О НОВЫХ РАЗРАБОТКАХ ТЕХНИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ В АВГУСТЕ 2025

Уважаемые Производители!

Доктор с.-х. наук, Заслуженный деятель науки России, профессор М.И. Болдырев

Обращаем Ваше внимание, НПЦ «Агропищепром» в августе 2025 года ввел в действие 8 актуализированных Технических условий, 7 новых Технических условий,  1 Стандарт организации и 9 Технологических инструкций к ГОСТ.

Также специалисты НПЦ «Агропищепром» разработали изменения к 13 готовым Техническим условиям и 3 Стандартам организации.

С уважением, Председатель Научно-технического Совета НПЦ «Агропищепром», доктор с.-х. наук, Заслуженный деятель науки России, профессор Михаил Иванович Болдырев.

АКТУАЛИЗИРОВАННЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

• ТУ,ТИ 10.20.23-196-37676459-2025 РЫБА СОЛЕНАЯ И ПРЯНОГО ПОСОЛА (Взамен ТУ 10.20.23-196-37676459-2017)

• ТУ,ТИ 10.51.56-367-37676459-2025 МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ ПРОДУКТЫ С ЗАМЕНИТЕЛЕМ МОЛОЧНОГО ЖИРА ПРОИЗВЕДЕННЫЕ ПО ТЕХНОЛОГИИ СГУЩЕННОГО МОЛОКА С САХАРОМ (взамен ТУ 10.51.56-367-37676459-2018)

• ТУ,ТИ 10.20.26-181-37676459-2025 ИКРА ЗЕРНИСТАЯ ЛОСОСЕВЫХ РЫБ (взамен ТУ 10.20.26-181-37676459-2017)

• ТУ,ТИ 10.84.12-130-37676459-2025 КРЕМ НА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЛАХ (взамен ТУ 10.84.12-130-37676459-2018)

• ТУ,ТИ 10.89.19-517-37676459-2025 КВАСЫ СУХИЕ ХЛЕБНЫЕ (взамен ТУ 10.89.19-517-37676459-2017)

• ТУ,ТИ 10.39.25-680-37676459-2025 КОМПОТЫ ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ (взамен 10.39.22-680-37676459-2017)

• ТУ,ТИ 10.39.18-690-37676459-2025 РАЗНОСОЛЫ ОВОЩНЫЕ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ, МАРИНОВАННЫЕ, КВАШЕНЫЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ УКСУСА ИЛИ КИСЛОТЫ УКСУСНОЙ(взамен ТУ 10.39.18-690-37676459-2017)

• ТУ,ТИ 10.72.12-260-37676459-2025 ИЗДЕЛИЯ ПРЯНИЧНЫЕ ПРЯНИКИ, КОВРИЖКИ, КОРЖИКИ (взамен ТУ 10.72.12-260-37676459-2017)

НОВЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

• ТУ,ТИ 10.13.15-1212-37676459-2025 КОНСЕРВЫ КУСКОВЫЕ МЯСНЫЕ ХАЛЯЛЬ (НДС 10%)

• ТУ,ТИ 10.13.15.-1211-37676459-2025 КОНСЕРВЫ ПАШТЕТНЫЕ МЯСНЫЕ ХАЛЯЛЬ (НДС 10%)

• ТУ,ТИ 10.13.14-1210-37676459-2025 ПРОДУКТЫ ИЗ ОЛЕНИНЫ (НДС 10%)

• ТУ,ТИ 10.61.22-1206-37676459-2025 МУКА ГРЕЧНЕВАЯ

• ТУ,ТИ 10.51.110-1203-37676459-2025 СЫРЫ МЯГКИЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ (НДС 10%)

• ТУ,ТИ 10.51.120-1205-37676459-2025 СЫРЫ ПОЛУТВЕРДЫЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ (НДС 10%)

• ТУ,ТИ 10.51.130-1204-37676459-2025 СЫРЫ ТВЕРДЫЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ (НДС 10%)

НОВЫЙ СТАНДАРТ ОРГАНИЗАЦИИ

• СТО 37676459-008-2025 СЫРЫ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ИНСТРУКЦИИ К ГОСТ

• ТИ к ГОСТ 33933-2025 Продукты диетического лечебного и диетического профилактического питания. СМЕСИ БЕЛКОВЫЕ КОМПОЗИТНЫЕ СУХИЕ

• ТИ к ГОСТ 35257-2025 ЗАМЕНИТЕЛИ МАСЛА КАКАО НЕТЕМПЕРИРУЕМЫЕ ЛАУРИНОВОГО ТИПА

• ТИ к ГОСТ 26987-2025 ХЛЕБ БЕЛЫЙ ИЗ МУКИ ПШЕНИЧНОЙ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ

• ТИ к ГОСТ Р 35282-2025 МОРОЖЕНОЕ С САХАРАМИ И ПОДСЛАСТИТЕЛЯМИ

• ТИ к ГОСТ Р 72229-2025 ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ. ЧАК-ЧАК.

• ТИ к ГОСТ 35280-2025 ПАШТЕТЫ МЯСНЫЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

• ТИ к ГОСТ 31457-2025 «МОРОЖЕНОЕ МОЛОЧНОЕ, СЛИВОЧНОЕ И ПЛОМБИР»

• ТИ к ГОСТ 26984-2025 ХЛЕБ «СТОЛИЧНЫЙ»

• ТИ к ГОСТ Р 56389-2025 СПИРТ РОССИЙСКИЙ ЭТИЛОВЫЙ РЕКТИФИКОВАННЫЙ ИЗ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ

ИЗМЕНЕНИЯ К ТЕХНИЧЕСКИМ УСЛОВИЯМ

• ТУ,ТИ 10.20.15-584-37676459-2017 ПОЛУФАБРИКАТЫ РЫБНЫЕ РУБЛЕНЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ

• ТУ,ТИ 10.71.12-075-37676459-2017 ТОРТЫ (взамен ТУ 9134-075-37676459-2013)

• ТУ,ТИ 10.71.12-189-37676459-2017 ПИРОЖНЫЕ (взамен ТУ 9135-189-37676459-2016)

• ТУ,ТИ 10.13.15-145-37676459-2025 КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ (взамен ТУ 10.13.15-145-37676459-2016)

• ТУ,ТИ 11.07.11-278-37676459-2025 ВОДА ПИТЬЕВАЯ УПАКОВАННАЯ (Взамен ТУ 11.07.11-278-37676459-2019)

• ТУ,ТИ 10.51.40-199-37676459-2017 СЫРЫ ПЛАВЛЕННЫЕ (взамен ТУ 9225-199-37676459-2015)

• ТУ,ТИ 10.51.56-001-37676459-2017 СЫРКИ И МАССЫ ТВОРОЖНЫЕ (взамен ТУ 9222-001-37676459-2013)

• ТУ,ТИ 10.51.56-478-37676459-2017 КОКТЕЙЛИ МОЛОЧНЫЕ (взамен ТУ 9222-478-37676459-2016)

• ТУ,ТИ 10.13.14-054-37676459-2016 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ КУСКОВЫЕ ОХЛАЖДЕННЫЕ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ (взамен ТУ 9214-054-37676459-2015)

• ТУ,ТИ 10.72.12-092-37676459-2016 ПЕЧЕНЬЕ (взамен ТУ 9131-092-37676459-2013)

• ТУ,ТИ 10.82.23-098-37676459-2019 ХАЛВА (взамен ТУ 9127-098-37676459-2013)

• ТУ,ТИ 10.20.25-1126-37676459-2025 РЫБА ПРОВЕСНАЯ

• ТУ,ТИ 10.13.14-556-37676459-2024 ИЗДЕЛИЯ КУЛИНАРНЫЕ ИЗ ТЕРМИЧЕСКИ ОБРАБОТАННЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ. ХОЛОДЦЫ, СТУДНИ, ЗАЛИВНЫЕ И ПРОДУКТЫ В ЖЕЛЕ ИЗ МЯСА [СУБПРОДУКТОВ] ПТИЦЫ [взамен ТУ 10.13.14-556-37676459-2017]

ИЗМЕНЕНИЯ К СТАНДАРТАМ ОРГАНИЗАЦИИ

• СТО 37676459-080-2024 ПИЦЦА. ПОЛУФАБРИКАТЫ И ГОТОВЫЕ ИЗДЕЛИЯ

• СТО 37676459-020-2023 ВТОРЫЕ ОБЕДЕННЫЕ БЛЮДА ГОРЯЧИЕ, ОХЛАЖДЕННЫЕ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ

• СТО 37676459-076-2022 ПОЛУФАБРИКАТЫ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С НАЧИНКАМИ ОХЛАЖДЕННЫЕ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ