Дата введения в действие — 2018 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.
Настоящие технические условия распространяются на протертые или дробленые фрукты и/или ягоды (далее — продукт или продукция), изготовленные из свежих, сушеных, охлажденных или быстрозамороженных фруктов и/или ягод одного или нескольких видов, с добавлением сахара, с добавлением или без добавления пищевкусовых компонентов, пищевых добавок, упакованные в потребительскую тару, стерилизованные и не стерилизованные или замороженные,предназначенные для непосредственного употребления в пищу и промышленную переработку.
Продукция предназначена для реализации в оптовой, розничной торговой сети и в предприятиях общественного питания.
В зависимости от используемого продукция выпускается в следующем ассортименте:
— абрикосы протертые с сахаром;
— абрикосы дробленые с сахаром;
— абрикос с апельсином протертые с сахаром;
— айва протертая с сахаром;
— айва дробленая с сахаром;
— актинидия протертая с сахаром;
— актинидия дробленая с сахаром;
— алыча протертая с сахаром;
— алыча дробленая с сахаром;
— барбарис протертый с сахаром;
— барбарис дробленый с сахаром
— брусника протертая с сахаром;
— брусника дробленая с сахаром;
— виноград протертый с сахаром;
— вишня протертая с сахаром;
— вишня дробленая с сахаром;
— голубика протертая с сахаром;
— голубика дробленая с сахаром;
— груши протертые с сахаром;
— груши дробленые с сахаром;
— гуава протертая с сахаром;
— гуава дробленая с сахаром;
— ежевика протертая с сахаром;
— ежевика дробленая с сахаром;
— ежевика и малина протертые с сахаром;
— жимолость протертая с сахаром;
— жимолость дробленая с сахаром;
— земляника протертая с сахаром;
— земляника дробленая с сахаром;
— клубника протертая с сахаром;
— клубника дробленая с сахаром;
— инжир протертый с сахаром;
— инжир дробленый с сахаром;
— ирга протертая с сахаром;
— ирга дробленая с сахаром;
— калина протертая с сахаром;
— калина дробленая с сахаром;
— киви протертый с сахаром;
— киви дробленый с сахаром;
— кизил протертый с сахаром;
— кизил дробленый с сахаром
— клюква протертая с сахаром;
— клюква дробленая с сахаром
— крыжовник протертый с сахаром;
— крыжовник дробленый с сахаром;
— лайм протертый с сахаром;
— лайм дробленый с сахаром;
— лимоны протертый с сахаром;
— лимоны дробленые с сахаром;
— мандарины протертые с сахаром;
— мандарины дробленые с сахаром;
— малина протертая с сахаром;
— малина дробленая с сахаром;
— морошка протертая с сахаром;
— морошка дробленая с сахаром;
— облепиха протертая с сахаром;
— облепиха дробленая с сахаром;
— персики протертые с сахаром;
— персики дробленые с сахаром;
— персик с апельсином протертые с сахаром;
— рябина красная протертая с сахаром;
— рябина красная дробленая с сахаром;
— рябина черноплодная протертая с сахаром;
— рябина черноплодная дробленая с сахаром;
— слива протертая с сахаром;
— слива дробленая с сахаром;
— смородина красная протертая с сахаром;
— смородина красная дробленая с сахаром;
— смородина белая протертая с сахаром;
— смородина белая дробленая с сахаром;
— смородина желтая протертая с сахаром;
— смородина желтая дробленая с сахаром;
— смородина черная протертая с сахаром;
— смородина черная дробленая с сахаром;
— терн протертый с сахаром;
— терн дробленый с сахаром;
— ткемали протертые с сахаром;
— ткемали дробленые с сахаром;
— фейхоа протертое с сахаром;
— фейхоа дробленое с сахаром;
— фейхоа с апельсином протертые с сахаром;
— хурма протертая с сахаром;
— хурма дробленая с сахаром;
— черешня протертая с сахаром;
— черешня дробленая с сахаром;
— черемуха протертая с сахаром;
— черемуха дробленая с сахаром;
— черника протертая с сахаром;
— черника дробленая с сахаром;
— чернослив протертый с сахаром;
— шелковица протертая с сахаром;
— шелковица дробленая с сахаром;
— яблоки протертые с сахаром;
— яблоки дробленые с сахаром;
— фрукты протертые с сахаром «Ассорти»;
— фрукты дробленые с сахаром «Ассорти»;
— ягоды протертые с сахаром «Ассорти»;
— ягоды дробленые с сахаром «Ассорти»;
— фрукты и ягоды протертые с сахаром «Ассорти»;
— фрукты и ягоды дробленые с сахаром «Ассорти»;
— ягоды и фрукты протертые с сахаром «Ассорти»;
— ягоды и фрукты дробленые с сахаром «Ассорти»
— ягоды протертые с дроблеными фруктами с сахаром «Ассорти»;
— ягодный микс.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.
Рекомендуемые сроки годности и условия хранения, в течение которых консервы сохраняют свое качество при температуре от 0°С до 25°С и относительной влажности воздуха не выше 75% — не более 24 мес со дня изготовления.
Рекомендуемые сроки годности и условия хранения, в течение которых нестерилизованной продукции сохраняют свое качество при температуре от плюс 2°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% — не более 12 мес со дня изготовления.
Рекомендуемые сроки годности и условия хранения для замороженной продукции при температуре не выше 18°С — не более 12 мес со дня изготовления.
Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности продукции с момента окончания технологического процесса с учетом требований нормативных правовых актов в области безопасности пищевой продукции, условий хранения, гарантирующих сохранность, качество и безопасность продукции.
