Еще лет 60 назад купить икру лососевых и осетровых рыб было очень непросто по нескольким […] Подробно »
Имитированная икра. Лабораторные испытания и дегустация.
Актуально
Обзор изменений в законодательстве мясной промышленности
В 2018 – начале 2019 года произошли значительные изменения в пищевом законодательстве Российской Федерации и […] Подробно »
Соединение многовековых традиций и современных тенденций здорового питания. Обзор и дегустация продуктов для поста
У православных Великий пост — самый строгий, без всяких излишеств. И хоть считается, что пост […] Подробно »
Обзор изменений в законодательстве молочной и маслосыродельной отрасли
В 2018 — начале 2019 года произошли значительные изменения в пищевом законодательстве Российской Федерации и […] Подробно »
НПЦ «Агропищепром» на выставке «День муниципального образования города Мичуринска в Тамбовской области»
20 марта в деловом пространстве «Геометрия бизнеса» Научно-производственный центр «Агропищепром» принял участие в выставке, в […] Подробно »
Минсельхоз назвал сроки включения кисломолочной продукции в «Меркурий»
Решение о включении готовой молочной продукции в систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» принято, кисломолочная продукция […] Подробно »
В ЕАЭС сформируют единый рынок аудиторских услуг
Коллегия ЕЭК одобрила проект Соглашения об осуществлении аудиторской деятельности в рамках ЕАЭС. Документ направлен на формирование […] Подробно »
Проверили на качество любимые мужчинами продукты питания. Дегустация продуктов из шпика, хрена и горчицы пищевой
В преддверии самого мужского праздника – Дня Защитника Отечества НПЦ «Агропищепром» провел дегустацию излюбленных сильным […] Подробно »
Готовая молочная продукция будет вводиться поэтапно в «Меркурий»
Министерство сельского хозяйства планирует внести готовую молочную продукцию в систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» поэтапно […] Подробно »
Рыбопродукты попадут в «льготный» перечень по НДС
Постановлением Правительства РФ от 30 января 2019 г. № 58 вносятся поправки в перечень продовольственных […] Подробно »
Определен порядок введения в действие изменений техрегламента по маркировке пищевой продукции
В начале 2019 года, 30 января, состоялось официальное опубликование одного из решений Коллегии ЕЭК, а именно […] Подробно »
О реализации стратегии повышения качества пищевой продукции в РФ до 2030 г.
В российское законодательство будет внесeн ряд изменений, уточняющих нормативное определение качества здорового питания и повышающих ответственность […] Подробно »
Обзор изменений в пищевом законодательстве в 2018 году – начале 2019 года
В 2018 году произошли значительные изменения в пищевом законодательстве Российской Федерации и странах ЕАЭС: внесены […] Подробно »
Одобрены изменения к регламентам ЕАЭС
Консультативный комитет по техническому регулированию ЕЭК одобрил ряд изменений к техрегламентам ЕАЭС Одобрен проект программы […] Подробно »
О документах, которые необходимо прилагать к декларации о соответствии продукции требованиям технических регламентов с 15 февраля 2019 года
В дополнение к информационному сообщению Росаккредитации от 07.12.2018 о внесении изменений в Порядок регистрации деклараций […] Подробно »
ОКОНЧИЛСЯ ПЕРЕХОДНЫЙ ПЕРИОД ДЛЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПРОДУКЦИИ С ЗАМЕНИТЕЛЕМ МОЛОЧНОГО ЖИРА. ЕЩЕ РАЗ О ТОМ — КАК ИЗБЕЖАТЬ ШТРАФОВ
Тихомирова Людмила Степановна Главный технолог пивобезалкогольного и молочного производства, НОВАЯ РЕДАКЦИЯ ТС 033/2013 «О БЕЗОПАСНОСТИ […] Подробно »
ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ТРЕБОВАНИЯ. ОБЗОР ПРОДУКТОВ.
Для сохранения здоровья, работоспособности и долголетия человека необходимо соблюдать три основных принципа рационального питания: — […] Подробно »
Зачем нужны пастеризованные яйца и как их делают? Технические условия на уникальный продукт
Яйца являются одними из самых питательных продуктов природы и одним из основных источников болезней пищевого […] Подробно »
ГОСТы, вступающие в силу с февраля 2019
С февраля 2019 года вступают в силу многие стандарты в пищевой отрасли. С перечнем вступающих […] Подробно »
ГОСТы, вступившие в силу с января 2019
В январе 2019 года вступили в силу многие стандарты в пищевой отрасли. С перечнем вступивших […] Подробно »
Вступил в силу Технический регламент ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду»
ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» был принят решением […] Подробно »
Компоненты самого новогоднего салата прошли проверку. В НПЦ «Агропищепром» прошла дегустация горошка зеленого, докторской колбасы и майонеза.
Какой Новый год без салата «Оливье»? Люди постарше помнят, как во времена всеобщего дефицита доставалась […] Подробно »
Список ГОСТов на рыбную продукцию за 2017-2019 ГГ
ГОСТ 33286-2015 Мясо брюхоногих моллюсков охлажденное и мороженое. Технические условия. Дата введения 2017-01-01 ГОСТ 33284-2015 Консервы из […] Подробно »
Советом ЕЭК принят технический регламент ЕАЭС 047/2018 «О безопасности алкогольной продукции»
ТР ЕАЭС 047/2018 дополняет требования технического регламента 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Техрегламент 047/2018 распространяется на […] Подробно »
В НПЦ «Агропищепром» прошла оценка качества продукции Халяль
В нашей повседневной жизни принятие пищи имеет первостепенное значение. От питания зависит уровень благополучия жизни […] Подробно »
Сладкая дегустация. В НПЦ «Агропищепром» проверили на качество молоко сгущенное
18 октября в НПЦ «Агропищепром» прошла дегустация консервов молочных «Молоко сгущенное», приуроченная ко Дню работников […] Подробно »
НПЦ «Агропищепром» на выставках «Агропродмаш» и «Золотая осень»
10 октября 2018 года НПЦ «Агропищепром» принял участие в крупнейших промышленных выставках: «Агропродмаш» и «Золотая […] Подробно »
НПЦ «Агропищепром» на 13 Всероссийской выставке День садовода
21 сентября 2018 года в Мичуринске-наукограде состоялась 13 Всероссийская выставка «День садовода», в ней приняли […] Подробно »
ОБ АКТУАЛИЗАЦИИ ТУ И НОВЫХ РАЗРАБОТКАХ. АВГУСТ 2018
Уважаемые Производители! Обращаем Ваше внимание, НПЦ «Агропищепром» в августе 2018 года ввел в действие […] Подробно »
Вкусно и полезно. В НПЦ «Агропищепром» прошла дегустация кабачковой икры
Специалисты НПЦ «Агропищепром» 8 августа 2018 года в рамках Программы контроля качества пищевой продукции провели […] Подробно »
ОБ АКТУАЛИЗАЦИИ ТУ И НОВЫХ РАЗРАБОТКАХ. ИЮЛЬ 2018
Уважаемые Производители! Обращаем Ваше внимание, НПЦ «Агропищепром» в июле 2018 года ввел в действие 28 […] Подробно »
ДЕГУСТАЦИЯ И ЛАБОРАТОРНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРЕСЕРВОВ. БОЛЕЕ 50% ОБРАЗЦОВ ПРЕСЕРВОВ НЕ СООТВЕТСТВУЮТ ГИГИЕНИЧЕСКИМ НОРМАТИВАМ ПО СОДЕРЖАНИЮ ДРОЖЖЕЙ
Посол – один из самых древних способов консервирования рыбы, применяемый до сих пор. Контаминация рыбы […] Подробно »
УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ ИЗМЕНЕНИЯХ В РЕГЛАМЕНТЕ «О БЕЗОПАСНОСТИ МОЛОКА И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ» И АКТУАЛИЗАЦИИ ТУ
Появление на рынке большого количества новых сырьевых и функциональных компонентов, а также внедрение новых технологий, […] Подробно »
Хлорелла — уникальный продукт на рынке здорового питания
В 2017 году НПЦ «АГРОПИЩЕПРОМ» разработал для ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБЪЕДИНЕНИЯ «АЛЬГОБИОТЕХНОЛОГИЯ» Технические условия «СЫРЬЕ. СУСПЕНЗИЯ, […] Подробно »
СОКРАЩЕН СПИСОК ТОВАРОВ, КОТОРЫЕ НУЖНО РЕГИСТРИРОВАТЬ В «МЕРКУРИИ»
Минсельхоз России сократил список товаров, на которые оформляются ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) и которые нужно […] Подробно »
11 ИЮЛЯ СОСТОЯЛСЯ КРУГЛЫЙ СТОЛ ПО ТЕМЕ «ОЦЕНКА СООТВЕТСТВИЯ В ЕАЭС: АКТУАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ»
Федеральное автономное учреждение Национальный институт аккредитации Росаккредитации совместно с Департаментом технического регулирования и аккредитации Евразийской […] Подробно »
Продолжение сотрудничества с Китаем
НПЦ «Агропищепром» продолжает сотрудничество с представителями китайского бизнеса и науки по вопросам селекции жимолости и […] Подробно »
НПЦ «Агропищепром» на XVIII Областной конференции представителей малого и среднего предпринимательства
15 июня 2018 года в Мичуринске — наукограде РФ прошла XVIII Областная конференция представителей малого и […] Подробно »
В НПЦ «Агропищепром» прошла дегустация жимолости
Одним из направлений работы Научно-исследовательского центра садоводства им. И.В. Мичурина Научно-производственного центра «Агропищепром» является селекция, […] Подробно »
НПЦ «Агропищепром» представил гендиректору АСИ Светлане Чупшевой свои проекты
5 июня 2018 года глава администрации Тамбовской области Александр Никитин, директор Агентства стратегических инициатив Светлана […] Подробно »
В НПЦ «Агропищепром» выбрали лучшие продукты для торжественных мероприятий
23 мая в НПЦ «Агропищепром» прошла дегустация, в рамках которой специалисты НПЦ «Агропищепром» выбирали лучшее […] Подробно »
Статья «Производитель в мышеловке законодательства. Как адыгейский сыр стал приманкой штрафных санкций» Журнал «Контроль качества продукции» май 2018
Статья «Ассортиментные номера. Истина в последней инстанции» Журнал «Контроль качества продукции» май 2018
ОТКРЫТЬ СТАТЬЮ В PDF Подробно »
Статья «Товарные знаки, патенты — подводные камни на рынке пищевых продуктов» Журнал «Контроль качества продукции» май 2018
Статья «От технических условий к декларации о соответствии. Разработка нормативно-технической документации на пищевую продукцию» Журнал «Контроль качества продукции» май 2018
НПЦ «Агропищепром» на выставке достижений народного хозяйства Тамбовской области
Два знаковых, рубежных для нашей страны события — оглашение президентом России послания Федеральному собранию и […] Подробно »
Статья «Электронная ветеринарная сертификация: актуальные вопросы внедрения ФГИС «Меркурий» Журнал «Санэпидконтроль. Охрана труда» №2, 2018
НПЦ «Агропищепром» посетила делегация из Болгарии
27 марта 2018 года НПЦ «Агропищепром» посетила делегация предпринимателей из болгарского города Смолян. Возглавил делегацию […] Подробно »
В НПЦ «Агропищепром» прошла дегустация сыров
В преддверии Дня защиты прав потребителей специалисты НПЦ «Агропищепром» провели дегустацию сыров термокислотной коагуляции, а […] Подробно »
МАССА ГЛАЗУРИ НА РЫБЕ – ЭТО СЕРЬЕЗНО! КАК ПРАВИЛЬНО МАРКИРОВАТЬ ГЛАЗИРОВАННУЮ ПРОДУКЦИЮ, ЧТОБЫ ИЗБЕЖАТЬ ШТРАФОВ? ВЕРХОВНЫЙ СУД НАПОМНИЛ, ГЛАЗИРОВАННУЮ МОРОЖЕНУЮ РЫБУ НА РАЗВЕС НУЖНО ПРОДАВАТЬ БЕЗ УЧЕТА ВЕСА ЛЕДЯНОЙ ГЛАЗУРИ
Вопрос о количестве глазури в рыбной продукции всегда был острым, как для производителей продукции, так […] Подробно »
НПЦ «Агропищепром» на Международной выставке «ПродЭкспо 2018»
5 – 9 февраля Научно-производственный центр «Агропищепром», входящий в научно-техническую площадку Мичуринска-наукограда, принял участие в […] Подробно »
Система ХАССП в вопросах и ответах
Статья опубликована в журнале «Санэпидконтроль. Охрана труда» №1 2018 Современное производство продуктов питания невозможно без […] Подробно »
ЭЛЕКТРОННАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ СЕРТИФИКАЦИЯ! АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ВНЕДРЕНИЯ ФГИС «МЕРКУРИЙ»
Большинство предприятий, связанных с производством, переработкой или реализацией продукции животного происхождения, уже столкнулись с вопросом […] Подробно »
Главные герои новогоднего стола прошли проверку на качество
В преддверии самого волшебного и яркого праздника – Нового года специалисты НПЦ «Агропищепром» провели дегустацию […] Подробно »
ПРИЗОВОЕ МЕСТО НПЦ «АГРОПИЩЕПРОМ» В ОТРАСЛЕВОМ ЧЕМПИОНАТЕ WORLDSKILLS
22-24 ноября 2017 года сотрудники НПЦ «Агропищепром»: лаборант – исследователь лаборатории клонального микроразмножения НИЦ Садоводства […] Подробно »
ТР ЕАЭС 040/2016 «О БЕЗОПАСНОСТИ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ» ВСТУПИЛ В ДЕЙСТВИЕ: ИЗУЧАЕМ ДОКУМЕНТ
Статья опубликована в журнале «Санэпидконтроль. Охрана труда» №6 2017 Введение в действие технического регламента Евразийского экономического […] Подробно »
Статья «Является ли ГОСТ гарантом качества?» Журнал «Контроль качества продукции» август 2017
НПЦ «Агропищепром» на «Агропродмаш»
С 9 по 13 октября 2017 года в Москве на базе Экспоцентра проходила международная выставка […] Подробно »
Мясо тушеное прошло проверку на качество
22 сентября в НПЦ «Агропищепром» прошла дегустация консервов мясных: «Говядина тушеная», «Свинина тушеная». Очень актуальная […] Подробно »
Делегация из Китая продегустировала инновационные продукты питания НПЦ «Агропищепром»
8 сентября 2017 года НПЦ «Агропищепром» посетила делегация представителей бизнеса из Китая. Их визит носил […] Подробно »
НПЦ «Агропищепром» на всероссийской выставке «День садовода»
Город Мичуринск – общероссийский центр садоводства, первый и единственный в стране аграрный наукоград. В городе […] Подробно »
Вводится в действие Технический регламент ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
ВНИМАНИЮ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ Самым ожидаемым событием для производителей рыбной продукции станет введение в […] Подробно »
Представители китайского бизнеса посетили НПЦ «Агропищепром»
НПЦ «Агропищепром» наладил связи с китайским бизнесом. Это стало результатом успешного сотрудничества с китайскими учёными […] Подробно »
День рыбного регламента: дегустация рыбных консервов «Печень трески натуральная».
11 августа в НПЦ «Агропищепром» в рамках программы контроля качества продуктов питания прошла дегустация рыбных […] Подробно »
Ученые из Китая посетили Лабораторию клонального микроразмножения НПЦ «Агропищепром»
С 3 по 8 июля 2017 г в рамках совместной программы научного сотрудничества России и […] Подробно »
От мала до велика. Дегустация рыбных консервов «Горбуша натуральная», «Килька в томатном соусе»
НПЦ «Агропищепром» продолжает активную деятельность по защите прав производителей и потребителей продуктов питания. В рамках […] Подробно »
Дегустация жимолости
Одним из направлений работы Научно-исследовательского центра садоводства им. И.В. Мичурина Научно-производственного центра «Агропищепром» является селекция, […] Подробно »
Проверили на качество колбасы варено-копченые. Рубрика «Глазами потребителя».
23 мая 2017 года НПЦ «Агропищепром» провел дегустацию продуктов питания, на этот раз выбор пал […] Подробно »
Ведущие ученые страны в области плодоводства посетили НПЦ «Агропищепром»
25.05.2017 НПЦ «Агропищепром» посетили ведущие ученые страны в области плодоводства: доктор сельскохозяйственных наук, профессор, действительный […] Подробно »
С 1 сентября 2017 года вступает в силу технический регламент ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016)
Указанный регламент устанавливает обязательные для применения и исполнения на территории ЕАЭС требования безопасности пищевой рыбной […] Подробно »
ИТОГИ УЧАСТИЯ ВО II МЕЖДУНАРОДНОЙ КОНФЕРЕНЦИИ «РЫБА 2017. ТЕХНОЛОГИИ РЫБОПЕРЕРАБОТКИ И АКВАКУЛЬТУРЫ»
Представитель научно-производственного центра «Агропищепром», заместитель директора по общим и организационным вопросам – Чухланцев Артем Юрьевич […] Подробно »
Проверили на качество рыбные консервы «Сайра натуральная», «Сайра с добавлением масла»
16 февраля в НПЦ «Агропищепром» в продолжении программы контроля качества продуктов питания прошла дегустация рыбных […] Подробно »
Борьба за пельмени или законное беззаконие
Научно-производственный центр «Агропищепром» активно защищает права производителей и потребителей, не только разрабатывая качественную документацию для […] Подробно »
Рубрика «Ответ на вопрос». Как открыть пищевое производство?
У вас есть мечта открыть свой бизнес в маленьком или большом городе, но вы не […] Подробно »
Рубрика: «Ответ на вопрос». Товарные знаки, патенты — подводные камни на рынке пищевых продуктов
Научно-производственный центр «Агропищепром» активно защищает права производителей и потребителей, не только разрабатывая качественную документацию для […] Подробно »
О ВВЕДЕНИИ КЛАССИФИКАТОРА ОКПД2
Обращение Председателя Научно-технического Совета НПЦ «Агропищепром», доктора с.-х. наук, Заслуженного деятеля науки России, профессора Михаила […] Подробно »
Многоуважаемые наши Партнеры! Дорогие наши Друзья! Поздравляем Вас с наступающим Новым 2017 годом и Рождеством Христовым!
Проверка на качество. Аргументы и факты, №50, 2016, ст.14
Эксперты НПЦ «Агропищепром» оценили качество консервов «шпроты в масле». Новогодний стол трудно представить без […] Подробно »
Проверили на качество рыбные консервы «Шпроты в масле»
24 ноября в НПЦ «Агропищепром» в рамках программы контроля качества продуктов питания прошла дегустация рыбных […] Подробно »
Напитки на основе чайного гриба — модная тенденция или возвращение к старым традициям?
В современном мире все больше людей выбирают здоровый образ жизни. Избавляются от вредных привычек, занимаются […] Подробно »
Новые сотрудники!
Недавно пополнившие ряды сотрудников научно-производственного центра технологи: Марина Борисовна Кузыченко , Зоя Сергеевна Османова, Марина […] Подробно »
НЕ БОЙТЕСЬ ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАТЬ
Вы хотите разнообразить ассортимент качественными продуктами? Занять свою нишу среди других поставщиков продуктов […] Подробно »
ДЕНЬ САДОВОДА НА МИЧУРИНСКОЙ ЗЕМЛЕ
9 сентября 2016 г. В центре города Мичуринска-наукограда развернулись народные гуляния, праздничная ярмарка и фестиваль […] Подробно »
ЭКЗОТИКА С ПРЕИМУЩЕСТВАМИ
Исполнительный директор ООО НПЦ «Агропищепром» С.А. Колесников о перспективах развития в России новых направлений агропроизводства Подробно »
ПОБЕДА В КУЛИНАРНОЙ ВЫСТАВКЕ
30 июня состоялось празднование 85-летия Мичуринского аграрного университета. Праздничная программа содержала множество мероприятий: открытие […] Подробно »
ДЕГУСТАЦИЯ ЖИМОЛОСТИ
Одним из направлений работы Научно-производственного центра «Агропищепром» является работа по селекции, размножению и сортоизучению жимолости. В […] Подробно »
ПАНТОГЕМАТОГЕН – ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ
Научно-производственный центр «Агропищепром» разработал технические условия «Концентрат для приготовления безалкогольных напитков «Пантогематоген». В настоящее время […] Подробно »
Актуально: ТУ с кодами ОКП продолжают действовать
20 апреля 2016 года сотрудники НПЦ «Агропищепром»- заведующая отделом стандартизации и систем управления качеством […] Подробно »
НПЦ «Агропищепром» получил международный сертификат соответствия требованиям ГОСТ Р ИСО 9001-2015 (ISO 9001:2015)
Научно-производственный центр «Агропищепром» получил Сертификат соответствия № МСК.ОС1.А0968, который удостоверяет, что наша организация соответствует требованиям […] Подробно »
ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ ТЕХНОЛГОВ МЯСНОЙ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ОТРАСЛИ НПЦ «АГРОПИЩЕПРОМ» В ФГБОУ ВО «МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)»
Технологи мясной и сельскохозяйственной отрасли Научно-производственного центра «Агропищепром» прошли повышение квалификации по программе «Инновационные подходы […] Подробно »
Финансирование пищевой промышленности: обсуждение с вице-президентом ТПП РФ
Представители НПЦ «Агропищепром» в рамках двухдневного визита в Тамбовскую область делегации Торгово-промышленной палаты […] Подробно »
КОНТРОЛЬ ПРЕДПРИЯТИЙ НА ВНЕДРЕНИЕ ХАССП
УВАЖАЕМЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ! НПЦ «Агропищепром» информирует Вас о том, что Федеральной службой по надзору в сфере […] Подробно »
«Яблоко для Белоснежки». Интервью с Председателем Научно-технического Совета НПЦ «Агропищепром», доктором с.-х. наук, Заслуженным деятелем науки России, профессором Михаилом Ивановичем Болдыревым (АиФ, № 38, 16-22 сентября 2015)
Сберегите себя от яда Осень – пора собирать урожай и наслаждаться натуральными продуктами. Но даже […] Подробно »
ОЦЕНИЛИ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ СЫРОВ
4 сентября в Научно-производственном центре «Агропищепром» (г. Мичуринск) состоялась дегустация сыров отечественных производителей. Сотрудники центра […] Подробно »
«Помогать надо своим…» Статья о НПЦ «Агропищепром» в Аргументах и Фактах
Помогать надо своим. Нельзя упускать шанс для развития 12:31 10/09/2015 О плюсах и минусах импортозамещения […] Подробно »
