НАПИТКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ «КЛУБНЫЕ НАПИТКИ»

Дата введения в действие — 24.02.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ. Документ содержит: экспертное заключение Росстандарта РФ, каталожный лист, технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.  я

Область применения

Настоящие технические условия распространяются на жидкие напитки безалкогольные (далее по тексту напиток, продукт и/или продукция), насыщенные и ненасыщенные диоксидом углерода, приготовленные из подготовленной питьевой воды, с добавлением или без добавления сахара, и/или подсластителей, заменителей сахара, вкусоароматических пищевых добавок и/или эссенций, пищевых красителей, соков и/или растительного сырья, и/или продуктов пчеловодства.

Продукция выпускается готовой к употреблению, фасованной в потребительскую упаковку и предназначена для реализации в предприятиях общественного питания по заказу потребителя.

Продукция по способу обработки и по степени насыщения двуокисью углерода выпускается:

— холодного розлива среднегазированная;

— холодного розлива сильногазированная;

— негазированная.

В зависимости от используемого сырья и технологии приготовления напитки безалкогольные вырабатываются в следующем ассортименте:

— «Мохито с ароматом Граната»;

— «Мохито с ароматом клубники»;

— «Мохито с ароматом лимон-лайма»;

— «Глинтвейн»;

— «Пунш»;

— «Сангрия белая»;

— «Сангрия красная»;

— «Крюшон»;

— «Дайкири клубничный»;

— «Маргарита».

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или фантазийными названиями.

Напитки употребляются непосредственно после приготовления.

Рекомендуемый срок годности продукции при температуре от 0 °С до +25 °С с момента изготовления:

— не более 3 часов.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности продукции с момента окончания технологического процесса с учетом требований нормативных правовых актов в области безопасности пищевой продукции, условий хранения, гарантирующих сохранность, качество и безопасность продукции.