С 1 сентября 2023 года вступили в действие следующие документы в области пищевой промышленности
ГОСТ Р 70337-2022 «Шоколад. Общие технические условия»;
ГОСТ 5480-2023 «Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Методы определения мыла».
Утверждены новые национальные и межгосударственные стандарты для специалистов в области пищевой промышленности
ГОСТ 34963-2023 «Чай растворимый с добавками ароматизаторов и/или продуктов растительного происхождения. Технические условия» утвержден приказом Росстандарта от 17 августа 2023 года N 681-ст. Стандарт распространяется на чай растворимый с добавками ароматизаторов и/или продуктов растительного происхождения (далее — чай растворимый с добавками). Вводится в действие на территории РФ с 1 января 2024 года. На текущий момент документ не издан.
ГОСТ 34964-2023 «Напиток чайный из кипрея узколистного. Технические условия» утвержден приказом Росстандарта от 17 августа 2023 года N 682-ст. Стандарт распространяется на чайные напитки из кипрея узколистного (далее — кипрей). Вводится в действие на территории РФ с 1 января 2024 года. На текущий момент документ не издан.
ГОСТ 34972-2023 «Хлопья пшеничные зародышевые. Технические условия» утвержден приказом Росстандарта от 17 августа 2023 года N 683-ст. Стандарт распространяется на пшеничные зародышевые хлопья (далее — хлопья), получаемые в качестве побочного продукта при переработке зерна пшеницы в муку, предназначенные для пищевых целей и промышленной переработки. Вводится в действие на территории РФ с 1 января 2024 года. На текущий момент документ не издан.
ГОСТ Р 70854-2023 «Качество воды. Методы идентификации природных минеральных вод» утвержден приказом Росстандарта от 17 августа 2023 года N 685-ст. Стандарт распространяется на идентификацию упакованных промышленно разлитых минеральных природных питьевых вод (далее — минеральные воды), предназначенных для реализации потребителям. Стандарт не распространяется на минеральные природные воды, не предназначенные для питья, питьевые природные и обработанные воды, купажированные, искусственно минерализованные питьевые воды и питьевые воды для детского питания. Вводится в действие на территории РФ с 1 января 2024 года. На текущий момент документ не издан
ГОСТ Р 70855-2023 «Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы пищевые. Классификация» утвержден приказом Росстандарта от 17 августа 2023 года N 686-ст. Стандарт распространяется на пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы общего назначения и устанавливает их классификацию в зависимости от направления использования, назначения и технологии изготовления. Вводится в действие на территории РФ с 1 июля 2024 года. На текущий момент документ не издан.
ГОСТ Р 70853-2023 «Крахмал гороховый. Технические условия» утверждён приказом Росстандарта от 17 августа 2023 года N 684-ст. Стандарт распространяется на гороховый крахмал, получаемый при переработке зерна гороха и предназначенный для применения в различных отраслях пищевой промышленности (кондитерской, хлебопекарной, мясной, молочной и др.), а также для технических целей. Вводится в действие на территории РФ с 1 марта 2024 года. На текущий момент документ не издан.
Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров
По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:
