Дата введения в действие — 2017 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ. Документ содержит: экспертное заключение Росстандарта РФ, каталожный лист, технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Область применения
Настоящие технические условия распространяются на соль пищевую с добавление пищевкусовых компонентов и без их добавления (далее — продукт или продукция), выпускаемую расфасованной в потребительскую тару из различных материалов и различной массы, а также весовую, предназначенные для пищевых целей, а также для промышленной переработки.
Продукция готова к употреблению.
Продукция предназначена для реализации в оптовой, розничной торговой сети и в предприятиях общественного питания.
Продукция различается используемым сырьем и выпускается в следующем ассортименте:
— соль поваренная пищевая;
— соль поваренная пищевая с перцем;
— соль поваренная пищевая с укропом;
— соль поваренная пищевая с чесноком;
— соль поваренная пищевая с укропом и чесноком;
— соль поваренная пищевая с овощами;
— соль поваренная пищевая с прованскими травами;
— соль поваренная пищевая с зеленью;
— соль поваренная пищевая с овощами и зеленью;
— соль поваренная пищевая «Ароматная»;
— соль поваренная пищевая «Вкусная»;
— соль поваренная пищевая «Гарнирная»;
— соль поваренная пищевая «Гурман»;
— соль поваренная пищевая «Для бульонов»;
— соль поваренная пищевая «Для мяса»;
— соль поваренная пищевая «К мясу»;
— соль поваренная пищевая «Для курицы»;
— соль поваренная пищевая «Для рыбы»;
— соль поваренная пищевая «Для овощей»;
— соль поваренная пищевая «Душистая»;
— соль поваренная пищевая «Пряная»;
— соль поваренная пищевая «Пикантная»;
— соль поваренная пищевая «Универсальная»;
— соль поваренная пищевая «Цитрусовая»;
— соль поваренная пищевая «Южная»;
— соль пищевая морская;
— соль пищевая морская с перцем;
— соль пищевая морская с укропом;
— соль пищевая морская с чесноком;
— соль пищевая морская с укропом и чесноком;
— соль пищевая морская с овощами;
— соль пищевая морская с прованскими травами;
— соль пищевая морская с зеленью;
— соль пищевая морская с овощами и зеленью;
— соль пищевая морская «Ароматная»;
— соль пищевая морская «Вкусная»;
— соль пищевая морская «Гурман»;
— соль пищевая морская «Гарнирная»;
— соль пищевая морская «Гурман»;
— соль пищевая морская «Для бульонов»;
— соль пищевая морская «Для мяса»;
— соль пищевая морская «К мясу»;
— соль пищевая морская «Для курицы»;
— соль пищевая морская «Для рыбы»;
— соль пищевая морская «Для овощей»;
— соль пищевая морская «Душистая»;
— соль пищевая морская «Пряная»;
— соль пищевая морская «Пикантная»;
— соль пищевая морская «Универсальная»;
— соль пищевая морская «Цитрусовая»;
— соль пищевая морская «Южная».
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименования продукции или заменять имена собственные своими фирменными или придуманными названиями.
Изменение № 1
Дата введения в действие — 28.06.2018 год
— Крымская соль черного моря универсальная;
— Крымская соль черного моря с ламинарией;
— Крымская соль черного моря с прованскими травами;
— Крымская соль черного моря с итальянскими травами;
— Крымская соль черного моря с пряными травами;
— Крымская соль черного моря с черным перцем;
— Крымская соль черного моря с каенским перцем;
— Крымская соль черного моря с укропом и петрушкой
— Крымская соль черного моря с красным перцем;
— Крымская соль черного моря с розмарином;
— Крымская соль черного моря «Грибная»;
— Крымская соль черного моря с зеленью;
— Крымская соль черного моря «Овощная»
— Крымская соль черного моря «Чесночная»
— Крымская соль черного моря с базиликом
— Крымская соль черного моря с приправой «Для бульонов»;
— Крымская соль черного моря с приправой «Для мяса»;
— Крымская соль черного моря с приправой «К мясу»
— Крымская соль черного моря с приправой «Для курицы»;
— Крымская соль черного моря с приправой «Для рыбы»;
— Крымская соль черного моря с приправой «Универсальная»;
— Крымская соль черного моря с приправой «Мексиканская»;
— Крымская соль черного моря с приправой «Сванская»;
— Крымская соль черного моря «Цитрусовая»;
— Крымская соль черного моря с приправой «Пять перцев»;
— Крымская соль черного моря «Ореховая»;
— Крымская соль черного моря с приправой «Адыгейская»;
— Крымская соль черного моря;
— Крымская соль черного моря зерновая
— Крымская морская соль универсальная;
— Крымская морская соль с ламинарией;
— Крымская морская соль с прованскими травами;
— Крымская морская соль с итальянскими травами;
— Крымская морская соль с пряными травами;
— Крымская морская соль с черным перцем;
— Крымская морская соль с каенским перцем;
— Крымская морская соль с укропом и петрушкой;
— Крымская морская соль с красным перцем;
— Крымская морская соль с розмарином;
— Крымская морская соль «Грибная»;
— Крымская морская соль с зеленью;
— Крымская морская соль «Овощная»
— Крымская морская соль «Чесночная»
— Крымская морская соль с базиликом
— Крымская морская соль с приправой «Для бульонов»;
— Крымская морская соль с приправой «Для мяса»;
— Крымская морская соль с приправой «К мясу»
— Крымская морская соль с приправой «Для курицы»;
— Крымская морская соль с приправой «Для рыбы»;
— Крымская морская соль с приправой «Универсальная»;
— Крымская морская соль с приправой «Мексиканская»;
— Крымская морская соль с приправой «Сванская»;
— Крымская морская соль «Цитрусовая»;
— Крымская морская соль с приправой «Пять перцев»;
— Крымская морская соль «Ореховая»;
— Крымская морская соль, с приправой «Адыгейская»;
— Крымская морская соль,
— Крымская морская соль зерновая.
Изменение № 2
Дата введения в действие — 11.11.2020 год
— соль йодированная;
— соль салатная с бета-каротином;
— соль розовая с бета-каротином;
— соль розовая с бета-каротином ПРЕМИУМ.
Рекомендуемый срок хранения соли при температуре не более 20ºС упакованной:
— в пачки с внутренним пакетом и в пачки из картона – не более 2,5 лет;
— в пачки без внутреннего пакета – не более 1 года;
— в полиэтиленовые пакеты – не более 2 лет;
— в бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем, полиэтиленовые и полипропиленовые тканые – не более 2 лет;
— в контейнеры всех типов с полиэтиленовым вкладышем – не более 2 лет;
— в контейнеры без вкладыша – не более 1 года;
— в полимерные баночки – не более 2 лет;
— в стеклянные баночки – не более 5 лет.
