Дата введения в действие — 2024 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов. Технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Настоящие технические условия распространяются на сырье растительное сухое стевии (лат. Stevia Rebaudiana) (далее по тексту – продукт (продукция)), произведенное из вегетативных частей растений методом сушки, предназначенное для использования в качестве ингредиента для пищевой продукции.
Сырье растительное сухое: стевия предназначена для реализации через сети оптовой и розничной торговли и предприятия общественного питания, а также для промышленной переработки.
Продукция вырабатывается в следующем ассортименте:
Сухое растительное сырье:
— листья стевии (лат. Stevia Rebaudiana);
— порошок из листьев стевии (лат. Stevia Rebaudiana).
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции своими фирменными или придуманными названиями.
Продукт не является БАД или лекарственным средством.
Продукт используется в качестве пищевкусового ингредиента в рецептурах готовых пищевых продуктов в пропорциях, установленных изготовителем такой продукции.
Продукция выпускается упакованной в потребительскую или транспортную упаковку.
Рекомендуемый срок годности сырья в сухом месте, при температуре не более плюс 25 0С и относительной влажности воздуха не более 70 %:
— не более 36 месяцев.
Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.
