Вебинары и видеоконсультации

  Посмотреть вебинар можно перейдя по ссылке: АЛКОГОЛЬНАЯ И БЕЗАЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ. СТАНДАРТЫ И ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО   План вебинара: «Обзор законодательства для алкогольной отрасли» СПИКЕР: Юлия Саввина, генеральный директор НИЦ пищевой безопасности «Соответствие алкогольной и безалкогольной продукции требованиям стандартов. Законодательство и его выполнение» СПИКЕР: Марина Матовникова, главный технолог пивоваренной, алкогольной и безалкогольной промышленности     ВСТУПЛЕНИЕ В СИЛУ ТР ЕАЭС 047 НА АЛКОГОЛЬНУЮ ПРОДУКЦИЮ (ЧАСТЬ 1)   ВСТУПЛЕНИЕ В СИЛУ ТР ЕАЭС 047 НА АЛКОГОЛЬНУЮ ПРОДУКЦИЮ (ЧАСТЬ 2) МАРКИРОВКА АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ (ЧАСТЬ 3) ОЦЕНКА СООТВЕТСТВИЯ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ (ЧАСТЬ 4) ВОПРОСЫ ЛИЦЕНЗИРОВАНИЯ И ЛИЦЕНЗИОННОГО КОНТРОЛЯ РОЗНИЧНОЙ ПРОДАЖИ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ Подробно »

СПИКЕР: Юлия Саввина, канд.ф.н., директор по науке и производству НПЦ «Агропищепром» Посмотреть доклад можно перейдя по ссылке: ДОКЛАД «УПАКОВКА VS РИСКИ: КАК ИЗБЕЖАТЬ ПИЩЕВЫХ ОПАСНОСТЕЙ!?»   Вопросы: 1. Законодательные требования к упаковке, которые нужно соблюдать на пищевом предприятии 2. Показатели безопасности упаковки и укупорочных средств 3. Входной контроль 4. Упаковка и анализ рисков 5. Транспортная упаковка и безопасность готового продукта   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

СПИКЕР: Артем Чухланцев, заместитель директора по общим вопросам, кандидат сельскохозяйственных наук НПЦ «Агропищепром»   Посмотреть вебинар можно перейдя по ссылке: ВЕБИНАР «РОЛЬ РЕЦЕПТУРЫ В СТАНДАРТИЗАЦИИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ИНСТРУКЦИИ НА РЫБНУЮ И МЯСНУЮ ПРОДУКЦИЮ» Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61   Подробно »

СПИКЕР: Дмитрий Бахтинов — ведущий менеджер по продажам оборудования ООО «Мясной Олимп»   Посмотреть вебинар можно перейдя по ссылке: ВЕБИНАР «ФАБРИКИ-КУХНИ: ПОЛНАЯ АВТОМАТИЗАЦИЯ В ТРЕНДОВОЙ НИШЕ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ»ВЕБИНАР «НОВЫЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ»   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

ВЕДУЩИЙ: Юлия Саввина, генеральный директор НИЦ пищевой безопасности Посмотреть вебинар можно перейдя по ссылке: ВЕБИНАР «НОВЫЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ»   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61   Подробно »

СПИКЕР: Екатерина Абросимова, заведующая отделом стандартизации и систем управления качеством НПЦ «Агропищепром» Посмотреть вебинар можно перейдя по ссылке: ВЕБИНАР «РЕЦЕПТУРА КАК ЭЛЕМЕНТ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ»   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61   Подробно »

СПИКЕР: Светлана Медведева, главный специалист по разработке нормативно-технической документации НПЦ «Агропищепром» Посмотреть вебинар можно перейдя по ссылке: ВЕБИНАР «РЕЦЕПТУРЫ НА ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ: АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ И ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ»   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61   Подробно »

СПИКЕР: Артем Чухланцев, заместитель директора по общим вопросам, кандидат сельскохозяйственных наук НПЦ «Агропищепром» Посмотреть вебинар можно перейдя по ссылке:   ВЕБИНАР «АКТУАЛЬНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ В СФЕРЕ ЖИВОТНОВОДСТВА И ВЕТЕРИНАРИИ: ОБЗОР ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА»   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61   Подробно »

СПИКЕР: Юлия Саввина, генеральный директор НИЦ пищевой безопасности.   Посмотреть вебинар можно перейдя по ссылке: ВЕБИНАР «АКТУАЛЬНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ В СФЕРЕ ЖИВОТНОВОДСТВА И ВЕТЕРИНАРИИ: ОБЗОР ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА»   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

СПИКЕР: Наталья Грихина, ведущий эксперт-аудитор отдела стандартизации, сертификации и систем управления качеством НПЦ «Агропищепром», кандидат биологических наук   Посмотреть вебинар можно перейдя по ссылке: ВЕБИНАР «НОВЫЕ ПРАВИЛА ХРАНЕНИЯ, ПЕРЕМЕЩЕНИЯ И УТИЛИЗАЦИИ БИООТХОДОВ»   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

  СПИКЕР: Андрей Дрогалев, главный технолог производства и переработки сельскохозяйственной продукции ООО НПЦ «Агропищепром» Посмотреть вебинар можно перейдя по ссылке: ВЕБИНАР «НОМЕНКЛАТУРА ПОКАЗАТЕЛЕЙ И ФОРМИРОВАНИЕ РЕЦЕПТУР НА КОРМА ДЛЯ ПРОДУКТИВНЫХ И НЕПРОДУКТИВНЫХ ЖИВОТНЫХ»   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

СПИКЕР: Артем Чухланцев, заместитель директора по общим вопросам, кандидат сельскохозяйственных наук ООО НПЦ «Агропищепром»   Посмотреть вебинар можно перейдя по ссылке: ВЕБИНАР «ПОДТВЕРЖДЕНИЕ СООТВЕТСТВИЯ КОРМОВ»   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

Екатерина Абросимова — заведующая отделом стандартизации и систем управления качеством НПЦ «Агропищепром» Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

Спикер: Александр Королев — основатель юридического сервиса для ресторанного бизнеса “Юрист в ресторане”. Спикер бизнес-форумов GASTREET, PIR EXPO Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

\ СПИКЕР Вероника Беспалова — технолог молочного производства, главный специалист по разработке нормативно-технической документации НПЦ «Агропищепром» Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

  СПИКЕР: Артем Чухланцев, заместитель директора по общим вопросам, кандидат сельскохозяйственных наук ООО НПЦ «Агропищепром» Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

  СПИКЕР: Юлия Саввина, генеральный директор НИЦ пищевой безопасности. Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

СПИКЕР: Юлия Саввина, генеральный директор НИЦ пищевой безопасности.   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

СПИКЕР: Юлия Саввина, генеральный директор НИЦ пищевой безопасности.   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

СПИКЕР: Юлия Саввина, генеральный директор НИЦ пищевой безопасности.   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

Спикер Юрий Аверков: руководитель проектов, ведущий эксперт-аудитор отдела стандартизации, сертификации и систем управления качеством Научно-производственного центра «Агропищепром».   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

СПИКЕР: Юлия Саввина, генеральный директор НИЦ пищевой безопасности. Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

  СПИКЕР: Юлия Саввина, генеральный директор НИЦ пищевой безопасности.   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

  СПИКЕР: Артем Чухланцев, заместитель директора по общим вопросам, кандидат сельскохозяйственных наук ООО НПЦ «Агропищепром»   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

  СПИКЕР: Горбунов Евгений Михайлович — ведущий технолог ООО «Мясной Олимп», эксперт в области оборудования и проектирования для мясоперерабатывающих предприятий   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

00:00 Вступление 04:13 Приветственное слово: Моисеева Надежда Анатольевна 08:32 Актуальные проблемы и перспективы обеспечения качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов в агропромышленном комплексе РФ 27:11 Проблемы декларирования продукции в АПК. Обеспечение качества и безопасности зерна и продуктов переработки зерна 55:57 Стандарты и требования пищевой безопасности в молочной отрасли: проблемы и пути их решения 01:15:38 Роль биотехнологического метода размножения сельскохозяйственных культур in vitro в формировании пищевой и продовольственной безопасности РФ 01:32:18 Производственный контроль на перерабатывающих пищевых предприятиях АПК: от поля и фермы до потребителя 01:56:03 Реализация принципов ХАССП на мясоперерабатывающих предприятиях 02:12:21 Обсуждение производственных вопросов, подведение итогов работы сессии. … Подробно »

СПИКЕР — Юлия Саввина • Генеральный директор ООО «НИЦ пищевой безопасности» • Эксперт — аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП, ХАССП)   План вебинара: — Что такое ботулизм? Летальная доза для человека. — Статистика Роспотребнадзора по заболеванию ботулизмом в России. — Самая крупная за последние 25 лет вспышка ботулизма в России (2024 год) — Заболевания ботулизмом, связанные с употреблением продуктов промышленного производства — Эпидемиологический отчет за 2022 год Европейского центра профилактики и контроля заболеваний — Подтвержденные случаи ботулизма по месяцам Европейского Союза за 2022 г. и 2018–2021 гг. — 15 случаев заболевания ботулизмом в 2023 году во Франции — … Подробно »

  СПИКЕР — Артём Чухланцев • Заместитель директора по общим вопросам НПЦ «Агропищепром». • Сертифицированный эксперт по стандартизации. • Кандидат сельскохозяйственных наук. • Основатель школы стандартов НПЦ «Агропищепром». • Автор более 30 научных публикаций. • Обладатель юбилейной медали «85 лет Тамбовской области» за значительный вклад в социально-экономическое развитие области.   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

Требования к персоналу при транспортировке и доставке пищевой продукции Вопросы вебинара: — Как за счёт системы и оцифровки в маркетинге увеличить прибыль в 2 раза — Службы доставки, реальные кейсы (Шипилов Егор) — Про свой опыт в общепите (Евгений Кондаков) — Дискуссия   Спикеры: — Александр Якимец — Наталья Браженкова — Алёна Черникова — Леонид Хуополайнен — Камиль Кадыров — Евгений Кондаков — Шипилов Егор — Владимир Марьясов — Юлия Саввина   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru … Подробно »

Требования к персоналу при транспортировке и доставке пищевой продукции Вопросы вебинара:  — Тренды и аналитика рынка доставки еды (Александр Якимец) — Как быстро масштабироваться и не набить шишек в нише общепита (Наталья Браженкова)  — Советы общепиту по доставке продукции (Алёна Черникова) — Увеличение прибыли с помощью push-уведомлений (Леонид Хуополайнен) — Как получить максимум с Яндекс карт, 2Гис и Goggle Maps (Камиль Кадыров)   Спикеры: — Александр Якимец — Наталья Браженкова — Алёна Черникова — Леонид Хуополайнен — Камиль Кадыров — Евгений Кондаков — Шипилов Егор — Владимир Марьясов — Юлия Саввина   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в … Подробно »

  СПИКЕР — Юлия Саввина • Генеральный директор ООО «НИЦ пищевой безопасности» • Эксперт — аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП, ХАССП)   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

СПИКЕР — Юлия Саввина — Генеральный директор ООО «НИЦ пищевой безопасности» — Эксперт — аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП, ХАССП) ВОПРОСЫ ПО ТЕМЕ: — Что включают в себя услуги по доставки еды? — Какие законодательные требования надо соблюдать при оказании услуг по доставке еды? — Способы доставки — Информационное обеспечение услуг доставки заказов — Способы приема заказов на оказание услуг доставки еды — Способы оплаты заказа потребителем — Упаковка и маркировка продукции — Условия доставки продукции — Требования к исполнителям услуг доставки продукции общественного питания — Требования к курьерам   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в … Подробно »

СПИКЕР — Евгений Кондаков — Бизнес-наставник по развитию доставок еды — 15 лет в сфере HoReCa — Владелец бизнеса по доставке еды — Внедрил более 10 различных концепций доставок еды — Открыл более 15 предприятий общепита — Автор online-курса БАГ про то, как увеличить прибыль в общепите НА 10% ЗА 5 ДНЕЙ — Создатель Telegram-канала PRO доставки еды Вопросы темы: — Что из себя представляет бизнес по доставке еды? — Какие блюда на доставке еды сейчас в тренде? — Как открыть доставку еды с нуля? — Как открыть доставку еды, если у вас уже есть оффлайн точка? — Сколько стоит … Подробно »

  Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

СПИКЕР: Старухин Михаил Артемович, специалист в области оборудования для пищевых производств. ООО «Мясной Олимп»     Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

СПИКЕР — Юрий Синцов, ведущий аналитик 1С. Компания: Константа — цифровизация пищевых предприятий   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

  СПИКЕР — Юлия Саввина — Генеральный директор ООО «НИЦ пищевой безопасности» — Эксперт-аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП, ХАССП)   Лицензия на право осуществления образовательной деятельности Л035-01289-68/00629980 Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

  СПИКЕР — Юлия Саввина — Генеральный директор ООО «НИЦ пищевой безопасности» — Эксперт-аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП, ХАССП)   — Законодательные требования к работникам, осуществляющим деятельность, связанную с транспортировкой и доставкой пищевых продуктов. — Нужна ли шофёру, доставляющему продукты питания, медицинская книжка? А также о том, нежна ли медицинская книжка курьеру, экспедитору и грузчику? — Отсутствие инфекционных заболеваний у сотрудников, осуществляющих доставку и транспортировку пищевой продукции — Выполнение санитарно-эпидемиологических требований. — Требования к персоналу при транспортировке пищевой продукции. Стандарты по транспортировке и доставке пищевой продукции — Каким должен быть, что должен знать и уметь водитель-экспедитор, экспедитор, курьер? … Подробно »

  СПИКЕР: Чухланцев Артем Юрьевич • Заместитель директора по общим вопросам НПЦ «Агропищепром». • Сертифицированный эксперт по стандартизации. • Кандидат сельскохозяйственных наук. • Основатель школы стандартов НПЦ «Агропищепром». • Автор более 30 научных публикаций. • Обладатель юбилейной медали «85 лет Тамбовской области» за значительный вклад в социально-экономическое развитие области.   Лицензия на право осуществления образовательной деятельности Л035-01289-68/00629980 Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров   По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

  СПИКЕР — Юлия Саввина • Генеральный директор ООО «НИЦ пищевой безопасности». • Эксперт — аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП, ХАССП).   Лицензия на право осуществления образовательной деятельности Л035-01289-68/00629980 Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

СПИКЕР — Матовникова Марина Николаевна * главный технолог пивоваренной, алкогольной и безалкогольной промышленности.   Лицензия на право осуществления образовательной деятельности Л035-01289-68/00629980 Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

СПИКЕР — Юлия Саввина • Генеральный директор ООО «НИЦ пищевой безопасности» • Эксперт — аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП, ХАССП)   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

  СПИКЕР: НАТАЛЬЯ КУЗНЕЦОВА • Главный специалист отдела стандартизации, сертификации и систем управления качеством ООО НПЦ «Агропищепром» • Эксперт-аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

  СПИКЕР — Васильев Илья Александрович • Руководитель развития государственных сервисов DocsInBox (https://t.me/docsinbox) – ЕГАИС, «Меркурий» и «Честный знак». • Более 4 лет занимается развитием IT-продуктов для ресторанов. • Провел более 1000 обучений по ЕГАИС и «Меркурию» для сотрудников и клиентов DocsInBox.   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

СПИКЕР — Анна Гребенькова • Ведущий эксперт отдела регистрации товарных знаков PATENTUS • Руководитель отдела международной регистрации товарный знаков патентного бюро; • Ассистент патентного поверенного в юридической компании; • Помощник патентного поверенного в Сен Мишель Групп, ООО.   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

  Спикер: Юлия Саввина — О повышении качества и безопасности мёда и продукции пчеловодства. Изменения в федеральный закон № 490-ФЗ «О пчеловодстве в Российской Федерации». — Пчеловоды будут вовремя узнавать о применении пестицидов — Новая ветеринарно-санитарная экспертиза мёда, перги и молочка маточного пчелиного — Нужна ли повторная ветеринарно-санитарная экспертиза в отношении партии перги и молочка маточного пчелиного при смене владельца нормадокументы на мед и продукты на основе меда   Спикер: Артём Чухланцев — ГОСТ или ТУ: выбор стандартов и новое регулирование — «Липовый» или настоящий: методы идентификации и выявления фальсификации мёда — Может ли диастазное число быть высоким из-за того, … Подробно »

Гость вебинара: Михаил Иванович Болдырев — председатель Научно-технического Совета НПЦ «Агропищепром», — доктор с.-х. наук, профессор — Заслуженный деятель науки России, — автор книги «Пчела: труженица, фармацевт, врач   Вопросы вебинара — Возможно ли органолептически определить, что мёд натуральный? — Можно ли фальсифицировать мёд в сотах? — Майский мёд: есть ли он в средней полосе России или это маркетинговый ход? — Ранние медоносы — Липовый мёд: почему его очень мало и какой «липовый» мёд не принесёт пользу? — Когда лучше заканчивать раздачу недостающего корма (сахарного сиропа) при подготовке пчёл к зимовке? — Липа как медонос: особенности. — Агрохимикаты и пестициды: … Подробно »

СПИКЕР — Юлия Саввина — Генеральный директор ООО «Научно-исследовательский центр пищевой безопасности» — Аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции, HACCP — Эксперт с опытом работы в сфере пищевого производства более 20 лет — Преподаватель с кандидатской степенью и опытом педагогической работы в высшей школе более 11 лет — Индивидуальный предприниматель и собственник пищевых предприятий с 2008 года — Автор более 50 научных публикаций и учебных пособий — Участник Всероссийских и международных конференций в пищевой отрасли — Спикер телеканалов АНО «АСИ «Новый век», Россия 1 — Ведущий эксперт центра компетенций FOOD SAFETY — Автор статей национальной образовательной и просветительской площадки «Академия … Подробно »

СПИКЕР — Чухланцев Артем Юрьевич — Заместитель директора по общим вопросам НПЦ «Агропищепром». — Сертифицированный эксперт по стандартизации. — Кандидат сельскохозяйственных наук. — Основатель школы стандартов НПЦ «Агропищепром». — Автор более 30 научных публикаций. — Обладатель юбилейной медали «85 лет Тамбовской области» за значительный вклад в социально-экономическое развитие области.   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

СПИКЕР — Вероника Беспалова — Автор эксклюзивных разработок сыров; — Главный технолог молочного производства; — Главный специалист по разработке нормативно-технической документации   Лицензия на право осуществления образовательной деятельности Л035-01289-68/00629980 Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

СПИКЕР — Екатерина Абросимова — Заведующая отделом стандартизации, сертификации и систем управления качеством НПЦ «Агропищепром» — Технолог общественного питания, мяса и мясных продуктов — Разработчик ТУ, СТО, ТИ к ГОСТам — Аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции, HACCP — Эксперт с опытом работы в сфере пищевого производства более 14 лет — Автор статей, научных публикаций — Участник Всероссийских и международных конференций в пищевой отрасли. Лицензия на право осуществления образовательной деятельности Л035-01289-68/00629980 Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный … Подробно »

Подробно »

Подробно »

Вопросы вебинара 1. Иерархия нормативно-правовых актов (НПА). Национальные, региональные и международные документы по пищевой безопасности 2. Правовой статус НПА разного уровня 3. Составляем полную карту НПА по пищевой безопасности СПИКЕР — Юлия Саввина • Генеральный директор ООО «НИЦ пищевой безопасности» • Эксперт — аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП, ХАССП).   Лицензия на право осуществления образовательной деятельности Л035-01289-68/00629980 Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

СПИКЕР: Юлия Севостьянова * Эксперт НПЦ «Агропищепром». * Опыт работы на пищевом предприятии 3 года. План вебинара * Нормы выдачи СИЗ. * Опасные факторы на пищевом производстве. * Особые сценарии применения СИЗ, анализ рисков. * Мотивация сотрудников.   Лицензия на право осуществления образовательной деятельности Л035-01289-68/00629980 Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

  План вебинара: • Ведение журналов в Системе менеджмента безопасности пищевой продукции. • Обязательные журналы на пищевом производстве. • Журнал здоровья на пищевом производстве. • Как правильно заполнять журнал здоровья.   СПИКЕР: Юрий Валерьевич Аверков • Ведущий эксперт-аудитор отдела стандартизации, сертификации и систем управления качеством НПЦ «Агропищепром». • Педагог со стажем работы более 20 лет в учебных заведениях РФ. • Автор более 20 научных публикаций и учебно-методических пособий. • Обладатель почётных грамот, сертификатов, дипломов в области образования и гигиены питания. • Участник проектов по повышению санитарной безопасности предприятий РФ. • Ведущий преподаватель курсов повышения квалификации отдела дополнительного профессионального образования НПЦ … Подробно »

СПИКЕР — Юлия Саввина • Генеральный директор ООО «НИЦ пищевой безопасности» • Эксперт — аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП, ХАССП)   Лицензия на право осуществления образовательной деятельности Л035-01289-68/00629980 Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров     По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

СПИКЕР: Чухланцев Артем Юрьевич — Заместитель директора по общим вопросам НПЦ «Агропищепром». — Сертифицированный эксперт по стандартизации. — Кандидат сельскохозяйственных наук. — Основатель школы стандартов НПЦ «Агропищепром». — Автор более 30 научных публикаций. — Обладатель юбилейной медали «85 лет Тамбовской области» за значительный вклад в социально-экономическое развитие области.   Лицензия на право осуществления образовательной деятельности Л035-01289-68/00629980 Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров     По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

СПИКЕР — Екатерина Абросимова — Заведующая отделом стандартизации, сертификации и систем управления качеством НПЦ «Агропищепром» — Технолог общественного питания, мяса и мясных продуктов — Разработчик ТУ, СТО, ТИ к ГОСТам — Аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции, HACCP — Эксперт с опытом работы в сфере пищевого производства более 14 лет — Автор статей, научных публикаций — Участник Всероссийских и международных конференций в пищевой отрасли Лицензия на право осуществления образовательной деятельности Л035-01289-68/00629980 Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров     По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  … Подробно »

СПИКЕР: СВЕТЛАНА МЕДВЕДЕВА — Главный технолог кондитерского и хлебопекарного производства НПЦ «Агропищепром» — Ведущий специалист по разработке нормативно-технической документации: ТУ, ТИ к ГОСТам, СТО на кондитерские и хлебобулочные изделия Лицензия на право осуществления образовательной деятельности Л035-01289-68/00629980   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров     По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

СПИКЕР: НАТАЛЬЯ КУЗНЕЦОВА — Главный специалист отдела стандартизации, сертификации и систем управления качеством ООО НПЦ «Агропищепром» — Эксперт-аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции Лицензия на право осуществления образовательной деятельности Л035-01289-68/00629980   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров     По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

СПИКЕР — МАРИЯ ОЛОНЦЕВА — Product-manager отраслевого решения «MES4FOOD», компании Константа; — Более 10 выполненных проектов автоматизации производственного учета; Лицензия на право осуществления образовательной деятельности Л035-01289-68/00629980   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров     По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61   Подробно »

СПИКЕР — Юлия Саввина — Генеральный директор ООО «НИЦ пищевой безопасности» — Эксперт — аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП, ХАССП)   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров     По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

СПИКЕР — Вероника Беспалова — Автор эксклюзивных разработок сыров; — Главный технолог молочного производства; — Главный специалист по разработке нормативно-технической документации Лицензия на право осуществления образовательной деятельности Л035-01289-68/00629980   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров     По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

ВОПРОСЫ ВЕБИНАРА • Разграничение понятий «риск», «опасность» и «опасный фактор» • Риск-ориентированное мышление в СМБПП • Анализ рисков на организационном и операционном уровнях • Идентификация и методы анализа рисков • Формирование программы управления рисками • Контроль результатов управления рисками • Шаги от рисков к возможностям • Управление рисками и возможностями   СПИКЕР — Юлия Саввина • Генеральный директор ООО «НИЦ пищевой безопасности» • Эксперт — аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП, ХАССП)   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров     По всем возникшим вопросам … Подробно »

ОСНОВНЫЕ ВОПРОСЫ: Взгляд на себя — подготовка к встрече с кандидатами. На что обратить внимание при проведении собеседования (опыт, личностные качества кандидатов). Адаптация новых сотрудников. Мотивация действующих сотрудников производства. СПИКЕР: Юлия Севостьянова — Менеджер ООО НПЦ «Агропищепром» (PR, SMM)) делится практиками найма сотрудников на пищевое производство. Подробно »

ОСНОВНЫЕ ВОПРОСЫ ● Организация доступа на предприятие: от персонала до автотранспорта. ●Требования к растительности, нахождению животных и содержанию территории. ● Производитель – Транспортировщик – Получатель: кто отвечает за безопасность продукта. ●Требования к объектам на территории.   СПИКЕР — Юлия Саввина • Генеральный директор ООО «НИЦ пищевой безопасности». • Эксперт — аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП, ХАССП).   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров     По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

  ПЛАН ВЕБИНАРА Понятие «Осведомлённость потребителей»: что это такое, составляющие, объем и периодичность информирования. О чём нужно информировать, в каких случаях, каким образом. Отзыв продукции: процесс, тренировка, обучение персонала СПИКЕР — Юлия Саввина • Генеральный директор ООО «НИЦ пищевой безопасности» • Эксперт — аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП, ХАССП).   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров     По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

  СПИКЕР: Юрий Валерьевич Аверков • Ведущий эксперт-аудитор отдела стандартизации, сертификации и систем управления качеством НПЦ «Агропищепром» • Педагог со стажем работы более 20 лет в учебных заведениях РФ • Автор более 20 научных публикаций и учебно-методических пособий • Обладатель почётных грамот, сертификатов, дипломов в области образования и гигиены питания • Участник проектов по повышению санитарной безопасности предприятий РФ • Ведущий преподаватель курсов повышения квалификации отдела дополнительного профессионального образования НПЦ «Агропищепром»   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров     По всем возникшим вопросам Вы можете … Подробно »

ПЛАН ВЕБИНАРА: • Этикетка — лицо продукта! • Идентификация продукта как объекта технического регулирования • Способы идентификации продукции • Общие требования к маркировке продукции • Требования к наименованию продукции • Неправильная идентификация • Некорректные коды ОКПД2 • Требования к составу продукции • Маркировка в общепите • Топ ошибки в маркировке   СПИКЕР: Чухланцев Артем Юрьевич • Заместитель директора по общим вопросам НПЦ «Агропищепром». • Сертифицированный эксперт по стандартизации. • Кандидат сельскохозяйственных наук. • Основатель школы стандартов НПЦ «Агропищепром». • Автор более 30 научных публикаций. • Обладатель юбилейной медали «85 лет Тамбовской области» за значительный вклад в социально-экономическое развитие области.   … Подробно »

Спикер — Ю.В. Саввина, генеральный директор ООО «НИЦ пищевой безопасности», директор по науке и производству ООО НПЦ «Агропищепром», ведущий эксперт Центра компетенций Food Safety.   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров     По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

  План Вебинара — Вступление — Корректировки раздела II «Основные понятия» в ТР ТС 033/2013. — Роль технологической инструкции в процессе идентификации продукции. — Особенности идентификации молочной продукции в свете изменений ТР ТС 033/2013. — Приложения к регламенту: НОВОЕ. — Внесение изменений в техническую документацию (ТУ, ТИ). — Ответы на вопросы. СПИКЕР — Вероника Беспалова — Автор эксклюзивных разработок сыров. — Главный технолог молочного производства. — Главный специалист по разработке нормативно-технической документации.     Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров     По всем возникшим вопросам … Подробно »

СПИКЕР — Чухланцев Артем Юрьевич — Заместитель директора по общим вопросам НПЦ «Агропищепром». — Сертифицированный эксперт по стандартизации. — Кандидат сельскохозяйственных наук. — Основатель школы стандартов НПЦ «Агропищепром». — Автор более 20 научных публикаций. — Обладатель юбилейной медали «85 лет Тамбовской области» за значительный вклад в социально-экономическое развитие области.   Лицензия на право осуществления образовательной деятельности Л035-01289-68/00629980 Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться:  agropit@mail.ru Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

План вебинара 1. Краткий обзор ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (Чухланцев Артём Юрьевич). 2. Практические вопросы ТР ЕАЭС 051/2021 (Абросимова Екатерина Александровна). • разработка стандартов; • особенности классификации продукции из мяса птицы; • влияние рецептур на определение сортности продукции, выбор сырья; • независимая оценка дегустационных образцов деликатесов из мяса птицы (разбор маркировки, органолептика); • итоги дегустации деликатесов из мяса птицы.   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров     По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться: agropit@mail.ru  Бесплатный телефон для … Подробно »

  План вебинара: 1. Требованиях законодательства к организации процесса хранения. 2. Факторы, влияющие на сохраняемость пищевой продукции. 3. Программа обязательных предварительных мероприятий на этапе хранения.   Спикер — Юлия Саввина • Генеральный директор ООО «НИЦ пищевой безопасности». • Эксперт — аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП, ХАССП).   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров     По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться: agropit@mail.ru  Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 Подробно »

О маркировке в системе «Честный знак» упакованной воды, табачной, молочной продукции, пива.   СПИКЕР — Чухланцев Артем Юрьевич — Заместитель директора по общим вопросам НПЦ «Агропищепром». — Сертифицированный эксперт по стандартизации. — Кандидат сельскохозяйственных наук. — Основатель школы стандартов НПЦ «Агропищепром». — Автор более 20 научных публикаций. — Обладатель юбилейной медали «85 лет Тамбовской области» за значительный вклад в социально-экономическое развитие области.   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров     По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться: agropit@mail.ru  Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61 … Подробно »

  План вебинара: 1. Требования законодательства 2. Требования к помещениям (моечным) 3. Устранение пересечения потоков готовой продукции, грязной и чистой посуды 4. Требования к мойке и обработке, хранение посуды   Спикер — Юлия Саввина • Генеральный директор ООО «НИЦ пищевой безопасности» • Эксперт — аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП, ХАССП)   Подписывайтесь, участвуйте в конкурсах и вебинарах, получайте бесплатные чек-листы и консультации экспертов https://t.me/agropit Присоединяйтесь к Telegram-чату https://t.me/+DAwmY8hx_A01MjMy Смотрите наши новости в VK https://vk.com/agropit Читайте наши статьи в Яндекс — Дзен https://dzen.ru/profile/editor/agropit Подробно »

  ВОПРОСЫ ВЕБИНАРА 0:00 — Вопросы дискуссии 0:47 — Вступление 2:16 — Выступление зам. директора НПЦ «АГРОПИЩЕПРОМ» — Артёма Чухланцева 43:15 — Вопрос юристу о судебной практике 44:26 — Вопрос юристу про Российскую компанию «Ёбидоёби» 43:15 — Дискуссия по маркировке продукции общепита 46:36 — Суды по вывескам 48:49 — Вопрос Артёму Чухланцеву про кофе с собой 56:40 — Когда надо декларацию, а когда декларацию и ТУ 57:30 — Кофе это разве не по заказу потребителя? 58:11 — У нас только на вынос и доставку 58:41 — Микробиология меняется от глотка кофе? 1:00:22 — Вопросы из чата 1:06:20 — Завершение   … Подробно »

ВОПРОСЫ ВЕБИНАРА 0:00 — Вопросы дискуссии 0:55 — Вступление 4:04 — Выступление юриста — Александра Королёва 13:00 — Разбор ответа Роспотребнадзора по Тамбовской области 15:11 — Выступление специалиста отдела стандартизации — Натальи Кузнецовой 27:56 — Простыми словами про декларирование продукции 30:50 — Можно ли оформить декларацию о соответствии самому? 31:18 — Какую продукцию декларировать, а какую не декларировать? 39:14 — Возможно ли использовать одну декларацию нескольким Юр. лицам 42:07 — Можно ли задекларировать только часть ассортимента? 46:06 — Отравление в общепите 48:10 — Магазин готовит котлеты, готовит и сразу продаёт. 48:55 — Если взять блюдо с собой из общепита 51:02 … Подробно »

  ПЛАН ВЕБИНАРА: 1. Экспертный взгляд на изменения ТР ТС 033/2013. 2. Откровенный разговор о нарушениях в молочной отрасли. 3. Разберём вопросы идентификации и прослеживаемости молочной продукции. 4. Грань между молочными продуктами и продуктами с ЗМЖ. 5. Плюсы и минусы «ухода» от системы Честный знак. 6. Ответы на вопросы.   СПИКЕР ВЕБИНАРА — Вероника Беспалова — Автор эксклюзивных разработок сыров. — Главный технолог молочного производства. — Главный специалист по разработке нормативно-технической документации. Наш технолог молочной отрасли Беспалова Вероника имеет корни из Греции, где традиции сыроделия в крови. Наша эксклюзивная разработка на сыры твёрдые и полутвёрдые («ГОЛЛАНДСКИЙ», «ГАУДА», и другие) была … Подробно »

  ПЛАН ВЕБИНАРА: — ТР ЕАЭС 051/2021: особенности переходного периода. — Правильная терминология, как основа идентификации и прослеживаемости продукции. — Методики расчёта однородных групп продукта. Определение групп однородной продукции по ГОСТ Р 70248-2022. — Актуализация нормативной документации: ТУ, СТО, ТИ. — Формы подтверждения соответствия продукции согласно ТР ЕАЭС 051/2021. — Ошибки производителей, несовершенство законодательства. — Ответы на вопросы.   СПИКЕР ВЕБИНАРА ЧУХЛАНЦЕВ АРТЕМ ЮРЬЕВИЧ: — Заместитель директора по общим вопросам НПЦ «Агропищепром». — Сертифицированный эксперт по стандартизации. — Кандидат сельскохозяйственных наук. — Основатель школы стандартов НПЦ «Агропищепром». — Автор более 20 научных публикаций. — Обладатель юбилейной медали «85 лет Тамбовской … Подробно »

На вебинаре вы узнайте, как выстраивается система прослеживаемости и какие есть нюансы в зависимости от отрасли.   План вебинара: 1. Законодательные требования к обеспечению прослеживаемости на пищевых предприятиях. Внутренняя и внешняя прослеживаемость продукции. 2. НПА, регулирующие вопросы прослеживаемости продукции. 3. Этапы, ОТРАСЛЕВЫЕ особенности, способы идентификации продукции, формирование партий. 4. Прослеживаемость в мясной, рыбной отрасли и на предприятиях общественного питания. 5. Инструменты управления и автоматизации. 6. Верификация системы прослеживаемости. 7. Ответы на вопросы.   Спикер вебинара — Юлия Саввина • Генеральный директор ООО «НИЦ пищевой безопасности». • Эксперт-аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП, ХАССП). • Опыт работы в сфере пищевого … Подробно »

ВОПРОСЫ ВЕБИНАРА: — кому готовиться к проверке в 2023 году, — сегодняшние виды контрольно‑надзорных мероприятий, — вся правда о ППК и периодичности исследований, — прослеживаемость и подтверждение соответствия, — как избежать штрафов и приостановления деятельности предприятия ПЛАН: 1.Основные изменения для общепита и пищевых производств в 2023 году. 2.О моратории в 2023: кому готовиться к проверке, «живые» примеры современной реальности. 3.Риск-ориентированный подход при проверках, категории опасности, индикаторы риска. 4.Новые виды контрольно-надзорных мероприятий. 5.Обжалование решений надзорных органов. 6.Вся правда о ППК, периодичности исследований и медицинских осмотрах. 7.Прослеживаемость и подтверждение соответствия в 2023. 8.Громкий скандал с фальсификацией накануне 2023, печальная статистика 2022. 9.Разберем … Подробно »

О том, что поменялось в законодательстве за 2022 год Вам расскажет спикер — Юлия Саввина: генеральный директор ООО «НИЦ пищевой безопасности», эксперт-аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП, ХАССП). Вы узнаете: ✔️ Законодательные изменения в сфере пищевой безопасности 2022-2023 гг.: итоги, планы, новые тренды ✔️изменения в законодательстве за 2022 год; кто, что и как, в связи с этим, должен скорректировать в своей работе ✔️ ожидаемые изменениях 2023 в вопросах законодательства в пищевой отрасли, чем нам всем это «грозит» Смотрите, будет интересно!   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции … Подробно »

Содержание вебинара • Этикетка — лицо продукта. Правильная идентификация продукции по наименованию и составу. • Имитация VS фальсификация. • Топовые ошибки при маркировке пищевой продукции. • Трудная судьба продукта от нормативного документа до полки в магазине. • Ответы на Ваши вопросы.   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров     По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться: agropit@mail.ru  Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61   МОСКВА 8(495) 668-09-18 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 8(812) 309-93-89 НОВОСИБИРСК 8(383) 227-86-80 НИЖНИЙ-НОВГОРОД 8(831) 429-13-39 КАЗАНЬ 8(843) 206-01-93 ЕКАТЕРИНБУРГ 8(343) 318-24-29 КРАСНОЯРСК 8(391) … Подробно »

Ведущий вебинара Артём Чухланцев — заместитель директора НПЦ «АГРОПИЩЕПРОМ», канд. с/х наук Актуальные вопросы и пробелы законодательства по выбору нормативных документов, формированию ассортимента пищевой продукции в ТУ и СТО, перспективы актуализации ТУ в 2023 году.   Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров     По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться: agropit@mail.ru  Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61   МОСКВА 8(495) 668-09-18 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 8(812) 309-93-89 НОВОСИБИРСК 8(383) 227-86-80 НИЖНИЙ-НОВГОРОД 8(831) 429-13-39 КАЗАНЬ 8(843) 206-01-93 ЕКАТЕРИНБУРГ 8(343) 318-24-29 КРАСНОЯРСК 8(391) 204-63-94 ВОРОНЕЖ 8(473) 204-52-14 КАЛИНИНГРАД 8(4012) … Подробно »

    ВОПРОСЫ ВЕБИНАРА — Требования ГОСТ Р ИСО 10002-2020 УДОВЛЕТВОРЕННОСТЬ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ. Руководящие указания по управлению претензиями в организациях — Порядок работы с претензиями и рекламациями — Распределение обязанностей по работе с претензиями и рекламациями в организации — Документальное оформление претензионной работы — Ответы на Ваши вопросы   СПИКЕР ВЕБИНАРА Юрий Валерьевич Аверков — Ведущий эксперт-аудитор отдела стандартизации, сертификации и систем управления качеством НПЦ «Агропищепром» — Педагог со стажем работы более 20 лет в учебных заведениях РФ — Автор более 20 научных публикаций и учебно-методических пособий — Обладатель почётных грамот, сертификатов, дипломов в области образования и гигиены питания — Участник … Подробно »

ВОПРОСЫ ВЕБИНАРА — Нормативно-законодательная база для написания ППК — ХАССП и ППК. Особенности программы производственного контроля с принципами ХАССП — Структура и содержание ППК, периодичность исследований. Спорные вопросы — Актуализация и внесение изменений в ППК — Ответы на вопросы СПИКЕР ВЕБИНАРА Наталья Владимировна Грихина — кандидат биологических наук — ведущий эксперт-аудитор отдела стандартизации, сертификации и систем управления качеством НПЦ «Агропищепром» — автор более 50 научных публикаций и учебно-методических пособий — обладатель диплома Министерства сельского хозяйства России II степени в номинации «Технология переработки сельскохозяйственной продукции» за учебное пособие «Производство экологически чистой продукции» — Научное направление: «Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная … Подробно »

Вопросы вебинара — СИЗ и санитарная одежда: новые реалии пищевого законодательства. — Современные требования к порядку обеспечения работников средствами индивидуальной защиты. — ГОСТ Р 70231-2022 в системе нормативной документации. Требования, основанные на принципах ХАССП. — Ошибки в выборе и применении СИЗ и санитарной одежды. Лучшие практики пищевых производств. — Ответы на Ваши вопросы. Спикер вебинара: Юлия Саввина Генеральный директор ООО «НИЦ пищевой безопасности». Эксперт-аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП, ХАССП). Опыт работы в сфере пищевого производства более 20 лет. Стаж педагогической работы в высшей школе более 11 лет. Опыт руководства пищевыми предприятиями с 2012 года. Индивидуальный предприниматель, собственник пищевых … Подробно »

  Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров     По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться: agropit@mail.ru  Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61   МОСКВА 8(495) 668-09-18 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 8(812) 309-93-89 НОВОСИБИРСК 8(383) 227-86-80 НИЖНИЙ-НОВГОРОД 8(831) 429-13-39 КАЗАНЬ 8(843) 206-01-93 ЕКАТЕРИНБУРГ 8(343) 318-24-29 КРАСНОЯРСК 8(391) 204-63-94 ВОРОНЕЖ 8(473) 204-52-14 КАЛИНИНГРАД 8(4012) 720-3-40 ВОЛГОГРАД 8(8442) 780-3-18 САМАРА 8(846) 206-04-16 САРАТОВ 8(8452) 493-8-73 РОСТОВ-НА-ДОНУ 8(863) 308-15-75 КРАСНОДАР 8(861) 203-45-41 СТАВРОПОЛЬ 8(8652) 206-1-02 ТОМСК 8(3822) 984-1-28 УФА 8(347) 229-48-09 Подробно »

  Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров     По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться: agropit@mail.ru  Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61   МОСКВА 8(495) 668-09-18 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 8(812) 309-93-89 НОВОСИБИРСК 8(383) 227-86-80 НИЖНИЙ-НОВГОРОД 8(831) 429-13-39 КАЗАНЬ 8(843) 206-01-93 ЕКАТЕРИНБУРГ 8(343) 318-24-29 КРАСНОЯРСК 8(391) 204-63-94 ВОРОНЕЖ 8(473) 204-52-14 КАЛИНИНГРАД 8(4012) 720-3-40 ВОЛГОГРАД 8(8442) 780-3-18 САМАРА 8(846) 206-04-16 САРАТОВ 8(8452) 493-8-73 РОСТОВ-НА-ДОНУ 8(863) 308-15-75 КРАСНОДАР 8(861) 203-45-41 СТАВРОПОЛЬ 8(8652) 206-1-02 ТОМСК 8(3822) 984-1-28 УФА 8(347) 229-48-09 Подробно »

  Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров     По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться: agropit@mail.ru  Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61   МОСКВА 8(495) 668-09-18 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 8(812) 309-93-89 НОВОСИБИРСК 8(383) 227-86-80 НИЖНИЙ-НОВГОРОД 8(831) 429-13-39 КАЗАНЬ 8(843) 206-01-93 ЕКАТЕРИНБУРГ 8(343) 318-24-29 КРАСНОЯРСК 8(391) 204-63-94 ВОРОНЕЖ 8(473) 204-52-14 КАЛИНИНГРАД 8(4012) 720-3-40 ВОЛГОГРАД 8(8442) 780-3-18 САМАРА 8(846) 206-04-16 САРАТОВ 8(8452) 493-8-73 РОСТОВ-НА-ДОНУ 8(863) 308-15-75 КРАСНОДАР 8(861) 203-45-41 СТАВРОПОЛЬ 8(8652) 206-1-02 ТОМСК 8(3822) 984-1-28 УФА 8(347) 229-48-09 Подробно »

    Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров     По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться: agropit@mail.ru  Бесплатный телефон для всех звонков — 8800101-96-61   МОСКВА 8(495) 668-09-18 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 8(812) 309-93-89 НОВОСИБИРСК 8(383) 227-86-80 НИЖНИЙ-НОВГОРОД 8(831) 429-13-39 КАЗАНЬ 8(843) 206-01-93 ЕКАТЕРИНБУРГ 8(343) 318-24-29 КРАСНОЯРСК 8(391) 204-63-94 ВОРОНЕЖ 8(473) 204-52-14 КАЛИНИНГРАД 8(4012) 720-3-40 ВОЛГОГРАД 8(8442) 780-3-18 САМАРА 8(846) 206-04-16 САРАТОВ 8(8452) 493-8-73 РОСТОВ-НА-ДОНУ 8(863) 308-15-75 КРАСНОДАР 8(861) 203-45-41 СТАВРОПОЛЬ 8(8652) 206-1-02 ТОМСК 8(3822) 984-1-28 УФА 8(347) 229-48-09 Подробно »