ТТК Салат Морковь по-корейски

Стоимость:
250 руб.
НДС не облагается Купить

Дата введения в действие — 2013 год

Технико-технологическая карта с расчётом физико-химических показателей, пищевой и энергетической ценности продукта.

Состав:

  • Морковь свежая,
  • масло растительное,
  • чеснок свежий,
  • соль,
  • сахар-песок,
  • глутамат натрия,
  • кислота уксусная,
  • кориандр молотый,
  • перец красный молотый

Условия подачи, хранения и сроки годности:

Срок годности при температуре от 2 до 6°С – 5 суток.

Органолептические показатели:

Внешний вид: Морковь, нарезанная соломкой, с добавками.
Консистенция: Сочная, слегка хрустящая.
Цвет: Соответствует цвету входящих продуктов.
Вкус и запах В меру солёный, очень острый.

Как купить нормативную документацию?

1
Вы оставляете заявку

по электронной почте [email protected], звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2
Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3
Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4
Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?