ТИ к ГОСТ 12928-2017 МОЗГ СПИННОЙ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА И СВИНЕЙ ЗАМОРОЖЕННЫЙ

Стоимость:
11000 руб.
НДС не облагается Купить

Дата введения в действие – 01.02.2019 г.

Без ограничения срока действия. ТИ к ГОСТ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящая технологическая инструкция распространяется на спинной мозг крупного рогатого скота и свиней замороженный (далее — спинной мозг), предназначенный для производства медицинских и ветеринарных препаратов, питательных сред.

спинной мозг: Нижний отдел центральной нервной системы, расположенный в позвоночном канале; имеет вид цилиндрического тяжа сплюснутого дорсовентрально, белого цвета с розовым или желтым оттенком, покрыт тремя оболочками: твердой, паутинообразной и мягкой.

По органолептическим и физическим показателям спинной мозг должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.
Таблица 1

Наименование показателя

Характеристика и значение показателя для спинного мозга

крупного рогатого скота

свиней

Внешний вид и запах

Без наружного жира и прирезей соединительной ткани, поверхность твердая, без повреждений, безо льда и снега.

При выработке в виде блоков — укладка плотная, без пустот.

Запах, свойственный доброкачественному спинному мозгу, без постороннего

Цвет

Белый с розовым или желтым оттенком

Белый с розовым или серым оттенком

Масса, г

220-260

60-90

Температура в толще спинного мозга, °С, не выше

Минус 20

Транспортирование и хранение:

Упакованный спинной мозг транспортируют при температуре воздуха не выше минус 20°С всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на данном виде транспорта, при наличии ветеринарного документа, соответствующего требованиям нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт.

Спинной мозг хранят в упакованном виде в камере хранения при температуре воздуха не выше минус 20°С, относительной влажности воздуха от 95% до 98%. Колебания температуры воздуха в процессе хранения, перевозки и реализации не должны превышать 2°С.

Срок годности устанавливает изготовитель.

Рекомендуемый срок годности спинного мозга не более восьми месяцев с даты изготовления при соблюдении условий хранения. Во время хранения спинного мозга в холодильной камере каждую единицу упаковки подвергают внешнему осмотру не менее двух раз в период установленного срока хранения.

Как купить нормативную документацию?

1
Вы оставляете заявку

по электронной почте [email protected], звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2
Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3
Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4
Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?