ТУ,ТИ 10.72.19-662-37676459-2024 ПИРОГИ, ПИРОЖКИ И ПОНЧИКИ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ

Стоимость:
13900 руб.
НДС не облагаетсяКупить

СКИДКИ

при покупке

2-х ТУ

10%

СКИДКИ

при покупке

от 3-х ТУ

15%

СКИДКИ

при покупке

от 10-ти ТУ

20%

Дата введения в действие — 2024 год.  Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на изделия хлебобулочные (пироги, пирожки, пончики), вырабатываемые из муки пшеничной хлебопекарной высшего, первого и второго сортов (далее продукция).

Продукцию выпускают с различными термостабильными начинками и без начинок. Продукцию выпускают в охлажденном виде.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания. Продукция полностью готова к употреблению.

Продукция различается рецептурами теста, начинок, внешним видом и выпускается в следующем ассортименте:

Изделия хлебобулочные без начинки:

— пончик;

— пончик слоеный;

— пончик слоеный шоколадный;

— пончик «Донат»;

— пончик «Донат» в глазури;

— пончик «Берлинер»;

— пончик «Берлинер» с сахарной пудрой.

Изделия хлебобулочные с термостабильными начинками:

— пончик с термостабильной начинкой;

— пончик «Донат» с термостабильной начинкой;

— пончик «Берлинер» с термостабильной начинкой;

— пирог с персиковой начинкой;

— пирог с малиновой начинкой;

— пирог с абрикосовой начинкой;

— пирог с творожной термостабильной кремовой начинкой;

— пирог с начинкой «ДелиФрут» с ароматом абрикоса;

— пирог с начинкой «ДелиФрут Лесные ягоды»;

— пирог с маковой начинкой;

— пирог с начинкой «Смесь Монтемикс «Вишня»;

— пирог с начинкой «Вивафил с кусочками фруктов»;

— пирог с начинкой «Кремфил Йогуртовый»;

— пирог с начинкой «Кремфил Вареная сгущенка»;

— пирог с начинкой «Кремфил с ароматом ванили»;

— пирог с кремовой начинкой с кусочками печенья и фисташек;

— пирог с начинкой «Кремфил Какао»;

— пирог с начинкой «Кремфил Лимон»;

— пирог с начинкой «Кремфил Клубника»;

— пирог с начинкой «Кремфил со вкусом яблока и корицы»;

— пирог с начинкой «Кремфил ультим Темный шоколад»;

— пирог с начинкой «Кремфил Шоколадный»;

— пирог с начинкой «Кремфил Шоколад-Апельсин»;

— пирог с начинкой «Кремфил Шоколад-Вишня»;

— пирог с начинкой «Кремфил маковая начинка»;

— пирог с начинкой «Крем Астри заварной со вкусом вишни»;

— пирожок с персиковой начинкой;

— пирожок с малиновой начинкой;

— пирожок с абрикосовой начинкой;

— пирожок с творожной термостабильной кремовой начинкой;

— пирожок с начинкой «ДелиФрут» с ароматом абрикоса;

— пирожок с начинкой «ДелиФрут Лесные ягоды»;

— пирожок с маковой начинкой;

— пирожок с начинкой «Смесь Монтемикс «Вишня»;

— пирожок с начинкой «Вивафил с кусочками фруктов»;

— пирожок с начинкой «Кремфил Йогуртовый»;

— пирожок с начинкой «Кремфил Вареная сгущенка»;

— пирожок с начинкой «Кремфил с ароматом ванили»;

— пирожок с кремовой начинкой с кусочками печенья и фисташек;

— пирожок с начинкой «Кремфил Какао»;

— пирожок с начинкой «Кремфил Лимон»;

— пирожок с начинкой «Кремфил Клубника»;

— пирожок с начинкой «Кремфил со вкусом яблока и корицы»;

— пирожок с начинкой «Кремфил ультим Темный шоколад»;

— пирожок с начинкой «Кремфил Шоколадный»;

— пирожок с начинкой «Кремфил Шоколад-Апельсин»;

— пирожок с начинкой «Кремфил Шоколад-Вишня»;

— пирожок с начинкой «Кремфил маковая начинка»;

— пирожок с начинкой «Крем Астри заварной со вкусом вишни»;

— пончик с персиковой начинкой;

— пончик с малиновой начинкой;

— пончик с абрикосовой начинкой;

— пончик с творожной термостабильной кремовой начинкой;

— пончик с начинкой «ДелиФрут» с ароматом абрикоса;

— пончик с начинкой «ДелиФрут Лесные ягоды»;

— пончик с маковой начинкой;

— пончик с начинкой «Смесь Монтемикс «Вишня»;

— пончик с начинкой «Вивафил с кусочками фруктов»;

— пончик с начинкой «Кремфил Йогуртовый»;

— пончик с начинкой «Кремфил Вареная сгущенка»;

— пончик с начинкой «Кремфил с ароматом ванили»;

— пончик с кремовой начинкой с кусочками печенья и фисташек;

— пончик с начинкой «Кремфил Какао»;

— пончик с начинкой «Кремфил Лимон»;

— пончик с начинкой «Кремфил Клубника»;

— пончик с начинкой «Кремфил со вкусом яблока и корицы»;

— пончик с начинкой «Кремфил ультим Темный шоколад»;

— пончик с начинкой «Кремфил Шоколадный»;

— пончик с начинкой «Кремфил Шоколад-Апельсин»;

— пончик с начинкой «Кремфил Шоколад-Вишня»;

— пончик с начинкой «Кремфил маковая начинка»;

— пончик с начинкой «Крем Астри заварной со вкусом вишни».

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.

Рекомендуемые сроки годности упакованной продукции с применением консервантов с момента изготовления при температуре 18±3 ºС и относительной влажности воздуха не более 75 ±5%:

— не более 8 суток;

Рекомендуемые сроки годности герметично упакованной продукции с применением консервантов с момента изготовления при температуре 18±3 ºС и относительной влажности воздуха не более 75 ±5%:

-не более 12 суток;

Рекомендуемые сроки годности продукции с применением консервантов, упакованной в условиях вакуума, с момента изготовления при температуре 18±3 ºС и относительной влажности воздуха не более 75 ±5%:

— не более 21 суток;

Рекомендуемые сроки годности продукции, упакованной с применением консервантов и газомодифицированной среды (азот 30 %, углекислый газ 70 %) при температуре 18±3 ºС и относительной влажности воздуха 75±5 %:

— не более 35 суток.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.

В стоимость пакета Технических условий входят:

  1. ТУ с экспертизой и регистрацией в ЦСМ;
  2. Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);
  3. Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;
  4. Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.

Документ перешивается, заверяется разработчиком (НПЦ «Агропищепром»), на титульном листе прописывается наименование Производителя (покупателя). Право на производство продукции по ТУ передаётся на основании двустороннего договора. Этого пакета документов достаточно для декларирования или добровольной сертификации.

Как купить нормативную документацию?

1
Вы оставляете заявку

по электронной почте agropit@mail.ru, звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2
Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3
Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4
Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?