ТУ 10.86.10-288-37676459-2017 БЛЮДА КУЛИНАРНЫЕ ИЗ РЫБЫ ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ОТ ОДНОГО ГОДА

Стоимость:
15000 руб.
НДС не облагается Купить

СКИДКИ

при покупке

2-х ТУ

10%

СКИДКИ

при покупке

от 3-х ТУ

15%

СКИДКИ

при покупке

от 10-ти ТУ

20%

Дата введения в действие — 2017 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на изделия кулинарные из рыбы (далее продукт или продукция), предназначенные для питания детей с одного года и старше.

Продукция выпускается в горячем виде и полностью готова к употреблению.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Продукция различается сырьем, рецептурами, технологией производства, способом кулинарной обработки (отварные, припущенные, запеченные, тушеные и паровые).

Продукция выпускается в следующем ассортименте:

продукция для детей преддошкольного, дошкольного, школьного и подросткового возраста:

 — рыба отварная;

— рыба фаршированная;

— рыба, припущенная с овощами;

— рыба припущенная;

— рыба, припущенная в молоке;

— рыба, тушеная с овощами;

— котлеты рыбные с капустой и морковью запеченные;

— рыба, запеченная в омлете;

— рыба, запеченная с картофелем;

— рыба, запеченная в молочном соусе;

— рыба, запеченная в сметанном соусе;

— рыба, запеченная с морковью;

— рыба запеченная;

— хлебец рыбный натуральный со шпинатом;

— хлебец рыбный натуральный с баклажаном;

— котлеты рыбные запеченные;

— биточки рыбные запеченные;

— котлеты рыбные «Любительские»;

— котлеты рыбные паровые;

— шницель рыбный натуральный;

— биточки с овощами запеченные;

— тефтели рыбные паровые;

— тефтели рыбные тушеные;

— тефтели из трески с творогом;

— фрикадельки рыбные отварные;

— фрикадельки рыбные запеченные с молочным соусом;

— зразы рыбные с яйцами;

— рулет из рыбы;

— рыба, запеченная с овощами;

— суфле из рыбы;

— пудинг рыбный запеченный;

— пудинг рыбный паровой;

— кнели рыбные;

— биточки из кальмаров и рыбы;

продукция для детей школьного и подросткового возраста:

— рыба отварная;

— рыба припущенная;

— рыба припущенная в молоке;

— рыба тушеная;

— рыба, тушенная в томате с овощами;

— рыба, запеченная в сметанном соусе;

— рыба, запеченная под молочным соусом;

— котлеты рыбные;

— биточки рыбные;

— шницель рыбный натуральный;

— рулет из рыбы;

— зразы рыбные рубленые;

— хлебцы рыбные;

— тефтели рыбные

Примечание – В соответствии с МР 2.3.1.2432:

— Преддошкольный возраст – от 1 года до 3 лет;

— Дошкольный возраст – от 3 до 7 лет;

— Школьный возраст: младший – от 7 до 11 лет; средний – от 11 до 14 лет;

— Подростковый возраст – от 14 до 18 лет.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.

Горячую готовую продукцию допускается реализовать на месте выпуска продукции без упаковывания в потребительскую тару, при температуре не ниже 65ºС – не более 2 ч.

Рекомендуемые сроки годности готовой продукции в потребительской упаковке и изотермической таре (термосах), обеспечивающей поддерживание температуры не ниже 65ºС – не более 2 ч.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.

Как купить нормативную документацию?

1
Вы оставляете заявку

по электронной почте agropit@mail.ru, звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2
Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3
Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4
Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?