Дата введения в действие – 01.07.1996 г.
Дата актуализации текста – 27.01.2026 г.
ТИ к ГОСТ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Область применения
Настоящая технологическая инструкция распространяется на рапсовый тостированный шрот (далее — рапсовый шрот), полученный по схеме форпрессование — экстракция из предварительно обработанных семян рапса с применением дополнительной влаго-тепловой обработки (тестирования). Рапсовый шрот предназначен для кормовых целей путем непосредственного введения в рацион животным и для производства комбикормовой продукции.
По органолептическим показателям рапсовый шрот должен соответствовать требованиям, приведенным в таблице 1.
Таблица 1
|
Показатель |
Характеристика |
Метод испытания |
|
Цвет |
От светло-коричневого с зеленоватым оттенком до темно-коричневого |
По ГОСТ 13979.4 |
|
Запах |
Свойственный рапсовому шроту без посторонних запахов (плесени, горелости, затхлости) |
По ГОСТ 13979.4 |
По показателям, обеспечивающим безопасность для жизни, здоровья животных и для окружающей среды, рапсовый шрот должен соответствовать требованиям, приведенным в таблице 2.
Таблица 2
|
Показатель |
Норма |
Метод испытания |
|
Массовая доля влаги и летучих веществ, % |
8-12 |
По ГОСТ 13979.1, ГОСТ Р 53600
|
|
Массовая доля золы, нерастворимой в соляной кислоте, в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более |
1,5 |
По ГОСТ 13979.6 |
|
Массовая доля металлопримесей, %, не более: |
|
По 5.3 |
|
— частицы, размером до 2 мм включ. |
0,01 |
|
|
— частицы размером более 2 мм и частицы с острыми режущими краями |
Не допускаются |
|
|
Содержание микотоксинов, млн |
|
По 5.4 |
|
— афлатоксина В |
0,005 |
|
|
Содержание токсичных элементов, млн |
|
|
|
— ртути |
0,02 |
По ГОСТ 26927 |
|
— кадмия |
0,1 |
По ГОСТ 26933 |
|
— свинца |
0,5 |
По ГОСТ 26932 |
|
Массовая доля остаточного количества растворителя (бензина), %, не более |
0,1 |
По ГОСТ 11246 |
|
Посторонние примеси (камешки, стекло, земля) |
Не допускаются |
По 5.5 |
|
Содержание нитратов, млн |
450 |
По ГОСТ 13496.19 |
|
Содержание нитритов, млн |
10 |
По ГОСТ 13496.19 |
|
Массовая доля изотиоцианатов, в пересчете на сухое обезжиренное вещество, %, не более |
0,8 |
По 5.6 |
|
Зараженность вредителями |
Не допускается |
По ГОСТ 10583 |
По показателям кормовой ценности рапсовый шрот должен соответствовать требованиям, приведенным в таблице 3.
Таблица 3
|
Показатель |
Норма |
Метод испытания |
|
Массовая доля сырого протеина в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не менее |
37 |
По ГОСТ 13496.4*, ГОСТ Р 51417, ГОСТ Р 53600
|
|
Массовая доля сырой клетчатки в обезжиренном продукте, в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более |
16 |
По ГОСТ Р 52839, ГОСТ Р 53600 |
|
Общая энергетическая питательность, к.ед., в расчете на сухое вещество, не менее |
1,06 |
По 5.7 |
|
* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51417-99. |
||
Транспортирование и хранение
Рапсовый шрот транспортируют транспортом всех видов в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте данного вида.
Транспортные средства всех видов должны быть чистыми, сухими, продезинфицированными.
Рапсовый шрот перед хранением и отгрузкой должен быть охлажден в зимние месяцы до температуры не выше плюс 35 °С. В летние месяцы температура рапсового шрота должна быть не более чем на 5 °С выше температуры окружающего воздуха.
Мешки с рапсовым шротом в складских помещениях должны быть уложены на поддоны или стеллажи в штабеля.
Срок годности и хранения рапсового шрота — не более 3 мес.
