Исполнительный директор НПЦ Агропищепром Колесников Сергей Александрович с золотыми медалями на стенде Тамбовской области на 27-ой Российской агропромышленной выставке «Золотая осень».
С 8-11 октября в Москве прошла XXVII Российская агропромышленная выставка «Золотая осень» — одно из самых крупных мероприятий агропромышленной индустрии России. На территории «Тимирязев Центра» были представлены все регионы нашей страны, предприятия АПК, научные учреждения, инновационные разработки и новые виды продуктов питания.
Тамбовскую область и г. Мичуринск-наукоград представил Научно-производственный центр «Агропищепром», который является лидером в России по разработке научно-технической документации и новых видов продуктов питания. Учеными центра создано более 10580 научных разработок в области пищевой промышленности и осуществлено более 23 тысяч внедрений на предприятия стран ЕАЭС. Разработано и внедрено более 163 тысяч рецептур. Ученые-технологи учреждения представили свои новые инновационные разработки здорового питания: хлеб пшенично-ржаной «Банановый» и хлеб пшенично-ржаной «Облепиховый» с повышенным содержанием биологически активных веществ.
По результатам конкурса НПЦ «Агропищепром» удостоен двумя золотыми медалями за инновационные сорта хлеба в номинации «За производство высококачественной пищевой продукции».
«Банановый хлеб» дегустационную комиссию покорил своей уникальной рецептурой, передовой технологией приготовления и, конечно, изумительным вкусом и ароматом.
Хлеб пшенично-ржаной «Банановый»
Очень символично было получить золотую медаль за Банановый хлеб, когда наши ученые совсем недавно, первые в России получили безвирусный посадочный материал сортовых бананов и полностью разработали технологию выращивания в закрытом грунте этого полезного тропического фрукта (ягоды). Надеемся, что в скором времени наш Центр представит еще много новых продуктов питания из отечественного бананового сырья – сказал Сергей Колесников.
Хлеб пшенично-ржаной «Облепиховый»
Хлеб Облепиховый особенно полезен, поскольку при его приготовлении были использованы высоковитаминные плоды собственного сорта Облепихи Мичуринская янтарная собранные в экологически чистых землях Тамбовского края. В этом году он был презентован на выставке «День садовода-2025» в Мичуринске, отметил исполнительный директор НПЦ «Агропищепром» Сергей Колесников.
Благодаря инновационной технологии приготовления хлеба и уникальным рецептурам, оба хлеба без консервантов сохраняют абсолютную свежесть и вкус полных 8 дней. Наши региональные потребители называют этот хлеб живым, так как он изготовлен на заквасках, заварке с сохранением старорусских традиций и с использованием новейших научных знаний и технологий, что позволило создать этот уникальный полезный продукт – сказал Сергей Колесников.
Продолжая традиции:
Напомним, что в нашей коллекции наград также есть золотая медаль с международной выставки «ПРОДЭКСПО-2020», которую получила наша уникальная разработка — хлеб на закваске подовый «Яблочный».
Золотая медаль 27-ой Российской агропромышленной выставки «Золотая осень»
-
- Диплом 27-ой Российской агропромышленной выставки «Золотая осень»
-
- Диплом 27-ой Российской агропромышленной выставки «Золотая осень»
