5 февраля 2026 года состоялось совещание, посвященное актуальнейшей для производителей хлебопекарной, кондитерской и бакалейной отраслей проблеме, — обязательные требования: техническое регулирование, стандартизация, практика применения товарных кодов (ТН ВЭД и ОКПД 2), маркировка продукции.
Организатор встречи – Министерство сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области.
В совещании приняли участие руководители и специалисты министерства сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области, спикеры — эксперты и специалисты научных институтов, руководители и специалисты кондитерской, хлебопекарной и бакалейной отраслей Рязанской области.
Научно-производственный центр «Агропищепром» представили директор по науке и производству, канд. фил. наук Юлия Саввина и заместитель директора по общим вопросам канд. с.-х. наук Артем Чухланцев.
С приветственным словом к участникам совещания обратились Филиппов Дмитрий Игоревич – министр сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области, Илюхина Светлана Викторовна — заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области.
Актуальные вопросы маркировка продукции хлебопекарной, кондитерской и бакалейной отраслей освятил Кузьмичев Антон Владимирович – куратор Центр поддержки системы маркировки «Честный знак» города Рязань.
Заместитель директора НПЦ «Агропищепром» по общим вопросам, канд. с.-х. наук Чухланцев Артем Юрьевич поднял тему «Техническое регулирование, стандартизация, практика применения товарных кодов (ТН ВЭД и ОКПД 2).
Директор по науке и производству, канд. фил. наук Юлия Саввина выступила с темой «Системы менеджмента качества. Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов: практика внедрения».
Оживленные дискуссии участников совещания касались острых вопросов идентификации продукции и маркировки отдельных видов сладостей и кондитерских изделий.
Напомним, что подлежат обязательной маркировке в системе «Честный знак» следующие новые виды продукции:
- Маркировка бакалейной продукции — круп, макарон, муки и смесей для приготовления теста, каш, мюсли, картофеля быстрого приготовления, меда, упакованных в потребительскую упаковку. Период проведения эксперимента – с 14 ноября 2025 года по 28 февраля 2026 года (Постановление Правительства Российской Федерации от 14.11.2025 № 1793).
- Маркировка полуфабрикатов и замороженной продукции. Период проведения эксперимента – с 24 ноября 2025 года по 31 августа 2026 года (Постановление Правительства Российской Федерации от 17.11.2025 № 1823).
- Маркировка отдельных видов мясной продукции. Период проведения эксперимента – с 24 ноября 2025 года по 28 февраля 2026 года (Постановление Правительства Российской Федерации от 17.11.2025 № 1823).
- Маркировка отдельных видов бакалейной продукции. Старт обязательной маркировки с 1 марта 2025 года (Постановление Правительства Российской Федерации от 30 ноября 2024 г. № 1682).
- Маркировка отдельных видов сладостей и кондитерских изделий, упакованных в потребительскую упаковку. Старт обязательной регистрации в системе маркировки с 1 сентября 2025 года. Постановление Правительства Российской Федерации от 31.05.2025 N 818.
- Сладости и кондитерские изделия:
- с 1 марта 2026 года — белый шоколад, шоколадные, ореховые и другие пасты, печенье, вафли, мармелад, джемы, желе, зефир, пастила;
- с 1 мая 2026 года — хлебобулочные и кондитерские изделия: круассаны, рулеты, торты;
- с 1 июля 2026 года — шоколадные изделия, жевательная резинка, карамель.
- Растворимые и завариваемые напитки:
- с 1 апреля 2026 года — чай, мате, растительные смеси, экстракты;
- с 1 июня 2026 года — кофе, цикорий и их экстракты.
Какая продукция подлежит обязательной маркировке?
Товар подлежит маркировке в системе «Честный знак», только если попадает одновременно и под код ТН ВЭД и под код ОКПД2, а также попадает под термин «товар».
