Дата введения в действие — 2013 год

Технико-технологическая карта с расчётом физико-химических показателей, пищевой и энергетической ценности продукта.

Состав:

  • Сливки «Кремона-люкс»,
  • Сироп инвертный

Подача реализация и хранение:

Готовится непосредственно перед использованием.

Органолептические показатели:

Внешний вид: Однородная пышная масса.
Консистенция: Пышная, мажущаяся.
Цвет: Белый.
Вкус и запах Сладкий, без посторонних привкуса и запаха.
Сергей Колесников

Share
Published by
Сергей Колесников

Недавние записи

ВОДА ПИТЬЕВАЯ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

Дата введения в действие – 06.02.2026 г. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в…

% дней назад

КАШИ МОЛОЧНЫЕ ГОТОВЫЕ (взамен ТУ 10.85.19-721-37676459-2017)

Дата введения в действие – 03.02.2026 г. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в…

% дней назад

ИЗДЕЛИЯ КУЛИНАРНЫЕ ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ ПТИЦЫ (НДС 10%)

Дата введения в действие — 02.02.2026 год. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в…

% дней назад

КОНСЕРВЫ МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫЕ СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ (взамен ТУ 10.13.15-315-37676459-2017)

Дата введения в действие – 03.02.2026 г. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в…

% дней назад

РЯЖЕНКА И БИОРЯЖЕНКА БЕЗЛАКТОЗНАЯ И НИЗКОЛАКТОЗНАЯ

Дата введения в действие – 03.01.2026 г. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в…

% дней назад