Дата введения в действие — 2019 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.
Настоящие технические условия распространяются на сухие смеси заменители сухих сливок на растительной основе (далее продукт или продукция), полученные путем смешивания сухих молочных и не молочных компонентов или путем обезвоживания молочно-жировой смеси.
Продукция предназначена для приготовления напитков, хлебопекарных изделий, кулинарных изделий, кондитерских изделий, молокосодержащих продуктов и/или дальнейшей переработки и реализуется через оптовую или розничную торговлю.
Продукция различается используемым сырьем и выпускается в следующем ассортименте:
— смесь сухая заменитель сухих сливок на растительной основе с м.д.ж. 10%;
— смесь сухая заменитель сухих сливок на растительной основе с м.д.ж. 20%;
— смесь сухая заменитель сухих сливок на растительной основе с м.д.ж. 23%;
— смесь сухая заменитель сухих сливок на растительной основе с м.д.ж. 25%;
— смесь сухая заменитель сухих сливок на растительной основе с м.д.ж. 30%;
— смесь сухая заменитель сухих сливок на растительной основе с м.д.ж. 35%;
— смесь сухая заменитель сухих сливок на растительной основе с м.д.ж. 40%;
— смесь сухая заменитель сухих сливок на растительной основе с м.д.ж. 45%;
— смесь сухая заменитель сухих сливок на растительной основе с м.д.ж. 50%;
— смесь сухая заменитель сухих сливок на растительной основе с м.д.ж. 55%;
— смесь сухая заменитель сухих сливок на растительной основе с м.д.ж. 60%;
— смесь сухая заменитель сухих сливок на растительной основе с м.д.ж. 70%.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять и изменять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.
Рекомендуемые сроки годности продуктов при температуре 0°С до 25°С и относительной влажности воздуха не более 85% — 18 месяцев, при условии, что все компоненты смесей на момент смешивания будут иметь срок годности не меньше 8 месяцев
После вскрытия упаковки продукт рекомендуется хранить при температуре не более (4±2) °С и относительной влажности воздуха не более 85 %.
Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукта, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.
