Новые правила по биоотходам С 1 марта 2025 г. до 1 марта 2031 г. будут действовать новые правила хранения, перемещения…
В соответствии с требованиями статьи 216.3 Трудового кодекса РФ работодателем на предприятии организуются посты для оказания первой помощи, укомплектованные аптечками…
Что такое ботулизм? Ботулизм – нервно-паралитическое заболевание человека и животных, вызываемое нейротоксинами (ботулотоксинами) бактерий Clostridium botulinum, тяжелый пищевой токсикоз (пищевая…
Проверим, соответствуют ли Ваши производственные помещения требованиям законодательства. ✅ Правильная поточность технологических операций. Планировка здания исключает перекрестные потоки (ст.14.…
Журнал «Мясные технологии», №5 - 2024 Смотреть статью «Законодательство-2024: новые требования к мясу и мясной продукции» вы можете на…
Журнал «Контроль качества продукции», №5 - 2024 Смотреть статью «Законодательство-2024 ближайшее будущее пищевой промышленности» вы можете на сайте журнала «Контроль…
Вы готовы, что Ваши вареники «войдут» в Честный знак, а как насчет заплатить недоимки налоговой? Чтобы не совершать ошибки при…
В 2023-2024 гг. произошли изменения в законодательстве, регулирующем требования к качеству и безопасности меда и продукции пчеловодства. ФЗ от…
Сроки годности на пищевую продукцию: определяем, надо ли устанавливать, какие нормадокументы помогут в их установлении? Согласно ст. 3 п.2…
ЧТО ТАКОЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ (ТУ)? ТУ на пищевую продукцию – это документ по стандартизации, в котором устанавливаются требования к качеству…