О НОВЫХ РАЗРАБОТКАХ ТЕХНИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ В МАРТЕ 2025

Уважаемые Производители!

Доктор с.-х. наук, Заслуженный деятель науки России, профессор М.И. Болдырев

Обращаем Ваше внимание, НПЦ «Агропищепром» в марте 2025 года ввел в действие 22 новых Технических условий, 2 Стандарта организации и разработал 1 Технологическую инструкцию к ГОСТ.

Также специалисты НПЦ «Агропищепром» разработали изменения к 30 готовым Техническим условиям и 2 Стандартам организации.

С уважением, Председатель Научно-технического Совета НПЦ «Агропищепром», доктор с.-х. наук, Заслуженный деятель науки России, профессор Михаил Иванович Болдырев.

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

• ТУ,ТИ 10.13.14-1148-37676459-2025 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ КРУПНОКУСКОВЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ (НДС 10%)
• ТУ,ТИ 10.13.14-1147-37676459-2025 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ ПОРЦИОННЫЕ, МЕЛКОКУСКОВЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ (НДС 10%)
• ТУ,ТИ 10.13.14-1146-37676459-2025 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ КРУПНОКУСКОВЫЕ ОХЛАЖДЁННЫЕ (НДС 10%)
• ТУ,ТИ 10.13.14-1145-37676459-2025 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ ПОРЦИОННЫЕ, МЕЛКОКУСКОВЫЕ ОХЛАЖДЁННЫЕ (НДС 10%)
• ТУ,ТИ 10.20.24-610-37676459-2025 РЫБА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ И ПОДКОПЧЁННАЯ (взамен ТУ 10.20.24-610-37676459-2017)
• ТУ,ТИ 10.13.14-1142-37676459-2025 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ В ТЕСТЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ (НДС 10%)
• ТУ,ТИ 11.07.19-007-37676459-2025 НАПИТКИ «СОКИ БЕРЕЗОВЫЕ» (взамен ТУ 11.07.19-007-37676459-2018)
• ТУ,ТИ 10.20.26-181-37676459-2025 ИКРА ЗЕРНИСТАЯ ЛОСОСЕВЫХ РЫБ (взамен ТУ 9264-181-37676459-2013)
• ТУ,ТИ 10.20.26-557-37676459-2025 ИКРА ОСЕТРОВЫХ РЫБ (взамен ТУ 10.20.26-557-37676459-2017)
• ТУ,ТИ 10.13.15-1141-37676459-2025 КОНСЕРВЫ ФАРШЕВЫЕ МЯСНЫЕ (НДС 10%)
• ТУ,ТИ 10.13.15-1140-37676459-2025 КОНСЕРВЫ РУБЛЕННЫЕ МЯСНЫЕ (НДС 10%)
• ТУ,ТИ 10.13.15-282-37676459-2025 КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ (взамен ТУ 10.13.15-282-37676459-2017)
• ТУ,ТИ 10.13.14-1139-37676459-2025 КОНСЕРВЫ ПАШТЕТНЫЕ МЯСНЫЕ (НДС 10)
• ТУ,ТИ 10.13.14-899-37676459-2025 КОЛБАСЫ ПОЛУКОПЧЕНЫЕ МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ (НДС 10%)
• ТУ,ТИ 10.13.14-1138-37676459-2025 ШПИКАЧКИ МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ (НДС 10%)
• ТУ,ТИ 10.13.14-879-37676459-2025 САРДЕЛЬКИ МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ (НДС 10%)
• ТУ,ТИ 10.71.11-566-37676459-2025 ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ СЛОЕНЫЕ (взамен ТУ 10.71.11-566-37676459-2017)
• ТУ,ТИ 10.85.12-927-37676459-2025 БЛЮДА И КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ ВОСТОЧНОЙ И ПАНАЗИАТСКОЙ КУХНИ
• ТУ,ТИ 10.84.12-221-37676459-2025 СОУСЫ ТОМАТНЫЕ (взамен ТУ 10.84.12-221-37676459-2018)
• ТУ,ТИ 10.89.19-252-37676459-2025 МЕД НАТУРАЛЬНЫЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ ПРОДУКТОВ ПЧЕЛОПРОИЗВОДСТВА (взамен ТУ 01.49.21-252-37676459-2018)
• ТУ,ТИ 10.51.52-508-37676459-2025 РЯЖЕНКА И РЯЖЕНКА ОБОГАЩЕННАЯ (взамен ТУ 10.51.52-508-37676459-2017)
• ТУ,ТИ 10.13.14-127-37676459-2025 ИЗДЕЛИЯ КОЛБАСНЫЕ ВАРЁНЫЕ ИЗ ОЛЕНИНЫ (взамен ТУ 10.13.14-127-37676459-2013)

СТАНДАРТЫ ОРГАНИЗАЦИИ

• СТО 37676459-089-2025 ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ САХАРИСТЫЕ. СЛАДОСТИ ВОСТОЧНЫЕ
• СТО 37676459-090-2025 СЕЛЬДЬ ОБРАБОТАННАЯ (Взамен ТУ 9269-328-37676459-2015)

ИЗМЕНЕНИЯ К ТЕХНИЧЕСКИМ УСЛОВИЯМ

• ТУ,ТИ 10.13.14-030-37676459-2016 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ 
• ТУ,ТИ 10.51.30-486-37676459-2017 МАСЛО СЛИВОЧНОЕ С ВКУСОВЫМИ КОМПОНЕНТАМИ
• ТУ,ТИ 10.13.14-054-37676459-2016 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ КУСКОВЫЕ ОХЛАЖДЕННЫЕ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ
• ТУ,ТИ 10.89.11-398-37676459-2023 ПОЛУФАБРИКАТЫ ПЕРВЫХ ОБЕДЕННЫХ БЛЮД ОВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ
• ТУ,ТИ 9191-493-37676459-2016 ЧАЙ И ЧАЙ С ДОБАВКАМИ ФАСОВАННЫЙ
• ТУ,ТИ 10.13.14-025-37676459-2017 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ В ТЕСТЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ
• ТУ,ТИ 10.13.14-087-37676459-2023 ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ
• ТУ,ТИ 10.13.14-577-37676459-2017 КОЛБАСЫ КРОВЯНЫЕ
• ТУ,ТИ 10.89.19-706-37676459-2024 СЕМЕНА И ЯДРА ПОДСОЛНЕЧНИКА И ТЫКВЫ
• ТУ,ТИ 10.51.40-199-37676459-2017 СЫРЫ ПЛАВЛЕННЫЕ
• ТУ,ТИ 10.13.14-036-37676459-2016 СОСИСКИ, САРДЕЛЬКИ, ШПИКАЧКИ
• ТУ,ТИ 10.13.14-682-37676459-2022 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ, МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ, ОХЛАЖДЕННЫЕ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ [ПО NAMP]
• ТУ,ТИ 10.89.19-798-37676459-2022 МАРИНАДЫ ГОТОВЫЕ ДЛЯ МЯСНЫХ БЛЮД
• ТУ,ТИ 10.85.12-927-37676459-2025 БЛЮДА И КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ ВОСТОЧНОЙ И ПАНАЗИАТСКОЙ КУХНИ
• ТУ,ТИ 10.72.19-876-37676459-2020 ТЕСТО ЗАМОРОЖЕННОЕ
• ТУ,ТИ 10.71.11-294-37676459-2023 ИЗДЕЛИЯ БУЛОЧНЫЕ 
• ТУ,ТИ 10.71.11–175–37676459–2023 ХЛЕБ РЖАНОЙ, РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ И ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ
• ТУ,ТИ 10.85.19-190-37676459-2024 СОУСЫ КУЛИНАРНЫЕ
• ТУ,ТИ 10.85.11-056-37676459-2023 БЛЮДА И КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ МЯСА И ПИЩЕВЫХ СУБПРОДУКТОВ ПТИЦЫ
• ТУ,ТИ 10.51.40-535-37676459-2017 СЫРЫ ИЗ КОЗЬЕГО И ОВЕЧЬЕГО МОЛОКА
• ТУ,ТИ 10.13.14-031-37676459-2023 ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ
• ТУ,ТИ 10.52.10-632-37676459-2017 МОРОЖЕНОЕ СЛИВОЧНОЕ
• ТУ,ТИ 10.13.15-145-37676459-2025 КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ
• ТУ,ТИ 10.20.32-627-37676459-2017 МОЛЛЮСКИ МОРОЖЕНЫЕ
• ТУ,ТИ 10.89.19-108-37676459–2018 КОНЦЕНТРАТЫ ПИЩЕВЫЕ СЛАДКИХ БЛЮД. КИСЕЛИ
• ТУ,ТИ 10.13.14-049-37676459-2016 КОЛБАСЫ ПОЛУКОПЧЕНЫЕ, ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ 
• ТУ,ТИ 10.11.31-644-37676459-2017 СУБПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ЗАМОРОЖЕННЫЕ
• ТУ,ТИ 9165-060-37676459-2016 ВТОРЫЕ ОБЕДЕННЫЕ БЛЮДА ГОРЯЧИЕ, ОХЛАЖДЕННЫЕ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ
• ТУ,ТИ 10.89.19-064-37676459-2023 ПОЛУФАБРИКАТЫ И КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТВОРОГА
• ТУ,ТИ 10.89.19-064-37676459-2023 ПОЛУФАБРИКАТЫ И КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТВОРОГА

ИЗМЕНЕНИЯ  К СТО

• СТО 37676459-033-2015 СЫРОКОПЧЁНЫЕ И СЫРОВЯЛЕНЫЕ КОЛБАСКИ РЫБАЦКИЕ
• СТО 37676459-056-2019 НАПИТКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ ДЛЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ