Дата введения в действие — 2017 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.
Настоящие технические условия распространяются на салаты из морской капусты с добавлением рыбы, морепродуктов, овощей и других пищевых продуктов, вырабатываемые в охлажденном виде с применением консервантов и предназначенные для непосредственного употребления в пищу (далее по тексту – продукт/продукция).
Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.
Продукция различается сырьем, рецептурами и выпускается в следующем ассортименте:
— салат из морской капусты с морковью «Тихий океан»;
— салат из морской капусты с кальмаром «по-Камчатски»;
— салат из морской капусты с сельдью «Дары моря»;
— салат из морской капусты с кукурузой и перцем «по-Кубански»;
— салат из морской капусты со сладким перцем «Пикантный»;
— салат из морской капусты с луком и морковью «Дальневосточный»;
— салат из морской капусты с луком «Закусочный»;
— салат из морской капусты с морковью в майонезе «Зимний»;
— салат из морской капусты с клюквой «Полезный»;
— салат из морской капусты с белокочанной капустой «Московский»;
— салат из морской капусты со свеклой «Волжский»;
— салат из морской капусты с редькой;
— салат из морской капусты с яблоком и черносливом «Королевский»;
— салат из морской капусты с черносливом и морковью «Царский»;
— салат из морской капусты с яблоками «Русский»;
— салат из морской капусты с грибами «Дары осени»;
— салат из морской капусты с креветками «Курильский»;
— салат из морской капусты с крабовыми палочками «Фантазия»;
— салат из морской капусты с луком и соевым соусом «по-Японски»;
— салат из морской капусты с папоротником и соевым соусом «по-Японски»;
— салат из морской капусты по-корейски «Восточный»;
— салат из морской капусты с гребешком;
— салат из морской капусты с трубачом;
— салат из морской капусты с кальмаром;
-салат из морской капусты «Классический»;
-салат из морской капусты с лососем в масле;
-салат из морской капусты с гранатом и кальмарами в майонезе;
-салат из морской капусты с креветками в майонезе;
-салат из морской капусты с редькой в масле;
-салат из морской капусты со скумбрией горячего копчения;
-салат из морской капусты со скумбрией холодного копчения;
-салат из морской капусты с маринованным огурцом.
Изменение № 1
Дата введение в действие — 13.08.2018 год
— салат из морской капусты «Морской»;
— салат из морской капусты «Охотский»;
— салат из морской капусты «Балтийский»;
— салат из морской капусты «Крильон»;
— салат из морской капусты «Анивский»;
— салат из морской капусты «Монерон»;
— салат из морской капусты «Островной»;
— салат из морской капусты «Вест»;
— салат из морской капусты «Клюковка»;
— салат из морской капусты «Брусничка»;
— солянка из морской капусты с овощами;
— солянка из морской капусты с кальмаром;
— солянка из морской капусты с лососем;
— солянка из морской капусты с минтаем.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции именами собственными, фирменными или фантазийными названиями.
Сроки годности продукции устанавливает изготовитель.
Рекомендуемый срок годности продукции без консервантов при температуре от 2ºС до 6ºС – не более 1 месяца.
Рекомендуемый срок годности продукции с консервантом при температуре от минус 3ºС до 0ºС – не более 4 месяцев.
Рекомендуемый срок годности продукции с консервантом при температуре от +1ºС до -+5ºС – не более 3 месяцев.
При отсутствии холода продукция хранению и реализации не подлежит.
