ТУ,ТИ 10.85.19-1060-37676459-2022 ИЗДЕЛИЯ МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ

Стоимость:
11900 руб.
НДС не облагается Купить

СКИДКИ

при покупке

2-х ТУ

10%

СКИДКИ

при покупке

от 3-х ТУ

15%

СКИДКИ

при покупке

от 10-ти ТУ

20%

Дата введения в действие —2022 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов. 

Настоящие технические условия распространяются на мучные кулинарные изделия национальные (далее продукт/продукция), вырабатываемые из различных видов теста, с различными видами фаршей и начинок или без них

Продукцию выпускают в горячем, охлажденном и замороженном виде.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети, и в предприятиях общественного питания.

 

Продукция различается рецептурами, формой и выпускается в следующем ассортименте:

— пирог осетинский с бараниной;

— пирог осетинский с курицей;

— пирог осетинский с картофелем;

— пирог осетинский с тыквой;

— пирог осетинский с грибами;

— пирог осетинский с сыром;

— пирог осетинский с курагой и грецким орехом;

— пирог осетинский с яблоками и грецким орехом;

— пирог осетинский с говядиной и курдючным жиром;

— пирог осетинский со шпинатом и сыром;

— пирог осетинский с зеленью и сыром;

— пирог осетинский с вишней;

— пирог осетинский с клубникой;

— пирог осетинский с креветками, семгой и сыром;

— пирог осетинский с лимоном;

— пирог осетинский с лососем;

— пирог осетинский с маком и творогом;

— пирог осетинский с курицей и грибами;

— пирог осетинский с семгой и сыром;

— пирог осетинский с семгой и шпинатом

— пирог осетинский с треской, палтусом и судаком;

— пирог осетинский с форелью, горбушей и семгой;

— пирог осетинский с черникой;

— самса с мясом;

— самса с курицей;

— самса с говядиной;

— самса оригинальная;

— самса с бараниной;

— самса с грибами;

— самса слоеная с бараниной;

— самса слоеная с говядиной;

— самса слоёная с курицей;

— самса с ветчиной и сыром;

— самса с мясом говядины и луком;

— самса с курицей и луком;

— самса слоеная с курицей;

— самса слоеная с мясом;

— самса по-восточному;

— самса турецкая;

— самса с сыром;

— бурек с мясом;

— бурек с сыром;

— бурек со шпинатом и яйцом;

— бурек с жареным картофелем;

— бурек с сосисками;

— бурек с мясом;

— бурек со свининой и говядиной;

— бурек с говядиной;

— бурек с капустой;

— бурек с картофелем;

— бурек с яблоком и корицей;

— бурек с творогом и зеленью;

— бэккен с мясом;

— беккен маленький;

— беккен большой;

— дизмана;

— чорек;

— крученик;

— крученки с говядиной;

— кята со шпинатом и сыром;

— «Плацинда» с творогом;

— «Плацинда» с картофелем;

— «Плацинда» с тыквой;

— «Плацинда» с яблоками;

— «Плацинда» с капустой;

— смаженка с колбасой;

— хуплу;

— хычин с сыром и картофелем;

— элеш с курицей;

— вертута с капустой и мясом;

— вертута с капустой;

— гата;

— гата из слоеного теста;

— губадия;

— губадия большая;

— губадья маленькая;

— хачапури с сыром;

— хачапури;

— хачапури слоеные;

— фиджим;

— кутаб с картофелем и зеленым луком;

— кутаб с брынзой;

— кутаб с зеленью;

— кутаб с курицей;

— кутаб с мясом;

— кутабы с сыром, томатами и базиликом;

— кутабы с тыквой, орехом и зеленью;

— кутабы с картошкой, грибами и зеленью;

— кутабы с мясом;

— баурсак;

— эчпочмак;

— вак балэш;

— элеш;

— элеш с курицей;

— балиш с мясом;

— балиш с говядиной;

— чуду с бараниной;

— чуду с говядиной;

— чуду с капустой;

— чуду с творогом и сыром;

— чуду с мясом и зеленым луком;

— чуду с мясом, сыром и грибами;

— чуду с мясом и овощами;

— чуду с мясом и чесноком;

— чуду с бараниной, рисом и зеленью;

— чуду с говядиной и овощами;

— чуду с ветчиной и сыром;

— чуду с капустой и грибами;

— чуду с курицей;

— чуду с курицей и грибами;

— чуду с курицей и сыром;

— чуду с грибами;

— чуду с тыквой;

— чуду с тыквой, орехом и зеленью;

— чуду с сыром, томатами и базиликом;

— чуду с сыром и грибами;

— перепечи с зеленым луком;

— перепечи с мясом;

— перепечи с мясом птицы;

— перепечи с субпродуктами;

— перепечи с ливером;

— перепечи с мясом и рисом;

— перепечи с мясом и яйцом;

— перепечи с картофелем и луком;

— кокрок с картофелем и грибами;

— пянсе с филе курицы и овощами по-корейски;

— пянсе овощная с грибами;

— пянсе с говядиной и овощами;

— пянсе с филе курицы и ким – чи.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции придуманными (фантазийными) названиями.

Рекомендуемые сроки годности:

— замороженной продукции при температуре хранения не выше минус 18оС;

герметично упакованной – не более 90 суток;

негерметично упакованной и весовой – не более 30 суток;

— охлажденных изделий при температуре 4±2оС – не более 24 часов, изделий с рыбными начинками не более 12 часов;

— срок реализации горячей продукции не более трех часов.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.

В стоимость пакета Технических условий входят:

  1. ТУ с экспертизой и регистрацией в ЦСМ;
  2. Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);
  3. Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;
  4. Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.

Документ перешивается, заверяется разработчиком (НПЦ «Агропищепром»), на титульном листе прописывается наименование Производителя (покупателя). Право на производство продукции по ТУ передаётся на основании двустороннего договора. Этого пакета документов достаточно для декларирования или добровольной сертификации.

Как купить нормативную документацию?

1
Вы оставляете заявку

по электронной почте [email protected], звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2
Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3
Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4
Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?