Молоко овечье пастеризованное, произведенное из молока овечьего с добавлением или без добавления молочных продуктов, подвергнутое пастеризации и предназначенное для непосредственного употребления в пищу и для промышленной переработки. Подробно »
Технические условия на молоко и молочные продукты
Продажа готовых технических условий, технологических инструкций, отработанных рецептур на различные молочные продукты от научно-производственного центра «Агропищепром».
ТИ к ГОСТ 31453-2025 ТВОРОГ
Технологическая инструкция распространяется на упакованный в потребительскую упаковку творог, изготовляемый из коровьего молока и/или молочных продуктов, предназначенный для реализации и непосредственного использования в пищу. Настоящий стандарт не распространяется на обогащенный продукт, а также на продукт, при из готовлении которого удаление сыворотки осуществляют путем сепарирования (центрифугирования) и/или ультрафильтрацией. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.56-367-37676459-2025 МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ ПРОДУКТЫ С ЗАМЕНИТЕЛЕМ МОЛОЧНОГО ЖИРА ПРОИЗВЕДЕННЫЕ ПО ТЕХНОЛОГИИ СГУЩЕННОГО МОЛОКА С САХАРОМ (взамен ТУ 10.51.56-367-37676459-2018)
Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сгущенного молока с сахаром, вырабатываемые из молока и/или молочных продуктов с добавлением заменителя молочного жира, вкусоароматических наполнителей и/или пищевкусовых продуктов, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, для промышленной переработки, реализации через предприятия общественного питания или предприятия оптовой и розничной торговли. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.22-1169-37676459-2025 МОЛОКО КОЗЬЕ СУБЛИМИРОВАННОЕ
На молоко козье сублимированное, полученное путём сублимационной сушки козьего молока и предназначенное для непосредственного употребления в пищу и/или дальнейшей переработки. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.22-1165-37676459-2025 СЛИВКИ СУБЛИМИРОВАННЫЕ
Сливки сублимированные, полученное путём сублимационной сушки коровьего молока и предназначенное для непосредственного употребления в пищу и/или дальнейшей переработки. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-509-37676459-2025 КЕФИР И КЕФИР ОБОГАЩЕННЫЙ (взамен ТУ 10.51.52-509-37676459-2017)
На упакованный в потребительскую упаковку кефир, вырабатываемые из коровьего молока и/или молочных продуктов с добавлением или без добавления пищевкусовых и/или вкусоароматических и/или обогатительных компонентов и предназначенный для непосредственного использования в пищу и дальнейшую переработку. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.22-1160-37676459-2025 МОЛОКО СУБЛИМИРОВАННОЕ
На молоко сублимированное, полученное путём сублимационной сушки коровьего молока и предназначенное для непосредственного употребления в пищу и/или дальнейшей переработки. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.11-725-37676459-2025 МОЛОКО ПАСТЕРИЗОВАННОЕ
На молоко пастеризованное, произведенное из молока коровьего или козьего, с добавлением или без добавления молочных продуктов, подвергнутое пастеризации и предназначенное для непосредственного употребления в пищу и для дальнейшей переработки. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-508-37676459-2025 РЯЖЕНКА И РЯЖЕНКА ОБОГАЩЕННАЯ (взамен ТУ 10.51.52-508-37676459-2017)
На ряженку, изготовляемую из коровьего молока, с добавлением или без добавления молочных продуктов, подвергнутых топлению перед сквашиванием, с использованием заквасочных микроорганизмов с добавлением или без добавления болгарской молочной палочки, с добавлением или без добавления пищевкусовых и/или вкусоароматических и/или обогатительных компонентов и предназначенный для непосредственного использования в пищу и/или дальнейшую переработку. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.40-1123-37676459-2025 ТВОРОГ ЗЕРНЕНЫЙ С ВКУСОВЫМИ КОМПОНЕНТАМИ
На упакованный в потребительскую упаковку творог зерненый с вкусовыми компонентами – молочный продукт или молочный составной продукт, произведенный из творожного зерна с добавлением или без добавления сливок, поваренной соли и добавлением пищевкусовых компонентов, предназначенный для непосредственного употребления в пищу. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.40-1122-37676459-2025 ТВОРОГ ЗЕРНЕНЫЙ
На упакованный в потребительскую упаковку творог зерненый – молочный продукт или молочный составной продукт, произведенный из творожного зерна с добавлением или без добавления сливок и предназначенный для непосредственного употребления в пищу. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.40-504-37676459-2025 ТВОРОГ (взамен ТУ 10.51.40-504-37676459-2017)
На производство кисломолочного продукта: творог, произведенный из молока или топленого молока, и/или молочных продуктов с использованием заквасочных микроорганизмов (лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков) и методов кислотной или кислотно-сычужной коагуляции молочного белка с последующим удалением сыворотки, с добавлением или без добавления составных частей молока в целях нормализации молочных продуктов, предназначенный для непосредственного употребления в пищу и/или дальнейшей переработки. Подробно »
СТО 37676459-087-2025 ТВОРОГ
На творог и творог зерненый, произведенный из молока или топленого молока, и/или молочных продуктов с использованием заквасочных микроорганизмов лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков, методами кислотной или кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыворотки с добавлением или без добавления пищевкусовых компонентов, или вкусоароматических компонентов, и/или обогатительных компонентов (молочного белка) и предназначенный для непосредственного употребления в пищу и/или дальнейшей переработки, с добавлением сливок. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-1093-37676459-2024 ПРОДУКТ НАЦИОНАЛЬНЫЙ КИСЛОМОЛОЧНЫЙ «КЫЗЫЛ-ЭРЕМСЕК (КЫЗЫЛ-ЭРЕМЧЕК)»
Распространяются на продукт национальный кисломолочный "Кызыл-эремсек (кызыл-эремчек)", изготовляемый путем кислотной коагуляции молочного белка в молочных продуктах. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-1010-37676459-2024 НАПИТОК КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ДЖУРГУТ
Распространяются на кисломолочный напиток джургут, вырабатываемый из молока (коровьего, и/или козьего, и/или кобыльего, и/или овечьего, и/или верблюжьего, и/или буйволиного), и/или молочных продуктов с использованием заквасочных микроорганизмов с добавлением или без добавления продуктов переработки молока, и/или пищевкусовых и/или вкусоароматических компонентов. Подробно »
ТУ,ТИ 10.86.10-543-37676459-2024 КИСЕЛИ МОЛОЛЧНЫЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Распространяются на молочные, сывороточные кисели для питания детей раннего, дошкольного и школьного возрастов, изготовленные из молока, молочной сыворотки, пектина с добавлением или без добавления овощных, фруктовых пюре, концентрированных соков, шоколада, злаков, витаминов, пищевых волокон, глюкозы, фруктозы, сахарозы, меда, упакованные в потребительскую упаковку. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.40-1025-37676459-2024 ТВОРОГ ИЗ БУЙВОЛИНОГО МОЛОКА
Творог из буйволиного молока произведенный из буйволиного молока с использованием заквасочных микроорганизмов лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков, методами кислотной или кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыворотки. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.40-764-37676459-2023 ТВОРОГ ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА (взамен ТУ 10.51.40-764-37676459-2018)
Творог из козьего молока произведенный из козьего молока с использованием заквасочных микроорганизмов лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков, методами кислотной или кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыворотки с добавлением или без добавления пищевкусовых компонентов. Подробно »
ТУ,ТИ 10.86.10-661-37676459-2025 ЙОГУРТЫ ПИТЬЕВЫЕ ОБОГАЩЕННЫЕ ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА
На упакованные в потребительскую упаковку йогурты питьевые для детского питания - кисломолочные продукты, вырабатываемые из коровьего молока и/или молочных продуктов и/или концентрата сывороточных белков молока, с использованием термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочной палочки с добавлением или без добавления бифидокультур, с добавлением или без добавления пищевкусовых компонентов и/или ароматизаторов и/или обогащенные отдельно или в комплексе витаминами, микро- и макроэлементами, предназначенные для питания детей раннего возраста. Подробно »
ТУ,ТИ 10.86.10.-1078-37676459-2025 ЙОГУРТЫ ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА
Упакованные в потребительскую упаковку йогурты для детского питания - кисломолочные продукты, вырабатываемые из коровьего молока и/или молочных продуктов и/или концентрата сывороточных белков молока, с использованием термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочной палочки с добавлением или без добавления бифидокультур, с добавлением или без добавления пищевкусовых компонентов и/или ароматизаторов и/или обогащенные отдельно или в комплексе витаминами, микро- и макроэлементами, предназначенные для питания детей раннего возраста. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.40-732-37676459-2023 СЫРЫ ТВОРОЖНЫЕ (взамен ТУ 10.51.40-732-37676459-2017)
Творожные сыры из молока и молочных продуктов, с добавлением или без ароматизаторов. Включают пастеризованные, взбитые и пористые варианты с жирностью 30–70%, ассортимент с фруктами, орехами, травами и специями. Предназначены для прямого употребления или переработки. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.56-365-37676459-2023 СМЕСИ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО СУХИЕ (взамен ТУ 9223-365-37676459-2015)
Смеси для мороженого сухие, полученные путем смешивания сухих молочных и не молочных компонентов. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-1028-37676459-2023 ЙОГУРТЫ И БИОЙОГУРТЫ НИЗКОЛАКТОЗНЫЕ И БЕЗЛАКТОЗНЫЕ
Упакованные в потребительскую упаковку йогурты и биойогурты низколактозные и безлактозные вырабатываемые из молока и/или молочных продуктов, с использованием термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочной палочки, с добавлением пробиотиков или пребиотиков или синбиотиков для биойогурта, с добавлением или без добавления пищевкусовых, и/или обогатительных компонентов, с содержанием лактозы не более 1,5 г на 1 л для низколактозной продукции, и не более 0,1 г на 1 л для безлактозной продукции и предназначенные для непосредственного использования в пищу. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-1024-37676459-2023 КЕФИР И БИОКЕФИР НИЗКОЛАКТОЗНЫЙ И БЕЗЛАКТОЗНЫЙ
Упакованные в потребительскую упаковку кефиры и биокефиры низколактозные и безлактозные, вырабатываемые из молока, или молока, которое содержит только белок А2, и/или молочных продуктов с, добавлением или без добавления пищевкусовых и/или вкусо-ароматических и/или обогатительных компонентов, и предназначенные для непосредственного использования в пищу. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.22-1048-37676459-2022 МОЛОКО КОЗЬЕ СУХОЕ
Молоко козье цельное сухое, полученное путём сушки козьего цельного и частично обезжиренного молока и предназначенное для непосредственного использования в пищу и промышленной переработки. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.11-1049-37676459-2022 МОЛОКО КОЗЬЕ ЦЕЛЬНОЕ УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОЕ
Молоко козье цельное ультрапастеризованное, изготовляемое из козьего цельного сырого молока подвергнутое ультрапастеризации. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.51-1043-37676459-2022 МОЛОКО СГУЩЕННОЕ С САХАРОМ И МОЛОКО СГУЩЕННОЕ С САХАРОМ ВАРЕНОЕ
Молоко сгущенное с сахаром и молоко сгущенное с сахаром вареное – вырабатываемые из молока и/или побочных продуктов переработки молока с добавлением сахара. Продукция производится путем частичного удаления воды с последующей термической обработкой (пастеризация или стерилизация). Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.11-1039-37676459-2023 МОЛОКО ПИТЬЕВОЕ НИЗКОЛАКТОЗНОЕ И БЕЗЛАКТОЗНОЕ
Молоко питьевое низколактозное и безлактозное, произведенное из молока, с добавлением или без добавления молочных продуктов, с содержанием лактозы не более 1,0 г на 1 л для низколактозной продукции, и не более 0,1 г на 1 л для безлактозной продукции, подвергнутые термической обработке. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.30-1038-37676459-2022 МАСЛО ТОПЛЕНОЕ И МАСЛО ТОПЛЕНОЕ С ВКУСОВЫМИ КОМПОНЕНТАМИ
Масло топленое и масло топленое с вкусовыми компонентами, изготовляемое из сливочного масла путем вытапливания жировой фазы, с добавлением или без добавления пищевкусовых и/или вкусо-ароматических компонентов, для непосредственного употребления в пищу, кулинарных целей, при производстве рекомбинированных молочных продуктов и использования в других отраслях пищевой промышленности. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.56-266-37676459-2022 ЙОГУРТЫ СУБЛИМИРОВАННЫЕ
Йогурты сублимированные - сублимированные кисломолочные продукты, полученные путём сублимационной сушки йогуртов, или продуктов произведенных из кобыльего молока, и/или коровьего молока, и/или козьего молока, и/или молочных продуктов, с использованием термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочной палочки, с добавлением или без добавления пищевкусовых сублимированных компонентов. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.40-1033-37676459-2024 ТВОРОГ КВАРК
Творог кварк из молока произведенный из коровьего, кобыльего, козьего, буйволиного, овечьего молока с использованием заквасочных микроорганизмов лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков или группы ассоциативных молочнокислых микроорганизмов, методами кислотной или кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыворотки с добавлением или без добавления пищевкусовых компонентов. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.40-1030-37676459-2025 ТВОРОГ ИЗ КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА
Творог из кобыльего молока произведенный из кобыльего молока с использованием заквасочных микроорганизмов лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков, методами кислотной или кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыворотки с добавлением или без добавления пищевкусовых компонентов. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.40-1029-37676459-2025 ТВОРОГ ИЗ ОВЕЧЬЕГО МОЛОКА
Творог из овечьего молока произведенный из овечьего молока с использованием заквасочных микроорганизмов лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков, методами кислотной или кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыворотки с добавлением или без добавления пищевкусовых компонентов. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-938-37676459-2019 ЙОГУРТЫ ИЗ ОВЕЧЬЕГО МОЛОКА
Кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока – йогурт, вырабатываемый из термообработанного овечьего молока с использованием термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочной палочки с добавлением или без добавления пищевкусовых компонентов. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-1027-37676459-2025 ЙОГУРТЫ ИЗ КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА
Кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока – йогурт, вырабатываемый из термообработанного кобыльего молока с использованием термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочной палочки с добавлением или без добавления пищевкусовых компонентов, кусочков фруктов и ягод, и/или ароматизаторов. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.40-1025-37676459-2025 ТВОРОГ ИЗ БУЙВОЛИНОГО МОЛОКА
Творог из буйволиного молока произведенный из буйволиного молока с использованием заквасочных микроорганизмов лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков, методами кислотной или кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыворотки с добавлением или без добавления пищевкусовых компонентов. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-468-37676459-2025 ЙОГУРТЫ ИЗ БУЙВОЛИНОГО МОЛОКА
Кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока – йогурт, вырабатываемый из термообработанного буйволиного молока с использованием термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочной палочки с добавлением или без добавления пищевкусовых компонентов, кусочков фруктов и ягод, и/или ароматизаторов. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.12-1023-37676459-2022 СЛИВКИ ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА
Сливки из козьего молока – продукт, изготовленный из козьего молока и (или) молочных продуктов из козьего молока, подвергнутый термической обработке, упакованный в потребительскую тару, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработке. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.11-276-37676459-2022 МОЛОКО БУЙВОЛИНОЕ ПАСТЕРИЗОВАННОЕ
Молоко буйволиное пастеризованное, в том числе питьевое, произведенное из буйволиного молока с добавлением или без добавления молочных продуктов, подвергнутое пастеризации. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.11-275-37676459-2025 МОЛОКО БУЙВОЛИНОЕ УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОЕ
Молоко буйволиное ультрапастеризованное, в том числе питьевое, произведенное из буйволиного молока с добавлением или без добавления молочных продуктов, подвергнутое ультрапастеризации. Подробно »
ТУ,ТИ 10.89.19-631-37676459-2021 ПРОДУКТЫ РАСТИТЕЛЬНО-КИСЛОМОЛОЧНЫЕ (взамен ТУ 10.51.56-631-37676459-2017)
Продукты растительно-кисломолочные, изготавливаемые по технологии производства кисломолочных продуктов из молочно-жировой смеси (эмульсии), приготовленной из молока и/или молочных продуктов и заменителя молочного жира и/или растительных пищевых жиров и/или животных пищевых жиров, и заквасок и/или молочнокислых микроорганизмов, с добавлением или без добавления пищевкусовых и/или вкусо-ароматических компонентов. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.56-1021-37676459-2021 «СЫРКИ ТВОРОЖНЫЕ, МАССЫ ТВОРОЖНЫЕ И СЫРКИ ОБОГАЩЕННЫЕ»
Сырки творожные, массы творожные и сырки, вырабатываемые из творога обогащенные отдельно или в комплексе молочным белком, витаминами, витаминными премиксами, пребиотическими веществами (пребиотиками), пробиотиками, пищевыми волокнами, микроэлементами, макроэлементами, коллагеном, с добавлением или без добавления продуктов переработки молока, пищевкусовых компонентов, вкусо-ароматических в кондитерской обсыпке и/или глазури или без них. Подробно »
ТУ,ТИ 10.89.19-552-37676459-2021 ПРОДУКТЫ РАСТИТЕЛЬНО-ТВОРОЖНЫЕ (взамен ТУ 10.51.56-552-37676459-2016)
Продукты растительно-творожные производимые по технологии производства творога и творожных продуктов из смеси обезжиренного молока: восстановленного и/или рекомбинированного и/или нормализованного и заменителя молочного жира с использованием заквасочных микроорганизмов, молокосвертывающих ферментных препаратов, комплексных или однокомпонентных пищевых функциональных добавок (стабилизаторов, загустителей, структурообразователей, консервантов, регуляторов кислотности) до сквашивания или в готовый продукт, с использованием или без использования консервантов с добавлением или без добавления пищевкусовых и вкусо-ароматических компонентов, в кондитерской обсыпке и/или глазури или без них. Подробно »
ТУ,ТИ 10.89.19-684-37676459-2021 СЛИВКИ РАСТИТЕЛЬНЫЕ
Сливки растительные, вырабатываемые из молока и/или молочных продуктов и/или составных частей молока и заменителя молочного жира и/или растительных пищевых жиров и/или животных пищевых жиров, с добавлением или без добавления вкусо- ароматических и функциональных компонентов. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-1011-37676459-2025 НАПИТОК КИСЛОМОЛОЧНЫЙ «ШУБАТ»
Кисломолочный напиток шубат, вырабатываемый из верблюжьего молока, и/или молочных продуктов из верблюжьего молока с использованием молочнокислых бактерий (болгарской палочки) и дрожжей. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-1009-37676459-2025 ПРОДУКТЫ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ СКАНДИНАВСКИЕ (СКИР , ВИИЛИ, Filmjölk)
Кисломолочные продукты скандинавские, вырабатываемые из молока, и/или молочных продуктов с использованием заквасочных микроорганизмов и/или дрожжей, с добавлением или без добавления продуктов переработки молока, и/или пищевкусовых и/или вкусоароматических компонентов. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-1008-37676459-2024 ПРОДУКТЫ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ АЗИАТСКИЕ (ДАХИ, КУРУНГА, ЛАССИ, НАРИНЭ)
Кисломолочные продукты азиатские, вырабатываемый из молока (коровьего, и/или козьего, и/или кобыльего, и/или овечьего, и/или верблюжьего, и/или буйволиного), и/или молочных продуктов с использованием заквасочных микроорганизмов и/или дрожжей, с добавлением или без добавления продуктов переработки молока, и/или пищевкусовых и/или вкусо-ароматических и/или обогатительных компонентов. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.56-997-37676459-2021 КУМЫС СУБЛИМИРОВАННЫЙ
Кумыс сублимированный - сублимированный кисломолочный продукт, полученный путём сублимационной сушки кумыса или продукта произведенного из кобыльего молока путем молочнокислого и спиртового брожения с использованием болгарской и ацидофильной молочнокислых палочек, дрожжей, с добавлением или без добавления к сублимированному продукту пищевкусовых сублимированных компонентов. Подробно »
ТУ,ТИ 10.86.10-995-37676459-2021 СМЕТАНА ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО И ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА
На кисломолочный продукт - сметану, изготавливаемую их нормализованных сливок с добавлением или без добавления молочных продуктов, путем сквашивания заквасочными микроорганизмами: лактококками или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков, предназначенные для питания детей дошкольного и школьного возраста. Подробно »
ТУ,ТИ 10.86.10-994-37676459-2021 РЯЖЕНКА ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО И ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА
На упакованную в потребительскую упаковку ряженку для детского питания – кисломолочный продукт, изготовляемую из коровьего молока и/или молочных продуктов, подвергнутых топлению перед сквашиванием с использованием заквасочных микроорганизмов - термофильных молочнокислых стрептококков, с добавлением или без добавления болгарской молочной палочки, предназначенную для питания детей дошкольного и школьного возраста. Подробно »
ТУ,ТИ 10.86.10-993-37676459-2021 ЙОГУРТЫ ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО И ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА
На упакованные в потребительскую упаковку йогурты для детского питания - кисломолочные продукты, вырабатываемые из коровьего молока и/или молочных продуктов, с использованием термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочной палочки с добавлением или без добавления пищевкусовых компонентов и/или ароматизаторов и/или обогащенные отдельно или в комплексе витаминами, микро- и макроэлементами, предназначенные для питания детей дошкольного и школьного возраста. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.56-888-37676459-2020 «ПАСТЫ ТВОРОЖНЫЕ»
Пасты творожные, вырабатываемые из молока с использованием заквасочных микроорганизмов (лактококков или смеси лактококкови термофильных молочнокислых стрептококков) и/или молокосвертывающего фермента методом кислотной или кислотно-сычужной коагуляции молочного белка с последующим удалением сыворотки, с добавлением или без добавления продуктов переработки молока, пищевых добавок и пищевкусовых компонентов. Подробно »
ТУ,ТИ 10.89.19-979-37676459-2020 ДЕСЕРТЫ
Десерты вырабатываемые из творожных продуктов. Произведенных по технологии творога – и сахара. Десерты выпускаются охлажденными или замороженными... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.11-873-37676459-2020 МОЛОКО ВОССТАНОВЛЕННОЕ УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОЕ
Молоко восстановленное, произведенное из концентрированных или сгущенных, или сухих молочных продуктов и воды и подвергнутое ультрапастеризации... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.56-870-37676459-2020 ПРОДУКТЫ МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ С ЗАМЕНИТЕЛЕМ МОЛОЧНОГО ЖИРА СКВАШЕННЫЕ
Изготовленные в соответствии с технологией производства кисломолочных продуктов из молочно-жировой смеси, приготовленной из молока или молочных продуктов и заменителя молочного жира и видовых заквасочных молочнокислых микроорганизмов... Подробно »
ТУ,ТИ 10.89.19-984-37676459-2020 ПРОДУКТЫ СГУЩЕННЫЕ С САХАРОМ НА МОЛОЧНОЙ ОСНОВЕ С РАСТИТЕЛЬНЫМИ ЖИРАМИ
Продукты сгущенные с сахаром, вырабатываемые из молока, или молочных продуктов. Продукция различается сырьем, вкусовыми компонентами, способом производства... Подробно »
ТУ,ТИ 10.86.10-869-37676459-2024 МОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ С РОЖДЕНИЯ ДО ПЯТИ МЕСЯЦЕВ
Жидкий молочный продукт, полученный из козьего или коровьего молока. Продукт соответствует медико-биологическим требованиям, предъявляемым к продуктам питания детей с рождения до пяти месяцев. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-857-37676459-2025 ЙОГУРТЫ ЧЕРНЫЕ
Кисломолочный продукт, вырабатываемый из молока с использованием термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочной палочки с добавлением красителей… Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-965-37676459-2020 СЮЗЬМА
Кисломолочный продукт — сюзьма, изготавливаемый из молока или молочных продуктов с использованием заквасочных микроорганизмов, смеси термофильных молочнокислых стрептококков... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.56-981-37676459-2020 ПРОДУКТЫ МОЛОЧНЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ
Продукты произведенные из молока с добавлением или без добавления молочных продуктов, сырьевые или подвергнутые пастеризации. Предназначенный для непосредственного употребления в пищу после размораживания... Подробно »
ТУ,ТИ 10.42.10-980-37676459-2020 СМЕСИ ТОПЛЕНЫЕ РАСТИТЕЛЬНО-СЛИВОЧНЫЕ И РАСТИТЕЛЬНО-ЖИРОВЫЕ
Жировые продукты со смешанным жировым составом с массовой долей жира не менее 99 % . Смеси топленые выпускаются в охлажденном или замороженном виде и предназначены для непосредственного употребления в пищу... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.51-989-37676459-2020 МОЛОКО КОЗЬЕ СГУЩЕННОЕ С САХАРОМ И МОЛОКО КОЗЬЕ СГУЩЕННОЕ С САХАРОМ ВАРЕНОЕ
Сгущенное молоко вырабатываемые из молока козьего или продуктов переработки козьего молока с добавлением сахара, с добавлением или без добавления продуктов переработки молока, произведенные путем пастеризации, стерилизации и частичного удаления воды... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.22-982-37676459-2020 МОЛОКО КОБЫЛЬЕ СУБЛИМИРОВАННОЕ
Молоко кобылье сублимированное, полученное путём сублимационной сушки кобыльего молока и предназначенное для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.56-962-37676459-2020 ПРОДУКТЫ ТВОРОЖНЫЕ
Продукты произведенные из творога или творожного зерна. Продукция выпускается в охлажденном и замороженном виде, предназначена для непосредственного употребления в пищу и/или дальнейшей переработки... Подробно »
ТУ,ТИ 10.89.19-944-37676459-2019 ПОЛУФАБРИКАТЫ И КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПРОДУКТОВ С ЗАМЕНИТЕЛЕМ МОЛОЧНОГО ЖИРА ПРОИЗВЕДЕННЫХ ПО ТЕХНОЛОГИИ ТВОРОГА
Полуфабрикаты и готовые кулинарные изделия из: молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира или из продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии творога... Подробно »
ТУ,ТИ 10.42.10-958-37676459-2019 СПРЕДЫ РАСТИТЕЛЬНО-СЛИВОЧНЫЕ И РАСТИТЕЛЬНО-ЖИРОВЫЕ
Продукты, изготавливаемые из пищевых жиров растительного и животного происхождения с добавлением или без добавления молочных продуктов, воды, функциональных добавок, пищевкусовых компонентов... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.56-946-37676459-2019 СЛИВКИ-СЫРЬЕ
Продукты, сырые и пастеризованные, производимые из молока или молочных продуктов, и предназначенные для дальнейшей переработки... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.56-950-37676459-2019 МОРОЖЕНОЕ И ДЕСЕРТЫ ИЗ МОРОЖЕНОГО СУБЛИМИРОВАННЫЕ
Мороженое и десерты сублимированные, полученные обезвоживанием мороженого путем сублимационной сушки, вырабатываемого из молока или молочных продуктов… Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.56-126-37676459-2019 КОКТЕЙЛИ ПРОТЕИНОВЫЕ НА ОСНОВЕ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Коктейли — произведенные из продуктов, содержащих в своем составе белок, помогающие бороться с дефицитом питательных веществ в организме... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.30-940-37676459-2019 СПРЕДЫ И СМЕСИ ТОПЛЕНЫЕ СЛИВОЧНО-РАСТИТЕЛЬНЫЕ
Продукты, изготавливаемые из молочных жиров или сливочного масла и заменителя молочного жира, с добавлением или без добавления молочных продуктов, воды, функциональных добавок, пищевкусовых компонентов. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.40-253-37676459-2019 МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ ПРОДУКТЫ С ЗАМЕНИТЕЛЕМ МОЛОЧНОГО ЖИРА, ПРОИЗВЕДЕННЫЕ ПО ТЕХНОЛОГИИ ПЛАВЛЕНОГО СЫРА ПАСТООБРАЗНЫЕ
Продукт, вырабатываемый из творога, сыров и заменителя молочного жира, в присутствии солей-плавителей или структурообразователей с добавлением или без добавления молочных продуктов, пищевых добавок, вкусовых и ароматических компонентов... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.55-937-37676459-2019 СЫВОРОТКА МОЛОЧНАЯ И СЫВОРОТКА С ВКУСОВЫМИ КОМПОНЕНТАМИ
Сыворотка, изготавливаемая из молочной сыворотки с добавлением или без добавления фруктово-ягодных наполнителей, соков, пюре, сиропов, сахара, ароматизаторов и других пищевкусовых компонентов... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.11-655-37676459-2019 МОЛОКО ТОПЛЕНОЕ
Продукция, произведенная из молока с добавлением или без добавления молочных продуктов, подвергнутое длительной термической обработке, выпускается в охлажденном виде... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-277-37676459-2019 ПРОДУКТЫ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ
Напитки кисломолочные, вырабатываемые из коровьего молока с использованием заквасочных микроорганизмов, с добавлением консервантов, с добавлением или без пищевкусовых компонентов или ароматизаторов... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.51-173-37676459-2019 КОНСЕРВЫ МОЛОЧНЫЕ СОСТАВНЫЕ СГУЩЕННЫЕ С САХАРОМ
Продукты или продукция, вырабатываемые из молока или продуктов переработки молока с добавлением сахара и вкусо-ароматических компонентов, произведенные путем пастеризации, стерилизации и частичного удаления воды. Продукция предназначена для непосредственного употребления в пищу... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.40-297-37676459-2019 СЫР РАССОЛЬНЫЙ «РУЛЕТЫ ОРИГИНАЛЬНЫЕ» (взамен ТУ 9225-297-37676459-2014)
Сыры рассольные, производимые из молока или продуктов переработки молока, с добавлением или без добавления молочных продуктов, побочных продуктов переработки молока, соли, пряностей, различных пищевкусовых и вкусоароматических компонентов... Подробно »
ТУ,ТИ 10.42.10-169-37676459-2019 ПРОДУКТЫ РАСТИТЕЛЬНО-СЛИВОЧНЫЕ КОМБИНИРОВАННЫЕ
Продукты, изготавливаемые из заменителя молочного жира и сливочного масла или сливок, с добавлением или без добавления молочных продуктов, пищевых жиров, воды, функциональных добавок, пищевкусовых компонентов. Продукты выпускаются в охлажденном и замороженном виде... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.56-164-37676459-2019 ПРОДУКТЫ НА ОСНОВЕ ТВОРОГА
Продукты произведенные из творога и заменителя молочного жира, функциональных технологических компонентов, с добавлением или без добавления: молочных продуктов, пищевых жиров, пищевых добавок и вкусо-ароматических компонентов… Подробно »
ТУ,ТИ 10.52.10-804-37676459-2019 МОРОЖЕНОЕ СЛИВОЧНОЕ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ «ДЖЕЛАТО»
Продукт, вырабатываемый из молока или молочных продуктов, с добавлением или без добавления вкусоароматических наполнителей или пищевкусовых продуктов и предназначенный для непосредственного употребления в пищу в замороженном виде... Подробно »
ТУ,ТИ 10.89.19-016-37676459-2019 СМЕСИ СУХИЕ ЗАМЕНИТЕЛИ СУХИХ СЛИВОК НА РАСТИТЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ
Сухие смеси, полученные путем смешивания сухих молочных и не молочных компонентов или путем обезвоживания молочно-жировой смеси... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.11-154-37676459-2019 МОЛОКО ПИТЬЕВОЕ ОВЕЧЬЕ ПАСТЕРИЗОВАННОЕ
Молоко питьевое, произведенное из молока овечьего с добавлением или без добавления молочных продуктов, подвергнутое пастеризации и предназначенное для непосредственного употребления в пищу и для промышленной переработки... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.11-128-37676459-2019 МОЛОКО ВОССТАНОВЛЕННОЕ
Продукция, произведенная из концентрированных или сгущенных, или сухих молочных продуктов и воды и предназначенное для производства продуктов переработки молока, кроме питьевого молока. Молоко восстановленное, выпускается в охлажденном виде... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.12-134-37676459-2019 МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЙ ПРОДУКТ С ЗАМЕНИТЕЛЕМ МОЛОЧНОГО ЖИРА, ПРОИЗВЕДЕННЫЙ ПО ТЕХНОЛОГИИ СЛИВОК ПИТЬЕВЫХ
Молокосодержащий продукт, произведенный в соответствии с технологией производства сливок питьевых, из молока или продуктов переработки молока и заменителя молочного жира... Подробно »
ТУ,ТИ 10.52.10-633-37676459-2019 МОРОЖЕНОЕ МОЛОЧНОЕ
Замороженный сладкий продукт, вырабатываемый из молока или молочных продуктов, с добавлением или без добавления вкусо-ароматических наполнителей. Предназначенн для непосредственного употребления в пищу в замороженном виде... Подробно »
ТУ,ТИ 10.52.10-634-37676459-2019 МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР
Сладкий продукт вырабатываемый из молока или молочных продуктов, с добавлением или без добавления вкусо-ароматических наполнителей или пищевкусовых продуктов... Подробно »
ТУ,ТИ 10.89.19-758-37676459-2018 ПРОДУКТЫ БЕЛКОВО-ЖИРОВЫЕ ПРОИЗВЕДЕННЫЕ ПО ТЕХНОЛОГИИ СЫРА
Продукты белково-жировые формованные, производимые в соответствии с технологией производства сыров из смеси молока или продуктов его переработки и немолочных жиров... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-850-37676459-2018 ПРОДУКТЫ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА
Продукты кисломолочные, произведенных из козьего молока с добавлением молочных продуктов из козьего молока и заквасочных молочнокислых организмов или закваски на кефирных грибках, с добавлением вкусо-ароматических компонентов... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.12-840-37676459-2018 СЛИВОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Сливочные продукты, изготовленные из сливок с добавлением пищевкусовых компонентов или пищевых добавок, подвергнутые термической обработке, упакованные в потребительскую тару... Подробно »
ТУ,ТИ 01.49.22-342-37676459-2018 МОЛОКО КОБЫЛЬЕ СЫРОЕ (взамен ТУ 9859-342-37676459-2015)
Молоко кобылье, подвергнутое после получения (дойки) первичной обработке, включающей очистку молока от механической примеси и охлаждение и предназначенное для реализации в тару... Подробно »
ТУ,ТИ 10.52.10-635-37676459-2018 МОРОЖЕНОЕ С ЗАМЕНИТЕЛЕМ МОЛОЧНОГО ЖИРА
Замороженный сладкий продукт с заменителем молочного жира, вырабатываемый из молока или молочных продуктов и заменителя молочного жира. Предназначен для употребления в пищу в замороженном виде… Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.30-773-37676459-2018 МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
Масло, изготовляемое из молока или молочных продуктов и побочных продуктов переработки молока и предназначенное для непосредственного употребления в пищу, общественного питания, кулинарных целей... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.56-686-37676459-2018 НАПИТКИ МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ И МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ С ЗАМЕНИТЕЛЕМ МОЛОЧНОГО ЖИРА (взамен ТУ 10.51.56-686-37676459-2017)
Напитки молокосодержащие с заменителем молочного жира, изготовленный из молока или молочных продуктов и немолочных компонентов. Продукция выпускается в охлажденном виде и предназначена для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.56-612-37676459-2018 ПРОДУКТЫ МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ С ЗАМЕНИТЕЛЕМ МОЛОЧНОГО ЖИРА ПРОИЗВЕДЕННЫЕ ПО ТЕХНОЛОГИИ СМЕТАНЫ (взамен ТУ 10.51.56-612-37676459-2017)
Молокосодержащие продукты произведенные по технологии сметаны, из молока или продуктов переработки молока, заменителя молочного жира и заквасочных микроорганизмов: лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.40-467-37676459-2018 ПРОДУКТЫ МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ С ЗАМЕНИТЕЛЕМ МОЛОЧНОГО ЖИРА ПРОИЗВЕДЕННЫЕ ПО ТЕХНОЛОГИИ СЫРА РАССОЛЬНЫЕ (взамен ТУ 10.51.40-467-37676459-2017)
Продукты, произведенные по технологии сыра, рассольные, с использованием или без использования специальных заквасок, молокосветывающих ферментных препаратов, с добавлением или без добавления вкусо-ароматических компонентов и созревающий или хранящиеся в рассоле... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.56-469-37676459-2018 ПРОДУКТЫ МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ С ЗАМЕНИТЕЛЕМ МОЛОЧНОГО ЖИРА ПРОИЗВЕДЕННЫЕ ПО ТЕХНОЛОГИИ ТВОРОГА (взамен ТУ 10.51.56-469-37676459-2018)
Продукты, произведенные в соответствии с технологией производства творога и творожных продуктов из молока и продуктов переработки молока и заменителя молочного жира, с добавлением или без добавления вкусо-ароматических компонентов... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.56-820-37676459-2018 ПРОДУКТЫ ТВОРОЖНЫЕ ТЕРМИЗИРОВАННЫЕ
Продукты молочные термизированные, вырабатываемые из творога и продуктов переработки молока, с добавлением или без добавления вкусо-ароматических компонентов... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.56-090-37676459-2018 ПРОДУКТЫ МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ С ЗАМЕНИТЕЛЕМ МОЛОЧНОГО ЖИРА ПРОИЗВЕДЕННЫЕ ПО ТЕХНОЛОГИИ ТВОРОГА ТЕРМИЗИРОВАННЫЕ (взамен ТУ 9222-090-37676459-2013)
Продукты с заменителем молочного жира, произведенные из творога, и заменителя молочного жира, с добавлением или без добавления продуктов переработки молока и вкусо-ароматических компонентов... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.40-466-37676459-2018 ПРОДУКТЫ МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ С ЗАМЕНИТЕЛЕМ МОЛОЧНОГО ЖИРА ПРОИЗВЕДЕННЫЕ ПО ТЕХНОЛОГИИ СЫРА (взамен ТУ 10.51.40-466-37676459-2017)
Продукты, произведенные в соответствии с технологией производства сыров из смеси молока или продуктов его переработки и заменителя молочного жира, с использованием или без использования специальных заквасок... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.56-249-37676459-2018 ДЕСЕРТЫ ТВОРОЖНЫЕ (взамен ТУ 10.51.56-249-37676459-2017)
Продукт, вырабатываемый из творога, творожных продуктов, творожных продуктов с заменителем молочного жира, продуктов переработки молока. Продукт выпускается в охлажденном и замороженном виде... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-338-37676459-2018 ПРОДУКТЫ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПОСЛОЙНЫЕ (взамен ТУ 9222-338-37676459-2015)
Молочнокислые продукты, произведенные из термически обработанного молока путем сквашивания термофильными молочнокислыми стрептококками с добавлением или без добавления болгарской молочнокислой палочки... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.56-779-37676459-2018 ДЕСЕРТЫ РАСТИТЕЛЬНО-СЛИВОЧНЫЕ ЙОГУРТОВЫЕ
Продукты, изготавливаемые из молока или молочных продуктов и заменителя молочного жира и/или растительных пищевых жиров или животных пищевых жиров, заквасочными микроорганизмами... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-425-37676459-2018 БИОПРОДУКТЫ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ (КЕФИР, РЯЖЕНКА, ВАРЕНЕЦ, ПРОСТОКВАША) (взамен ТУ 9222-425-37676459-2016)
Биопродукты кисломолочные, изготавливаемые из молока и заквасок или молочнокислых микроорганизмов с добавлением по отдельности или в комплексе... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.40-480-37676459-2018 КАЛЬЯТА
Сырное зерно, вырабатываемую из цельного или нормализованного пастеризованного молока с помощью коагуляции молокосвертывающими ферментными препаратами... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.30-763-37676459-2018 МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА
Масло, изготовляемое из козьего молока или молочных продуктов и побочных продуктов переработки молока и предназначенное для непосредственного употребления в пищу... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.55-349-37676459-2018 НАПИТКИ ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ
Напитки, изготовленное из молочной сыворотки с добавлением или без добавления фруктово-ягодных наполнителей, соков, пюре, сиропов, сахара, ароматизаторов и других пищевкусовых добавок... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.12-363-37676459-2018 СЛИВКИ ВЫСОКОЖИРНЫЕ (взамен ТУ 9222-363-37676459-2015)
Сливки с массовой долей жира не ниже 60%, полученных путем сепарирования молока или молочных продуктов, или молочных составных продуктов, с последующим сепарированием полученных сливок... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.30-505-37676459-2018 МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ФАСОВАННОЕ (взамен ТУ 9221-505-37676459-2016)
Сливочное масло, произведенное по ГОСТ 32261, ГОСТ Р 52253, ГОСТ 32899 и по другой действующей нормативно-технической документации и соответствующего требованиям ТР ТС 033... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-755-37676459-2018 НАПИТКИ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ
Напитки, вырабатываемый из молока (коровьего или козьего) с использованием заквасочных микроорганизмов, с добавлением или без добавления пищевкусовых компонентов или ароматизаторов... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.56-001-37676459-2017 СЫРКИ И МАССЫ ТВОРОЖНЫЕ (взамен ТУ 9222-001-37676459-2013)
Творожные продукты, вырабатываемые из творога с добавлением или без добавления сливочного масла, сливок, сахара-песка, соли, вкусовых и ароматических веществ, пищевкусовых наполнителей, в кондитерской обсыпке или глазури или без них... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.55-756-37676459-2018 ЖЕЛЕ ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ
Желе, изготовленное из молочной сыворотки и желирующих веществ с добавлением или без добавления фруктово-ягодных наполнителей, пюре, сиропов, сахара, ароматизаторов и других пищевкусовых добавок, фасованные в потребительскую тару... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.56-749-37676459-2017 ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ
Крем, представляющие собой готовую продукцию, вырабатываемую из мягкого пастообразного сыра с добавлением рыбы... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.56-686-37676459-2017 НАПИТОК МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЙ
Напиток, изготовленный из молока или молочных продуктов и немолочных компонентов. Продукция выпускается в охлажденном виде и предназначена для непосредственного употребления в пищу... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-508-37676459-2017 РЯЖЕНКА (взамен ТУ 9222-508-37676459-2016)
Продукция, изготовляемая из коровьего молока, с добавлением или без молочных продуктов, подвергнутых топлению перед сквашиванием с использованием заквасочных микроорганизмов... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-699-37676459-2017 ЙОГУРТЫ ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА
Йогурт, вырабатываемый из термообработанного козьего молока с использованием термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочной палочки с добавлением или без добавления пищевкусовых компонентов или ароматизаторов... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.30-486-37676459-2017 МАСЛО СЛИВОЧНОЕ С ВКУСОВЫМИ КОМПОНЕНТАМИ
Масло, изготовляемое из коровьего молока или молочных продуктов и побочных продуктов переработки молока с добавлением вкусовых компонентов и предназначенное для непосредственного употребления в пищу... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-389-37676459-2017 ПРОДУКТЫ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ (АЙРАН, ТАН, МАЦОНИ, КАТЫК, НАРИНЭ)
Продукты национальные, произведенные путем смешанного брожения с использованием заквасочных микроорганизмов и дрожжей, насыщенных или ненасыщенных двуокисью углерода... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-671-37676459-2017 СМЕТАНА И СМЕТАНА С ВКУСОВЫМИ КОМПОНЕНТАМИ
Кисломолочные продукты, изготавливаемые из сливок с добавлением или без добавления молочных продуктов путем сквашивания заквасочными микроорганизмами... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.40-683-37676459-2017 ПАСТА СЫРНАЯ
Продукция, производимый из творога или сыра с использованием молочных продуктов или побочных продуктов переработки молока, эмульгирующих солей или структурообразователей путем перемешивания… Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.12-428-37676459-2017 СЛИВКИ (взамен ТУ 9222-428-37676459-2016)
Сливки, произведенные из молока или молочных продуктов, подвергнутые термической обработке, упакованные в потребительскую или транспортную упаковку... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.40-617-37676459-2017 ПРОДУКТЫ С СЫРОМ ПЛАВЛЕНЫЕ (С ЗАМЕНИТЕЛЕМ МОЛОЧНОГО ЖИРА)
Продукты, производимые по технологии производства плавленых сыров из сыра, или сырных продуктов, или творога, или творожных продуктов с добавлением заменителя молочного жира... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-422-37676459-2017 КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ «СПАС» (взамен ТУ 9222-422-37676459-2016)
Продукт, изготовленный из кисломолочных продуктов, произведенных с использованием термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской или ацидофильной палочки, вкусоароматических добавок и соли, с последующей термообработкой... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.11-427-37676459-2017 МОЛОКО ОБОГАЩЕННОЕ (взамен ТУ 9222-427-37676459-2016)
Молоко, изготавливаемое из коровьего сырого молока или молочных продуктов, обогащенное отдельно или в комплексе молочным белком, витаминами, микро- и макроэлементами... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-426-37676459-2017 КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ «ЗАКВАСКА» (взамен ТУ 9222-426-37676459-2016)
«Закваска», с повышенным содержанием специально подобранных, нетоксичных и непатогенных микроорганизмов или ассоциаций организмов... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-424-37676459-2017 СОУСЫ ЙОГУРТОВЫЕ (взамен ТУ 9222-424-37676459-2016)
Соус, вырабатываемый из коровьего молока с использованием термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочной палочки, по технологии приготовления йогурта... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.22-658-37676459-2017 СЛИВКИ СУХИЕ
Сливки, получаемые путем обезвоживания сливок и предназначенные для непосредственного использования в пищу и промышленную переработку… Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.21-657-37676459-2017 МОЛОКО СУХОЕ ОБЕЗЖИРЕННОЕ
Молоко обезжиренное с массовой долей жира до 1,5%, получаемые путем обезвоживания жирного, нормализованного, обезжиренного или другого молочного сырья... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.22 -656-37676459-2017 МОЛОКО СУХОЕ ЦЕЛЬНОЕ И ЧАСТИЧНО ОБЕЗЖИРЕННОЕ
Молоко, получаемые путем обезвоживания жирного, нормализованного, обезжиренного или другого молочного сырья и предназначенные для непосредственного использования в пищу и промышленную переработку... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-322-37676459-2017 КУМЫС И КУМЫСНЫЕ ПРОДУКТЫ (взамен ТУ 9222-322-37676459-2014)
Кумысные продукты, произведенные из кобыльего или коровьего молока или их смеси, путем молочнокислого и спиртового брожения с использованием болгарской и ацидофильной молочнокислых палочек... Подробно »
ТУ,ТИ 10.52.10-608-37676459-2017 СМЕСИ ДЛЯ МЯГКОГО МОРОЖЕНОГО ЖИДКИЕ
Смеси жидкие, изготовленные путем смешивания молочных продуктов, технологических, вкусовых и ароматических компонентов. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.55-609-37676459-2017 КВАС ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ
Безалкогольные напитки, изготовленные в результате незавершенного спиртового или спиртового и молочнокислого брожения сусла, приготовлено из молочной сыворотки. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.11-654-37676459- 2017 МОЛОКО ПИТЬЕВОЕ СТЕРИЛИЗОВАННОЕ
Стерилизованное молоко, полученное из сырого молока или молочных продуктов, и предназначенное для непосредственного использования в пищу. Подробно »
ТУ,ТИ 10.52.10-632-37676459-2017 МОРОЖЕНОЕ СЛИВОЧНОЕ
Мороженое, вырабатываемый из молока или молочных продуктов, с добавлением или без добавления вкусо-ароматических наполнителей. Подробно »
ТУ,ТИ 10.42.10-482-37676459-2017 СПРЕД РАСТИТЕЛЬНО-СЛИВОЧНЫЙ «СТОЛОВЫЙ»
Спреды, изготовляемые из дисперсии растительного и молочного жиров и молочной плазмы, для непосредственного употребления в пищу. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.11-494-37676459-2017 МОЛОКО УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОЕ (взамен ТУ 9222-494-37676459-2016)
Молоко питьевое, произведенное из молока с добавлением или без добавления молочных продуктов и упакованное в потребительскую тару. Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-509-37676459-2017 КЕФИР
Продукт, изготовляемый из коровьего молока или молочных продуктов с добавлением или без добавления пищевкусовых или вкусоароматических компонентов и предназначенный для непосредственного использования в пищу... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-580-37676459-2017 ПРОДУКТЫ КУМЫСНЫЕ
Продукция, произведенная из коровьего молока или смеси коровьего и кобыльего молока, путем молочнокислого и спиртового брожения... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.56-478-37676459-2017 КОКТЕЙЛИ МОЛОЧНЫЕ (взамен ТУ 9222-478-37676459-2016)
Коктейли, вырабатываемые из молока или молочных продуктов, с добавлением или без добавления: мороженого, сиропов, топингов, шоколадной крошки... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.52-423-37676459-2017 ЙОГУРТЫ (взамен ТУ 9222-423-37676459-2016)
Кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, вырабатываемый из коровьего молока... Подробно »
ТУ,ТИ 10.42.10-350-37676459-2016 МАРГАРИНЫ (взамен ТУ 9142-350 37676459-2015)
Эмульсионно-жировые продукты с массовой долей жира не менее 20, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, приготовления пищи в домашних условиях... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.51-550-37676459-2016 МОЛОКО СГУЩЕННОЕ-СЫРЬЕ
Сгущенное и концентрированное сырье, произведенное из молока: цельного, нормализованного, восстановленного, рекомбинированного или их смесей путем пастеризации, стерилизации и частичного удаления воды... Подробно »
ТУ,ТИ 10.51.40-491-37676459-2016 ТВОРОГ МЯГКИЙ
Творог, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов и методов кислотной или кислотно-сычужной коагуляции молочного белка с последующим удалением сыворотки... Подробно »
ТУ,ТИ 9222-494-37676459-2016 МОЛОКО УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОЕ
Ультрапастеризованное молоко, произведенное из молока с добавлением молочных продуктов без добавления молочных продуктов и упакованное в потребительскую тару, предназначенного для непосредственного употребления в пищу... Подробно »
ТУ,ТИ 9222-427-37676459-2016 МОЛОКО ОБОГАЩЕННОЕ
Молоко, изготавливаемое из коровьего сырого молока или молочных продуктов, обогащенное отдельно или в комплексе молочным белком, витаминами, микро- и макроэлементами... Подробно »
ТУ,ТИ 9223-330-37676459-2015 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. СУХИЕ
Продукты сухие, получаемые путем обезвоживания жирного, нормализованного, обезжиренного или другого молочного сырья... Подробно »
ТУ,ТИ 9222-258-37676459-2014 МОЛОКО ЦЕЛЬНОЕ ПИТЬЕВОЕ КОЗЬЕ
Продукт, вырабатываемый из козьего молока. Продукт выпускается пастеризованным или стерилизованным, предназначен для реализации в розничной и оптовой торговой сети… Подробно »
ТУ,ТИ 9225-253-37676459-2014 СЫРНЫЕ ПРОДУКТЫ ПЛАВЛЕНЫЕ ПАСТООБРАЗНЫЕ
Продукты пастообразные, вырабатываемые из творога, в присутствии солей-плавителей или структурообразователей с добавлением продуктов полученных из молока... Подробно »
ТУ,ТИ 9228-729-37676459-2014 МОРОЖЕНОЕ МЯГКОЕ
Мороженое со вкусом клубники, вишни, крем-брюле, дыни, ананаса, лесных ягод, апельсина, мяты, киви, персика, абрикоса, персика-маракуйи, черники, брусники, ежевики, малины, йогурта, вареной сгущенки... Подробно »
ТУ,ТИ 9222-076-37676459-2012 НАПИТОК КИСЛОМОЛОЧНЫЙ КЕФИРНЫЙ
Напиток кефирный, изготовленный из сухого молока без наполнителей. Продукция выпускается в охлажденном виде. Подробно »
ВЕРНУТЬСЯ
В НАЧАЛО РАЗДЕЛА
В НАЧАЛО РАЗДЕЛА
