Дата введения в действие — 2017 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.
Настоящие технические условия распространяются на торты — мучные кондитерские изделия, изготавливаемые ручным или механизированным способом (далее продукция).
Продукцию вырабатывают из выпеченных и отделочных полуфабрикатов, а также других видов сырья и пищевкусовых добавок. Продукцию вырабатывают с консервантами или без них.
Продукцию вырабатывают в охлажденном виде.
Продукция полностью готова к употреблению.
Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.
Продукция различается рецептурами, формой и выпускается в следующем ассортименте:
— торт бисквитно-воздушный;
— торт бисквитно-воздушный со сливками;
— торт бисквитно-кофейный;
— торт бисквитно-сырный;
— торт бисквитно-фруктовый (малина, смородина, киви, банан, вишня, апельсин);
— торт бисквитно-шоколадный;
— торт бисквитно-шоколадный с маком;
— торт бисквитно-шоколадный с суфле;
— торт бисквитно-кремовый (бисквитный);
— торт бисквитный (маковый) с шоколадным кремом;
— торт бисквитный (маковый) со сливками;
— торт бисквитный (медовый) с арахисом;
— торт бисквитный (медовый) с грецким орехом;
— торт бисквитный (медовый) с кокосом;
— торт бисквитный (медовый) с фундуком;
— торт бисквитный (медовый) с черносливом;
— торт бисквитный (медовый) со сливочным кремом;
— торт бисквитный (медовый) со сметанным кремом;
— торт бисквитный орехово-маковый с изюмом;
— торт бисквитный с ананасами;
— торт бисквитный с арахисом;
— торт орехово-шоколадный;
— торт бисквитный с вишней;
— торт бисквитный с воздушным рисом;
— торт бисквитный с кофейным кремом и черносливом;
— торт бисквитный с кофейным кремом;
— торт бисквитный с мармеладом;
— торт бисквитный с масляным кремом;
— торт бисквитный с персиком и киви;
— торт бисквитный с персиком;
— торт бисквитный с суфле;
— торт бисквитный с сырным кремом;
— торт бисквитный с сырным суфле;
— торт бисквитный с цитрусовым кремом;
— торт бисквитный с цукатами;
— торт бисквитный с черемухой;
— торт бисквитный с шоколадом;
— торт бисквитный со сливками и черносливом;
— торт бисквитный со сливочно-кофейным кремом;
— торт бисквитный со сливочным кремом;
— торт бисквитный «Медовый» с добавлением вареной сгущенки;
— торт бисквитный «Медовый» со сметанным кремом;
— торт бисквитный «Клубничный флирт»;
— торт бисквитный «Нежность» с вкусом пломбира;
— торт бисквитный «Прованс»;
— торт бисквитный «Зебра»;
— торт бисквитный «В гостях у сказки»;
— торт бисквитный «Смугляночка»;
— торт бисквитный «Южаночка»;
— торт бисквитный «Мимоза»;
— торт бисквитный «Монастырский» (постный);
— торт бисквитный «Княжеский»;
— торт бисквитный «Ночная Прага»;
— торт бисквитный с Ананасом;
— торт бисквитный «Вишнево-йогуртовый десерт»;
— торт бисквитный «Клубника со сливками»;
— торт бисквитный «Маска»;
— торт бисквитный «Медовые шарики»;
— торт бисквитно-суфлейный «Ожидание»;
— торт бисквитно-суфлейный «С Любовью»;
— торт «Лесная сказка» (бисквитно-кремовый);
— торт «Беатриче» (бисквитно-кремовый);
— торт «Тоффи» (бисквитно-кремовый);
— торт «Сицилия» (бисквитно-кремовый);
— торт «Эйфория» (бисквитно-кремовый);
— торт «Бархат ночи» (бисквитно-кремовый);
— торт «Пражский классический» (бисквитно-кремовый);
— торт «Золотая симфония» (бисквитно-кремовый);
— торт «Для любимых» (бисквитно-кремовый);
— торт «Жемчужная нить» (бисквитно-кремовый);
— торт «Сметанник» (бисквитно-кремовый);
— торт «Кофейная кантата» (бисквитно-кремовый);
— торт «Лорд» (бисквитно-кремовый);
— торт «Диана» (бисквитно-кремовый);
— торт «Домашний» (бисквитно-кремовый);
— торт весовой «Фрутелла» (бисквитно-кремовый);
— торт «Наслаждение» (бисквитно-кремовый);
— торт «Сладкая жизнь» (бисквитно-кремовый);
— торт «Царь государь» (бисквитно-кремовый);
— торт «Кис-кис» (бисквитно-кремовый);
— торт «Мулатка» (бисквитно-кремовый);
— торт «Романтика» (бисквитно-кремовый);
— торт «Фруктовый блюз» (бисквитно-кремовый);
— торт «Кофейный аромат» (бисквитно-кремовый);
— торт «Олимпия» (бисквитно-кремовый);
— торт «Очарование» (бисквитно-кремовый);
— торт «Райский сад» (медовый бисквит со взбитыми сливками);
— торт «Ералаш» (бисквитно-кремовый);
— торт «Вкусняшка» (бисквитно-кремовый);
— торт «Авалон» (бисквитно-кремовый);
— торт «Афродита» (бисквитно-кремовый);
— торт «Колобок» (бисквитно-кремовый);
— торт «Бейлиз» (бисквитно-муссовый);
— торт «Грант» (бисквитный с джемом);
— торт «Йогуртовый» (бисквитно-кремовый);
— торт «Маковый» (бисквитно-кремовый);
— торт «Тирамису» (бисквитно-кремовый);
— торт «Трюфельный» (бисквитно-муссовый);
— торт «Трюфель» (бисквитно-кремовый);
— торт «Трюфель Гранд» (бисквитно-кремовый);
— торт «Чемпион» (бисквитно-муссовый с кремом);
— торт «Птичье молоко с ягодами» (бисквитный с суфле);
— торт «Апельсиновый блюз» (бисквитно-кремовый);
— торт «Восточная Сказка» (бисквитно-кремовый);
— торт «Фисташковый» (бисквитно-кремовый);
— торт «Фруктовая Новинка» (бисквитно-кремовый);
— торт «Чудо» (бисквитно-кремовый);
— торт «Шоколадный» (бисквитно-кремовый);
— торт «Шоколадно-Банановый» (бисквитно-кремовый);
— торт «Ягодный» (бисквитно-кремовый);
— торт «Натали» (бисквитно-кремовый);
— торт «Морковный» (бисквитно-кремовый);
— торт «Мираж» (бисквитно-кремовый);
— торт «Свадебный» (бисквитно-кремовый);
— торт «Прага» (бисквитно-кремовый);
— торт с мастикой «Игрушка» (бисквитно-кремовый);
— торт «С Юбилеем» (бисквитно-кремовый);
— торт с мастикой (бисквитно-кремовый);
— торт «Свадебный» с марципаном (бисквитно-кремовый);
— торт «Чизкейк» (бисквитно-муссовый);
— торт Чиз-кейк «Классический» (бисквитно-кремовый);
— торт Чиз-Кейк «Вишневый» (бисквитно-кремовый);
— торт Чиз-Кейк «Карамельный» (бисквитно-кремовый);
— торт Чиз-Кейк «Кофейный» (бисквитно-кремовый);
— торт Чиз-Кейк «Нью-Йорк» (бисквитно-кремовый);
— торт Чиз-Кейк холодного приготовления (бисквитно-кремовый);
— торт Чиз-Кейк «Шоколадный» (бисквитно-кремовый);
— торт Чиз-Кейк «Пирамида» (бисквитно-кремовый);
— торт Чиз-Кейк «Фруктовый» (бисквитно-кремовый);
— торт Чиз-Кейк «Черный Принц» (бисквитно-кремовый);
— торт Чиз-Кейк с клубникой (бисквитно-кремовый);
— торт Чиз-Кейк с вишней (бисквитно-кремовый);
— торт Чиз-Кейк шоколадный на пару (бисквитно-кремовый);
— торт «Чизкейк» ягодный (бисквитно-кремовый);
— торт «Чизкейк» с белым шоколадом (бисквитно-кремовый);
— торт «Фрау Либе» (бисквитно-муссовый);
— торт «Монблан» (бисквитно-муссовый);
— торт «Клубника со сливками» (бисквитно-муссовый);
— торт «Мингер» (бисквитно-кремовый);
— торт «Мулин Руж» (бисквитно-муссовый);
— торт «Бушидо» (бисквитно-кремовый);
— торт «Примавера» (бисквитно-кремовый);
— торт «Подарочный» (бисквитно-кремовый);
— торт «Итальянский» (бисквитно-муссовый);
— торт «Ореховое искушение» (бисквитно-кремовый);
— торт «Творожный соблазн» (бисквитно-кремовый);
— торт «Птичье молоко» (бисквитно-муссовый);
— торт «Каталонский» (бисквитно-кремовый);
— торт «Санчо» (бисквитно-кремовый);
— торт «Графские развалины» (бисквитно-кремовый);
— торт «Шварцвальд» (бисквитно-кремовый);
— торт «Дипломат» (бисквитно-кремовый);
— торт «Банановый аромат» (бисквитно-кремовый);
— торт «Смайлик» (бисквитно-кремовый);
— торт «Пьяная вишня» (бисквитно-кремовый);
— торт «Малиновый фреш» (бисквитно-кремовый);
— торт «Кучерявый мальчик» (бисквитно-кремовый);
— торт «Сказочный» (бисквитно-кремовый);
— торт «Фруктовый коктейль» (бисквитно-кремовый);
— торт «Венеция» (бисквитно-муссовый);
— торт «Клубничная свежесть» (бисквитно-кремовый);
— торт «Киви» (бисквитно-кремовый);
— торт «Ежик» (бисквитно-кремовый);
— евроторт «Кастелла» (бисквитно-кремовый);
— торт «Ассорти фруктовое» (бисквитно-кремовый);
— торт «Бананово-Клубничный шик» (бисквитно-кремовый);
— торт бисквитно-фруктовый «Брусника» (бисквитно-кремовый);
— торт бисквитно-фруктовый «Клубника» (бисквитно-кремовый);
— торт бисквитно-фруктовый «Малина» (бисквитно-кремовый);
— торт «Буржуй» (бисквитно-кремовый);
— торт «Забава» (бисквитно-кремовый);
— торт «Для тебя» (бисквитно-кремовый);
— торт «Ежевика со сливками» (бисквитно-кремовый);
— торт «Заказной» (бисквитно-кремовый);
— торт «Йогурт киви» (бисквитно-кремовый);
— торт «Йогурт черника» (бисквитно-кремовый);
— торт «Йогурт ананас» (бисквитно-кремовый);
— торт «Кантри Чиз» (бисквитно-кремовый);
— торт «Карамель» (бисквитно-кремовый);
— торт «Клюква в шоколаде» (бисквитно-кремовый);
— торт «Колизей» (бисквитно-кремовый);
— торт «Краски Лета» (бисквитно-кремовый);
— торт «Крем-Брюле абрикос» (бисквитно-кремовый);
— торт «Крем-Брюле» (бисквитно-кремовый);
— торт «Латта-Мачата» (бисквитно-кремовый);
— торт «Маково-Вишневый» (бисквитно-кремовый);
— торт «Малиновый рай» (бисквитно-кремовый);
— торт «Медвежонок» (бисквитно-кремовый);
— торт «Муравейник» (бисквитно-кремовый);
— торт «Нежность» (бисквитно-кремовый);
— торт «Нежный» (бисквитно-кремовый);
— торт «Ника» сметанный (бисквитно-кремовый);
— торт «Панчо» медовый (бисквитно-кремовый);
— торт «Панчо» шоколадный с ананасами (бисквитно-кремовый);
— торт «Панчо» (бисквитно-кремовый);
— торт «Пассаж» (бисквитно-кремовый);
— торт «Пенек» (бисквитно-кремовый);
— торт «Полет» (бисквитно-кремовый);
— торт «Праздничный» (бисквитно-кремовый);
— торт «Сказка» (бисквитно-кремовый);
— торт «Соблазн» (бисквитно-кремовый);
— торт «Старый замок» (бисквитно-кремовый);
— торт «Творожно-шоколадный» (бисквитно-кремовый);
— торт «Чародейка» (бисквитно-кремовый);
— торт «Черный лес» (бисквитно-кремовый);
— торт «Шарм» (бисквитно-кремовый);
— торт «Шахерезада» (бисквитно-кремовый);
— торт «Шоколадное танго» (бисквитно-кремовый);
— торт «Экзотика» (бисквитно-кремовый);
— торт «Schwarzwald» (бисквитно-кремовый);
— торт «Love is…» (бисквитно-муссовый);
— торт «Mon Cheri» (бисквитно-кремовый);
— торт «Амстердам» (бисквитно-кремовый);
— торт «Венецианский» (бисквитно-кремовый);
— торт «Ностальжи» (бисквитно-муссовый);
— торт «Сахер» (бисквитно-кремовый);
— торт «Жардин» (бисквитно-муссовый);
— торт «Кайзер» (бисквитно-кремовый);
— торт «Палермо» (бисквитно-муссовый);
— торт «Эгоист» (бисквитно-кремовый);
— торт «Три шоколада» (бисквитно-муссовый);
— торт «Сырный» с фруктовой начинкой(бисквитно-муссовый);
— торт «Раффаэлло» (бисквитно-кремовый);
— торт «Сникерс» (бисквитно-кремовый);
— торт «Шоколадный мусс» (бисквитно-муссовый);
— торт «Баунти» (бисквитно-кремовый);
— торт «Киевский» (бисквитно-кремовый);
— торт «Лукошко» (бисквитно-кремовый);
— торт «Маргарита» (бисквитный);
— торт «Поленница» (бисквитно-кремовый);
— торт «Снежная Долина» (бисквитно-кремовый);
— торт «Грильяж» (бисквитно-кремовый);
— торт «Нарцисс» (бисквитно-кремовый);
— торт «Марго» (бисквитно-кремовый);
— торт «Кармен» (бисквитно-кремовый);
— торт «Именинница» (бисквитно-кремовый);
— торт «Эдельвейс» (бисквитно-кремовый);
— торт «Ромео» (бисквитно-кремовый);
— торт бисквитный «Зеландия» (бисквитно-кремовый);
— торт «Смолянка» (бисквитно-кремовый);
— торт «Белый танец» (бисквитно-кремовый);
— торт «Сюрприз» (бисквитно-кремовый);
— торт «Банановый рай» (бисквитно-кремовый);
— торт «Жемчуг» (бисквитно-кремовый);
— торт «Лайм» (бисквитно-кремовый);
— торт «Молочная Крынка» (бисквитно-муссовый);
— торт «Шоколадный замок» (бисквитно-кремовый);
— торт «Лохмач» (бисквитно-кремовый);
— торт «Белиссимо» (бисквитно-кремовый);
— торт «Блюз» (бисквитно-кремовый);
— торт «Творожный» (бисквитно-кремовый);
— торт «Сметанный» (бисквитно-кремовый);
— торт «Оригинальный» (бисквитно-кремовый);
— торт «Йогуртовый» (бисквитно-муссовый);
— торт «Муссовый» (бисквитно-муссовый);
— торт «Коста-браво» (бисквитно-муссовый);
— торт «Хольц» (бисквитно-муссовый);
— торт «Шоколадное искушение» (бисквитно-кремовый);
— торт «Десертный набор пирожных» (песочно-кремовый);
— торт «Медунок» (песочно-кремовый);
— торт «Крепкий орешек» (песочно-кремовый);
— торт «Медовый рай» (песочно-кремовый);
— торт «Ореховый» (песочно-кремовый);
— торт «Сластена» (песочно-кремовый);
— торт «Монастырская изба» (песочно-кремовый);
— торт Чиз-Кейк «Нью-Йорк» (песочно-кремовый);
— торт Чиз-Кейк с инжиром (песочно-кремовый);
— торт «Чизкейк шоколадный» (песочно-муссовый);
— торт «Чизкейк лимонный» (песочно-муссовый);
— торт «Фомильер» (песочно-кремовый);
— торт пудинг из свежих ягод (песочно-кремовый);
— «Фруже» (песочно-кремовый);
— торт «Ленинградский» (песочно-кремовый);
— торт «Тарталет с персиком» (песочно-кремовый);
— тарталет «Виладжио» (песочно-кремовый);
— тарталет «Лимонный» (песочно-кремовый);
— торт «Бирофф» (песочно-кремовый);
— торт «Фахер» (песочно-кремовый);
— торт песочный «Медовое наслаждение» (медовый с кремом);
— торт песочный «Корсика» (песочно-кремовый);
— торт песочный (постный) «Спасский» (песочно-кремовый);
— торт песочный «Муравьиная горка» (песочно-кремовый);
— торт песочный «Подлипка» (песочно-кремовый);
— торт «Шоколотье» (песочно-кремовый);
— торт заварной (заварной с кремом);
— торт заварной «Опенок» (заварной с кремом);
— торт «Дамские пальчики» (заварной с кремом);
— торт песочный «Вкус детства» (заварной с кремом);
— торт медово-ореховый (медовый с кремом);
— торт медовый с апельсинами (медовый с кремом);
— торт «Медовик Традиционный» (медовый с кремом);
— торт «Медовый» (медовый с кремом);
— торт слоеный с заварным кремом;
— торт слоеный с заварным кремом и сливками;
— торт слоеный «Жозефина» (слоеный с кремом);
— торт «Наполеон» (слоеный с кремом);
— торт «Наполеон с черникой» (слоеный с кремом);
— торт творожный с персиками (бисквитный с крем-суфле);
— торт фруктовый с сырным суфле (бисквитный с суфле)
— торт шоколадный (бисквитно-кремовый);
— торт ягодный (бисквитно-йогуртовый);
— торт «Кокетка» (воздушный с кремом);
— торт «Эстерхази» (воздушный с кремом);
— торт «Паутинка» (воздушный с кремом);
— торт «Монтекристо» (воздушный с кремом);
— торт сырный «Сафтия» (муссовый);
— торт «Шоколадный с грушей» (бисквитный);
— торт «Воздушный» (воздушный с кремом);
— торт «Славянский блинный» (блинный с кремом);
— торт «Бабушкин» (песочный);
— торт «Манник»;
— торт «Сухарный»;
— торт «Черемуховый» (бисквитно-кремовый);
— торт «Ягодная свежесть» (бисквитно-муссовый).
Изменение № 1
Дата введения в действие — 15.05.2017 г.
— торт пломбирный «С Днем рожденья»;
— торт «Наполеон» (3 вариант);
— торт «Сказка» (2 вариант);
— торт «Сказка» (3 вариант);
— торт «Мечта»;
— торт «Птичье молоко» (5 вариант);
— торт «Анечка».
Изменение № 2
Дата введения в действие — 16.05.2017 г.
— торт «Фруктовая нежность»;
— торт «Наполеон» (4 вариант);
— торт «Шоколадный» (3 вариант);
— торт «Тирамису» (6 вариант);
— торт «Красный бархат»;
— торт «Аленка»;
— торт-пляцок «Пани Валевска»;
— торт-пляцок «Цыганская тропа»;
— торт-пляцок «Секрет монашки».
Изменение № 3
Дата введения в действие — 10.07.2017 г.
— торт-десерт «Тирамису» (7 вариант);
— торт «Бавария»;
— торт «Графские развалины» (4 вариант);
— торт «Ежик» (3 вариант);
— торт «Капучино»;
— торт «Красный бархат»;
— торт «Ночка»;
— торт «Орео»;
— торт «Птичье молоко» (6 вариант);
— торт «Светлана»;
— торт «Торжество»;
— торт «Александра»;
— торт «Зебра» (3 вариант);
— торт «Каприз»;
— торт «Лебединое озеро»;
— торт «Маков цвет»;
— торт «Нарьян-Мар»;
— торт «Остров детства»;
— торт «Песочно-медовый»;
— торт «Прага» (6 вариант);
— торт «Фейерверк вкуса»;
— торт «Фруктовый сад»;
— торт «Шнит вишнево-клубничный»;
— торт-рулет «Домашний»;
— торт-рулет «Кофемания»;
— торт-рулет «Сказка»;
— торт-рулет «Фантазия»;
— торт-рулет «Фруктовый»;
— торт-рулет «Трюфель».
Изменение № 5
Дата введения в действие — 11.01.2018 г.
— торт «Пирог Сливочный» с брусникой;
— торт «Пирог Сливочный» с малиной;
— торт «Пирог Шоколадный» с черникой;
— торт «Пирог Шоколадный» с вишней;
— торт «Пирог Фантазия» с лимоном;
— торт «Пирог Фантазия» с клубникой.
Изменение № 6
Дата введения в действие — 03.09.2018 г.
— торт «Экстра»;
— тор «Шоколадный пломбир»;
— торт «Шоколадно-банановый»;
— торт «Шоколадная симфония»;
— торт «Чиз-кейк карамельный» 2 вариант;
— торт «Три желания»;
— торт «Рыжик»;
— торт «Пьяная вишня» 2 вариант;
— торт «Птичье молоко»7 вариант;
— торт «Полянка»;
— торт «Подарочный»;
— торт «Малиновое суфле»;
— торт «Маковка»;
— торт «Иваново Прага»;
— торт «Графские развалины» 5 вариант;
— торт «Вкус детства»;
— торт «Вдохновение»;
— торт «Полет» 2 вариант;
— торт «Панчо» 4 вариант;
— торт «Тигренок».
Изменение № 7
Дата введения в действие — 30.11.2018 г.
— торт «Сластена»;
— торт «Вишенка»;
— торт «Пчёлка с вареной сгущёнкой»;
— торт «Рубиновый»;
— торт «Сметанник» с фруктами;
— торт «Неженка»;
— торт «Раффаэлло»;
— торт «Шоколадное наслаждение»;
— торт «Карамельный».
Изменение № 8
Дата введения в действие — 19.12.2018 г.
— торт «Захер»;
— торт «Три шоколада»;
— торт «Прага»;
— торт «Наполеон»;
— торт «Аннушка»;
— торт «Йогуртовый»;
— торт «Тирамису «Итальянский» (с Савоярди);
— торт «Клубника-мята»;
— торт «Малиновый»;
— торт «Живара Лакте»;
— торт «Манго-маракуйя с малиной»;
— торт «Сабайон»;
— торт «Фисташковый»;
— торт «Маковый»;
— торт «Чизкейк Нью-Йорк»;
— торт «Чизкейк карамель»;
— торт «Чизкейк Монтероза»;
— торт «Медовик»;
— торт «Медово-шоколадный»;
— торт «Рабуста»;
— торт «Ванильный мусс»;
— торт «На любой вкус»;
— торт «Эстерхази»;
— торт «Еврейская мудрость»;
— торт «Ореховый»;
— торт «Абрикос с карамелью»;
— торт «Шоколадный»;
— торт «Чиз-Кейк Лимончелло»;
— торт «Лимон с малиной».
Изменение №9
Дата введения в действие — 25.01.2019 г.
— торт «Винни пух»;
— торт «Винни пух с муссом и зеркальной глазурью»;
— торт «Королевский медовик» с заварным кремом;
— торт «Королевский медовик» с муссом и зеркальной глазурью;
— торт «Черный принц»;
— торт «Черный принц» с муссом и зеркальной глазурью;
— торт «Красный бархат» с муссом и зеркальной глазурью;
— торт «Винни пух» с муссом и шоколадным велюром;
— торт «Королевский медовик» с муссом и шоколадным велюром;
— торт «Красный бархат» с муссом и шоколадным велюром»;
— торт «Морковный».
Изменение №10
Дата введения в действие — 14.03.2019 г.
— торт «Лиловая мечта»;
— торт «Муссовый рай»;
— торт «Сюрприз» (заказной);
— торт «Сюрприз».
Изменение №11
Дата введения в действие — 21.06.2019 г.
— торт «Молочная девочка»;
— торт «Шоколадный» с вишней;
— торт «Орео» с муссом;
— торт «Спартак»;
— торт «Наполеон» с кремом пломбир;
— торт «Манговый»;
— торт «Творожный»;
— торт «Творожный» с персиками;
— торт «Сникерс».
Изменение №12
Дата введения в действие — 04.08.2019 г.
— торт слоеный «Новотихвинский»;
— торт песочный «Медовик со сметаной»;
— торт заварной «Опенок»;
— торт воздушный «Эстерхази»;
— торт «Воздушный»;
— торт бисквитно-суфлейный «Птичье молоко»;
— торт бисквитно-суфлейный «С Любовью»;
— торт бисквитный «Шоколадное танго»;
— торт бисквитный «Яблоневый цвет»;
— торт бисквитный «Банановый рай»;
— торт бисквитный «Морковный»;
— торт бисквитный «Сахер»;
— торт бисквитный «Вишнево-йогуртовый десерт»;
— торт бисквитный «Княжеский»;
— торт бисквитный «Монастырский»;
— торт бисквитный «Сникерс»;
— торт бисквитный «Южаночка»;
— торт бисквитный «Пражский»;
— торт бисквитный «Каприз»;
— торт бисквитный «В гостях у сказки».
Изменение №13
Дата введения в действие — 25.11.2019 г.
— торт «Сказка»;
— торт «Прага»;
— торт «Красный бархат»;
— торт «Карамелька»;
— торт «Сластена»;
— торт «Крем-брюле»;
— торт «Зимняя вишня»;
— торт «Творожный соблазн»;
— торт «Ожидание»;
— торт «Вечер»;
— торт «Нежность»;
— торт «Птичье молоко»;
— торт «Зимняя вишня»;
— торт «Медовик»;
— торт «Творожный с киви».
Изменение №14
Дата введения в действие — 25.03.2020 г.
— торт «Медовый» со сливочным кремом.
Изменение №15
Дата введения в действие — 19.10.2020 г.
— торт «Диабелла»;
— торт «Фисташка-шоколад»;
— торт «Кокосовый рай»;
— торт «Чернично-лимонный»;
— торт «Апельсин-морковь»;
— торт «Апельсин-шоколад-кокос»;
— торт «Груша-горгонзола-грецкий орех»;
— торт «Дыня-йогурт»;
— торт «Клубничный смузи»;
— торт «Марракеш»;
— торт «Медовик»;
— торт «Монро»;
— торт «Одри»;
— торт «Клубничный поцелуй»;
— торт «Кокосовый»;
— торт «Красный бархат»;
— торт «Летний»;
— торт «Малиновая Наоми»;
— торт «Молочная девочка»;
— торт «Моника»;
— торт «Морковно-облепиховый»;
— торт «Наполеон»;
— торт «Палермо»;
— торт «Прованс»;
— торт «Птичье молоко»;
— торт «Рафаэлло»;
— торт «Три шоколада»;
— торт «Чёрный принц»;
— торт «Эстерхази»;
— торт «Карамель-груша;
— торт «Клубника-фисташка»;
— торт «Лесные ягоды»;
— торт «Летняя свежесть»;
— торт «Пина колада»;
— торт «Сникерс»;
— торт «Фисташка-малина»;
— торт «Яблочный улун»;
— торт «Снежная вишня»;
— торт «Лимончелло»;
— торт «Аризона»;
— торт «Буква-цифра»;
— торт «Шоколадный медовик с малиной»;
— торт «Фиеста»;
— торт «Яблочно-маковый»;
— торт «Чизкейк ананас-кокос»;
— торт «Чизкейк Вишневый»;
— торт «Чизкейк Вишня-шоколад»;
— торт «Чизкейк Груша-горгонзола»;
— торт «Чизкейк Карамель-банан»;
— торт «Чизкейк Латте»;
— торт «Чизкейк Лимонно-черничный»;
— торт «Чизкейк Лимонный»;
— торт «Чизкейк Малина-пармезан»;
— торт «Чизкейк Манго-фисташковый»;
— торт «Чизкейк Сникерс»;
— торт «Чизкейк Три шоколада»;
— торт «Чизкейк Карамель-ваниль-вишня»;
— торт «Чизкейк Пралине-ваниль-маракуйя»;
— торт «Чизкейк Фисташка-ваниль-темный шоколад»;
— торт «Чизкейк Клубника-ваниль-шоколадный мусс»;
— торт «Чизкейк Груша-голубой сыр»;
— торт «Шоколад-смородина-карамель»;
— торт «Йогуртовый».
Изменение №16
Дата введения в действие — 22.01.2021 г.
Добавить ассортимент продукции:
— торт «Муссовый рай» (праздничный) черника;
— торт «Муссовый рай» (праздничный) малиновый;
— торт «Лиловая мечта» (заказной);
— торт «Красный бархат» (заказной);
— торт бисквитный «Рапсодия»;
— торт бисквитный «Арахис-карамель»;
— торт «Свадебный».
Изменение №17
Дата введения в действие — 06.05.2021 г.
— торт «Абсолют фирменный»;
— торт «Березка»;
— торт «Вечерний»;
— торт «Дамские пальчики»;
— торт «Королевский фирменный»;
— торт «Медовая сказка»;
— торт «Наполеон домашний»;
— торт «Наполеон фирменный»;
— торт «Наша изюминка»;
— торт «Полено»;
— торт «Прага»;
— торт «Санчо»;
— торт «Сникерс»;
— торт «Спартак»;
— торт «Творожно-шоколадный»;
— торт «Творожный соблазн»;
— торт «Тирамису»;
— торт «Красный бархат»;
— торт «Молочная девочка»;
— торт «Три шоколада»;
— торт «Фруктовый йогурт»;
— торт «Шоколадно-ореховый».
Изменение №18
Дата введения в действие — 19.08.2021 г.
— торт слоеный «Мильфей с малиной»;
— торт медовый «Медовик» (4 вариант);
— торт «Чизкейк Груша-карамель»;
— торт «Чизкейк с соленой карамелью»;
— торт «Чизкейк Нью-Йорк» (3 вариант);
— торт «Чизкейк Черничный»;
— торт «Чизкейк Шоколадный» (2 вариант);
— торт «Чизкейк Апельсиновый»;
— торт «Персик-малина»;
— торт «Малиновое суфле» (2 вариант);
— торт «Молочная карамель»;
— торт «Солнечный персик»;
— торт «Суфле с персиком»;
— торт «Бабушкин» (2 вариант);
— торт «Эстер»;
— торт «Итальянская сказка»
— торт «РафаЭль»;
— торт «Молочная девочка» (4 вариант);
— торт «Красный бархат (7 вариант).
Изменение №19
Дата введения в действие — 20.01.2022 г.
— торт слоеный «Мильфей с малиной»;
— торт медовый «Медовик» (4 вариант);
— торт «Чизкейк Груша-карамель»;
— торт «Чизкейк с соленой карамелью»;
— торт «Чизкейк Нью-Йорк» (3 вариант);
— торт «Чизкейк Черничный»;
— торт «Чизкейк Шоколадный» (2 вариант);
— торт «Чизкейк Апельсиновый»;
— торт «Персик-малина»;
— торт «Малиновое суфле» (2 вариант);
— торт «Молочная карамель»;
— торт «Солнечный персик»;
— торт «Суфле с персиком»;
— торт «Бабушкин» (2 вариант);
— торт «Эстер»;
— торт «Итальянская сказка»
— торт «РафаЭль»;
— торт «Молочная девочка» (4 вариант);
— торт «Красный бархат (7 вариант)
Изменение №20
Дата введения в действие — 13.03.2022 г.
Дополнить ассортимент продукции:
— торт «Захер» вариант 2;
— торт «Ред-вельвет»;
— торт «Экзотика».
Изменение №21
Дата введения в действие — 20.06.2022 г.
— торт «Зимняя вишня»;
— торт «Карнавал»;
— торт «Малибу»;
— торт «Черный принц»;
— торт «Тропикано»;
— торт «Ай-петри»;
— торт «Ай-петри с вишней»;
— торт «Таврический».
Изменение №22
Дата введения в действие — 26.06.2023 г.
— торт «Венгерский»;
— торт «Грин-кейк»;
— торт «Парфе со взбитыми сливками»;
— торт «Тирамису» (вариант 8);
— торт «Три шоколада» (вариант 3);
— торт «Улитка»;
— торт «Чиз-кейк»;
— торт «Веселинка»;
— торт «Татьяна»;
— торт «Валентина»;
— торт «Киевский»;
— торт «Ленинградский»;
— торт «Прага» (вариант 7);
— торт «Премиум»;
— торт «Роскошь шоколада»;
— торт «Эстерхази» (вариант 3);
— торт «С любовью» (вариант 2);
— торт «Сказка» (вариант 5);
— торт «Слоеный с кремом»;
— торт «Старбакс»;
— торт «Бабье лето»;
— торт «Карамельный краш»;
— торт «Красный бархат» (8 вариант);
— торт «Неженка»;
— торт «Фруктовая мозаика»;
— торт «Злата» постный;
— торт «Малиновый звон» постный;
— торт «Садко» постный;
— торт «Ежиха»;
— торт «Рулетный заказной»;
— торт «Медовик» (вариант 5).
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.
Предприятие-изготовитель имеет право заменять часть наименования, которая относится к компонентному составу, фирменными или придуманными названиями.
Продукцию хранят при температуре плюс (2-6) °С и относительной влажности воздуха не более 75 %. Не допускается хранение совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом.
Сроки годности согласно СанПиН 2.3.2.1324-03 весовой и фасованной охлажденной продукции при температуре от плюс 2 до плюс 6 °С:
— со сливочными кремами — не более 36 часов;
— с заварным кремом, с кремом из взбитых сливок — не более 18 часов.
Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции с добавлением сорбиновой кислоты при температуре плюс (2-6) °С:
— со сливочными кремами — не более 120 часов;
— со сметанным кремом – не более 120 часов;
— остальная продукция — не более 72 часов;
— для тортов «Прага» и «Сметанный» – 72 часов;
— для тортов «Медовик Традиционный» и «Птичье молоко» – 96 часов.
Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции с кремами на растительных маслах промышленного производства, содержащих сорбиновую кислоту, при температуре плюс (2-6) °С — не более 120 часов.
Рекомендуемые сроки годности продукции с добавления консерванта «Униконс» при температуре плюс (2-6) °С – 7 суток.
