Дата введения в действие — 2013 год
Технико-технологическая карта на Запеканку сметанную с яблоками и вареньем с расчётом пищевой и энергетической ценности продукта.
Состав:
Подача реализация и хранение:
Температура подачи 65°С.
Условия хранения и сроки годности согласно СанПиН 2.3.2.1324:
Органолептические показатели:
| Внешний вид: | Куски продукта разнообразной формы, рядом помещено варенье (варенье может быть подано в отдельной посуде) |
| Консистенция: | Сочная. |
| Цвет: | Поверхности – от кремового до светло-коричневого. |
| Вкус и запах | Сладкий, с ароматом варенья. |
Дата введения в действие — 19.01.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…
Принят первый в России стандарт на услуги вендинга ГОСТ Р 72003-2025 «Автоматизированный сервис. Продажа товаров…
Дата введения в действие — 16.01.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…
ГОСТ 34255-2017 Консервы молочные. Молоко сухое для производства продуктов детского питания
Приказом Росстандарта утвержден новый национальный стандарт ГОСТ Р "Методика определения содержания С-4 сахаров в меде…
НПЦ «Агропищепром» совместно с Роскачеством разработан ГОСТ Р 55889-2024 Услуги общественного питания. Система менеджмента безопасности…