Продажа готовых технических условий, технологических инструкций, отработанных рецептур на продукцию общественного питания от научно-производственного центра «Агропищепром».
Дата введения в действие — 2025 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ.…
Блюда и кулинарные изделия из рыбы, морепродуктов, крабовых палочек вареные, варено-запеченные, запеченные, тушеные, паровые, жареные в том числе контактным способом,…
Изделия мучные из дрожжевого, пресного, слоеного, слоено-дрожжевого и песочного теста, продукцию выпускают с фаршами из мяса, птицы, рыбы, колбасных изделий...
Кулинарные полуфабрикаты высокой степени готовности из мяса говядины, телятины, свинины, баранины, козлятины и/или пищевых субпродуктов убойных, изготовленных в виде, кускового…
Соусы на майонезной основе, далее по тексту - соусы, приготовленные из рафинированных дезодорированных растительных масел, или майонеза, или соуса майонезного…
Распространяются на соусы на майонезной основе - соусы, приготовленные из рафинированных дезодорированных растительных масел, или майонеза, или соуса майонезного с…
Распространяется на производство соусов на основе растительных масел, с использованием пищевых немодифицированных и/или модифицированных растительных масел, воды, с добавлением одного…
Соусы кулинарные, изготовленные из свежих или консервированных овощей, майонеза, томатопродуктов, молока и молочных продуктов, пшеничной муки, пряностей, специй и других…
Десерты, изготовленные по технологии Су-Вид (Sous Vide «под вакуумом») с добавлением или без добавления целых и (или) нарезанных фруктов или…
Блюда и кулинарные изделия из мяса говядины, телятины, свинины, баранины, козлятины и/или пищевых субпродуктов вареные, варено-запеченные, запеченные, тушеные, паровые, жареные…