ТИ к ГОСТ ISO 2254-2016 ГВОЗДИКА ЦЕЛАЯ И МОЛОТАЯ (ПОРОШКООБРАЗНАЯ)

Стоимость:
15000 руб.
НДС не облагается Купить

Дата введения в действие – 01.01.2018 г.

Без ограничения срока действия. ТИ к ГОСТ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящая технологическая инструкция устанавливает требования к целой и молотой (порошкообразной) гвоздике [Syzygium aromaticum (L.) Merr. et L.M. Perry].

Классификация целой гвоздики
Целая гвоздика должна классифицироваться в соответствии с таблицей 1.

Таблица 1 — Классификация целой гвоздики

Сорт

Гвоздика без головки, %, не более

Веточки, маточная гвоздика, %, не более

Кокер гвоздика, %, не более

Посторонние примеси, %, не более

1 Специальный (собранный вручную)

2

0,5

0,5

0,5

2

5

4

3

1

3

Не нормируется

6

5

1

Требования к физико-химическим показателям
Целая гвоздика
Целая гвоздика должна соответствовать требованиям, приведенным в таблице 2.

Таблица 2 — Требования к физико-химическим показателям целой гвоздики

Наименование показателя

Требования

Стандарт на метод испытаний

Массовая доля влаги, %, не более

12

ISO 939

Содержание эфирных масел в пересчете на сухое вещество, не менее:

ISO 6571

— 1 и 2 сорт

17

— 3 сорт

15

Молотая (порошкообразная) гвоздика
Молотая (порошкообразная) гвоздика должна соответствовать требованиям, приведенным в таблице 3.

Таблица 3 — Требования к физико-химическим показателям молотой (порошкообразной) гвоздики

Наименование показателя

Требования

Стандарт на метод испытаний

Сорт

1

2

3

Массовая доля влаги, %, не более

10

10

10

ISO 939

Массовая доля общей золы в пересчете на сухое вещество, %, не более

7

7

7

ISO 928

Массовая доля золы, не растворимой в кислоте в пересчете на сухое вещество, %, не более

0,5

0,5

0,5

ISO 930

Содержание эфирных масел в пересчете на сухое вещество, не менее

16

16

14

ISO 6571

Массовая доля сырой клетчатки, %, не более

13

13

13

ISO 5498

Срок годности устанавливает изготовитель согласно нормативным документам, действующим на территории государств, принявших стандарт, с указанием условий хранения.

Упаковки с гвоздикой следует хранить в закрытых помещениях, хорошо защищенных от солнца, дождя и перегрева.
Помещение для хранения должно быть сухим, без неприятных запахов, и защищено от проникновения насекомых и вредителей. Вентиляцию следует регулировать таким образом, чтобы можно было хорошо проветривать помещение в любых условиях и надежно защищать его от повышенной влажности. При хранении в крытых складских помещениях следует предусмотреть соответствующие средства для фумигации.
Обращаться с упаковками и транспортировать их следует в условиях защиты от дождя, солнца или других источников нагревания, от неприятных запахов и перекрестного заражения паразитами, особенно в трюмах кораблей.

Как купить нормативную документацию?

1
Вы оставляете заявку

по электронной почте [email protected], звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2
Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3
Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4
Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?