Дата введения в действие — 2016 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ. Документ содержит: экспертное заключение Росстандарта РФ, каталожный лист, технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Область применения
Настоящие технические условия распространяются на чай с добавками (далее по тексту – продукт (продукция)), содержащий не менее 50% массовой доли чая (чайного листа), изготавливаемый путем добавления к чаю смеси сухих измельченных частей растений, с добавлением или без добавления пряностей, ароматизаторов, пищевых добавок, предназначенный для приготовления горячих безалкогольных напитков.
Продукт готовится к употреблению и применяется в соответствии с инструкцией производителя, отражающей рекомендации к применению, способ приготовления и применения.
Продукт предназначен для реализации в розничной торговой сети и на предприятиях общественного питания.
Продукт вырабатывают с использованием следующих торговых марок: «Щедрость Крымских долин». Допускается использование иных торговых марок.
Продукт в зависимости от вида используемого сырья вырабатывают следующем ассортименте:
Чай черный с добавками горных крымских трав: «Царский»;
Чай черный с добавками горных крымских трав «Крымский букет»;
Чай черный с добавками горных крымских трав «Витаминный»
Чай черный с добавками горных крымских трав «Солнечный Крым»;
Чай черный с добавками горных крымских трав «Ароматы Крыма»;
Чай зеленый с добавками горных крымских трав «Чайные традиции»;
Чай зеленый с добавками горных крымских трав «Общеукрепляющий»;
Чай зеленый с добавками горных крымских трав «Горный Крым»;
Чай зеленый с добавками горных крымских трав «Таврида»;
Чай зеленый с добавками горных крымских трав «Ягодный».
Предприятие-изготовитель имеет право изменять имена собственные или дополнять наименование продукции своим фирменным или придуманным названием.
Рекомендуемый срок годности продукции в сухом, защищенном от света месте, при температуре не более плюс 25 0С и влажности не более 70% – не более 24 месяцев со дня их упаковывания.
Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.
