Дата введения в действие – 30.01.2025 г. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ. Документ содержит: экспертное заключение Росстандарта РФ, каталожный лист, технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры. Вся продукция, производимая по данному документу, подпадает под льготное налогообложение 10%.
Область применения
Настоящие технические условия распространяется на творог зерненый (далее по тексту — продукт, продукция), произведенный из молока, и/или молочных продуктов с использованием заквасочных микроорганизмов лактококков (Lactococcus lactis subsp. Lactis, Lactococcus lactis subsp. Cremoris, Lactocjccus lactis subsp. diacetylactis) или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков (Streptococcus salivarius subsp. termophilius), методом кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыворотки с добавлением или без поваренной соли и добавлением пищевкусовых компонентов, предназначенный для непосредственного употребления в пищу, упакованный в потребительскую или транспортную упаковку.
Продукт выпускается в охлажденном виде и предназначен для непосредственного употребления в пищу и/или дальнейшей переработки.
Продукция реализуется в оптовой, розничной торговой сети и в предприятиях общественного питания.
Продукт в зависимости от молочного сырья изготавливают:
— из цельного молока;
— нормализованного молока;
— обезжиренного молока;
— восстановленного молока;
— их смесей.
Творог в зависимости от применяемых пищевкусовых компонентов и в зависимости от нормируемой массовой доли жира подразделяют на:
Творог зерненый обезжиренный с массовой долей жира менее 1,8 %:
— творог зерненый обезжиренный со вкусом абрикоса и/или актинидии, и/или ананаса, и/или апельсина, и/или банана, и/или мангостина, и/или шелковицы , и/или маракуи, и/или личи, и/или граната, и/или вишни, и/или винограда, и/или голубики, и/или груши, и/или ежевики, и/или жимолости, и/или гуавы, и/или земляники, и/или финика, и/или инжира, и/или авокадо, и/или киви, и/или клубники, и/или клюквы, и/или лимона, и/или красной смородины, и/или кизила, и/или шиповника, и/или боярышника, и/или рябины, и/или хеномелеса, и/или арбуза, и/или сливы, и/или лимонника китайского, и/или агавы, и/или манго, и/или мандарина, и/или малины, и/или морошки, и/или облепихи, и/или папайи, и/или персика, и/или фейхоа, и/или чернослива, и/или черешни, и/или черники, и/или черной смородины, и/или яблок, и/или кукурузы, и/или моркови, и/или тыквы, и/или батата, и/или болгарского перца, и/или огурца, и/или томата, и/или столовой свеклы, и/или острого перца, и/или бисквита, и/или чизкейка, и/или лимонного пирога, и/или тархуна, и/или мелиссы, и/или лаванды, и/или жасмина, и/или фиалки, и/или розы, и/или шафрана, и/или куркумы, и/или паприки, и/или мяты, и/или ментола, и/или меда, и/или шарлотки с яблоком, и/или бабл гам, и/или со вкусом тутти фрутти, и/или глинтвейна, и/или рома, и/или базилика, и/или укропа, и/или шалфея, и/или корицы, и/или ромашки, и/или цикория, и/или базилика и арбуза, и/или лотоса, и/или липы, и/или грецкого ореха, и/или макадамия, и/или фундука, и/или кедровых орехов, и/или арахиса, и/или фисташки, и/или кокоса, и/или фундука, и/или бразильского ореха, и/или вареной сгущенки, и/или кофе, и/или шоколада , и/или имбиря, и/или имбиря и лимона, и/или лайма, и/или юдзу, и/или чёрного чая, и/или зеленого чая, и/или каркаде, и/или чая матча, и/или чая улун, и/или чая масала, и/или колы, и/или заварного крема, и/или крем-брюле, и/или пломбира, и/или соленой карамели, и/или карамели, и/или изюма, и/или кленового сиропа, и/или тыквенных семечек, и/или семян подсолнечника, и/или кунжута, и/или мака, и/или ржаного хлеба, и/или ржаного хлеба и корицы, и/или имбирного пряника, и/или попкорна, и/или шампиньонов, и/или яблоко-малина, и/или яблоко-персик, и/или яблоко-абрикос, и/или яблоко-груша, и/или яблоко клубника, и/или яблоко арбуз, и/или яблоко-вишня, и/или яблоко-банан, и/или яблоко-облепиха, и/или киви-клубника, и/или клубника-банан, и/или вишня черешня, и/или манго-маракуйя, и/или «Мичуринские ягоды и фрукты», и/или «Лесные ягоды», и/или лимон-лайм-имбирь, и/или малина-черника, и/или «малиновое печенье», и/или малина печенье, и/или банан-шоколад, и/или клубника-шоколад, и/или черешня-шоколад, и/или печеное яблоко, и/или печеное яблоко с корицей, и/или сливки-ваниль, и/или ванильные сливки, и/или бисквит-банан с массовой долей жира менее 1,8 %;
— творог зерненый обезжиренный сладкий со вкусом ванили, и/или пломбира, и/или клубники, и/или абрикоса, и/или дыни, и/или яблока, и/или груши, и/или ананаса, и/или черники, и/или киви, и/или «красных ягод», и/или вишни, и/или апельсина, и/или персика, и/или клюквы, и/или вишня-черешня, и/или арбуза, и/или маракуйи, и/или малины, и/или чёрной смородины, и/или манго, и/или лимона, и/или винограда, и/или крыжовника, и/или банана с массовой долей жира менее 1,8 %;
— творог зерненый обезжиренный с добавлением кураги, и/или изюма, и/или чернослива, и/или фиников, и/или барбариса, и/или крыжовника, и/или сливы и/или яблоком, и/или бананом, и/или грушей, и/или вишней, и/или абрикосом, и/или брусники, и/или хурмы, и/или шелковици, и/или ежевики, и/или малиной, и/или жимолостью, и/или апельсином, и/или мандарином, и/или ананасом, и/или дыни, и/или клюквы, и/или калины, и/или морошки, и/или клубникой, и/или инжира, и/или манго, и/или киви, и/или кизила, и/или рябины, и/или рябины черноплодной, и/или фейхоа, и/или граната, и/или облепихи, и/или чёрной смородины и/или красной смородины, и/или белой смородины, и/или черешни, и/или арбуза, и/или помелло и/или огурца, и/или кукамелона, и/или помидора, и/или репы, и/или тыквы, и/или болгарского перца, и/или острого перца, и/или зеленого лука, и/или редиса, , и/или чеснока, и/или столовой свеклы, и/или сельдерея, и/или моркови, и/или петрушки, и/или укропа, и/или базилика, и/или периллы, и/или тимьяна, и/или щавеля, и/или шпината, и/или рукколы, и/или мяты, и/или водяники, и/или ирги с массовой долей жира менее 1,8 %;
— творог зерненый обезжиренный с добавлением наполнителя из яблока, или банана, или груши, или вишни, или абрикоса, или малины, или жимолости, или апельсина, или мандарина, или ананаса, или клубники, или манго, или киви, или фейхоа, или граната, или облепихи, или чёрной смородины или красной смородины, или белой смородины, или черешни, или белой черешни, или кизила, или маракуйи, или барбариса, или личи, или инжира, или брусники, или клюквы, или морошки, или черники, или дыни, или тыквы, или моркови, или помидоров, или перца чили, или сливы, или арбуза, или апельсинов, или мандаринов, или лимона, или шелковицы, или ежевики, или айвы, или крыжовника, или рябины, или рябины черноплодной, или лимона и имбиря, или манго и маракуйя, или земляники лесной, или винограда, или хурмы, или калины, или мушмулы с массовой долей жира менее 1,8 %;
— творог зерненый обезжиренный с добавлением джема из яблока, или банана, или груши, или вишни, или абрикоса, или малины, или жимолости, или апельсина, или мандарина, или ананаса, или клубники, или манго, или киви, или фейхоа, или граната, или облепихи, или чёрной смородины или красной смородины, или белой смородины, или черешни, или белой черешни, или кизила, или маракуйи, или барбариса, или личи, или инжира, или брусники, или клюквы, или морошки, или черники, или дыни, или тыквы, или моркови, или помидоров, или перца чили, или сливы, или арбуза, или апельсинов, или мандаринов, или лимона, или шелковицы, или ежевики, или айвы, или крыжовника, или рябины, или рябины черноплодной, или лимона и имбиря, или манго и маракуйя, или земляники лесной, или винограда, или хурмы, или калины, или мушмулы с массовой долей жира менее 1,8 %;
— творог зерненый обезжиренный с добавлением варенья из яблока, или банана, или груши, или вишни, или абрикоса, или малины, или жимолости, или апельсина, или мандарина, или ананаса, или клубники, или манго, или киви, или фейхоа, или граната, или облепихи, или чёрной смородины или красной смородины, или белой смородины, или черешни, или белой черешни, или кизила, или маракуйи, или барбариса, или личи, или инжира, или брусники, или клюквы, или морошки, или черники, или дыни, или тыквы, или моркови, или помидоров, или перца чили, или сливы, или арбуза, или апельсинов, или мандаринов, или лимона, или шелковицы, или ежевики, или айвы, или грецких орехов, или крыжовника, или рябины, или рябины черноплодной, или роз, или лимона и имбиря, или манго и маракуйя, или земляники лесной, или винограда, или хурмы, или калины, или баклажана, или шиповника, или мушмулы с массовой долей жира менее 1,8 %;
— творог зерненый обезжиренный с добавлением повидла из яблока, или банана, или груши, или вишни, или абрикоса, или малины, или жимолости, или апельсина, или мандарина, или ананаса, или клубники, или манго, или киви, или фейхоа, или граната, или облепихи, или чёрной смородины или красной смородины, или белой смородины, или черешни, или белой черешни, или кизила, или маракуйи, или барбариса, или личи, или инжира, или брусники, или клюквы, или морошки, или черники, или дыни, или тыквы, или моркови, или помидоров, или перца чили, или сливы, или арбуза, или апельсинов, или мандаринов, или лимона, или шелковицы, или ежевики, или айвы, или крыжовника, или рябины, или рябины черноплодной, или лимона и имбиря, или манго и маракуйя, или земляники лесной, или винограда, или хурмы, или калины, или мушмулы с массовой долей жира менее 1,8%;
— творог зерненый обезжиренный с добавлением клубники и ягод годжи с массовой долей жира менее 1,8%;
— творог зерненый обезжиренный с добавлением наполнителя «тыква – апельсин с семенами чиа» с массовой долей жира менее 1,8%;
— творог зерненый обезжиренный с добавлением наполнителя «Морковь-апельсин» с массовой долей жира менее 1,8%;
— творог зерненый обезжиренный с добавлением наполнителя «Клубника» с массовой долей жира менее 1,8%; с массовой долей жира менее 1,8%;
— творог зерненый обезжиренный с добавлением наполнителя «Персик» с массовой долей жира менее 1,8%;
— творог зерненый обезжиренный с добавлением наполнителя «Вишня» с массовой долей жира менее 1,8%;
— творог зерненый обезжиренный с добавлением наполнителя «Клубника-банан-злаки» с массовой долей жира менее 1,8%;
— творог зерненый обезжиренный с добавлением наполнителя «Ежевика-кофе» с массовой долей жира менее 1,8%;
— творог зерненый обезжиренный с добавлением наполнителя «Малина кофе» с массовой долей жира менее 1,8%;
— творог зерненый обезжиренный с добавлением соли и чесноки и/или петрушки, и/или укропа, и/или базилика, и/или тимьяна, и/или периллы, и/или моркови, и/или щавеля, и/или столовой свеклы с массовой долей жира менее 1,8%.
Творог зерненый с массовой долей жира от 2,0 % до 23 %:
— творог зерненый со вкусом абрикоса и/или актинидии, и/или ананаса, и/или апельсина, и/или банана, и/или мангостина, и/или шелковицы , и/или маракуи, и/или личи, и/или граната, и/или вишни, и/или винограда, и/или голубики, и/или груши, и/или ежевики, и/или жимолости, и/или гуавы, и/или земляники, и/или финика, и/или инжира, и/или авокадо, и/или киви, и/или клубники, и/или клюквы, и/или лимона, и/или красной смородины, и/или кизила, и/или шиповника, и/или боярышника, и/или рябины, и/или хеномелеса, и/или арбуза, и/или сливы, и/или лимонника китайского, и/или агавы, и/или манго, и/или мандарина, и/или малины, и/или морошки, и/или облепихи, и/или папайи, и/или персика, и/или фейхоа, и/или чернослива, и/или черешни, и/или черники, и/или черной смородины, и/или яблок, и/или кукурузы, и/или моркови, и/или тыквы, и/или батата, и/или болгарского перца, и/или огурца, и/или томата, и/или столовой свеклы, и/или острого перца, и/или бисквита, и/или чизкейка, и/или лимонного пирога, и/или тархуна, и/или мелиссы, и/или лаванды, и/или жасмина, и/или фиалки, и/или розы, и/или шафрана, и/или куркумы, и/или паприки, и/или мяты, и/или ментола, и/или меда, и/или шарлотки с яблоком, и/или бабл гам, и/или со вкусом тутти фрутти, и/или глинтвейна, и/или рома, и/или базилика, и/или укропа, и/или шалфея, и/или корицы, и/или ромашки, и/или цикория, и/или базилика и арбуза, и/или лотоса, и/или липы, и/или грецкого ореха, и/или макадамия, и/или фундука, и/или кедровых орехов, и/или арахиса, и/или фисташки, и/или кокоса, и/или фундука, и/или бразильского ореха, и/или вареной сгущенки, и/или кофе, и/или шоколада , и/или имбиря, и/или имбиря и лимона, и/или лайма, и/или юдзу, и/или чёрного чая, и/или зеленого чая, и/или каркаде, и/или чая матча, и/или чая улун, и/или чая масала, и/или колы, и/или заварного крема, и/или крем-брюле, и/или пломбира, и/или соленой карамели, и/или карамели, и/или изюма, и/или кленового сиропа, и/или тыквенных семечек, и/или семян подсолнечника, и/или кунжута, и/или мака, и/или ржаного хлеба, и/или ржаного хлеба и корицы, и/или имбирного пряника, и/или попкорна, и/или шампиньонов, и/или яблоко-малина, и/или яблоко-персик, и/или яблоко-абрикос, и/или яблоко-груша, и/или яблоко клубника, и/или яблоко арбуз, и/или яблоко-вишня, и/или яблоко-банан, и/или яблоко-облепиха, и/или киви-клубника, и/или клубника-банан, и/или вишня черешня, и/или манго-маракуйя, и/или «Мичуринские ягоды и фрукты», и/или «Лесные ягоды», и/или лимон-лайм-имбирь, и/или малина-черника, и/или «малиновое печенье», и/или малина печенье, и/или банан-шоколад, и/или клубника-шоколад, и/или черешня-шоколад, и/или печеное яблоко, и/или печеное яблоко с корицей, и/или сливки-ваниль, и/или ванильные сливки, и/или бисквит-банан с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %;
— творог зерненый сладкий со вкусом ванили, и/или пломбира, и/или клубники, и/или абрикоса, и/или дыни, и/или яблока, и/или груши, и/или ананаса, и/или черники, и/или киви, и/или «красных ягод», и/или вишни, и/или апельсина, и/или персика, и/или клюквы, и/или вишня-черешня, и/или арбуза, и/или маракуйи, и/или малины, и/или чёрной смородины, и/или манго, и/или лимона, и/или винограда, и/или крыжовника, и/или банана с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %;
— творог зерненый с добавлением кураги, и/или изюма, и/или чернослива, и/или фиников, и/или барбариса, и/или крыжовника, и/или сливы и/или яблоком, и/или бананом, и/или грушей, и/или вишней, и/или абрикосом, и/или брусники, и/или хурмы, и/или шелковици, и/или ежевики, и/или малиной, и/или жимолостью, и/или апельсином, и/или мандарином, и/или ананасом, и/или дыни, и/или клюквы, и/или калины, и/или морошки, и/или клубникой, и/или инжира, и/или манго, и/или киви, и/или кизила, и/или рябины, и/или рябины черноплодной, и/или фейхоа, и/или граната, и/или облепихи, и/или чёрной смородины и/или красной смородины, и/или белой смородины, и/или черешни, и/или арбуза, и/или помелло и/или огурца, и/или кукамелона, и/или помидора, и/или репы, и/или тыквы, и/или болгарского перца, и/или острого перца, и/или зеленого лука, и/или редиса, , и/или чеснока, и/или столовой свеклы, и/или сельдерея, и/или моркови, и/или петрушки, и/или укропа, и/или базилика, и/или периллы, и/или тимьяна, и/или щавеля, и/или шпината, и/или рукколы, и/или мяты, и/или водяники, и/или ирги с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %;
— творог зерненый с добавлением наполнителя из яблока, или банана, или груши, или вишни, или абрикоса, или малины, или жимолости, или апельсина, или мандарина, или ананаса, или клубники, или манго, или киви, или фейхоа, или граната, или облепихи, или чёрной смородины или красной смородины, или белой смородины, или черешни, или белой черешни, или кизила, или маракуйи, или барбариса, или личи, или инжира, или брусники, или клюквы, или морошки, или черники, или дыни, или тыквы, или моркови, или помидоров, или перца чили, или сливы, или арбуза, или апельсинов, или мандаринов, или лимона, или шелковицы, или ежевики, или айвы, или крыжовника, или рябины, или рябины черноплодной, или лимона и имбиря, или манго и маракуйя, или земляники лесной, или винограда, или хурмы, или калины, или мушмулы с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %;
— творог зерненый с добавлением джема из яблока, или банана, или груши, или вишни, или абрикоса, или малины, или жимолости, или апельсина, или мандарина, или ананаса, или клубники, или манго, или киви, или фейхоа, или граната, или облепихи, или чёрной смородины или красной смородины, или белой смородины, или черешни, или белой черешни, или кизила, или маракуйи, или барбариса, или личи, или инжира, или брусники, или клюквы, или морошки, или черники, или дыни, или тыквы, или моркови, или помидоров, или перца чили, или сливы, или арбуза, или апельсинов, или мандаринов, или лимона, или шелковицы, или ежевики, или айвы, или крыжовника, или рябины, или рябины черноплодной, или лимона и имбиря, или манго и маракуйя, или земляники лесной, или винограда, или хурмы, или калины, или мушмулы с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %;
— творог зерненый с добавлением варенья из яблока, или банана, или груши, или вишни, или абрикоса, или малины, или жимолости, или апельсина, или мандарина, или ананаса, или клубники, или манго, или киви, или фейхоа, или граната, или облепихи, или чёрной смородины или красной смородины, или белой смородины, или черешни, или белой черешни, или кизила, или маракуйи, или барбариса, или личи, или инжира, или брусники, или клюквы, или морошки, или черники, или дыни, или тыквы, или моркови, или помидоров, или перца чили, или сливы, или арбуза, или апельсинов, или мандаринов, или лимона, или шелковицы, или ежевики, или айвы, или грецких орехов, или крыжовника, или рябины, или рябины черноплодной, или роз, или лимона и имбиря, или манго и маракуйя, или земляники лесной, или винограда, или хурмы, или калины, или баклажана, или шиповника, или мушмулы с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %;
— творог зерненый с добавлением повидла из яблока, или банана, или груши, или вишни, или абрикоса, или малины, или жимолости, или апельсина, или мандарина, или ананаса, или клубники, или манго, или киви, или фейхоа, или граната, или облепихи, или чёрной смородины или красной смородины, или белой смородины, или черешни, или белой черешни, или кизила, или маракуйи, или барбариса, или личи, или инжира, или брусники, или клюквы, или морошки, или черники, или дыни, или тыквы, или моркови, или помидоров, или перца чили, или сливы, или арбуза, или апельсинов, или мандаринов, или лимона, или шелковицы, или ежевики, или айвы, или крыжовника, или рябины, или рябины черноплодной, или лимона и имбиря, или манго и маракуйя, или земляники лесной, или винограда, или хурмы, или калины, или мушмулы с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %;
— творог зерненый с добавлением клубники и ягод годжи с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %;
— творог зерненый с добавлением наполнителя «тыква – апельсин с семенами чиа» с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %;
— творог зерненый с добавлением наполнителя «Морковь-апельсин» с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %;
— творог зерненый с добавлением наполнителя «Клубника» с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %;
— творог зерненый с добавлением наполнителя «Персик» с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %;
— творог зерненый с добавлением наполнителя «Вишня» с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %;
— творог зерненый с добавлением наполнителя «Клубника-банан-злаки» с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %;
— творог зерненый с добавлением наполнителя «Ежевика-кофе» с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %;
— творог зерненый с добавлением наполнителя «Малина кофе» с массовой долей жира: 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %;
— творог зерненый с добавлением соли и чесноки и/или петрушки, и/или укропа, и/или базилика, и/или тимьяна, и/или периллы, и/или моркови, и/или щавеля, и/или столовой свеклы с массовой долей жира:2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %;15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.
Рекомендуемые сроки и условия хранения:
При температуре не выше (4±2) °С – не более 21 суток с момента окончания технологического процесса.
После вскрытия упаковки продукцию хранят в закрытом виде при температуре (4±2) °С и относительной влажности воздуха не более 85%.
Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.
