Дата введения в действие – 22.05.2025 г. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ. Документ содержит: экспертное заключение Росстандарта РФ, каталожный лист, технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры. Вся продукция, производимая по данному документу, подпадает под льготное налогообложение 10%.
Область применения
Настоящие технические условия распространяются на консервы из морской капусты с добавлением или без добавления морепродуктов, овощей, масла растительного, соли, маринадной или томатной заливки, майонеза, пряностей и других вкусоароматических добавок и пищевых ингредиентов, стерилизованные.
Продукция предназначена для реализации в розничной или оптовой торговой сети, сети объектов общественного питания и промышленной переработки.
Продукция предназначена для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.
Ассортимент продукции:
— салат из морской капусты;
— салат из морской капусты по-корейски;
— салат из морской капусты по-восточному;
— салат из морской капусты с кальмаром;
— салат из морской капусты с подкопченной мидией;
— салат из морской капусты с кукумарией;
— морская капуста с кукумарией по-дальневосточному;
— закуска Острая из морской капусты с овощами;
— салат из морской капусты с овощами в томатном соусе;
— салат из морской капусты с мидией в томатном соусе;
— салат из морской капусты с кальмаром в томатном соусе;
— салат из морской капусты с крабовыми палочками;
— салат из морской капусты с овощами;
— салат из морской капусты с креветкой;
— салат из морской капусты с мидией;
— скоблянка из морской капусты с трепангом;
— скоблянка из морской капусты с кетой;
— солянка из морской капусты с кукумарией;
— солянка из морской капусты с трепангом;
— солянка из морской капусты с кальмаром и кукумарией;
— солянка из морской капусты с кальмаром;
— солянка из морской капусты с мидией;
— солянка из морской капусты с мидией и кальмаром;
— солянка из морской капусты рыбная;
— солянка из морской капусты со спизулой;
— солянка из морской капусты с осьминогом;
— салат из морской капусты с луком и морковью «Дальневосточный»;
— салат из морской капусты «Курильский»;
— салат из морской капусты «Классический»;
— салат из морской капусты с клюквой;
— салат из морской капусты с морским гребешком;
— салат из морской капусты с трубачом;
— салат из морской капусты с трубачом в томатном соусе;
— салат из морской капусты пикантный.
Рекомендуемый срок годности консервов при температуре от 0 до 20 °С и относительной влажности воздуха не более 75% — не более 12 месяцев с даты изготовления.
Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.
