Технические условия на кондитерские изделия

Дата введения в действие — 2021 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических … Подробно »

Дата введения в действие — 2021 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических … Подробно »

Дата введения в действие — 2021 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических … Подробно »

Дата введения в действие — 2021 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических … Подробно »

Дата введения в действие — 2021 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических … Подробно »

Дата введения в действие — 2021 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических … Подробно »

Дата введения в действие — 2021 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических … Подробно »

Дата введения в действие — 2021 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических … Подробно »

Дата введения в действие — 2021 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических … Подробно »

Дата введения в действие — 2021 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических … Подробно »

Продукты экструзионной технологии, вырабатываемые из кукурузной, овсяной, рисовой, гречневой и пшеничной муки путем продавливания через экструдер... Подробно »

Печенье, представляющее собой мучное кондитерское изделие, продукция вырабатывается из муки, сахара, жира, яиц... Подробно »

Мучные кондитерские изделия, изготавливаемые ручным или механизированным способом с учетом ингредиентов и технологий дозволенных исламским правом... Подробно »

Мучные изделия с применением начинок и ингредиентов, дозволенных в исламском праве – ХАЛЯЛЬ, без ингредиентов, запрещенных исламским правом и традициями – ХАРАМ… Подробно »

Десерты с фруктовыми, шоколадными, творожными, ореховыми и другими сладкими начинками, изготовленными из свежих, охлажденных или быстрозамороженных фруктов... Подробно »

Батончики, произведенные из сухофруктов с добавлением или без добавления других натуральных фруктов... Подробно »

Вафли гонконгские с начинкой или без нее, представляющие собой мучные кондитерские изделия, вырабатываемые из муки пшеничной, яиц, сахара, жира... Подробно »

Полуфабрикаты сахаристых кондитерских изделий — глазури кондитерские и массы кондитерские, вырабатываемые из заменителей какао-масла лауринового типа... Подробно »

Полуфабрикаты сахаристых кондитерских изделий — глазури кондитерские и массы кондитерские, вырабатываемые из заменителей какао-масла лауринового типа, сахара, с добавлением или без добавления молочных продуктов... Подробно »

Шоколад белый, вырабатываемый из масла какао, молока или продуктов его переработки и сахара, с добавлением или без добавления какао продуктов и пищевкусовых добавок... Подробно »

Фигуры шоколадные и кондитерские вырабатываемые на основе какао-продуктов и сахара с добавлением или без добавления молока... Подробно »

Взбитые замороженные фруктовые и овощные десерты, изготовленные из свежих, охлажденных, быстрозамороженных фруктов, овощей... Подробно »

Мармелад, представляющий собой сахаристое кондитерское изделие, вырабатываемое из фруктово-ягодного пюре с сахаром, с добавлением студнеобразователя... Подробно »

Тарты — открытые пироги, изготовляемые из песочного теста, с различными начинками из овощей, фруктов, шоколада, мяса, рыбы... Подробно »

Десерты фруктовые, изготовленные из свежих, охлажденных или быстрозамороженных фруктов и ягод одного или нескольких видов с сахаром... Подробно »

Изделия засахаренные, для украшения тортов и других десертов. Продукция вырабатывается в следующем ассортименте: розы засахаренные, яблоневые цветы засахаренные... Подробно »

Изделия мучные кондитерские из муки пшеничной высшего сорта, продукция вырабатывается в следующем ассортименте: баумкухен, шакотис, штоллен… Подробно »

Десертное блюдо из шоколадного бисквитного теста, представляющее собой кекс с твёрдой хрустящей оболочкой и жидкой сердцевиной... Подробно »

Десерт «Клафути», изготовляемый из фруктов, запеченных в сладком жидком яичном тесте в формах для запеканок... Подробно »

Десерт «Парфе», изготовляемый из сливок, взбитых с сахаром и ванилью, а затем замороженных в форме с добавлением или без добавления взбитых яиц, кофе, какао и др... Подробно »

Трайфлы — мучное кондитерское изделие изготавливаемое ручным или механизированным способом... Подробно »

Сахаристое кондитерской изделие, изготовляемое путем вымешивания карамельной массы, взбитой с пенообразователем, с массой обжаренных растертых ядер масличных семян или орехов... Подробно »

Пудинги десертные, представляющие собой мучное кондитерское изделие, произведенное из муки с добавлением сахара, яиц, жира, фруктов и др... Подробно »

Специализированный продукт- безглютеновые кондитерские изделия с содержанием глютена не более 20мг/кг, изготовленные из рисовой или кукурузной или гречневой муки... Подробно »

Специализированный продукт- безглютеновые кондитерские изделия с содержанием глютена не более 20мг/кг, изготовленные из рисовой или кукурузной, или гречневой муки, или крахмала, и воды, в том числе с использованием дополнительного сырья... Подробно »

Шоколад вырабатывается из какао-продуктов, с добавлением или без добавления какао-масла, сахара, молочных продуктов, и других видов сырья и вкусо-ароматических компонентов по рецептуре... Подробно »

Кондитерское изделие пенообразной структуры – зефир, полученное из сбивной массы с добавлением структурообразователя, фруктового сырья… Подробно »

Крем на растительных маслах, изготавливаемый на основе растительных масел с добавлением сахара, консервантов, вкусо-ароматических веществ и других пищевых ингредиентов... Подробно »

Подарочные наборы из изделий кондитерских двух и более наименований в различных упаковках, предназначенных для непосредственного употребления в пищу... Подробно »

Цукаты, вырабатываемые из фруктов, ягод, цитрусовых, овощей в сахарной обсыпке или глазури с добавлением или без добавления пищевкусовых компонентов или красителей и/или ароматизаторов или других пищевых добавок... Подробно »

Лукум, рахат-лукум, вырабатываемые из сахара с добавлением или без добавления патоки, крахмала, яичных белков, орехов и других продуктов... Подробно »

Продукты из натурального мёда с добавлением или без добавления пищевкусовых компонентов, фасованные в герметичную потребительскую тару... Подробно »

Сладости восточные безе, нуга с глазурью или без, чурчхела, козинаки с глазурью или без, грильяж в глазури или без, ядра орехов в глазури... Подробно »

Повидло «Арома», изготовленное из яблочного пюре путем уваривания с сахаром или сахаропаточным сиропом с использованием ароматических и красящих веществ... Подробно »

Мед натуральный с добавлением продуктов пчеловодства, продукция полностью готова к употреблению... Подробно »

Продукция, представляющая собой сдобные хлебобулочные изделия из пшеничной муки высшего сорта, масла сливочного, маргарина, сахара, яиц и других компонентов... Подробно »

Продукция вырабатывается из муки, сахара, фруктозы, жира, яиц с добавлением измельченных ядер орехов, цукатов, сухофруктов и других видов сырья и пищевкусовых добавок... Подробно »

Варенье, изготовленное из свежих или замороженных, или сушеных, целых или нарезанных фруктов, лепестков роз с добавлением или без добавления орехов... Подробно »

Начинки фруктовые и фруктовоовощные термостабильные, изготовленные из свежих или быстрозамороженных фруктов, ягод, овощей или продуктов их переработки... Подробно »

Мучные кондитерские изделия, выпеченные из муки, сахара, жира и яйцепродуктов с добавлением или без добавления изюма, цукатов, шоколада, глазури и других компонентов, с разнообразной внешней отделкой... Подробно »

Ромовые бабы, представляющие собой мучное кондитерское изделие, изготовленное из муки, сахара, жира и яйцепродуктов с добавлением изюма, цукатов, шоколада, глазури и других компонентов... Подробно »

Мед натуральный с добавлением пищевкусовых компонентов, фасованный в герметичную потребительскую тару... Подробно »

Пряники, коврижки и коржики, вырабатываемые из муки высшего, 1-го, 2-го сорта, смеси пшеничной и ржаной сеяной муки, и добавленного сырья согласно рецептурам... Подробно »

Восточные сладости мучные, изготовляемые из муки с добавлением сахара, жира, орехов, сухих фруктов, пряностей и других видов сырья... Подробно »

Сахарная вата, предназначенная для реализации в розничной и оптовой торговой сети, на предприятиях общественного питания... Подробно »

Продукция, на химических разрыхлителях, представляющие собой сдобные хлебобулочные изделия из пшеничной муки высшего сорта ... Подробно »

Кексы, бабы ромовые, рулеты выпеченные, представляющие собой мучное кондитерское изделие, изготовленное из муки, сахара, жира и яйцепродуктов... Подробно »

Конфитюры, изготовленные из ягод и фруктов, уваренных с сахаром, или уваренных без сахара с добавлением заменителей сахара, пектином или пектиносодержащим порошком... Подробно »

Кондитерские изделия, представляющие собой свернутые тонкие пласты выпеченного бисквитного полуфабриката, прослоенные различными кремами и начинками... Подробно »

Кондитерские изделия, представляющие собой свернутые в виде рулета тонкие пласты выпеченного бисквитного полуфабриката, прослоенные различными кремами и начинками... Подробно »

Кондитерские фигуры вырабатываются из эквивалентов какао-масла, заменителей какао-масла нелауринового и лауринового типа... Подробно »

Плитки шоколадные вырабатываются из какао-масла, сахара с добавлением или без добавления молочных продуктов, какао-продуктов и других видов сырья и пищевкусовых добавок по рецептуре... Подробно »

Плитки шоколадные вырабатываются из какао-масла, сахара с добавлением или без добавления молочных продуктов и других видов сырья и пищевкусовых добавок по рецептуре... Подробно »

Вафельные полуфабрикаты, вырабатываемые из муки различных сортов, сахара-песка, меланжа, жира и с добавлением или без добавления другого пищевого сырья... Подробно »

Кондитерские изделия небольших размеров, вырабатываемые с ядровыми, фруктово-ягодными и сахарными корпусами, с накатанной оболочкой из глазури различных видов... Подробно »

Изделия хлебобулочные слоеные — круассаны, вырабатываемые из дрожжевого слоеного или пресного слоеного теста из пшеничной муки, или из дрожжевого слоеного теста... Подробно »

Печенье слоеное – мучное кондитерское изделие, выработанные из муки пшеничной, сахара, жира, яиц и других видов сырья и пищевкусовых продуктов... Подробно »

Продукцию вырабатывают из выпеченных и отделочных полуфабрикатов, а также других видов сырья и пищевкусовых добавок, продукцию вырабатывают с консервантами или без них... Подробно »

Карамель изготавливается со следующими начинками: фруктово-ягодной, ликерной, медовой, молочной, шоколадно-ореховой… Подробно »

Вафли и сдобные вафли с начинкой или без нее, представляющие собой мучные кондитерские изделия... Подробно »

Вафельные трубочки из простого и сдобного теста, с начинкой или без нее, представляющие собой мучные кондитерские изделия длительного хранения... Подробно »

Конфеты глазированные, представляющие собой сахаристое кондитерское изделие… Подробно »

Для изготовления конфет применяют следующие конфетные массы: помадную, молочную, грильяжную твердую и др… Подробно »

Мучные кондитерские изделия, изготавливаемые ручным или механизированным способом... Подробно »

Начинки кондитерские, изготавливаемый на основе растительных масел с добавлением сахара, сухого молока, консервантов и других пищевых ингредиентов... Подробно »

Сиропы, изготовленные с использованием пасоки березы, воды, с добавлением или без добавления сахара, глюкозы, фруктозы и др... Подробно »

Мучные кондитерские изделия, изготовленные из муки первого сорта, муки высшего сорта, муки цельнозерновой, представляющие собой мучное кондитерское изделие с большим содержанием жира и с заменой сахара на сахарозаменители... Подробно »

Ассортимент продукции: шоколад «Сливочный», шоколад «Дюймовочка», шоколад «Грильяж», шоколад «Прима» и др… Подробно »

Мучные кондитерские изделия слоистой структуры, вырабатываемые из пшеничной муки с применением дрожжей и химических разрыхлителей... Подробно »

Фруктовые батончики, произведенные из сухофруктов с добавлением или без добавления других натуральных фруктов... Подробно »

Карамель изготавливается со следующими начинками: фруктово-ягодной, ликерной, молочной, кремово-сбивной и др… Подробно »

Плитки шоколадные, вырабатываются из какао-масла, сахара с добавлением или без добавления молочных продуктов, какао-продуктов и других видов сырья и пищевкусовых добавок по рецептуре... Подробно »

В зависимости от способа изготовления ирисной массы ирис подразделяется: на литой, изготовленный из ирисной массы аморфной структуры и др… Подробно »

соусы, вырабатываемые на основе сахара, с добавлением или без фруктов и ягод, с добавлением или без шоколадных и молочных компонентов согласно рецептурам, с добавлением или без добавления консервантов... Подробно »

Цукаты, вырабатываемые из фруктов, ягод, цитрусовых в обсыпке или без, в шоколадной глазури или без, с добавлением красителей и вкусоароматических добавок или без... Подробно »

Куличи праздничные на химических разрыхлителях, представляющие собой сдобные хлебобулочные изделия из пшеничной муки высшего сорта с добавлением муки первого сорта... Подробно »

Пастильные кондитерские изделия: пастилу, пастилу хрустящую, изделия пастильные хрустящие, «Пастильные изделия. Пастилу хрустящую», зефир, вырабатываемые из фруктового или ягодного, или фруктово-ягодного, или ягодно-фруктового пюре... Подробно »

Джемы и варенье, изготовленные из свежих или замороженных, или сушеных, целых или нарезанных фруктов и овощей, лепестков роз... Подробно »

Зерна воздушные и попкорн, хлопья быстрого, моментального приготовления и требующих варки... Подробно »

Мармелад, представляющий собой студнеобразный продукт с жевательной консистенцией, приготовляемый на основе раствора ксантановой камеди, желатина, глюкозно-сахарного сиропа и концентрата фруктового сока... Подробно »

Продукция выпускается в следующем ассортименте: фигуры шоколадные темные, фигуры шоколадные белые, фигуры шоколадные молочные и др… Подробно »

Продукция вырабатывается из муки, фруктозы, жира, яиц с добавлением измельченных ядер орехов, цукатов и других видов сырья и пищевкусовых добавок... Подробно »

Подварки «Палермо» используются в качестве полуфабрикатов при выпечке хлебобулочных и мучных кондитерских изделий... Подробно »

Повидло по данной технологии изготавливают из яблочного пюре, уваренного с сахаром, с добавлением ароматических и красящих веществ, с использованием или без использования пектина и консерванта... Подробно »

Мед производятся в следующем ассортименте: мёд искусственный, мёд искусственный с фундуком, мёд искусственный с грецким орехом и др… Подробно »

Продукция вырабатывается на специализированных установках из сахара-песка с пищевыми добавками и без, с ароматами и без... Подробно »

Ассортимент восточных мучных сладостей: пахлава, кулча ленкоранская, мютаки с изюмом, нан с изюмом, шакер-лукум и др… Подробно »

Мед с добавлением цукатов, воздушного риса, орехов, масличных культур, сухофруктов и их смесей, продукция полностью готова к употреблению… Подробно »

Пряники производятся в следующем ассортименте: пряник с какао, пряник с орехом, пряник с фундуком, пряник с изюмом и др… Подробно »

Джемы производятся в следующем ассортименте: ананасовый, айвовый, алычевый, апельсиновый, абрикосовый и др… Подробно »

Десерты производятся в следующем ассортименте: ежевичный аромат, земляничный аромат, клюквенный аромат и др… Подробно »

Ассортимент продукции: конфитюр жимолостный, конфитюр виноградный, конфитюр банановый, конфитюр ананасовый, конфитюр ежевичный… Подробно »

Ассортимент продукции: желе абрикосовое, желе ананасовое, желе алычовое, желе айвовое, желе апельсиновое, желе брусничное и др… Подробно »