Прослеживать молоко от фермы до завода будет Меркурий, а Честный ЗНАК

Маркировка молока

В соответствии с постановлением Правительства № 836 от 29 июня 2019 года на территории РФ был запущен эксперимент по маркировке молочной продукции, который продлится с 15 июля 2019 года по 31 декабря 2020 года. С 20 января 2021 года начало обязательной маркировки по определенным группам ТНВЭД, по остальным группам — не позднее 1 октября 2021 года. Предполагается, что система маркировки Честный ЗНАК будет сопряжена с системой ЭВС Меркурий: прослеживать молоко от фермы до завода будет Меркурий, а Честный ЗНАК — от завода до покупателя.

Этапы введения маркировки молока и молочной продукции

С 20 января 2021 года — старт обязательной маркировки
С 1 июня 2021 года маркировка становится обязательной для категорий «мороженое» и «сыры».
С 1 сентября 2021 года маркировка становится обязательной для товаров всех остальных подгрупп сроком годности более 40 дней.
С 1 декабря 2021 года маркировка становится обязательной для молочных продуктов сроком годности менее 40 дней. Появляется обязанность фиксировать выбытие маркированной продукции через кассы.
С 1 сентября 2022 года для оптового и розничного звена вводится объемно-артикульный учет.
С 1 сентября 2022 года для всех участников оборота.
С 1 декабря 2022 года маркировка становится обязательной для фермеров при продаже через собственную розницу и прямых продажах.
С 1 декабря 2023 года вводится поэкземплярный учет для продукции со сроками хранения более 40 дней.
С 1 декабря 2023 года для продукции со сроками хранения более 40 дней.

Правила маркировки молока и молочной продукции
Для регистрации в системе понадобится усиленная электронная подпись руководителя организации, соответствующее программное обеспечение.

Далее необходима регистрация на сайте https://markirovka.crpt.ru/register

Товары подлежащие маркировке
Перечень товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации
Согласно распоряжению правительства № 792-р.

Дата	ТН ВЭД	ОКПД-2	Вид продукции
01.06.2021	0406 2105 00	10.51.40.100 10.51.40.210 10.52.10	— сыры; — мороженое и прочие виды пищевого льда, не содержащие или содержащие какао;
01.09.2021	0401 0402 0403 0404 0405 0406 2202 99 910 0 2202 99 950 0 2202 99 990 0	10.51.11 10.51.12 10.51.21 10.51.22 10.51.30 10.51.40.300 10.51.51 10.51.52 10.51.55 10.51.56 10.86.10.110 10.86.10.140 10.86.10.190	Молочная продукция со сроком хранения более 40 суток: — молоко, кроме сырого, и сливки; — молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5% жирности; — молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные; — масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные; — творог; — молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие; — продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога); — сыворотка; — продукция молочная, не включенная в другие группировки; — молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное; — продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста; — продукция молочная для детского питания прочая.
01.12.2021	0401 0402 0403 0404 0405 0406 2202 99 910 0 2202 99 950 0 2202 99 990 0	10.51.11 10.51.12 10.51.21 10.51.22 10.51.30 10.51.40.300 10.51.51 10.51.52 10.51.55 10.51.56 10.86.10.110 10.86.10.140 10.86.10.190	Молочная продукция со сроком хранения менее 40 суток: — молоко, кроме сырого, и сливки; — молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5% жирности; — молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные; — масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные; — творог; — молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие; — продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога); — сыворотка; — продукция молочная, не включенная в другие группировки; — молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное; — продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста; — продукция молочная для детского питания прочая.
	Исключения		— молочная продукция, масса нетто которой составляет 30 граммов и менее; — детское питание для детей до 3 лет; — специализированное диетическое лечебное и диетическое профилактическое питание; — молочная продукция, упакованная непромышленным способом в организациях розничной торговли.

Нормативные документы

Материалы с официального сайта честныйзнак.рф