ТУ,ТИ 10.51.52-580-37676459-2017 ПРОДУКТЫ КУМЫСНЫЕ

Стоимость:
12900 руб.
НДС не облагается Купить

СКИДКИ

при покупке

2-х ТУ

10%

СКИДКИ

при покупке

от 3-х ТУ

15%

СКИДКИ

при покупке

от 10-ти ТУ

20%

Дата введения в действие — 2017 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на продукты кисломолочные (далее по тексту- продукт, продукция), произведенные по технологии приготовления кумыса из коровьего молока или смеси коровьего и кобыльего молока, путем молочнокислого и спиртового брожения с использованием болгарской и/или ацидофильной молочнокислых палочек и дрожжей, с добавлением или без добавления вкусоароматических компонентов с применением или без применения сбивания при заквашивании.

Продукт в зависимости от молочного сырья изготовляют:

— из цельного молока;

— из нормализованного молока;

— из обезжиренного молока;

— из восстановленного молока.

Продукция различается способом производства, используемым сырьем и выпускается в следующем ассортименте:

— кумысный продукт обезжиренный;

— кумысный продукт обезжиренный с медом;

— кумысный продукт обезжиренный с медом и имбирем;

— кумысный продукт обезжиренный с медом и кориандром;

— кумысный продукт обезжиренный с медом и лавром благородным;

— кумысный продукт обезжиренный с медом пряный;

— кумысный продукт обезжиренный с имбирем;

— кумысный продукт обезжиренный с кориандром;

— кумысный продукт обезжиренный с лавром благородным;

— кумысный продукт обезжиренный пряный;

— кумысный продукт низкожирный;

— кумысный продукт низкожирный с медом;

— кумысный продукт низкожирный с медом и имбирем;

— кумысный продукт низкожирный с медом и кориандром;

— кумысный продукт низкожирный с медом и лавром благородным;

— кумысный продукт низкожирный с медом пряный;

— кумысный продукт низкожирный с имбирем;

— кумысный продукт низкожирный с кориандром;

— кумысный продукт низкожирный с лавром благородным;

— кумысный продукт низкожирный пряный;

— кумысный продукт из цельного молока;

— кумысный продукт из цельного молока с медом;

— кумысный продукт из цельного молока с медом и имбирем;

— кумысный продукт из цельного молока с медом и кориандром;

— кумысный продукт из цельного молока с медом и лавром благородным;

— кумысный продукт из цельного молока с медом пряный;

— кумысный продукт из цельного молока с имбирем;

— кумысный продукт из цельного молока с кориандром;

— кумысный продукт из цельного молока с лавром благородным;

— кумысный продукт из цельного молока пряный;

— кумысный продукт обезжиренный;

— кумысный продукт обезжиренный с медом и сахаром;

— кумысный продукт обезжиренный с медом, сахаром и имбирем;

— кумысный продукт обезжиренный с медом, сахаром и кориандром;

— кумысный продукт обезжиренный с медом, сахаром и лавром благородным;

— кумысный продукт обезжиренный с медом и сахаром пряный;

— кумысный продукт обезжиренный с имбирем;

— кумысный продукт обезжиренный с кориандром;

— кумысный продукт обезжиренный с лавром благородным;

— кумысный продукт обезжиренный пряный;

— кумысный продукт низкожирный;

— кумысный продукт низкожирный с медом и сахаром;

— кумысный продукт низкожирный с медом, сахаром и имбирем;

— кумысный продукт низкожирный с медом, сахаром и кориандром;

— кумысный продукт низкожирный с медом, сахаром и лавром благородным;

— кумысный продукт низкожирный с медом и сахаром пряный;

— кумысный продукт низкожирный с имбирем;

— кумысный продукт низкожирный с кориандром;

— кумысный продукт низкожирный с лавром благородным;

— кумысный продукт низкожирный пряный;

— кумысный продукт из цельного молока;

— кумысный продукт из цельного молока с медом и сахаром;

— кумысный продукт из цельного молока с медом, сахаром и имбирем;

— кумысный продукт из цельного молока с медом, сахаром и кориандром;

— кумысный продукт из цельного молока с медом, сахаром и лавром благородным;

— кумысный продукт из цельного молока с медом и сахаром пряный;

— кумысный продукт из цельного молока с имбирем;

— кумысный продукт из цельного молока с кориандром;

— кумысный продукт из цельного молока с лавром благородным;

— кумысный продукт из цельного молока пряный.

Изменение № 1 

Дата введения в действие — 30.03.2017 год

— кумысный продукт «Медовый» обезжиренный;

— кумысный продукт «Медовый» обезжиренный с имбирем;

— кумысный продукт «Медовый» обезжиренный с кориандром;

— кумысный продукт «Медовый» обезжиренный с лавром благородным;

— кумысный продукт «Медовый» обезжиренный пряный;

— кумысный продукт «Медовый» низкожирный;

— кумысный продукт «Медовый» низкожирный с имбирем;

— кумысный продукт «Медовый» низкожирный с кориандром;

— кумысный продукт «Медовый» низкожирный с лавром благородным;

— кумысный продукт «Медовый» низкожирный пряный;

— кумысный продукт «Медовый» из цельного молока;

— кумысный продукт «Медовый» из цельного молока с имбирем;

— кумысный продукт «Медовый» из цельного молока с кориандром;

— кумысный продукт «Медовый» из цельного молока с лавром благородным;

— кумысный продукт «Медовый» из цельного молока пряный.

Изменение № 2

Дата введения в действие — 30.03.2017 год

— «Сбитень» молочный;

— «Сбитень» молочный с: медом и/или имбирем, и/или, кориандром, и/или лавром благородным, и/или хреном, и/или перцем черным, и/или перцем красным, и/или гвоздикой, и/или корицей, и/или укропом, и/или петрушкой, и/или мятой, и/или мелиссой, и/или ягодами, и/или фруктами.

Предприятие-изготовитель имеет право:

— дополнять наименование продукции фирменными или придуманными названиями;

— дополнять определение «пряный» наименованием пряностей и/или пряных растений.

Температура продукта, выпускаемого с предприятия должна быть не выше 4±2оС.

Рекомендуемые сроки и условия хранения при температуре 4±2°С — не более 20 суток.

Рекомендуемые сроки после вскрытия упаковки при температуре 4±2°С не более 3 суток.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.

В стоимость пакета Технических условий входят:

  1. ТУ с экспертизой и регистрацией в ЦСМ;
  2. Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);
  3. Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;
  4. Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.

Документ перешивается, заверяется разработчиком (НПЦ «Агропищепром»), на титульном листе прописывается наименование Производителя (покупателя). Право на производство продукции по ТУ передаётся на основании двустороннего договора. Этого пакета документов достаточно для декларирования или добровольной сертификации.

Как купить нормативную документацию?

1
Вы оставляете заявку

по электронной почте [email protected], звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2
Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3
Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4
Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?