Итоги Международной выставки продуктов питания «Продэкспо-2026»

Состоялась работа 33-й Международной выставки продуктов питания «Продэкспо-2026», организованной с 9 по 11 февраля 2026 г. в Подмосковье на площадке международного выставочного центра «Крокус Экспо».

Выставка организована при поддержке Министерства сельского хозяйства и Министерства промышленности и торговли РФ. В открытии приняли участие депутаты Госдумы Владимир Кашин и Николай Харитонов, послы Беларуси, Бразилии, Ирана, Уругвая и Шри-Ланки. Страной-партнером в 2026 году стала Саудовская Аравия.

В рамках выставки прошла большая деловая программа — 5 крупнейших конференций для производителей и поставщиков продуктов питания и специалистов розничных компаний. Научно-производственный центр «Агропищепром» представляли директор по науке и производству, канд. фил. наук Юлия Саввина, заместитель директора НПЦ «Агропищепром» по общим вопросам, канд. с.-х. наук Чухланцев Артем Юрьевич, Ведущие аудиторы Родион Андросов и Юрий Аверков.

 

 

 

 

 

XV Международный конгресс «Халяль»

Состоялся XV Международный конгресс «Халяль», куда были приглашены Заместитель министра Министерства сельского хозяйства РФ Роман Некрасов, представители федеральных профильных ведомств, научных институтов, компаний-производителей, сертефицирующих органов и экспортеров, представители дипломатического корпуса арабо-мусульманских стран: Малайзии, Саудовской Аравии, Бахрейна, Мавритании, Турции, Индонезии, Палестины и других стран.

Обсуждалась индустрия халяль как драйвер роста российской продукции АПК, вызовы отрасли и перспективы её развития на национальном и транснациональном уровнях, научные исследования и технологии производства. Подробно о работе в этом направлении рассказали представители крупнейших участников рынка – ПАО «Группа Черкизово» и ГАП «Ресурс».

Помимо крупных игроков отечественного халяль-рынка участие в XV конгрессе приняли компании-новички в индустрии. С докладами выступили представитель АО НПО «ТЕХНОЛОГИИ» – о запуске производства халяльных комплексных пищевых добавок – и директор ООО НПО «Велис» Иван Котов – о желатине из чешуи дикой речной рыбы Proficoll (первый халяльный желатин, произведённый в РФ). Компания зарегистрировала патент на данный вид продукции.

Обсуждались вопросы прозрачной сертификации, цифровой прослеживаемости и взаимного признания стандартов в рамках Евразийского союза «Халяль».

Участники конгресса отмечают положительную динамику — экспорт халяль‑продукции из России растёт, и это открывает новые возможности для производителей. Подробнее о направлениях халяльных поставок и динамике их роста на XV конгрессе «Халяль» рассказал советник руководителя ФГБУ «Агроэкспорт» Александр Якуба. Он рассказал, что с 2020-го к 2025 году общий объем экспорта продукции халяль из России вырос со $143 млн до $389 млн, из которых 297 млн приходятся на Саудовскую Аравию. Наибольшую динамику в прошлом году показали сливочное масло – 94%, детское питание – 89% и мясные субпродукты – 78%. К 2030 году, по прогнозу Агроэкспорта, объем российских поставок халяля в страны Персидского залива и Египет увеличатся до $700 млн. Основным экспортным продуктом при этом остается мясо курицы, с которого в 2025-м наши производители выручили за рубежом $254 млн.

ТУ,ТИ НА ПРОДУКЦИЮ ХАЛЯЛЬ С НДС 10%

ТУ,ТИ на ПРОДУКЦИЮ ХАЛЯЛЬ

 

ВкусВилл на «Продэкспо-2026»

Отметим продуктивную работу наших партнёров – команду ВкусВилл Бизнеса. На стенде ВкусВилл активно обсуждались возможные форматы сотрудничества: оптовые поставки, онлайн-доставку продукции для юридических лиц.

ВкусВилл знают как сеть магазинов продуктов с честным и чистым составом. Компания сотрудничает с предприятиями разного масштаба — от магазинов у дома и региональных сетей до банков, кафе, медицинских центров и кинотеатров.

Представители ВкусВилл Бизнеса отмечают, что важно выстраивать партнёрства с теми, кто уже работает в регионах и хорошо знает своего покупателя. Компании всё чаще растут не за счёт масштабирования в одиночку, а через совместное развитие и обмен экспертизой. Именно этот подход лёг в основу работы ВкусВилл Бизнеса.

Именно о таком подходе — партнёрстве, мультиканальности и работе с лояльной аудиторией — поделилась в своём выступлении на ПРОДЭКСПО Юлия Баринова (тема «Эволюция каналов продаж FMCG-товаров: выбираем стратегию и тактику.

 

 

АЛКОКОНГРЕСС 2026

10 февраля прошла XXI ВСЕРОССИЙСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ ПО ПРОБЛЕМАМ АЛКОГОЛЬНОГО РЫНКА «АЛКОКОНГРЕСС-2026», где обсуждались стратегии и ориентиры алкогольного рынка, актуальные вызовы и точки роста отрасли в условиях трансформации потребительских предпочтений и среды.

Елена Суслова-Новожилова – председатель комиссии комитета по предпринимательству в сфере производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции Торгово-промышленной Палаты РФ – касательно Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности алкогольной продукции» (ТР ЕАЭС 047/2018) прокомментировала, что с он с большей долей вероятности будет принят, но из регламента будет исключена винодельческая и пивоваренная продукция.

 

ТУ,ТИ на ПИВО, ПИВНЫЕ НАПИТКИ, ВОДКУ, ЛИКЕРЫ, НАСТОЙКИ

 

МАСШТАБ ЭКСПОЗИЦИИ ВЫСТАВКИ

Посетители смогли ознакомиться с масштабной экспозицией новинок и традиционных продуктов питания, упаковки, оборудования для пищевых производств.

Президент Торгово-промышленной палаты (ТПП) РФ Сергей Катырин отметил, что выставка объединяет почти все российские регионы.

«По всем ключевым показателям мы видим рост по сравнению с прошлым годом», — подчеркнул Катырин. По его словам, увеличилось число участников — как российских, так и зарубежных. Также выросло количество представленных регионов. Стало больше коллективных стендов, прибавилось новых, впервые участвующих компаний.

В 2026 году выставка объединила 2014 предприятий из 37 стран (1471 российских и 543 иностранных производителей). Отметим обширную географию участников выставки: национальные павильоны представили 13 стран, а коллективные экспозиции – 48 регионов России.

Экспозиция охватила все ключевые тематики продуктового направления: от базовых продуктов и напитков до деликатесов, халяль, органического и функционального питания, а также оборудования и упаковки. Участники, а также СМИ   отметили рост числа компаний, предлагающих готовое питание и полуфабрикаты.

Высокий рост продемонстрировали «Мясо и мясопродукты» (+ 40%), «Молочная продукция. Сыры» (+12%), «Замороженные продукты. Полуфабрикаты» (+ 20%), «Бакалея» (+ 14%) и «Кондитерские изделия. Снеки» (+ 16%).

 

ТУ,ТИ на ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА И МЯСА ПТИЦЫ

ТУ,ТИ на ПРОДУКТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ ДЕЛИКАТЕСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

ТУ,ТИ на КОЛБАСЫ, СОСИСКИ, САРДЕЛЬКИ, ВЕТЧИНЫ, ПАШТЕТЫ

ТУ,ТИ НА ДЕЛИКАТЕСНЫЕ И МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ С НДС 10%

ТУ,ТИ НА ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ ИЗ МЯСА И МЯСА ПТИЦЫ С НДС 10%

Тематика «Мясо и мясопродукты» объединила свыше 120 компаний, которые представили говядину, свинину, птицу, яйцо, колбасы и деликатесы, включая сырокопченую продукцию российского и зарубежного производства. В отделе «Молочная продукция. Сыры» около 150 компаний показали традиционные и инновационные продукты, безлактозные линии, а также широкий ассортимент сыров, включая премьеры от крупных производителей из Армении и Ирана. В отдельном зале было представлено огромное разнообразие мороженого, в том числе веганского.

ТУ,ТИ на МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

ТУ,ТИ на СЫРЫ И СЫРНЫЕ ПРОДУКТЫ

ТУ,ТИ на МОЛОЧНЫЕ ДЕСЕРТЫ. МОРОЖЕНОЕ

ТУ,ТИ НА МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ С НДС 10%

ТУ,ТИ НА СЫРЫ С НДС 10%

 

Раздел «Бакалея» предложил не только традиционные крупы и макароны, но и киноа, амарант, полбу. Его дополнили экспозиция паназиатской кухни с соусами, лапшой и экзотическими ингредиентами. В разделе «Рыба и морепродукты» посетители отмечали разнообразие охлажденной, копченой и мороженой продукции, а также готовой кулинарии. Производители растительных масел представили подсолнечное, оливковое, кукурузное масла и их смеси.

 

 

 

 

 

 

ТУ,ТИ на РЫБУ И РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ, МОРЕПРОДУКТЫ

ТУ,ТИ на ЖИРЫ, МАСЛА И ПРОДУКТЫ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ

ТУ,ТИ на ОРЕХИ, СЕМЕЧКИ, МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ

 

 

Гости выставки отметили масштаб разделов «Кондитерские изделия» и «Снеки. Орехи, сухофрукты». Здесь компании из 19 стран показали как классическую продукцию, так и новинки без сахара. Отдельная тематика была посвящена продуктам для здорового образа жизни: функциональному и обогащенному питанию, продуктам без глютена и лактозы, суперфудам. Салон «Продэкспо Органик» продемонстрировал сертифицированную органическую продукцию со всего мира.

В разделе «Чай и кофе» с национальной экспозицией участвовали Шри-Ланка, а также были представлены новые бренды и продукты, включая авторские чайные купажи и кофе для различных способов приготовления. Категория безалкогольных напитков собрала свыше 200 компаний, предлагающих воды, соки, лимонады и функциональные напитки.

 

 

 

 

 

 

Стенд Тамбовской области был  представлен разнообразной продукцией из мясных колбас деликатесов, шпика, сыровяленой продукции, традиционным Тамбовским окороком и многочисленной снековой продукцией. Дегустацию сала и колбасных изделий организовал МПК «Летуновский». Посетители дегустации отметили широкий вкусовой профиль сала от компании «Летуновский» — от нежного сливочного в свежем виде до выраженного, пикантного и насыщенного у длительно выдержанных или копчёных разновидностей.

 

 

 

 

 

 

Также на выставке работал салон «Продэкспо PACK&TECHNOLOGY», посвященный упаковочным решениям, стеклотаре и оборудованию для пищевой промышленности, где свои новинки показали около 100 производителей.