Дата введения в действие — 2018 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ. Документ содержит: экспертное заключение Росстандарта РФ, каталожный лист, технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Область применения
Настоящие технические условия распространяются на производство дробленых продуктов из зерновых культур и их смесей, используемых для переработки на пищевые цели.
Продукция выпускается в виде дробленых зерен.
Продукция предназначена для промышленной переработки.
Продукция выпускается в следующем ассортименте:
— зерно кукурузы дробленое;
— зерно пшеницы дробленое;
— зерно ржи дробленое;
— зерно овса дробленое;
— зерно ячменя дробленое;
— зерно проса дробленое;
— зерно риса дробленое;
— смесь зерна пшеницы и ржи дробленая;
— смесь зерна пшеницы и овса дробленая;
— смесь зерна пшеницы и ячменя дробленая;
— смесь пшеницы и проса дробленая;
— смесь пшеницы и риса дробленая;
— смесь зерна ржи и овса дробленая;
— смесь зерна ржи и ячменя дробленая;
— смесь зерна ржи и проса дробленая;
— смесь зерна ржи и риса дробленая;
— смесь зерна овса и проса дробленая;
— смесь зерна овса и риса дробленая;
— смесь зерна овса и ячменя дробленая;
— смесь зерна ячменя и проса дробленая;
— смесь зерна ячменя и риса дробленая.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или придуманными названиями.
Рекомендуемые сроки годности продукции при температуре не выше плюс 25°С и относительной влажности воздуха не более 75% — 12 месяцев.
Предприятие-изготовитель может устанавливать иные рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.
