Исполнительный директор НПЦ «Агропищепром» С.А. Колесников с наградами
Конкурсная программа 27-й международной продовольственной выставки «Продэкспо-2020» объединила ведущие профессиональные конкурсы и привлекла рекордное число участников. В завершающий день международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2020» были подведены итоги сразу нескольких престижных профессиональных конкурсов.
Продэкспо является главным отраслевым мегапроектом и ежегодным событием продовольственного рынка в России и Восточной Европе. Продэкспо – это актуальный источник информации о тенденциях отечественного и мирового рынков продуктов питания. Сегодня выставка Продэкспо объединяет 2/3 представителей отечественного пищевого рынка. Таким образом Продэкспо – это Выставка №1 в России. Авторитет этого события подчеркивает участие представителей органов власти РФ, послов иностранных государств, ведущих экспертов и к крупных представителей бизнеса в отрасли пищевых производств.
В рамках выставки были предусмотрены традиционные конкурсные программы. В текущем году участниками конкурсов были крупные отечественные и иностранные производители пищевой продукции, что способствовало высокой конкуренции.
Как отметила, открывая церемонию награждения, начальник отдела экспертиз продовольственных товаров АНО «Союзэкспертиза» ТПП РФ Елена Клочкова, цель конкурса – содействие повышению конкурентоспособности российских товаров на российском и зарубежных рынках, популяризация лучших образцов отечественной и зарубежной продукции и информирование потребителей и потенциальных заказчиков о высококачественных товарах.
ПРОДЭКСПО – ЗНАК КАЧЕСТВА!
Премия является знаком высокого качества продукции. Обладатель награды имеет право использовать электронный знак победителя в маркетинговых целях.
Диплом «Лучшее предприятие-2020»
«ЛУЧШАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ»
Научно-производственный центр получил очередную награду в номинации «Лучшая организация». Научно-производственный центр «АГРОПИЩЕПРОМ» — многопрофильное учреждение, осуществляющее работу в научной и производственной сферах по всем отраслям пищевой промышленности и садоводства, осуществляющее концепцию «Соединение науки, бизнеса и производства». Деятельность НПЦ «Агропищепром» полностью отвечает государственной политики по инновационному развитию пищевой отрасли и производству высококачественных продуктов питания.
НПЦ «Агропищепром» осуществляет:
— разработку нормативно-технической документации для предприятий пищевой промышленности;
— разработку и внедрение на предприятиях всего ЕАЭС новых рецептур и технологий производства продуктов;
— производство и внедрение на предприятиях экспериментальных образцов пищевых продуктов по инновационным технологиям;
— производство и внедрение комплексных пищевых добавок;
— внедрение технологий на производство продуктов энтерального питания;
— отработку режимов стерилизации консервов;
— сертификацию и декларирование продукции;
— лабораторные испытания продуктов питания, с последующей выдачей протоколов;
— производство и реализацию безвирусного посадочного материала нетрадиционных садовых ягодных и декоративных культур.
НПЦ «Агропищепром» помогает предприятиям выйти на рынок продуктов питания, обеспечивая их полным комплексом необходимых документов.
Важные направления работы центра — технологии пищевых производств по всем отраслям пищевой промышленности: мясной, молочной, кондитерской, хлебобулочной, рыбной и др. Деятельность профильных технологов НПЦ «Агропищепром» позволила нивелировать разрыв кадровой преемственности на многих предприятиях. В НПЦ функционирует 12 профильных пищевых лабораторий:лаборатория технологии колбасного производства; лаборатория технологии мяса и мясных полуфабрикатов; лаборатория технологии консервного производства; лаборатория технологии рыбного производства; лаборатория технологии детских, лечебно-профилактических, диетических и специализированных продуктов; лаборатория технологии молочного и маслосыродельного производства; лаборатория технологии кондитерского, хлебопекарного и макаронного производства; лаборатория технологии мукомольно-крупяного производства; лаборатория технологии пивоварения и безалкогольных напитков; лаборатория технологии виноделия и спиртового производства; лаборатория технологии плодоовощного производства; лаборатория технологии кормов и кормовых добавок, отдел стандартизации и систем управления качества, отдел сертификации.
Важным направлением является деятельность в области стандартизации и технического регулирования, включающая создание нормативно-технической документации. Специалистами центра сегодня разработаны более 1000 технических условий и стандартов организации. Выполнено более 5 000 научно-технических разработок, которые внедрены более чем на 8000 пищевых предприятий на территории РФ и стран ЕАЭС, внедрено порядка 60 000 рецептур пищевых продуктов.
В рамках Программы контроля качества продуктов питания регулярно проводятся лабораторные исследования продукции и дегустации.
Специалисты центра активно борются за права производителей, помогают разобраться в спорных вопросах производства продуктов питания, например, таким актуальным темам посвящен ряд обращений в уполномоченные инстанции и череда статей (спорная ситуация с производством сыра «Адыгейского», пельменей, включенных в ГОСТ, проблема с ассортиментными номерами и др.).
-
- Награды Продэкспо-2020
-
- Награды Продэкспо-2020
На выставке Продэкспо-2020 были представлены многочисленные партнеры НПЦ «АГРОПИЩЕПРОМ», которые использовали технологии и нормативную документацию центра для производства продукции.
