Дата введения в действие – 01.01.2022 г.
Без ограничения срока действия. ТИ к ГОСТ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.
Настоящая технологическая инструкция распространяется на сено и сенаж из сеяных трав и естественных кормовых угодий (далее — сено и сенаж) и устанавливает технические требования к качеству сена и сенажа, используемых для кормления сельскохозяйственных животных.
Сено и сенаж в зависимости от ботанического состава травостоя, из которого они приготовлены, подразделяют на виды:
1) сеяные бобовые однолетние и многолетние;
2) сеяные бобово-злаковые однолетние и многолетние (бобовых от 20% до 60%);
3) сеяные злаковые однолетние и многолетние (злаковых более 60%, бобовых менее 20%);
4) сено естественных кормовых угодий.
По органолептическим показателям сено должно соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.
Таблица 1
|
Наименование показателя |
Характеристика и значение показателя для сена |
|||
|
|
сеяного бобового |
сеяного бобовозлакового |
сеяного злакового |
естественных кормовых угодий |
|
Внешний вид |
Без признаков прелости, отсутствие заплесневелых пластов |
|||
|
Запах |
Без признаков затхлого, плесневого, гнилостного и других посторонних запахов |
|||
|
Цвет |
От зеленого и зеленовато-желтого до светло-бурого |
От зеленого и зеленовато-желтого до светло-бурого |
От зеленого до желто-зеленого или зелено-бурого |
От зеленого до желто-зеленого или зелено-бурого |
|
Содержание вредных и ядовитых растений, % |
Не допускается |
Не более 1% |
||
|
Наличие посторонних примесей, в т.ч. комьев земли, камней, горюче-смазочных материалов |
Не допускается |
|||
По органолептическим показателям сенаж должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.
Таблица 2
|
Наименование показателя |
Характеристика показателя |
|
Консистенция |
Немажущаяся, без ослизлости |
|
Цвет |
От желто-зеленого до зеленовато-коричневого |
|
Запах |
Фруктовый, быстро исчезающий при растирании в руках Без признаков запахов затхлости, селедочного и уксусной кислоты |
|
Наличие посторонних примесей, в т.ч. комьев земли, камней, горюче-смазочных материалов |
Не допускается |
По физико-химическим показателям сено и сенаж должны соответствовать требованиям качества, указанным в таблице 3.
Таблица 3
|
Наименование показателя |
Значение показателя для |
||||||
|
|
сена |
сенажа |
|||||
|
|
1-го класса |
2-го класса |
3-го класса |
1-го класса |
2-го класса |
3-го класса |
|
|
Содержание сырого протеина, г/кг сухого вещества (СВ), не менее: |
|
|
|
|
|
|
|
|
сеяные бобовые травы |
150 |
130 |
120 |
160 |
150 |
130 |
|
|
сеяные бобово-злаковые травы |
140 |
120 |
110 |
150 |
140 |
120 |
|
|
сеяные злаковые травы |
130 |
110 |
100 |
140 |
120 |
110 |
|
|
травы естественных угодий |
120 |
100 |
90 |
— |
— |
— |
|
|
Содержание сырой клетчатки, г/кг СВ, не более: |
|
|
|
|
|
|
|
|
сеяные бобовые травы |
260 |
270 |
290 |
250 |
260 |
280 |
|
|
сеяные бобово-злаковые травы |
270 |
290 |
300 |
260 |
280 |
290 |
|
|
сеяные злаковые травы |
280 |
300 |
310 |
270 |
290 |
300 |
|
|
травы естественных угодий |
290 |
310 |
320 |
— |
— |
— |
|
|
Содержание кислотно-детергентной клетчатки, г/кг СВ, не более: |
|
|
|
|
|
|
|
|
сеяные бобовые травы |
380 |
390 |
420 |
350 |
360 |
380 |
|
|
сеяные бобово-злаковые травы |
370 |
390 |
400 |
350 |
370 |
390 |
|
|
сеяные злаковые травы |
370 |
400 |
410 |
370 |
380 |
410 |
|
|
травы естественных угодий |
380 |
420 |
430 |
— |
— |
— |
|
|
Содержание нейтрально-детергентной клетчатки, г/кг СВ, не более: |
|
|
|
|
|
|
|
|
сеяные бобовые травы |
470 |
490 |
520 |
450 |
470 |
500 |
|
|
сеяные бобово-злаковые травы |
570 |
590 |
610 |
550 |
570 |
590 |
|
|
сеяные злаковые травы |
610 |
650 |
680 |
570 |
640 |
660 |
|
|
травы естественных угодий |
650 |
690 |
720 |
— |
— |
— |
|
|
Содержание сырой золы, г/кг СВ, не более |
100 |
110 |
120 |
90 |
100 |
110 |
|
|
Содержание аммиачного азота, %, от общего азота, не более |
— |
— |
— |
7 |
10 |
15 |
|
|
Содержание сухого вещества, г/кг |
Не менее 830 |
450-550 |
450-550 |
400-550 |
|||
|
Содержание обменной энергии*, МДж/кг СВ, не менее: |
|
|
|
|
|
|
|
|
сеяные бобовые травы |
9,2 |
8,7 |
8,2 |
9,6 |
9,2 |
8,7 |
|
|
сеяные бобово-злаковые травы |
9,1 |
8,6 |
8,2 |
9,5 |
9,0 |
8,6 |
|
|
сеяные злаковые травы |
8,9 |
8,6 |
8,2 |
9,3 |
8,8 |
8,4 |
|
|
травы естественных угодий |
8,9 |
8,5 |
7,9 |
— |
— |
— |
|
|
* Определяется по требованию потребителя. Примечание — Нормы установлены с учетом того, что классы качества сена и сенажа определяют не ранее 30 суток после закладки их на хранение. |
|||||||
Транспортирование и хранение
Сено хранят в тюках и рулонах раздельно по видам и классам в соответствии с технологическим документом, утвержденным в установленном порядке.
Сенаж хранят в траншеях и в рулонах под пленками. Сенаж в рулонах хранят в 2-3 ряда в сараях и под навесами с применением средств, отражающих грызунов.
Сено и сенаж транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта.
Сено на дальнее расстояние (свыше 100 км) транспортируют в тюках (рулонах) в крытых или закрытых брезентом (пластмассовой пленкой).
Срок хранения сена и сенажа устанавливает изготовитель. Рекомендуемые сроки хранения для сена и сенажа — не более 12 мес.
