ТИ к ГОСТ Р 70147-2022 ЗАРОДЫШ КУКУРУЗНЫЙ МОКРОГО ПОМОЛА

Наименование показателя

Характеристика кукурузного зародыша

Внешний вид

Не плесневелый, без слежавшихся комков и признаков самовозгорания

Цвет

От желтого до серо-желтого или до светло-коричневого

Запах

Свойственный кукурузному зародышу, без постороннего запаха

Наименование показателя

Значение показателя для кукурузного зародыша

Массовая доля влаги, %, не более

5,0

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество, %, не менее

45,0

Массовая доля органических примесей (оболочек, частиц кочерыжки), %, не более

7,0

Массовая доля мелкораздробленного кукурузного зародыша (частиц размером менее 2 мм), %, не более

3,0

Массовая доля испорченного кукурузного зародыша, %, не более

4,0

Массовая доля дробленого кукурузного зародыша, %, не более

20,0

Вредные примеси:

загрязненность и зараженность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи)

Не допускаются

Посторонние примеси (земля, стекло, камни и др.)

Не допускаются

Содержание металломагнитных примесей, мг/кг:

частицы размером до 2 мм вкл., не более

30,0

частицы размером более 2 мм и с острыми режущими краями

Не допускаются

Примечания

1 При массовой доле влаги менее 5% пересчет массы партии кукурузного зародыша проводят по ГОСТ 4680.

2 К мелкораздробленному кукурузному зародышу относятся его части размером менее 2 мм.

3 К испорченному кукурузному зародышу относится зародыш, имеющий окраску от коричневого до черного цвета.

4 К дробленому зародышу относятся его части размером более 2 мм.

5 Дополнительные требования к качеству кукурузного зародыша могут быть определены по контракту с потребителем.

6 Для кукурузного зародыша, предназначенного на кормовые цели, по требованию потребителя определяются показатели: «Общая токсичность», «Кислотное число масла», «Перекисное число» и «Общая энергетическая питательность».