Дата введения в действие – 01.01.2019 г.
Без ограничения срока действия. ТИ к ГОСТ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.
Настоящая технологическая инструкция распространяется на полнорационные комбикорма для выращивания и откорма свиней (далее — комбикорма для свиней).
Комбикорма для свиней вырабатывают с учетом функциональной и половозрастной группы в следующем ассортименте:
а) для хозяйств:
— полнорационные комбикорма для поросят в возрасте до 2 мес включ.;
— полнорационные комбикорма для молодняка свиней в возрасте св. 2 до 4 мес включ.;
— полнорационные комбикорма для ремонтного молодняка свиней в возрасте св. 4 до 8 мес включ.;
— полнорационные комбикорма для маток холостых и первых 2/3 супоросности;
— полнорационные комбикорма для маток последней 1/3 супоросности и подсосных;
— полнорационные комбикорма для хряков-производителей;
— полнорационные комбикорма для откармливаемых свиней (от 40 до 110-120 кг).
б) для промышленных животноводческих комплексов:
— полнорационные комбикорма для поросят в возрасте от 9 до 42 дней;
— полнорационные комбикорма для поросят в возрасте от 43 до 60 дней;
— полнорационные комбикорма для поросят в возрасте от 61 до 104 дней;
— полнорационные комбикорма для ремонтных свинок, хрячков, холостых и упоросных свиноматок;
— полнорационные комбикорма для подсосных свиноматок, хряков-производителей;
— полнорационные комбикорма для откорма свиней первого периода;
— полнорационные комбикорма для откорма свиней второго периода.
Комбикорма для свиней по органолептическим характеристикам должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.
Таблица 1
| Наименование характеристики | Содержание характеристики комбикорма в виде | ||
|
| россыпи | гранул | крупки |
| Внешний вид | Однородная смесь измельченных до необходимой крупности входящих в рецепт компонентов без твердых комочков, посторонних примесей и следов плесени | Гранулы цилиндрической формы с глянцевой или матовой поверхностью без посторонних примесей и следов плесени | Плотные не слипшиеся многогранные частицы измельченных гранул без посторонних примесей и следов плесени |
| Цвет | От серого до коричневого в соответствии с цветом входящих в рецепт компонентов* | Соответствующий цвету рассыпного комбикорма, из которого готовят гранулы, или темнее. При вводе в комбикорм мелассы цвет гранул и крупки — от светло-коричневого до темно-коричневого* | |
| Запах | Свойственный набору входящих в рецепт компонентов, без затхлого, плесенного и других посторонних запахов* | ||
| * При добавлении красителей и (или) ароматизаторов цвет и (или) запах комбикорма должны соответствовать цвету и (или) запаху используемого красителя и (или) ароматизатора. | |||
по показателям кормовой ценности, массовой доли золы, не растворимой в соляной кислоте, содержанию металломагнитной примеси, зараженности вредителями хлебных запасов комбикорма для свиней, выращиваемых и откармливаемых в хозяйствах, должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 2, в промышленных животноводческих комплексах — в таблице 3.
Таблица 2
| Наименование показателя | Значение показателя комбикорма для | ||||||
|
| поросят в возрасте до 2 мес включ. | молодняка в возрасте св. 2 до 4 мес включ. | ремонтного молодняка | маток холостых и первых | маток последней 1/3 супорос- ности и подсосных | хряков- | откарм- |
| Обменной энергии, МДж/кг, не менее | 13,3 | 12,4 | 10,5 | 10,0 | 12,4 | 12,2 | 11,1 |
| Массовая доля влаги, %, не более: |
|
|
|
|
|
|
|
| — комбикорма в виде россыпи | 12,0 | 13,5 | 14,0 |
|
| ||
| — комбикорма в виде крупки |
|
| 14,5 |
|
| ||
| — комбикорма в виде гранул | 13,5 | 14,5 | |||||
| Массовая доля сырого протеина, %, не менее | 19,0 | 16,5 | 15,0 | 12,0 | 16,0 | 17,0 | 14,0 |
| Массовая доля сырой клетчатки, %, не более | 4,0 | 5,0 | 6,0 | 12,0 | 7,0 | 6,0 | |
| Массовая доля лизина, %, не менее | 0,98 | 0,77 | 0,63 | 0,52 | 0,69 | 0,81 | 0,60 |
| Массовая доля метионина и цистина (в сумме), %, не менее | 0,64 | 0,48 | 0,40 | 0,31 | 0,41 | 0,54 | 0,36 |
| Массовая доля кальция, % | 0,8-1,2 | 0,7-1,1 | 0,6-1,0 | ||||
| Массовая доля фосфора, % | 0,6-1,0 | 0,5-0,9 | |||||
| Массовая доля натрия, % | 0,12-0,32 | 0,16-0,32 | 0,20-0,32 | ||||
| Массовая доля хлоридов, % | 0,18-0,48 | 0,34-0,48 | 0,30-0,48 | ||||
| Массовая доля сырого жира, % | 2,1-6,2 | ||||||
| Массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте, %, не более | 0,3 | 0,5 | |||||
| Содержание металломагнитной примеси: |
|
|
| ||||
| — частиц размером до 2 мм включительно, мг/кг, не более | 10 | 25 | 30 | ||||
| — частиц размером свыше 2 мм и с острыми краями | Не допускается | ||||||
| Зараженность: |
| ||||||
| — хлебными клещами, экз./кг, не более | 5 | ||||||
| — другими насекомыми-вредителями | Не допускается | ||||||
Таблица 3
| Наименование | Значение показателя комбикорма для | |||||||
|
| поросят в возрасте | ремонтных свинок хрячков, холостых и супоросных свиноматок | подсосных свиноматок, | откорма свиней | ||||
|
| от 9 до 42 дней | от 43 до 60 дней | от 61 до 104 дней |
|
| первого | второго | |
| Обменной энергии, МДж/кг, не менее | 14,3 | 12,1 | 11,3 | 11,6 | 12,2 | |||
| Массовая доля влаги, %, не более: |
|
|
| |||||
| — комбикорма в виде россыпи | 12,0 | 13,5 | 14,0 | |||||
| — комбикорма в виде гранул | 13,5 | 14,5 | ||||||
| — комбикорма в виде крупки | 14,5 | |||||||
| Массовая доля сырого протеина, % | 19,9-21,9 | 17,2-19,2 | 15,1-17,1 | 15,0-17,0 | 15,9-17,9 | 14,5-16,5 | 13,0-15,0 | |
| Массовая доля лизина, %, не менее | 1,10 | 0,84 | 0,73 | 0,65 | 0,73 | 0,66 | 0,55 | |
| Массовая доля метионина и цистина (в сумме), %, не менее | 0,70 | 0,54 | 0,47 | 0,42 | 0,44 | 0,45 | 0,40 | |
| Массовая доля сырой клетчатки, %, не более | 3,6 | 5,0 | 7,0 | 6,0 | 5,5 | |||
| Массовая доля кальция, % | 1,0-1,5 | 0,9-1,3 | 0,9-1,1 | 0,8-1,1 | 0,6-0,9 | 0,7-1,0 | 0,6-0,8 | |
| Массовая доля фосфора, % | 0,9-1,4 | 0,8-1,1 | 0,6-0,9 | 0,7-1,0 | 0,6-0,8 | |||
| Массовая доля натрия, % | 0,16-0,40 | 0,16-0,36 | 0,16-0,48 | 0,16-0,32 | ||||
| Массовая доля сырого жира, % | 2,1-6,2 | |||||||
| Массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте, %, не более | 0,4 | 0,5 | ||||||
| Массовая доля металломагнитной примеси: |
|
| ||||||
| — частиц размером до 2 мм включительно, мг/кг, не более | 10 | 25 | ||||||
| — частиц размером свыше 2 мм и с острыми краями | Не допускается | |||||||
| Зараженность: | ||||||||
| — хлебными клещами, экз./кг, не более; | 5 | |||||||
| — другими насекомыми-вредителями | Не допускается | |||||||
Срок хранения устанавливает изготовитель.
Рекомендуемый срок хранения комбикормов для поросят и молодняка свиней — 1 мес, для остальных половозрастных групп свиней — 2 мес со дня изготовления, а комбикормов с антиоксидантами — 3 мес.
13 февраля в НПЦ «Агропищепром» прошла дегустация деликатесов из мяса птицы варено-копченых, копчено-вареных, сырокопченых, вареных,…
Дополнительная общеразвивающая программа «Системы менеджмента качества в пищевой промышленности» Дополнительная профессиональная программа повышения…
Дата введения в действие —17.02.2025 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в Федеральный…
Дата введения в действие – 18.02.2025 г. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…
Дата введения в действие – 17.02.2025 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…
Дата введения в действие – 17.02.2025 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…