ТУ 10.52.10-634-37676459-2019 МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР

Стоимость:
10000 руб.
НДС не облагается Купить

СКИДКИ

при покупке

2-х ТУ

10%

СКИДКИ

при покупке

от 3-х ТУ

15%

СКИДКИ

при покупке

от 10-ти ТУ

20%

Дата введения в действие — 2019 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на взбитый, замороженный сладкий продукт — мороженое пломбир (далее продукт или продукция), вырабатываемый из молока и/или молочных продуктов, с добавлением или без добавления вкусо-ароматических наполнителей и/или пищевкусовых продуктов, в глазури или без нее, в вафельных изделиях или без них, на печенье, бисквите, вафельных листах или без них и предназначенный для непосредственного употребления в пищу в замороженном виде.

Продукция реализуется в оптовой, розничной торговых сетях и в предприятиях общественного питания.

Продукт вырабатывается различной формы, различается сырьем и выпускается в следующем ассортименте:

— мороженое пломбир;

— мороженое «Пломбир» 12% жирности;

— мороженое «Пломбирное»;

— мороженое пломбир крем-брюле;

— мороженое пломбир крем-брюле с вафельной крошкой;

— мороженое «Пломбир шоколадный» 12% жирности;

— мороженое «Пломбир шоколадный»;

— мороженое пломбир «Сказочный»;

— мороженое пломбир кофейный;

— мороженое пломбир «Традиционный»;

— мороженое пломбир ореховый;

— мороженое пломбир фруктовый;

— мороженое пломбир ягодный;

— мороженое пломбир фруктово-ягодный;

— мороженое пломбир с плодами и ягодами;

— мороженое «Пломбир с ароматом»;

— мороженое «Пломбир с ароматом» 12% жирности;

— мороженое пломбир с оригинальной начинкой;

— мороженое плодово-ягодное «Ягодное» вишневое;

— мороженое плодово-ягодное «Ягодное» клубничное;

— мороженое плодово-ягодное «Прохлада»;

— мороженое плодово-ягодное «Летнее»;

— мороженое плодово-ягодное «Абрикосовая льдинка»;

— мороженое плодово-ягодное «Малиновая льдинка».

Предприятие-изготовитель имеет право:

— дополнять наименование продукции фирменными или придуманными названиями;

— дополнять или заменять слова: «фруктовый», «ягодный», «фруктово-ягодный», «ореховый» на название фрукта, ягоды, ореха или производного прилагательного от их названий.

Термины и определения

«мороженое закаленное» — мороженое, подвергнутое замораживанию до температуры не выше минус 18°С после обработки во фризере и сохраняющее указанную температуру при его хранении, перевозке и реализации;

«мороженое» — взбитые, замороженные и потребляемые в замороженном виде сладкие молочные продукты, молочные составные продукты, молокосодержащие продукты;

«пломбир» — мороженое (молочный продукт или молочный составной продукт), в котором массовая доля молочного жира составляет не менее 12 процентов.

Рекомендуемый срок годности мороженого при температуре не выше минус 18°С – не более 12 месяцев.

Хранение продукции совместно с другими пищевыми продуктами со специфическим запахом в одной камере не допускается.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.

Как купить нормативную документацию?

1
Вы оставляете заявку

по электронной почте agropit@mail.ru, звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2
Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3
Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4
Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?