ТТК НА ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

ТТК Горбуша жареная

Дата введения в действие — 2013 год Технико-технологическая карта с расчётом физико-химических показателей, пищевой и энергетической ценности продукта. […] Подробно »

ТТК Брезоль из осетра

Дата введения в действие — 2013 год Состав: — Осётр свежемороженый или горбуша свежемороженая — […] Подробно »