Новости пищевой индустрии

Госдумой принят закон, о создании реестра производителей пива. Так же в данные реестр будут внесены … Подробно »

Поправки к закону, регулирующему нормы радиационной безопасности при производстве и обороте сельскохозяйственной продукции, продовольственного сырья, … Подробно »

Возбуждено уголовное дело по факту массового заражения сальмонеллезом в Набережных Челнах (Татарстан) среди посетителей кафе, … Подробно »

Скоро наступает сезон летних кафе, и пора устанавливать уличные веранды. Каждый, кто хочет разнообразить свой … Подробно »

Органическое производство – это общемировой тренд, который объединяет страны и организации с целью достижения устойчивого … Подробно »

Внесены изменения в Приложение №  5 Решения Совета ЕЭК от 15.02.2023 N 23 к техническому … Подробно »

С 1 марта в России вступил в силу Федеральный закон от 14.07.2022 N 248-ФЗ «О … Подробно »

Правительство утвердило единый и прозрачный порядок обследования предприятий, производящих животноводческую продукцию и заинтересованных в экспорте … Подробно »

Техэксперт предоставляет уникальный сервис «Сравнение норм и стандартов». Подготовлены сравнения для следующих пар документов:   … Подробно »

В результате проверки несоответствующая продукция изъята из оборота, а в отношении хозяйствующих субъектов применены меры административного … Подробно »

Правительство продолжает работу по системной поддержке аграриев. Принято решение повысить размеры гранта «Агростартап» для начинающих … Подробно »

Росстандартом утвержден подготовленный Роскачеством ГОСТ Р ИСО 14021-2023, устанавливающий требования к самодекларируемым экологическим маркировкам и заявлениям … Подробно »

С 15 февраля по 30 июня в России будет действовать квота на экспорт зерна. Власти … Подробно »

От регистрации в системе освобождаются хлебозаводы и пекарни, закупающие у поставщиков продукты переработки зерна, например, … Подробно »

Как известно, с 1 апреля 2023 года запланирована обязательная цифровая маркировка пива и слабоалкогольных напитков. … Подробно »

Росстандарт готовит законодательные изменения, касающиеся регистрации в России каталогов продукции, выпускаемой по стандартам организации (СТО) … Подробно »

Под председательством заместителя Министра промышленности и торговли Российской Федерации Екатерины Приезжевой состоялось селекторное совещание по … Подробно »

Розничная торговля запускает добровольный эксперимент: система цифровой маркировки не будет пропускать через кассу просроченную молочную … Подробно »

Правительство утвердило новые правила государственной регистрации ГМО, предназначенных для выпуска в окружающую среду и ГМО-продукции. … Подробно »

Официальный канал Роспотребнадзора по Свердловской области опубликовал информацию о том, что с 16 по 18 … Подробно »

Минсельхоз внес изменения в правила убоя животных и ветсанэкспертизы мяса. Соответствующий приказ Минсельхоза № 818 … Подробно »

В России новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы меда, перги и маточного молочка вступят в силу 1 … Подробно »

Об этом говорят итоги 2022 года. По предварительным данным системы мониторинга рыбной отрасли более 4,88 … Подробно »

Торговые сети смогут передавать в систему «Честный знак» только данные о коде товара и сроке … Подробно »

Роскачество провело исследования сладких новогодних наборов 22 торговых марок (ТМ), произведенных в России и Германии. … Подробно »

В 2023 году производство курятины, согласно прогнозам, увеличится на 2% и достигнет рекордных 102,7 млн … Подробно »

Внешние поставки российского подсолнечного масла на внешние рынки увеличились более чем в два раза в … Подробно »

В ближайшие годы станут периодом развития пищевых индустрий нового поколения. Создание ингредиентов и химических веществ, … Подробно »

С 1 сентября 2022 года по данным системы маркировки товаров «Честный знак» было выявлено 19,8 … Подробно »

Советом ЕЭК утверждены изменения в технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», касающиеся установления … Подробно »

Закон вступит в силу с 1 июля 2023г. Акциз в размере 7 руб. за литр … Подробно »

Приказом Росстандарта от 15 сентября 2022 года N 937-ст утвержден ГОСТ Р 53456-2022 «Концентраты сывороточных … Подробно »

Постановлением Правительства Российской Федерации N 1733 от 30.09.2022 года смягчаются обязательные требования для участников оборота … Подробно »

ГОСТ 6201-2020 «Горох шлифованный. Технические условия» утвержден приказом Росстандарта от 15 сентября 2022 года N … Подробно »

Приказом Минсельхоза России от 02.06.2022 N 335 определены на период с 31 июля 2022 г. … Подробно »

В России до конца 2022 года может быть проведен эксперимент по маркировке икры. Об этом … Подробно »

Правительство установило дополнительные квоты на вывоз из России подсолнечного масла и жмыха. Решение принято с … Подробно »

Одобрен проект Федерального закона «О внесении изменений в статью 8 Федерального закона «Об основах государственного … Подробно »

Президент России Владимир Путин подписал закон, уточняющий основания для отказа в выдаче лицензии на производство … Подробно »

С 1 января 2023 года вводится стандарт на требования к шашлыку.   Утвержден новый национальный … Подробно »

В Минпромторге прошло совещание по подготовке международного форума инновационных технологий в пищевой индустрии и сельском … Подробно »

Приказом Росстандарта от 20 июня 2022 года проведена полная реорганизация технического комитета 347 по стандартизации … Подробно »

Переходные положения технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» Коллегия Евразийской … Подробно »

Установлена нетарифная квота на вывоз подсолнечного масла и жмыха Постановлением Правительства РФ от 31.03.2022 N … Подробно »

Под председательством Министра по техническому регулированию Евразийской экономической комиссии Виктора Назаренко на заседании Консультативного комитета … Подробно »

Центробанк России установил значение эквайринговых комиссий на уровне до 1%. Решение об ограничении будет действовать … Подробно »

Министерство сельского хозяйства России предложило компенсировать молокоперерабатывающим предприятиям 70 процентов затрат, возникших из-за введения обязательной маркировки. … Подробно »

Малый бизнес может пройти сертификацию на соответствие органическому производству на льготных условиях до конца 2022 … Подробно »

Россияне съедают около 15 килограммов колбасных изделий в год, подсчитали в Росстате. А по данным … Подробно »

Совет Евразийской экономической комиссии продлил срок действия нулевых ставок ввозных таможенных пошлин на молодь лосося … Подробно »

Заместитель Председателя Правительства Виктория Абрамченко обратилась к участникам юбилейного съезда производителей и переработчиков молока Молочного … Подробно »

Напоминаем, что с 20 января 2022 года при розничной торговле, включая продажу через кассу, обязательной … Подробно »

На площадке Минпромторга России в формате видеоконференцсвязи прошло оперативное совещание по вопросам цифровой маркировки молочной продукции, упакованной … Подробно »

В 1952 году предприниматель из Детройта, штат Мичиган, изобрел в своем подвале инструмент, который позволял … Подробно »

Ежегодно 24 ноября в календаре США отмечается Национальный день сардин. Многие любители считают сардины вкусной … Подробно »

Богатый урожай яблок прекрасный повод приготовить для родных вкусный десерт – яблочный пирог. В отличие … Подробно »

Международный день пива в последние годы принято отмечать в первую пятницу августа. Основной миссией этого … Подробно »

Существует много праздников посвященных необычным вещам, предметам или еде, и один из них – День … Подробно »

Всемирный день относится к молодым, но уже ставшим довольно известным праздникам. В отличие от других сладких … Подробно »

Маркировка знаком «ГМО» стала обязательной для продуктов, при производстве которых использованы генно-модифицированные организмы В странах … Подробно »

Обновлен перечень стандартов на питьевую воду для детского питания Добавлены изменения в перечень стандартов, которые содержат … Подробно »

Во всем мире 10 июня отмечается день мороженого. В календаре существует огромное количество разнообразных праздников. Некоторые … Подробно »

Новая реальность диктует новые условия. И хотя даты открытия кафе и ресторанов пока предсказать никто … Подробно »

С 11 июля 2020 года вступают в силу изменения в ТР ТС 021/2011 «О безопасности … Подробно »

С 1 июня 2020 года вводятся в действие обновленные перечни стандартов к техрегламенту на мясную … Подробно »

История Полное название праздника – День здорового питания и отказа от излишеств в еде. Это … Подробно »

Ни одно застолье в России не обходится без этого соуса. Вот уже две с половиной … Подробно »

Практически ни одно застолье 90-х годов прошлого века не обходилось без коронных бутербродов со шпротами. … Подробно »

Признавая длинную историю и глубокое культурное и экономическое значение чая во всем мире, Генеральная Ассамблея … Подробно »

Подвержена ли коронавирусу еда на вынос? Согласно последним американским отчетам, CDC (Центр по контролю и … Подробно »

Международный день виски ежегодно отмечается 27 марта всеми любителями виски. Этот праздник был учрежден в … Подробно »

Традицию отмечать наступление весны 25-го марта придумали шведы. В этот день шведки откладывали все дела … Подробно »

Варёные или жареные. С бульоном или без. С начинкой из свинины и говядины, либо из … Подробно »

Международный день эскимо ежегодно празднуют 24 января миллионы любителей этого замороженного сладкого продукта. Мороженное — символ … Подробно »

Чай — любимый напиток людей по всему миру. Есть знатоки зеленого, черного, красного чая. Но … Подробно »

Росстандарт утвердил первые шесть ГОСТов на «зелёную» продукцию, разработанных Роскачеством совместно с научными и отраслевыми … Подробно »

В России созданы стандарты для экологически чистых продуктов питания. Их разработкой занимался Росстандарт, а произведенная … Подробно »

Россия принята в Институт стандартизации и метрологии исламских государств (SMIIC) В рамках Генеральной ассамблеи Института … Подробно »

Использование йодированной соли при производстве хлебобулочных изделий, в рецептуре которых есть пищевая соль, планируется сделать … Подробно »

Историческая справка В этот день, в Вене, в далёком 1805 году австрийский мясник Иоганн Георг … Подробно »

Всемирный день макарон, инициированный Всемирным конгрессом макаронных изделий в 1995г, отмечается ежегодно 25 октября. В … Подробно »

«День работников пищевой промышленности» — праздник в России, который отмечается уже более 50 лет. Праздник … Подробно »

Всемирный день здорового питания призывает каждого человека задуматься о своем здоровье и ежедневном рационе питания. Питание — один … Подробно »

16 октября отмечается событие, посвященное популярному и ценному продукту питания – Международный день хлеба. Он отмечается … Подробно »

Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца (World Egg Day) — праздник … Подробно »

Крепкий и ароматный напиток, восстанавливающий активность и поднимающий настроение, давно заслужил собственный праздник. До недавнего … Подробно »

По народным приметам, Яблочный Спас означает наступление осени и преображение природы. У восточных славян только … Подробно »

16 августа – любимый день сладкоежек, которые могут вдоволь насладится излюбленным лакомством в День малинового … Подробно »

Помните, как в далеком детстве? Проснуться у бабушки в деревне от ласкового утреннего солнца и … Подробно »

С 1 августа 2019 года вступает в силу ГОСТ Р 58206-2018 Настоящий стандарт распространяется на … Подробно »

19 июля отмечается удивительный и вкусный праздник – День пирожков с малиновым вареньем. Известно, что начали … Подробно »

С 1 июля вступили в силу новые правила реализации молока и молочной продукции. В соответствии … Подробно »

16 июля по всему миру, а также и в России, празднуется Всемирный день вкусной еды. … Подробно »

С 15 июля в России начнётся эксперимент по маркировке молочных продуктов. В ходе него Правительство … Подробно »

Здоровое питание подразумевает, среди прочего, потребление пищи, соразмерное с расходом энергии, ежедневное употребление фруктов и … Подробно »

Сладкоежки наверняка знают о Дне шоколада, который ежегодно отмечается в разгар лета – 11 июля. … Подробно »

МОСКВА, 4 июля 2019 г. – Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии №359-ст … Подробно »

Сгущенное молоко и сливки, сливочное масло, сыры и другая готовая молочная продукция с 1 июля … Подробно »

Профессия рыболова – трудна, опасна и непредсказуема. Рыболовство, совершенно отличается от увлекательного хобби под названием … Подробно »

С 1 июля вступает в силу требование об оформлении ветеринарно-сопроводительных документов на готовую пищевую продукцию, … Подробно »

Каждый человек почти ежедневно заходит в магазин за пищевыми продуктами, которые должны быть качественными и безопасными. Иногда мы … Подробно »

Наиболее остро вопрос пересмотра ГОСТов стоит в сфере хлебной промышленности, отметила заместитель руководителя Роскачества Елена … Подробно »

Каждый год все любители суши празднуют Международный день суши, который отмечается 18 июня. Несмотря на … Подробно »

В России осенью примут ГОСТ на цветовую маркировку продуктов – «Светофор». В соответствии с новым … Подробно »

Внесены изменения в программу GMP+ зарегистрированные лаборатории Продление срока регистрации В 2018 году GMP+ International … Подробно »

По новому июньскому закону магазины не смогут возвращать поставщикам непроданные продукты, если срок их хранения … Подробно »

Предпосылок для отсрочки введения готовой молочной продукции в систему «Меркурий» нет, заявил журналистам глава Минсельхоза … Подробно »

Роспотребнадзор расширит применение цветовой маркировки «Светофор» для пищевых продуктов и безалкогольных напитков, сообщается на сайте … Подробно »

С 1 июля в перечень товаров, которые будут подлежать обязательной ветеринарной сертификации, войдет готовая животноводческая … Подробно »

27 мая — день изобретения шпрот. Почему именно 27 мая, и кто придумал этот праздник, … Подробно »

Несообщение о несоответствующей продукции является нарушением статьи 37 ФЗ от 27 декабря 2002 года № 184-ФЗ … Подробно »

Новый проект санитарных норм и правил СанПиН «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей» будет представлен … Подробно »

Молоко в потребительской упаковке, йогурты, кефир и некоторые виды сыров войдут в систему электронной ветеринарной … Подробно »

Стали известны самые востребованные органические сельскохозяйственные культуры в 2019 году на мировом рынке На мероприятии «Органическое … Подробно »

Человека уже не удивляют на продуктах полоски, квадраты, точки, другие геометрические фигуры и даже рисунки, … Подробно »

Новый законопроект предусматривает наложение административных штрафов за неоформление ВСД до 150 тыс. рублей В Госдуму … Подробно »

Многие врачи утверждают, что употребление в пищу красной рыбы, гораздо полезнее для человеческого организма, чем … Подробно »

Международный день блина официально отмечает почти 70 лет. Это американский праздник, родом он из штата Канзас. В то же время … Подробно »

Масленица – один из самых веселых и долгожданных праздников в году, празднование которого длится семь … Подробно »

Еврокомиссия обозначила ряд новых правил по подготовке съедобных насекомых к использованию в качестве пищи Пока … Подробно »

С 1 марта в России вступила в силу обязательная цифровая маркировка табачных изделий, которая призвана … Подробно »

Роспотребнадзор РФ  предоставил к рассмотрению проект «О внесении изменений в статью 17 Федерального закона от 30 марта … Подробно »

На потребительских товарах в этом году начнет появляться новый элемент маркировки, гарантирующий, что объем расфасованной продукции … Подробно »

С января 2019 года в полной мере вступили в силу изменения в ТР ТС 033/2013 «О … Подробно »

Росстандарт предлагает рассматривать недостоверную маркировку продукции ГОСТами как административное правонарушение. Наказанием может стать оборотный штраф … Подробно »

Ранее председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко призвала правительство и сенаторов ускорить работу над этим законопроектом, … Подробно »

Глава комитета Госдумы по физической культуре, спорту, туризму и делам молодежи Михаил Дегтярев отправил письмо … Подробно »

Депутат Госдумы Олег Николаев внес законопроект, который предусматривает уточнение понятий «сидр» и «пуаре», а также … Подробно »

С сегодняшнего дня молокосодержащая продукция с добавлением растительных жиров будет маркироваться «открыто». Это означает, что … Подробно »

В России с 8 января вступил в силу закон, запрещающий порошковый алкоголь. Подписанный президентом документ … Подробно »

Роспотребнадзор разработал новые санитарные правила для организации питания детей. Документ опубликовали на сайте нормативно-правовых актов.В новых СанПиНах … Подробно »

Пищевая продукция в России и других странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС), содержащая генно-модифицированные организмы (ГМО), … Подробно »

Маркировка пива 2019 года — громогласная новость, которая поразила рынок предпринимателей. О чем идет речь? … Подробно »

Наступающий год будет годом Земляной или Желтой свиньи. Издревле считается, что этот праздник необходимо отмечать … Подробно »

Национальный день шоколадных конфет в США отмечается 29 ноября. Мало кто знает, но с самого начала … Подробно »

Праздник «Всемирный день качества» в нашей стране отмечается ежегодно во второй четверг ноября и в 2018 … Подробно »

В любой стране зерновые, и в частности хлеб, всегда занимали особое положение. 16 октября 1945 … Подробно »

С 1 июля 2018 года вступило в силу большое количество стандартов в пищевой отрасли. С перечнем … Подробно »

14 октября весь мир отмечает Международный день стандартизации. С этим праздником поздравляют людей, занимающихся непростым … Подробно »

Штрих-код — изображение, которое наносится с целью автоматизации учета информации о товарах, позволяющей их идентифицировать, а также … Подробно »

День предпринимательства в России — один из самых молодых праздников. Он не имеет многолетнюю историю. … Подробно »

Вспомните сегодня о том, как было бы сложно жить без этикеток — графического или текстового … Подробно »