ДЕГУСТАЦИЯ СОРТОВ И ПЕРСПЕКТИВНОЙ ФОРМЫ АКТИНИДИИ СЕЛЕКЦИИ НПЦ «АГРОПИЩЕПРОМ»

ДЕГУСТАЦИЯ СОРТОВ  И ПЕРСПЕКТИВНОЙ ФОРМЫ АКТИНИДИИ СЕЛЕКЦИИ  НПЦ "АГРОПИЩЕПРОМ"

Исполнительный директор НПЦ «Агропищепром», канд. с.-х. наук С.А. Колесников c новым сортом актинидии Мичуринская Юбилейная селекции НПЦ «Агропищепром»

28 июля 2025 года в НПЦ «Агропищепром» прошла открытая  дегустация Актинидии (лат. Actinidia, от греч. Ακτινιδιον — «лучик») — род деревянистых лиан семейства Актинидиевые (Actinidiaceae). 

Всем известны плоды актинидии китайской или деликатесной  из этого рода, или киви. В России актинидия китайская (киви) произрастает только в субтропической зоне возле Сочи, а недавно  в Республике Дагестан были сформированы промышленные плантации культуры.  Но есть морозостойкие виды, которые по вкусовым и витаминным качествам превосходят южную родственницу, а по содержанию витамина С в несколько десятков раз.  Это актинидии: коломикта, аргута, Джиральда, пурпурная, полигама и гибридная.

Большая часть сортов актинидии – двудомные растения, поэтому в насаждениях должны быть мужские и женские экземпляры. Есть и самоплодные сорта, но, как правило, их урожайность и качество плодов ниже. Плоды актинидии являются универсальным сырьем для получения новых продуктов питания: детского, спортивного, диетического и особенно продуктов функционального назначения.

На сегодняшний день  в отделе генетических коллекций НПЦ «Агропищепром»  на изучении находятся 89 сортов нескольких видов актинидии: аргута, полигама, пурпурная, Джиральда и в теплицах — китайская и наиболее распространенный вид в России — коломикта. Селекционная работа в научном центре по культуре ведется более 15 лет, гибридный фонд насчитывает более 17000 сеянцев, 99 отборных и 20 элитных форм.

Основными направлениями селекционных исследований являются создание высокопродуктивных, зимостойких, крупноплодных сортов, с высокой биохимической ценностью плодов, устойчивых к абиотическим и биотическим факторам. На дегустации были представлены 18 сортов актинидии коломикта, в том числе перспективная форма собственной селекции.

В  результате проведенной дегустации по вкусовым признакам выделились все исследуемые образцы. Однако наиболее десертный и насыщенный вкус имели: Парковая, Сорока, и новая перспективная форма 05-39 селекции НПЦ «Агропищепром», которая будет представлена новым сортом «Мичуринская Юбилейная» на Дне Садовода 4-5 сентября 2025 в г. Мичуринске-Наукограде РФ.

В результате оценки внешнего вида были выделены: Университетская, Парковая, Сорока, и форма 05-39 (сорт Мичуринская Юбилейная).

По комплексу признаков лучшим была форма 05-39 (сорт Мичуринская Юбилейная) селекции НПЦ «Агропищепром» и сорта Российской селекции: Университетская, Парковая, Сорока, которые рекомендованы для закладки товарных плантации в центральной части России. Посадочный материал этих сортов тиражируется в лаборатории клонального микроразмножения НПЦ «Агропищепром» и внедряется в промышленные и приусадебные сады.

Дегустационная оценка плодов актинидии, 2025

Сорт Вкус, балл Внешний вид, балл Средний балл
1 Ленинградская ранняя 4,6 4,6 4,6
2 Сахалинская 33 4,3 4,6 4,5
3 Ранняя заря 4,7 4,8 4,8
4 Университетская 4,9 4,9 4,9
5 Памяти Колбасиной 4,5 4,5 4,5
6 Крупноплодная 4,7 4,7 4,7
7 Матовая 4,7 4,7 4,7
8 Парковая 4,9 4,9 4,9
9 Находка 4,7 4,6 4,7
10 Сорока 4,9 4,8 4,9
11 Сахалинская 23 4,6 4,5 4,6
12 ВИР 1 4,6 4,6 4,6
13 Сахалинская 20 4,8 4,6 4,7
14 05-39 (Сорт Мичуринская Юбилейная) 5,0 5,0 5,0
15 Дальневосточная 4,8 4,6 4,7
16 Элла 4,8 4,6 4,7
17 Изобильная 4,6 4,6 4,6
18 Приусадебная 4,8 4,8 4,8

 

 

 

Читайте новость на сайте газеты Мичуринская Правда

ВЕРНУТЬСЯ
В НАЧАЛО ДОКУМЕНТА