ТУ 10.20.15-072-37676459-2017 ПОЛУФАБРИКАТЫ В ТЕСТЕ С РЫБНЫМИ ФАРШАМИ ЗАМОРОЖЕННЫЕ (взамен ТУ 9266-072-37676459-2012)

Стоимость:
9750 руб.
НДС не облагается Купить

СКИДКИ

при покупке

2-х ТУ

10%

СКИДКИ

при покупке

от 3-х ТУ

15%

СКИДКИ

при покупке

от 10-ти ТУ

20%

Дата введения в действие — 2017 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на полуфабрикаты в тесте – пельмени, манты, позы замороженные (далее продукция).

Продукция выпускается из пресного теста с фаршами из рыбы, из рыбы с добавлением кальмаров, морской капусты, овощей и других продуктов.

Продукция выпускается ручным и машинным способом.

Продукция готова к употреблению после термической обработки.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Продукция различается сырьем, рецептурами и выпускается в следующем ассортименте:

— пельмени Камчатские (горбуша, кета, кижуч, чавыча);

— пельмени Дальневосточные (кижуч и кета);

— пельмени Маломорские (омуль, сиг);

— пельмени из лососевых рыб (горбуша, кета, кижуч, чавыча);

— пельмени из лососевых рыб (горбуша, кета, кижуч, чавыча) с кальмарами;

— пельмени из лососевых рыб (горбуша, кета, кижуч, чавыча) с креветками;

— пельмени из лососевых рыб (горбуша, кета, кижуч, чавыча) с морской капустой;

— пельмени из лососевых рыб (горбуша, кета, кижуч, чавыча) с капустой;

— пельмени из лососевых рыб (горбуша, кета, кижуч, чавыча) с папоротником;

— пельмени из лососевых рыб (горбуша, кета, кижуч, чавыча) с шампиньонами;

— пельмени из лососевых рыб (горбуша, кета, кижуч, чавыча) с вешенкой;

— пельмени из лососевых рыб (горбуша, кета, кижуч, чавыча) с укропом;

— пельмени из лососевых рыб (горбуша, кета, кижуч, чавыча) с оливками;

— пельмени рыбные (минтай, ледяная рыба, навага, окунь, путассу, судак, треска, голец);

— пельмени рыбные (минтай, ледяная рыба, навага, окунь, путассу, судак, треска, голец) с кальмарами;

— пельмени из щуки;

— пельмени из пеляди;

— пельмени из сельди;

— пельмени из хека;

— пельмени рыбные (минтай, ледяная рыба, навага, окунь, путассу, судак, треска, голец) с морской капустой;

— пельмени рыбные (минтай, ледяная рыба, навага, окунь, путассу, судак, треска, голец) с капустой;

— пельмени рыбные (минтай, ледяная рыба, навага, окунь, путассу, судак, треска, голец) с папоротником;

— пельмени рыбные (минтай, ледяная рыба, навага, окунь, путассу, судак, треска, голец) с шампиньонами;

— пельмени рыбные (минтай, ледяная рыба, навага, окунь, путассу, судак, треска, голец) с вешенкой;

— пельмени рыбные (минтай, ледяная рыба, навага, окунь, путассу, судак, треска, голец) с укропом;

— пельмени рыбные (минтай, ледяная рыба, навага, окунь, путассу, судак, треска, голец) с оливками;

— пельмени с горбушей;

— пельмени из четырех рыб (горбуша, форель, хек, карась);

— манты из лососевых рыб (горбуша, кета, кижуч, чавыча);

— манты из лососевых рыб (горбуша, кета, кижуч, чавыча) с кальмарами;

— манты из лососевых рыб (горбуша, кета, кижуч, чавыча) с морской капустой;

— манты из лососевых рыб (горбуша, кета, кижуч, чавыча) с капустой;

— манты из лососевых рыб (горбуша, кета, кижуч, чавыча) с папоротником;

— манты из лососевых рыб (горбуша, кета, кижуч, чавыча) с шампиньонами;

— манты из лососевых рыб (горбуша, кета, кижуч, чавыча) с вешенкой;

— манты из лососевых рыб (горбуша, кета, кижуч, чавыча) с укропом;

— манты из лососевых рыб (горбуша, кета, кижуч, чавыча) с оливками;

— манты рыбные (минтай, ледяная рыба, навага, окунь, путассу, судак, треска, голец);

— манты рыбные (минтай, ледяная рыба, навага, окунь, путассу, судак, треска, голец) с кальмарами;

— манты рыбные (минтай, ледяная рыба, навага, окунь, путассу, судак, треска, голец) с морской капустой;

— манты рыбные (минтай, ледяная рыба, навага, окунь, путассу, судак, треска, голец) с капустой;

— манты рыбные (минтай, ледяная рыба, навага, окунь, путассу, судак, треска, голец) с папоротником;

— манты рыбные (минтай, ледяная рыба, навага, окунь, путассу, судак, треска, голец) с шампиньонами;

— манты рыбные (минтай, ледяная рыба, навага, окунь, путассу, судак, треска, голец) с вешенкой;

— позы (омуль, сиг).

Изменение № 1 

Дата введения в действие — 14.08.2017 год

— гедза-сяке.

Изменение № 2

Дата введения в действие — 12.12.2017 год

— Пельмени «Рыбные из горбуши с салом»;

— Пельмени «Рыбные из минтая»;

— Пельмени «Щука с шпинатным тестом»;

— Пельмени «Рыбные из щуки»;

— Пельмени «Рыбные из судака».

Изменение № 3

Дата введения в действие — 18.06.2018 год

— Пельмени с рыбой «Тазовские».

Изменение № 4

Дата введения в действие — 24.12.2018 год

— Пельмени «С лососем и сыром»;

— Пельмени «С лососем, сыром и зеленью»;

— Пельмени «С лососем и грибами»;

— Пельмени «Рыбные»(лосось и телапия);

— Пельмени «С лососем и перцем»;

— Пельмени «С лососем и луком»;

— Пельмени «С лососем и сливками»;

— Пельмени «С лососем, сливками и сыром»;

— Пельмени «Рыбные» (лосось и судак);

— Пельмени «Рыбные с сыром» (лосось, телапия и сыр);

— Пельмени «С лососем».

Изменение № 5

Дата введения в действие — 08.02.2019 год

— Пельмени «Рыбные»(с минтаем);

— Пельмени «Рыбные» (с минтаем и сыром);

— Пельмени «Рыбные» (с минтаем, сыром и зеленью);

— Пельмени «Рыбные» (с минтаем и грибами);

— Пельмени «Рыбные» (с минтаем и капустой);

— Пельмени «Рыбные» (с минтаем и картофелем).

Изменение № 6

Дата введения в действие — 14.02.2019 год

— пельмени «Поморские» с сельдью беломорской;

— пельмени «Поморские» с сельдью беломорской и салом;

— пельмени «Поморские» с навагой беломорской;

— пельмени «Поморские» с навагой беломорской и салом.

Изменение № 7

Дата введения в действие — 06.03.2019 год

Полуфабрикаты рыбные в тесте [пресном]

Пельмени рыбные:

— пельмени рыбные с сомом;

— пельмени рыбные с сомом и салом;

— пельмени «Астраханские» с сомом;

— пельмени «Озерные» с сомом.

Позы рыбные:

— позы рыбные с сомом;

— позы рыбные «Речные» с сомом.

Манты рыбные:

— манты рыбные с сомом;

— манты рыбные «Рыбацкие» с сомом.

Хинкали рыбные:

— хинкали рыбные с сомом;

— хинкали рыбные «Амурские» с сомом.

Равиоли рыбные:

— равиоли рыбные с сомом;

— равиоли рыбные «Азовские» с сомом.

Чебуреки рыбные:

— чебуреки рыбные с сомом;

— чебуреки рыбные «Донские» с сомом.

Палочки рыбные в тесте:

— палочки рыбные в тесте с сомом;

— палочки рыбные в тесте «Волжские» с сомом.

Струдели рыбные:

— струдели рыбные с сомом;

— струдели рыбные «Невские» с сомом.

Полуфабрикаты рыбные в тесте [дрожжевом]

Беляши рыбные:

— беляши рыбные с сомом;

— беляши рыбные «Аппетитные» с сомом.

Рулетики рыбные:

— рулетики рыбные с сомом;

— рулетики рыбные с сомом и рисом.

Расстегаи рыбные:

— расстегаи рыбные с сомом;

— расстегаи рыбные «Приморские» с сомом.

Полуфабрикаты рыбные в тесте [слоеном]

Самса рыбная:

— самса рыбная с сомом;

— самса рыбная «Любительская» с сомом.

Пышки слоеные:

— пышки слоеные рыбные с сомом;

— пышки слоеные рыбные с сомом, рисом и грибами.

Рогалики рыбные:

— рогалики рыбные с сомом;

— рогалики рыбные «Бригантина» с сомом.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или фантазийными названиями.

Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18 С :

— герметично упакованной – 90 суток;

— негерметично упакованной и весовой – 30 суток;

Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 12 С:

— герметично упакованной – 30 суток;

— негерметично упакованной и весовой – 20 суток.

Рекомендуемый срок годности продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 °С:

— негерметично упакованной и весовой — не более 90 суток.

— герметично упакованной — не более 180 суток.

Рекомендуемый срок годности продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 12 °С:

— негерметично упакованной и весовой — не более 30 суток.

— герметично упакованной — не более 60 суток.

При отсутствии холода охлажденная и замороженная продукция хранению и реализации не подлежит.

Размороженная и повторно замороженная продукция к реализации не допускается.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.

Как купить нормативную документацию?

1
Вы оставляете заявку

по электронной почте agropit@mail.ru, звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2
Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3
Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4
Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?