Дата введения в действие – 01.07.1985 г.
Дата актуализации текста – 27.01.2026 г.
ТИ к ГОСТ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Область определения
Настоящая технологическая инструкция распространяется на витаминную муку, получаемую из искусственно высушенной и измельченной древесной зелени хвойных и лиственных пород. Витаминная мука предназначается для включения в состав рационов сельскохозяйственных животных и птицы, а также используется при выработке комбикормов.
В зависимости от качества витаминную муку подразделяют на три сорта — высший, первый и второй в соответствии с требованиями и нормами, указанными в таблице 1.
Таблица 1
|
Наименование показателя |
Норма для copтa |
||
|
высшего |
первого |
второго |
|
|
Цвет и запах |
Свойственные высушенной древесной зелени используемых пород, без признаков горелости, а также затхлого, плесневелого, гнилостного и других посторонних запахов |
||
|
Каротин в 1 кг, мг, не менее |
90 |
75 |
60 |
|
Массовая доля сырой клетчатки, %, не более |
30 |
33 |
35 |
|
Влажность, %: |
|||
|
рассыпной муки |
10-12 |
8-12 |
8-12 |
|
гранул |
10-14 |
10-14 |
10-14 |
|
Крупность размола: |
|||
|
остаток на сите с отверстиями диаметром 3 мм, %, не более |
5 |
5 |
5 |
|
остаток на сите с отверстиями диаметром 5 мм |
Не допускается |
||
|
Диаметр гранул, мм |
10-14 |
10-14 |
10-14 |
|
Длина гранул, мм |
15-25 |
15-25 |
15-25 |
|
Крошимость гранул, %, не более |
10 |
12 |
12 |
|
Проход гранулированной муки через сито с отверстиями диаметром 2 мм, %, не более |
10 |
10 |
10 |
|
Примеси: |
|||
|
металломагнитная примесь размером до 2 мм включ. в 1 кг, мг, не более |
8 |
10 |
10 |
|
массовая доля золы, нерастворимой в соляной кислоте, %, не более |
0,7 |
1,0 |
1,0 |
|
Токсичность |
Не допускается |
||
Примечание. Допускается при хранении витаминной муки из древесной зелени в течение сроков, установленных в п.5.2, снижение каротина до 20%; при хранении свыше указанных сроков каротин не учитывается.
Транспортирование и хранение
Транспортирование и хранение — по ГОСТ 18691.
Срок годности и хранения витаминной муки, упакованной в тканевые мешки, и гранулированной муки насыпью — 1 мес, а упакованной в бумажные или полиэтиленовые мешки — 2 мес.
