Дата введения в действие – 01.07.2015 г.
Дата актуализации текста – 20.01.2026 г.
ТИ к ГОСТ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Область применения
Настоящая технологическая инструкция распространяется на головную фракцию, получаемую при производстве этилового ректификованного спирта из пищевого сырья (далее — головная фракция), которая подлежит дальнейшей переработке для получения ректификованного спирта высшей очистки или использованию на технические цели.
По органолептическим показателям головная фракция должна соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.
Таблица 1
|
Наименование показателя |
Характеристика |
|
Внешний вид |
Прозрачная жидкость без осадка и посторонних включений |
|
Цвет |
Бесцветная жидкость или с желтоватым или зеленоватым оттенком |
|
Запах |
Свойственный эфирам и альдегидам |
По физико-химическим показателям головная фракция должна соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.
Таблица 2
|
Наименование показателя |
Значение показателя для головной фракции, вырабатываемой |
|
|
из мелассы |
из крахмалсодержащего сырья |
|
|
Объемная доля этилового спирта, %, не менее |
92,0 |
92,0 |
|
Объемная доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт, %, не более |
0,05 |
6,0 |
|
Массовая концентрация сивушного масла в пересчете на безводный спирт, г/дм |
1,5 |
2,5 |
|
Массовая концентрация альдегидов в пересчете на безводный спирт, г/дм |
35,0 |
35,0 |
|
Массовая концентрация эфиров в пересчете на безводный спирт, г/дм |
60,0 |
60,0 |
|
Массовая концентрация летучих кислот, г/дм |
1,0 |
2,0 |
, не более
, не более
, не более
безводного спирта, не болееТранспортирование и хранение
Головную фракцию транспортируют железнодорожным и автомобильным транспортом в соответствии с правилами перевозки опасных грузов, действующими на транспорте данного вида.
Головную фракцию хранят в специально оборудованных металлических резервуарах в соответствии с правилами хранения легковоспламеняющихся жидкостей (спирта).
Срок годности головной фракции этилового спирта не ограничен при соблюдении условий транспортирования и хранения.
