Дата введения в действие – 01.09.2018 г. Дата актуализации текста – 23.06.2020 г. Без ограничения […] Подробно »
ТИ к ГОСТам НА МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
ТИ к ГОСТ 31667-2012 ВАРЕНЕЦ
Дата введения в действие – 01.07.2013 г. Дата актуализации текста – 25.12.2019 г. Без ограничения […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 34356-2017 СЫРЫ С ЧЕДДЕРИЗАЦИЕЙ И ТЕРМОМЕХАНИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКОЙ СЫРНОЙ МАССЫ
Дата введения в действие – 01.07.2012 г. Дата актуализации текста – 05.02.2016 г. Без ограничения […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 31981-2013 ЙОГУРТ
Дата введения в действие – 01.05.2014 г. Дата актуализации текста – 14.06.2019 г. Без ограничения […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 31534-2012 ТВОРОГ ЗЕРНЕНЫЙ
Дата введения в действие – 01.07.2013 г. Дата актуализации текста – 22.05.2019 г. Без ограничения […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 34178-2017 СПРЕДЫ И СМЕСИ ТОПЛЕНЫЕ
Дата введения в действие — 01.02.2019 год. Дата актуализации — 13.05.2019 год. Без ограничения срока […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 34357-2017 СЫРЫ СЫВОРОТОЧНО-АЛЬБУМИННЫЕ
Дата введения в действие — 01.09.2018 год. Без ограничения срока действия. ТИ к ГОСТ содержит […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 33633-2015 МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Дата введения в действие — 01.07.2016 год. Без ограничения срока действия. ТИ к ГОСТ содержит […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 32261-2013 Масло сливочное
Без ограничения срока действия. ТИ к ГОСТ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих […] Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 56833-2015 СЫВОРОТКА МОЛОЧНАЯ ДЕМИНЕРАЛИЗОВАННАЯ
Без ограничения срока действия. ТИ к ГОСТ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 32927-2014 ТВОРОГ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Дата введения в действие — 2018 год. Без ограничения срока действия. ТИ к ГОСТ содержит […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 33927-2016 СЫРКИ ТВОРОЖНЫЕ ГЛАЗИРОВАННЫЕ
Дата введения в действие — 2017 год. Без ограничения срока действия. ТИ к ГОСТ содержит […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 33631-2015 СЫРЫ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Дата введения в действие — 01.07.2016 год Настоящая технологическая инструкция распространяется на сыры для детского питания (далее […] Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 54339-2011 ПРОДУКТЫ МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ СКВАШЕННЫЕ
Дата введения в действие — 01.07.2012 год Настоящая технологическая инструкция распространяется на сквашенные молокосодержащие продукты (далее — продукты), […] Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 53502-2009 ПРОДУКТЫ СЫРНЫЕ ПЛАВЛЕНЫЕ
Дата введения в действие — 01.01.2011 год Настоящая технологическая инструкция распространяется на плавленые сырные продукты, предназначенные […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 33959-2016 СЫРЫ РАССОЛЬНЫЕ
Дата введения в действие — 01.09.2017 год Настоящий стандарт распространяется на рассольные сыры, изготовляемые из коровьего, овечьего, […] Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 52253-2004 МАСЛО И ПАСТА МАСЛЯНАЯ ИЗ КОРОВЬЕГО МОЛОКА
Дата введения в действие — 01.07.2005 год Настоящий стандарт распространяется на масло из коровьего молока […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 33956-2016 АЛЬБУМИН МОЛОЧНЫЙ И ПАСТЫ АЛЬБУМИННЫЕ
Дата введения в действие — 01.09.2017 год Настоящая технологическая инструкция распространяется на молочный альбумин, получаемый […] Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 53438-2009 СЫВОРОТКА МОЛОЧНАЯ
Дата введения в действие — 01.01.2011 год. Настоящая технологическая инструкция распространяется на молочную сыворотку (далее — сыворотку), […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 33567-2015 САХАР МОЛОЧНЫЙ
Дата введения в действие — 01.07.2016 г. Настоящая технологическая инструкция распространяется на молочный сахар, производимый из молочной сыворотки путем […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 33923-2016 КОНСЕРВЫ МОЛОЧНЫЕ СОСТАВНЫЕ СГУЩЕННЫЕ С САХАРОМ
Дата введения в действие — 0.09.2017 год Настоящая технологическая инструкция распространяется на консервы молочные составные сгущенные с […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 33921-2016 МОЛОКО СГУЩЕННОЕ С САХАРОМ ВАРЕНОЕ
Дата введения в действие — 01.09.2017 год Настоящий стандарт распространяется на молоко сгущенное с сахаром вареное (далее — […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 33958-2016 СЫВОРОТКА МОЛОЧНАЯ СУХАЯ
Дата введения в действие — 01.09.2017 г. Настоящая технологическая инструкция распространяется на сухую молочную сыворотку (далее — […] Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 53914-2010 НАПИТОК МОЛОЧНЫЙ
Дата введения в действие — 01.01.2012 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических […] Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 54649-2011 КОНСЕРВЫ МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ СУХИЕ
Дата введения в действие —01.01. 2013 год Настоящая технологическая инструкция распространяется на сухие молокосодержащие консервы (далее — […] Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 53507-2009 КОНСЕРВЫ МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ СГУЩЕННЫЕ С САХАРОМ
Дата введения в действие — 01.01.2011 год Настоящая технологическая инструкция распространяется на консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 31690-2013 СЫРЫ ПЛАВЛЕНЫЕ
Дата введения в действие — 01.07.2013 г. Настоящий стандарт распространяется на плавленые сыры, предназначенные для непосредственного употребления […] Подробно »
ГОСТ Р 53436-2009 КОНСЕРВЫ МОЛОЧНЫЕ МОЛОКО И СЛИВКИ СГУЩЕННЫЕ С САХАРОМ
Дата введения в действие — 01.01.2011 год Настоящая технологическая инструкция распространяется на сгущенные молоко и […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 32262-2013 Масло топленое и жир молочный
Дата введения в действие – 01.07.2015 г. Настоящая технологическая инструкция распространяется на производство топленого масла, […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 31981-2013 ЙОГУРТ
Дата введения в действие – 01.05.2014 г. Дата актуализации текста – 06.04.2015 г. Настоящая технологическая […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 31703-2012 КОНСЕРВЫ МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ СГУЩЕННЫЕ С САХАРОМ
Дата введения в действие – 01.07.2013 г. Дата актуализации текста – 11.05.2015 г. Настоящая технологическая […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 33480-2015 ТВОРОЖНЫЙ СЫР
Дата введения в действие — 01.07.2016 г. Настоящая технологическая инструкция распространяется процесс изготовления творожного сыра […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 32899-2014 МАСЛО СЛИВОЧНОЕ С ВКУСОВЫМИ КОМПОНЕНТАМИ
Дата введения в действие — 01.01.2016 г. Настоящая технологическая инструкция распространяется на производство сливочного масла […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 32259-2013 МОЛОКО ЦЕЛЬНОЕ ПИТЬЕВОЕ КОЗЬЕ
Дата введения в действие — 01.07.2015 г. Без ограничения срока действия Ассортимент продукции и сроки […] Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 54661-2011 Консервы молочные СЛИВКИ СУХИЕ
Дата введения в действие — 01.07.2013 г. Без ограничения срока действия Ассортимент продукции и сроки […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 31450-2013 МОЛОКО ПИТЬЕВОЕ
Дата введения в действие — 01.07.2014 г. Настоящая технологическая инструкция распространяется на упакованное в потребительскую […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 31449-2013 МОЛОКО КОРОВЬЕ СЫРОЕ
Дата введения в действие — 01.07.2014 г. Настоящий стандарт распространяется на коровье сырое молоко (далее — молоко), подвергнутое […] Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 52975-2008 Консервы молочные МОЛОКО КОБЫЛЬЕ СУХОЕ
Дата введения в действие — 01.01.2010 г. Без ограничения срока действия Ассортимент продукции и сроки […] Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 54540-2011 Консервы молочные МОЛОКО СГУЩЕННОЕ С САХАРОМ ВАРЕНОЕ
Дата введения в действие — 01.01.2013 г. Без ограничения срока действия Ассортимент продукции и сроки […] Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 54666-2011 МОЛОКО СГУЩЕННОЕ СТЕРИЛИЗОВАННОЕ
Дата введения в действие — 01.01.2013 г. Без ограничения срока действия Ассортимент продукции и сроки […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 32940-2014 МОЛОКО КОЗЬЕ СЫРОЕ
Дата введения в действие — 01.01.2016 год Настоящая технологическая инструкция распространяется на козье сырое молоко (далее — молоко), […] Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 53456-2009 «Концентраты сывороточных белков сухие
Дата введения в действие — 01.01.2011 г. Ассортимент продукции и сроки годности согласно ГОСТу Подробно »
ТИ К ГОСТ Р 53493-2009 «Альбумин молочный»
Дата введения в действие — 01.01.2011 г. Настоящая технологическая инструкция распространяется на молочный альбумин (далее — продукт), произведенный […] Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 54664-2011 «САХАР МОЛОЧНЫЙ»
Дата введения в действие — 01.01.2013 год. Ассортимент продукции и сроки годности согласно ГОСТу Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 52975-2008 «Консервы молочные. Молоко кобылье сухое»
Дата введения в действие — 01.01.2010 г. Ассортимент продукции и сроки годности согласно ГОСТу Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 52974-2008 «КУМЫС»
Дата введения в действие — 01.01.2010 г. Ассортимент продукции и сроки годности согласно ГОСТу Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 52973-2008 «Молоко кобылье сырое»
Дата введения в действие — 01.01.2010 г. Ассортимент продукции и сроки годности согласно ГОСТу Подробно »
ТИ к ГОСТ 32259-2013 «Молоко цельное питьевое козье»
Дата введения в действие — 01.07.2015 г. Ассортимент продукции и сроки годности согласно ГОСТу Подробно »
ТИ к ГОСТ 32256-2013 «Мороженое шербет и десерты замороженные с добавлением молока и молочных продуктов»
Дата введения в действие — 01.07.2015 г. Ассортимент продукции и сроки годности согласно ГОСТу Подробно »
ТИ к ГОСТ 32252-2013 «Молоко питьевое для питания детей дошкольного и школьного возраста»
Дата введения в действие — 01.07.2015 г. Ассортимент продукции и сроки годности согласно ГОСТу Подробно »
ГОСТ 31702-2013 «АЙРАН»
Дата введения в действие – 01.07. 2014 г. Дата актуализации текста – 02.07.2015 г. Настоящая […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 31689-2012 «КАЗЕИН»
Дата введения в действие — 01.07.2013 г. Ассортимент продукции и сроки годности согласно ГОСТу Подробно »
ТИ к ГОСТ 31668-2012 «АЦИДОФИЛИН»
Дата введения в действие — 01.07.2013 год. Без ограничения срока действия. ТИ к ГОСТ содержит […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 31658-2012 «МОЛОКО ОБЕЗЖИРЕННОЕ-СЫРЬЕ»
Дата введения в действие — 01.07.2013 г. Настоящая технологическая инструкция распространяется на молоко обезжиренное — сырье, получаемое в […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 31456-2013 «ПРОСТОКВАША»
Дата введения в действие – 01.07.2014 год Дата актуализации текста – 01.03.2016 год Настоящая технологическая […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 31453-2013 «ТВОРОГ»
Дата введения в действие – 01.07.2014 г. Дата актуализации текста – 27.01.2015 г. Настоящая технологическая […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 31451-2013 «СЛИВКИ ПИТЬЕВЫЕ»
Дата введения в действие — 01.07.2014 г. Настоящая технологическая инструкция распространяется на производство упакованных в потребительскую […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 32263-2013 «СЫРЫ МЯГКИЕ»
Дата введения в действие — 01.07.2015 г. Настоящая технологическая инструкция распространяется на мягкие сыры (Русский камамбер, […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 32260-2013 «СЫРЫ ПОЛУТВЕРДЫЕ»
Дата введения в действие — 01.07.2015 г. Дата актуализации текста — 14.11.2017 г. Настоящая технологическая инструкция […] Подробно »
ГОСТ Р 53512-2009 «ПРОДУКТЫ СЫРНЫЕ»
Дата введения в действие — 01.01.2011 год Ассортимент продукции и сроки годности согласно ГОСТу Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 54663-2011 ПРОДУКТЫ СЫРОДЕЛИЯ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ
Дата введения в действие – 01 января 2013 г Дата актуализации текста – 11 июля […] Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 54665-2011 «Сыры альбуминные»
Ассортимент продукции согласно ГОСТу. Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 53437-2009 «Сыры Сулугуни и Слоистый
Дата введения в действие – 12.05.2014 г. Настоящая технологическая инструкция распространяется на производство сыров с […] Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 53421-2009 СЫРЫ РАССОЛЬНЫЕ
Дата введения в действие – 01.07.2010 г. Дата актуализации текста – 10.06.2016 г. Настоящая технологическая […] Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 52970-2008 «Масло сливочное с вкусовыми компонентами
Ассортимент продукции по ГОСТу Подробно »
ТИ к ГОСТ 32262-2013 «МАСЛО ТОПЛЕНОЕ И ЖИР МОЛОЧНЫЙ»
Дата введения в действие — 01.07.2015 г. Ассортимент продукции и сроги годности согласно ГОСТу Подробно »
ТИ к ГОСТ 32261-2013 «МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
Дата введения в действие — 01.07.2015 Настоящая технологическая инструкция распространяется на производство масла сливочного (далее –продукт), […] Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 52253-2004 «Масло и паста масляная из коровьего молока
Ассортимент продукции согласно ГОСТу Подробно »
ТИ К ГОСТ 31688-2012 «Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром»
Дата введения в действие – 01.07.2013 г. Дата актуализации текста – 15.04.2015 г. Настоящая технологическая […] Подробно »
ТИ К ГОСТ 31680-2012 «Масса творожная «Особая».
Дата введения в действие – 01.07.2013 г. Дата актуализации текста -15.05.2017 г. Настоящая технологическая инструкция […] Подробно »
ТИ К ГОСТ 31661-2012 «Простокваша мечниковская
Дата введения в действие – 01.07.2013 год. Дата актуализации текста – 30.04.2015 год. Настоящая технологическая инструкция распространяется […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 31648-2012 «Заменители молочного жира.
Дата введения в действие — 01.07.2013 г. Настоящий стандарт распространяется на заменители молочного жира (далее — ЗМЖ), применяемые […] Подробно »
ТИ К ГОСТ 31534-2012 «Творог зерненый.
ТИ К ГОСТ 31457-2012 Мороженое молочное, сливочное и пломбир
Дата введения в действие – 01.07.2013 г. Дата актуализации текста – 12.05.2015 г. Настоящая технологическая […] Подробно »
ТИ К ГОСТ 31455-2012 РЯЖЕНКА
Дата введения в действие – 01. 07. 2013 г. Дата актуализации текста – 10.10.2014 г. […] Подробно »
ТИ К ГОСТ 31454-2012 КЕФИР
Дата введения в действие – 01.07.2013 г. Дата актуализации текста – 10.10.2014 г. Настоящая технологическая […] Подробно »
ТИ К ГОСТ 31452-2012 СМЕТАНА
Дата введения в действие – 01.07.2015 г. Дата актуализации текста – 27.01.2015 г. Настоящая технологическая […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 52096 ТВОРОГ ИЗ НОРМАЛИЗОВАННОГО МОЛОКА
Дата введения в действие-2013 год. Без ограничения срока действия. Продукт различается содержанием жира и выпускается […] Подробно »
ТИ к ГОСТ 31981-2013 «ЙОГУРТЫ»
Дата введения в действие — 01.05.2014 г. Ассортимент продукции и сроки годности согласно ГОСТу Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 52092-2003 «Сметана классическая»
Технологическая инструкция распространяется на сметану классическую (20,0%), требования к которой установлены в ГОСТ Р 52092-2003, […] Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 52094-2003 «Ряженка классическая»
Технологическая инструкция распространяется на ряженку классическую (3,2%), требования к которой установлены в ГОСТ Р 52094-2003, […] Подробно »
ТИ к ГОСТ Р 52093-2003 «Кефир»
Технологическая инструкция по производству кефира маложирного (2,5%), требования к которому установлены в ГОСТ Р 52093-2003, […] Подробно »
