ТУ 10.85.11-305-37676459-2017 ИЗДЕЛИЯ КУЛИНАРНЫЕ ИЗ СУБПРОДУКТОВ (взамен ТУ 9214-305-37676459-2016)

Стоимость:
10000 руб.
НДС не облагается Купить

СКИДКИ

при покупке

2-х ТУ

10%

СКИДКИ

при покупке

от 3-х ТУ

15%

СКИДКИ

при покупке

от 10-ти ТУ

20%

Дата введения в действие — 2017 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на изделия кулинарные из субпродуктов свиных, говяжьих, телячьих, бараньих (далее продукция).

Продукция выпускается в горячем, охлажденном и замороженном виде. Горячая продукция полностью готова к употреблению, охлажденная и замороженная – после разогрева.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Продукция различается сырьем, рецептурами и технологией производства и выпускается в следующем ассортименте:

— биточки из сердца;

— биточки из печени;

— биточки из печени с гречкой;

— котлеты из печени Оригинальные;

— котлеты Сельские;

— котлеты из ливера и печени;

— котлеты из печени с капустой;

— котлеты из печени с грибами;

— колбаски для жарки из печени;

— легкое тушеное с овощами;

— оладьи печеночные;

— паштет из легкого;

— печень жареная по-домашнему;

— печень жареная Деликатесная;

— печень по-строгановски;

— печень по-деревенски;

— почки жареные с помидорами;

— почки по-русски;

— почки фаршированные;

— ромштекс из печени;

— рулет печеночный;

— сердце тушеное;

— телячьи почки с грибами;

— телячьи почки в сметане;

— телячьи почки в соусе с ветчиной и грибами запеченные;

— торт печеночный Нежный;

— торт печеночный Искушение;

— торт печеночный Аппетитный;

— шашлык из печени;

— язык в молочном соусе;

— язык по-кавказски;

— язык под кисло-сладким соусом;

— язык под грибным соусом;

— язык жареный.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или придуманными названиями.

Срок годности продукции в горячем виде с момента изготовления при температуре от +65 до +95°С – не более 3 часов.

Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от +2 до +6°С – не более 24 часов.

Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции при температуре хранения не выше минус 18°С:

— не герметично упакованной, весовой – не более 120 суток;

— упакованной герметично – не более 240 суток.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.

Как купить нормативную документацию?

1
Вы оставляете заявку

по электронной почте agropit@mail.ru, звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2
Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3
Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4
Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?