ДЕГУСТАЦИЯ СОРТОВ И ГИБРИДНЫХ ФОРМ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ СЕЛЕКЦИИ НПЦ АГРОПИЩЕПРОМ

Исполнительный директор НПЦ «Агропищепром», канд. с.-х. наук С.А. Колесников c новым гибридом смородины черной селекции НПЦ «Агропищепром»

11 июля 2025 года в Научно-производственном центре  «Агропищепром» прошла открытая дегустация перспективных форм собственной селекции и сортов смородины чёрной. Смородина чёрная является важнейшей промышленной культурой в РФ. Её площади составляют около 20 тыс га, а объём производства чуть более 80 тыс тонн.

На сегодняшний день  в отделе генетических коллекций НПЦ «Агропищепром»  на изучении находятся 358 сортов смородины чёрной отечественной и зарубежной селекции, более 30 тыс гибридных сеянцев и 77 перспективных форм собственной селекции. Ученые селекционеры коллекции начали закладываться с 2010 года, а первые посевы семян – с 2012 года.

Основными направлениями селекционных исследования являются создание высокопродуктивных, крупноплодных сортов, устойчивых к болезням и вредителям, пригодных к механизированному циклу возделывания и уборки урожая.

Проблемой получения высокого урожая в текущем году явилось наличие жарких погодных условий в период формирования и созревания плодов большинства сортов, что привело к загниванию ягод на кусте и сильной осыпаемости.

В  результате проведенной дегустации по вкусовым признакам выделили сорта Дачница и Зелёная дымка, а также элитные сеянцы 173-22, 68-42, 25-13, ЗД-148, КД-200  которые имели приятный десертный вкус.

При оценке внешнего вида учитывали величину, одномерность и сухой отрыв плодов. В результате оценки были выделены сорта: Грация, Арапка,  и элитные сеянцы 1-14, 29-64, 33-36, ЗД-148, КД-200.

По комплексу признаков лучшими были сорта: Грация, Тамерлан, Зелёная дымка,  а так же элитные сеянцы 173-22, ЗД-148, КД-200  которые размножаются методом клонального микроразмножения в лаборатории НПЦ Агропищепром.

Дегустационная оценка плодов смородины черной, 2025