ТУ 10.89.11-178-37676459-2020 КОНЦЕНТРАТЫ ПЕРВЫХ БЛЮД. СУПЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Стоимость:
12000 руб.
НДС не облагается Купить

СКИДКИ

при покупке

2-х ТУ

10%

СКИДКИ

при покупке

от 3-х ТУ

15%

СКИДКИ

при покупке

от 10-ти ТУ

20%

Дата введения в действие — 2020 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на концентраты первых блюд — супы быстрого приготовления, изготовленные из сушёных овощей, зелени, с добавлением или без добавления мясных продуктов (сушёного мяса/ мяса птицы), картофеля, круп, бобовых, соевых продуктов, пищевой соли, пищевых, вкусовых, вкусоароматических добавок, стабилизаторов, пряностей, специй, консервантов и других ингредиентов, фасованные в потребительскую тару (далее продукты).

Продукты предназначены для реализации в оптовой, розничной торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Продукция готова к употреблению после заваривания крутым кипятком и настаивания в течение времени, указанного на этикетке либо варки в течение определённого времени.

В зависимости от способа термической обработки супы быстрого приготовления разделяют на:

— супы, требующие варки;

— супы, не требующие варки;

В зависимости от используемого сырья, технологии приготовления супы — концентраты вырабатываются в следующем ассортименте:

супы из овощей, круп, бобовых, грибов:

— суп-лапша с ароматом курицы;

— суп вермишелевый с ароматом грибов;

— суп вермишелевый с ароматом говядины;

— суп с макаронами «ракушка» и ароматом курицы;

— суп с макаронными изделиями и ароматом говядины;

— суп овощной с макаронными изделиями «звёздочки»;

— суп из томатов с ароматом свинины;

— суп гороховый с ароматом бекона;

— суп гороховый с ароматом мяса;

— суп – харчо;

— суп из гречки с ароматом курицы;

— суп рисовый с ароматом курицы;

— суп овсяный с жареным луком;

— суп из перловки с ароматом говядины;

— суп из гречки с ароматом грибов;

— суп из гречки с ароматом говядины;

— суп овощной из зелёного горошка с ароматом говядины;

— суп из зелёного горошка с ароматом грибов;

— суп из зелёного горошка с ароматом бекона;

супы – пюре:

— суп-пюре гороховый с ароматом свинины;

— суп-пюре овощной с ароматом свинины;

— суп-пюре овощной с ароматом курицы;

— суп-пюре картофельный с ароматом курицы;

— суп-пюре грибной с ароматом курицы;

— суп-пюре из баклажанов с шампиньонами с ароматом говядины;

— суп-пюре из патиссонов с грибами с ароматом курицы;

— суп-пюре картофельный с грибами;

супы из овощей, круп, бобовых с мясом курицы, свинины, говядины:

— суп-лапша с курицей;

— суп грибной с вермишелью и курицей;

— суп из томатов с курицей;

— суп из кабачков с говядиной;

— суп из баклажанов с говядиной;

— суп из патиссонов с говядиной;

— суп гороховый со свининой;

— суп из баклажанов со свининой;

— суп из патиссонов со свининой;

супы «Органик» на овощной основе:

— суп овощной Органик «Диетическое утро»;

— суп овощной Органик «Диетический день»;

— суп овощной Органик «Диетический вечер»;

— суп кус-кус Органик «Секрет бедуина»;

— суп овощной Органик «Релакс»;

— суп овощной Органик «Порция здоровья»;

— суп овощной Органик «Острый ум»;

— суп овощной Органик «Энергетик»;

супы «Органик» с мясом /птицей:

— суп овощной Органик «Диетическое утро» с мясом;

— суп овощной Органик «Диетический день» с мясом;

— суп овощной Органик «Диетический вечер» с мясом;

— суп кус-кус Органик «Секрет бедуина» с мясом;

— суп овощной Органик «Релакс с мясом»;

— суп овощной Органик «Порция здоровья» с мясом;

— суп овощной Органик «Острый ум» с мясом;

— суп овощной Органик «Энергетик» с мясом;

— суп овощной Органик «Диетическое утро» с курицей;

— суп овощной Органик «Диетический день» с курицей;

— суп овощной Органик «Диетический вечер» с курицей;

— суп овощной Органик «Релакс» с курицей;

— суп кус-кус Органик «Секрет бедуина» с курицей;

— суп овощной Органик «Порция здоровья» с курицей;

— суп овощной Органик «Острый ум» с курицей;

— суп овощной Органик «Энергетик» с курицей;

 Предприятие-изготовитель имеет право дополнять и изменять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.

Термины и определения по ГОСТ Р 56104, ГОСТ 33980, ГОСТ 32049.

Органический пищевой продукт: продукт в натуральном или переработанном виде, произведенный из сырья растительного и животного происхождения, выращенного в зонах для ведения органического сельскохозяйственного производства, а также лесная, пчело- и рыбопродукция, выращенная, произведенная, переработанная, сертифицированная, этикетированная, сохраненная и реализуемая в соответствии с правилами органического производства, предназначенная для потребления в пищу в переработанном или непереработанном виде.

Органический переработанный пищевой продукт: органический пищевой продукт, изготовленный в соответствии с правилами органического производства из органического сырья, содержание которого в конечном продукте составляет не менее 95 %, а содержание остальных ингредиентов, за исключением пищевой соли и воды, не превышает 5 % массы всех ингредиентов.

Примечание — Данный продукт маркируют как «органический».

Ароматизатор пищевой: Продукт, не употребляемый человеком непосредственно в пищу, содержащий вкусоароматическое вещество или вкусоароматический препарат, или термический технологический ароматизатор, или коптильный ароматизатор, или предшественники ароматизаторов, или их смесь (вкусоароматическая часть), предназначенный для придания пищевой продукции аромата и/или вкуса (за исключением сладкого, кислого и соленого), с добавлением или без добавления других пищевых ингредиентов.

Рекомендуемые сроки годности супов быстрого приготовления при температуре хранения не выше плюс 20 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %

— не более 24 месяцев со дня изготовления.

В стоимость пакета Технического условия входят:

  1. ТУ с экспертизой и регистрацией в ЦСМ;
  2. Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);
  3. Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;
  4. Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.

Документ перешивается, заверяется разработчиком (НПЦ «Агропищепром»), на титульном листе прописывается наименование Производителя (покупателя). Право на производство продукции по ТУ передаётся на основании двустороннего договора. Этого пакета документов достаточно для декларирования или добровольной сертификации.

Как купить нормативную документацию?

1
Вы оставляете заявку

по электронной почте agropit@mail.ru, звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2
Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3
Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4
Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?