ПРЕСЕРВЫ ИЗ РЫБЫ В СОУСАХ И ЗАЛИВКАХ (взамен ТУ 9272-220-37676459-2014)

Дата введения в действие — 24.03.2017 год. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ. Документ содержит: экспертное заключение Росстандарта РФ, каталожный лист, технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.   

Область применения

Настоящие технические условия распространяются на пресервы, изготовленные из неразделанной и разделанной рыбы, в том числе из рыбы соленой, пряного посола, специального посола и подкопченной рыбы, с добавлением растительных масел, заливок, майонеза, соусов, с добавлением или без добавления овощных (или фруктовых) гарниров, морской капусты, пищевых красителей и ароматизаторов, имитированной икры, специй и пряностей (далее по тексту – пресервы или продукт/продукция).

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Продукция различается сырьем, рецептурами, видом разделки рыб и выпускается в следующем ассортименте:

Пресервы из неразделанной и разделанной рыбы (специального, пряного посола):

— Сельдь (атлантическая) специального посола;

— Килька (сельдь, салака, мойва, корюшка, сардина, сардинелла, скумбрия, ставрида) пряного посола  неразделанная, обезглавленная, тушка, кусок в пряно-солевом рассоле;

— Килька (сельдь, салака, мойва, корюшка, сардина, сардинелла, скумбрия) неразделанная, обезглавленная, тушка в масле (ароматизированном масле) с луком репчатым маринованным, лимоном свежим;

— Килька (сельдь, салака, мойва, корюшка, сардина, сардинелла, скумбрия) неразделанная, обезглавленная, тушка в маринаде с луком репчатым маринованным, лимоном свежим;

— Сельдь-кусок пряного посола в пряно-солевой заливке с луком репчатым маринованным;

— Скумбрия-кусок пряного посола в пряно-солевой заливке  с пряностями;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Сельдь (кусочки) специального посола;

— Хамса специального посола;

— Скумбрия специального посола;

— Тюлька специального посола;

— Сайра специального посола;

— Чавыча специального посола;

— Масляная рыба специального посола;

— Осетр специального посола;

— Лосось специального посола;

— Горбуша специального посола;

— Нерка специального посола;

— Кета специального посола;

— Семга специального посола;

— Форель специального посола;

— Терпуг специального посола;

— Сиг специального посола;

— Ряпушка специального посола;

— Сырок специального посола;

— Муксун специального посола;

— Пыжьян специального посола;

— Палтус  специального посола;

— Корюшка специального посола;

— Зубатка специального посола;

— Щука специального посола;

— Сом специального посола;

— Скумбрия специального посола;

— Сайра специального посола;

— Чавыча специального посола;

— Масляная рыба специального посола;

— Осетр специального посола;

— Лосось специального посола;

— Горбуша специального посола;

— Нерка специального посола;

— Кета специального посола;

— Семга специального посола;

— Форель специального посола;

— Терпуг специального посола;

— Сиг специального посола;

— Ряпушка специального посола;

— Сырок специального посола;

— Муксун специального посола;

— Пыжьян специального посола;

— Палтус  специального посола;

— Корюшка специального посола;

— Зубатка специального посола;

— Щука специального посола;

— Сом специального посола;

— Скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Сайра (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Чавыча (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Масляная рыба (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Осетр (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Лосось (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Горбуша (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Нерка (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Кета (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Семга (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Форель (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Терпуг (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Сиг (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Ряпушка (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Сырок (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Муксун (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Пыжьян (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Палтус  (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Корюшка (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Зубатка (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Щука (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Сом (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Сайра (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Чавыча (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Масляная рыба (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Осетр (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Лосось (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Горбуша (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Нерка (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Кета (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Семга (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Форель (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Терпуг (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Сиг (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Ряпушка (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Сырок (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Муксун (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Пыжьян (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Палтус  (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Корюшка (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Зубатка (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Щука (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Сом (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Сельдь слабосоленая;

— Скумбрия слабосоленая;

— Хамса слабосоленая;

— Тюлька слабосоленая;

— Сайра слабосоленая;

— Чавыча слабосоленая;

— Масляная рыба слабосоленая;

— Осетр слабосоленый;

— Лосось слабосоленый;

— Горбуша слабосоленая;

— Нерка слабосоленая;

— Кета слабосоленая;

— Семга слабосоленая;

— Форель слабосоленая;

— Терпуг слабосоленый;

— Сиг слабосоленый;

— Ряпушка слабосоленая;

— Сырок слабосоленый;

— Муксун слабосоленый;

— Пыжьян слабосоленый;

— Палтус  слабосоленый;

— Корюшка слабосоленая;

— Зубатка слабосоленая;

— Щука слабосоленая;

— Сом слабосоленый;

— Хамса пряного посола;

— Хамса маринованная;

— Салака слабосоленая;

— Мойва слабосоленая;

— Килька слабосоленая;

-Мойва в горчичной заливке;

-Мойва пряного посола;

-Мойва слабосоленая;

-Килька пряного посола;

-Килька в горчичной заливке;

-Килька слабосоленая;

-Корюшка пряного посола;

-Корюшка в горчичной заливке;

-Корюшка слабосоленая;

-Тюлька пряного посола;

-Тюлька в горчичной заливке;

-Тюлька слабосоленая;

-Салака пряного посола;

-Салака в горчичной заливке;

-Салака слабосоленая;

-Хамса пряного посола;

-Хамса в горчичной заливке;

-Хамса слабосоленая;

-Ряпушка пряного посола;

-Ряпушка в горчичной заливке;

-Ряпушка слабосоленая;

— Тюлька пряного посола в пряно-солевом рассоле;

— Хамса пряного посола в пряно-солевом рассоле;

Пресервы из неразделанной рыбы:

—          Тюлька пряного посола в пряно-солевом рассоле;

—          Хамса пряного посола в пряно-солевом рассоле;

—          Тюлька соленая неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая подкопченая) в масле (ароматизированном масле);

—          Хамса соленая неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая-подкопченая) в масле (ароматизированном масле);

—          Тюлька соленая неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая подкопченая) в масле с укропом (ароматизированном масле);

—          Хамса соленая неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая-подкопченая) в масле с укропом (ароматизированном масле);

—          Тюлька соленая неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая подкопченая) в масле с маринованным репчатым луком (ароматизированном масле);

—          Хамса соленая неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая-подкопченая) в масле с маринованным репчатым луком (ароматизированном масле);

—          Тюлька соленая неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая подкопченая) в масле со свежим лимоном;

—          Хамса соленая неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая-подкопченая) в масле со свежим лимоном;

—          Тюлька соленая неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая подкопченая) в уксусно-масляной заливке;

—          Хамса соленая неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая-подкопченая) в уксусно-масляной заливке;

—          Тюлька соленая неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая подкопченая) в майонезной заливке;

—          Хамса соленая неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая-подкопченая) в майонезной заливке;

—          Тюлька соленая неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая подкопченая) в томатной заливке;

—          Хамса соленая неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая-подкопченая) в томатной заливке;

—          Тюлька соленая неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая подкопченая) в томатной заливке с овощами;

—          Хамса соленая неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая-подкопченая) в томатной заливке с овощами;

—          Тюлька соленая неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая подкопченая) в горчичной заливке;

—          Хамса соленая неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая-подкопченая) в горчичной заливке;

—          Тюлька соленая неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая подкопченая) в маринадной заливке;

—          Хамса соленая неразделанная, обезглавленная, тушка(соленая-подкопченая) в маринадной заливке;

—          Тюлька соленая неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая подкопченая) в винной (пивной) заливке;

—          Хамса соленая неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая-подкопченая) в винной (пивной) заливке;

—          Тюлька соленая неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая подкопченая) в крем-соусе;

—          Хамса соленая неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая-подкопченая) в крем-соусе;

—          Тюлька соленая неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая подкопченая) в фруктовом соусе;

—          Хамса соленая неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая-подкопченая) в фруктовом соусе.

Пресервы из разделанной рыбы (в масле, в соусах и заливках, с гарнирами и без):

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в масле;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизированном масле) с огурцами консервированными;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизированном масле) с грибами консервированными;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизированном масле) с кукурузой консервированной;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизированном масле) с оливками консервированными;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизированном масле) с паприкой консервированной;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизированном масле) с луком репчатым маринованным;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизированном масле) с морковью сушеной (маринованной);

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизированном масле) со свеклой сушеной (маринованной);

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизированном масле) с томатом сушеным;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизированном масле) со свежим лимоном;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизированном масле) с кукурузой и паприкой консервированными;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизированном масле) с морковью сушеной и свеклой сушеной (маринованными);

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизированном масле) с луком репчатым сушеным и морковью сушеной;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизированном масле) с луком репчатым сушеным и грибами консервированными;

— Скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизированном масле);

— Скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (или ароматизированном масле) с луком репчатым маринованным;

— Сельдь  (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле с пряностями;

— Скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле с пряностями плоды аниса, (или фенхеля, или можжевельник, или барбарис, или тмина, или чеснок сушеный, или  цедра сушеная, или  укроп сушеный, или лук зеленый сушеный);

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле с пряно-овощными добавками Декор Фиш  (или можжевельник, или чеснок сушеный, или цедра сушеная, или укроп сушеный, или лук зеленый сушеный);

— Скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле с пряно-овощными добавками Декор Фиш  (или можжевельник, или чеснок сушеный, или цедра сушеная, или укроп сушеный, или лук зеленый сушеный);

— Горбуша (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле  (или ароматизированном масле);

— Горбуша (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в масле;

— Форель подкопчённая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в масле;

— Форель подкопчённая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Осетр подкопчённый (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в масле;

— Осетр подкопчённый (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) пряного посола в масле;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) маринованная;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринаде;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринаде с яблоками сушеными (маринованными);

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринаде с лимоном свежим;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринаде с луком репчатым сушеным (маринованным);

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринаде с брусникой сушеной;

— Скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринаде;

— Скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринаде с луком репчатым сушеным маринованным;

— Скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринаде с яблоками сушеными (маринованными);

— Скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринаде с черносливом сушеным;

— Скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринаде с лимоном свежим;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринаде с пряно-овощными добавками Декор Фиш (или можжевельник, или чеснок сушеный, или цедра сушеная, или укроп сушеный, или лук зеленый сушеный);

— Сельдь  (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в лимонном маринаде с лимоном;

— Скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки)  в лимонном маринаде с лимоном;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в заливке уксусно-масляной;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в заливке майонезной;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в заливке томатной;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в заливке горчичной;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в заливке винной;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в заливке фруктовой;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) маринованная;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) маринованная в масляной заливке;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) маринованная в заливке с маслом и пряностями;

— Скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в заливке уксусно-масляной;

— Скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в заливке майонезной;

— Скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в заливке томатной;

— Скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в заливке горчичной;

— Скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в заливке винной;

— Скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в заливке фруктовой;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в заливке майонезной с пряностями «Бручетто» или Декор фиш;

— Скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в заливке майонезной с пряностями;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в заливке томатной с пряностями;

— Скумбрия филе (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в заливке томатной с пряностями;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в заливке винной с пряностями;

— Сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в заливке винной с луком репчатым маринованным;

— Скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в заливке винной с пряностями;

— Скумбрия (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в заливке винной с луком маринованным;

— Скумбрия (кусочки соленые) в пряном маринаде;

— килька пряного посола в масле (ароматизированном масле);

— салака в масле (ароматизированном масле);

— мойва в масле (ароматизированном масле);

— «Сиг Деликатесный»;

— «Туруханка Енисейская»;

— «Лосось пряного посола»;

— «Сиг в масле»;

— «Скумбрия в масле»;

— «Лосось в масле»;

— «Сельдь в масле»;

— «Нельма в масле»;

— «Сиг Нежный»;

— «Тугунок слабосоленый»;

— Рулет из филе сельди в масле (ароматизированном масле) с огурцами консервированными;

— Рулет из филе сельди в масле (ароматизированном масле) с грибами консервированными;

— Рулет из филе сельди в масле (ароматизированном масле) с оливками консервированными;

— Рулет из филе сельди в масле (ароматизированном масле) с черносливом сушеным;

— Рулет из филе сельди в масле (ароматизированном масле) с курагой сушеной;

— Рулет из филе сельди в масле (ароматизированном масле) с яблоками сушеными;

— Рулет из филе сельди в масле (ароматизированном масле) с луком репчатым сушеным (маринованным);

— Рулет из филе сельди в масле (ароматизированном масле) с луком репчатым маринованным и грибами консервированными;

— Рулет из филе сельди во фруктовом соусе;

— Рулет из филе скумбрии во фруктовом соусе;

— Лосось или семга, или форель, или горбуша, или кета, или нерка, или кижуч, или чавыча, или омуль, или голец (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки, теша, теша-кусочки)  в масле;

— Закуска «Столичная из сельди»;

— Сельдь закусочная «Москва»;

— Сельдь соленая подкопченая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Скумбрия соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Сайра соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Чавыча соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Масляная рыба соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Осетр соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Лосось соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Горбуша соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Нерка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Кета соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Семга соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Форель соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Терпуг соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Сиг соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Ряпушка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Сырок соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Муксун соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Пыжьян соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Палтус  соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Корюшка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Зубатка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Щука соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Сом соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Ассорти из рыбы соленой (соленой подкопченой) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле (ароматизированном масле);

— Сельдь соленая подкопченая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в уксусно-масляной заливке;

— Скумбрия соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в уксусно-масляной заливке;

— Сайра соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в уксусно-масляной заливке;

— Чавыча соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в уксусно-масляной заливке;

— Масляная рыба соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в уксусно-масляной заливке;

— Осетр соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в уксусно-масляной заливке;

— Лосось соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в уксусно-масляной заливке;

— Горбуша соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в уксусно-масляной заливке;

— Нерка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в уксусно-масляной заливке;

— Кета соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в уксусно-масляной заливке;

— Семга соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в уксусно-масляной заливке;

— Форель соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в уксусно-масляной заливке;

— Терпуг соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в уксусно-масляной заливке;

— Сиг соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в уксусно-масляной заливке;

— Ряпушка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в уксусно-масляной заливке;

— Сырок соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в уксусно-масляной заливке;

— Муксун соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в уксусно-масляной заливке;

— Пыжьян соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в уксусно-масляной заливке;

— Палтус  соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в уксусно-масляной заливке;

— Корюшка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в уксусно-масляной заливке;

— Зубатка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в уксусно-масляной заливке;

— Щука соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в уксусно-масляной заливке;

— Сом соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в уксусно-масляной заливке;

— Ассорти из рыбы соленой (соленой подкопченой) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в уксусно-масляной заливке;

— Сельдь соленая подкопченая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в майонезной заливке;

— Скумбрия соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в майонезной заливке;

— Сайра соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в майонезной заливке;

— Чавыча соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в майонезной заливке;

— Масляная рыба соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в майонезной заливке;

— Осетр соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в майонезной заливке;

— Лосось соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в майонезной заливке;

— Горбуша соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в майонезной заливке;

— Нерка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в майонезной заливке;

— Кета соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в майонезной заливке;

— Семга соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в майонезной заливке;

— Форель соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в майонезной заливке;

— Терпуг соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в майонезной заливке;

— Сиг соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в майонезной заливке;

— Ряпушка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в майонезной заливке;

— Сырок соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в майонезной заливке;

— Муксун соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в майонезной заливке;

— Пыжьян соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в майонезной заливке;

— Палтус  соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в майонезной заливке;

— Корюшка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в майонезной заливке;

— Зубатка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в майонезной заливке;

— Щука соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в майонезной заливке;

— Сом соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в майонезной заливке;

— Ассорти из рыбы соленой (соленой подкопченой) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в майонезной заливке;

— Сельдь соленая подкопченая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в томатной заливке;

— Скумбрия соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в томатной заливке;

— Сайра соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в томатной заливке;

— Чавыча соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в томатной заливке;

— Масляная рыба соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в томатной заливке;

— Осетр соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в томатной заливке;

— Лосось соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в томатной заливке;

— Горбуша соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в томатной заливке;

— Нерка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в томатной заливке;

— Кета соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в томатной заливке;

— Семга соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в томатной заливке;

— Форель соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в томатной заливке;

— Терпуг соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в томатной заливке;

— Сиг соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в томатной заливке;

— Ряпушка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в томатной заливке;

— Сырок соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в томатной заливке;

— Муксун соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в томатной заливке;

— Пыжьян соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в томатной заливке;

— Палтус  соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в томатной заливке;

— Корюшка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в томатной заливке;

— Зубатка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в томатной заливке;

— Щука соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в томатной заливке;

— Сом соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в томатной заливке;

— Ассорти из рыбы соленой (соленой подкопченой) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в томат ной заливке;

— Сельдь соленая подкопченая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в горчичной заливке;

— Скумбрия соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в горчичной заливке;

— Сайра соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в горчичной заливке;

— Чавыча соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в горчичной заливке;

— Масляная рыба соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в горчичной заливке;

— Осетр соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в горчичной заливке;

— Лосось соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в горчичной заливке;

— Горбуша соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в горчичной заливке;

— Нерка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в горчичной заливке;

— Кета соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в горчичной заливке;

— Семга соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в горчичной заливке;

— Форель соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в горчичной заливке;

— Терпуг соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в горчичной заливке;

— Сиг соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в горчичной заливке;

— Ряпушка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в горчичной заливке;

— Сырок соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в горчичной заливке;

— Муксун соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в горчичной заливке;

— Пыжьян соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в горчичной заливке;

— Палтус  соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в горчичной заливке;

— Корюшка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в горчичной заливке;

— Зубатка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в горчичной заливке;

— Щука соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в горчичной заливке;

— Сом соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в горчичной заливке;

— Ассорти из рыбы соленой (соленой подкопченой) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в горчичной заливке;

— Сельдь соленая подкопченая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке;

— Скумбрия соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке;

— Сайра соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке;

— Чавыча соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке;

— Масляная рыба соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке;

— Осетр соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке;

— Лосось соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке;

— Горбуша соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке;

— Нерка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке;

— Кета соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке;

— Семга соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке;

— Форель соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке;

— Терпуг соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке;

— Сиг соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке;

— Ряпушка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке;

— Сырок соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке;

— Муксун соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке;

— Пыжьян соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке;

— Палтус  соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке;

— Корюшка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке;

— Зубатка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке;

— Щука соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке;

— Сом соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке;

— Ассорти из рыбы соленой (соленой подкопченой) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в маринадной заливке;

— Сельдь соленая подкопченая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в винной (пивной) заливке;

— Скумбрия соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в винной (пивной) заливке;

— Сайра соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в винной (пивной) заливке;

— Чавыча соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в винной (пивной) заливке;

— Масляная рыба соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в винной (пивной) заливке;

— Осетр соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в винной (пивной) заливке;

— Лосось соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в винной (пивной) заливке;

— Горбуша соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в винной (пивной) заливке;

— Нерка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в винной (пивной) заливке;

— Кета соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в винной (пивной) заливке;

— Семга соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в винной (пивной) заливке;

— Форель соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в винной (пивной) заливке;

— Терпуг соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в винной (пивной) заливке;

— Сиг соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в винной (пивной) заливке;

— Ряпушка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в винной (пивной) заливке;

— Сырок соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в винной (пивной) заливке;

— Муксун соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в винной (пивной) заливке;

— Пыжьян соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в винной (пивной) заливке;

— Палтус  соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в винной (пивной) заливке;

— Корюшка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в винной (пивной) заливке;

— Зубатка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в винной (пивной) заливке;

— Щука соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в винной (пивной) заливке;

— Сом соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в винной (пивной) заливке;

— Ассорти из рыбы соленой (соленой подкопченой) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в винной (пивной) заливке;

— Сельдь соленая подкопченая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Скумбрия соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Сайра соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Чавыча соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Масляная рыба соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Осетр соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Лосось соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Горбуша соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Нерка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Кета соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Семга соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Форель соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Терпуг соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Сиг соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Ряпушка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Сырок соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Муксун соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Пыжьян соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Палтус  соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Корюшка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Зубатка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Щука соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Сом соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Ассорти из рыбы соленой (соленой подкопченой) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в крем-соусе;

— Сельдь соленая подкопченая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в фруктовом соусе;

— Скумбрия соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в фруктовом соусе;

— Сайра соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в фруктовом соусе;

— Чавыча соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в фруктовом соусе;

— Масляная рыба соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в фруктовом соусе;

— Осетр соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в фруктовом соусе;

— Лосось соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в фруктовом соусе;

— Горбуша соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в фруктовом соусе;

— Нерка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в фруктовом соусе;

— Кета соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в фруктовом соусе;

— Семга соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в фруктовом соусе;

— Форель соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в фруктовом соусе;

— Терпуг соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в фруктовом соусе;

— Сиг соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в фруктовом соусе;

— Ряпушка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в фруктовом соусе;

— Сырок соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в фруктовом соусе;

— Муксун соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в фруктовом соусе;

— Пыжьян соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в фруктовом соусе;

— Палтус соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в фруктовом соусе;

— Корюшка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в фруктовом соусе;

— Зубатка соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в фруктовом соусе;

— Щука соленая (соленая подкопченая) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в фруктовом соусе;

— Сом соленый (соленый подкопченый) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в фруктовом соусе;

— Ассорти из рыбы соленой (соленой подкопченой) (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в фруктовом соусе;

— «сельдь (филе, филе-кусочки, рольмопсы, кусок) в майонезе со специями «Тцатцики»,

— «сельдь (филе, филе-кусочки, рольмопсы, кусок) в уксусно-масляной заливке со специями «Крестьянская»,

— «сельдь (филе, филе-кусочки, рольмопсы, кусок) «в майонезно-горчичной заливке»,

— «сельдь (филе, филе-кусочки, цельная, рольмопсы, кусок)  «в уксусно-масляной заливке»,

— «сельдь (филе, филе-кусочки, рольмопсы, кусок) «в уксусно-масляной заливке со специями»,

— «сельдь (филе, филе-кусочки, рольмопсы, кусок) в горчичной заливке»,

— «сельдь (филе, филе-кусочки, рольмопсы, кусок) в майонезной заливке»,

— «сельдь (филе, филе-кусочки, рольмопсы, кусок) в луковой заливке»,

— «сельдь (филе, филе-кусочки, рольмопсы, кусок) в уксусно-масляной заливке со специями «Вишерская»,

— «сельдь (филе, филе-кусочки, рольмопсы, кусок) в уксусно-масляной заливке со специями «Мексика»,

— «сельдь (филе, филе-кусочки, рольмопсы, кусок) в уксусно-масляной заливке со специями «По-царски»,

— «сельдь (филе, филе-кусочки, рольмопсы, кусок) в уксусно-масляной заливке со специями «Изумрудная»,

— «сельдь (филе, филе-кусочки, цельная, рольмопсы, кусок)  слабосоленая»,

— «сельдь (филе, филе-кусочки, рольмопсы, кусок, ломтики) в масле»,

— «сельдь (филе, филе-кусочки, рольмопсы, кусок) в масле со специями»,

— «сельдь (филе, филе-кусочки, цельная, рольмопсы, кусок)  пряного посола»,

— «сельдь (филе, филе-кусочки, рольмопсы, кусок) в майонезе со специями «Чили»,

— сельдь «под-лосось» (филе-кусочки);

— «скумбрия (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, ломтики) в уксусно-масляной заливке»,

— «скумбрия (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, ломтики) в уксусно-масляной заливке со специями»,

— «скумбрия (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, ломтики) пряного посола»,

— «скумбрия (филе, филе-кусочки, рольмопсы, рулетики, тушка, цельная, кусок, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, ломтики) слабосоленая»,

— «скумбрия (филе, филе-кусочки, рольмопсы, рулетики, тушка, цельная, кусок, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, ломтики)    в масле»,

— «скумбрия (филе, филе-кусочки, рольмопсы, рулетики, тушка, цельная, кусок, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная)   в горчичной заливке»,

— «скумбрия (филе, филе-кусочки, рольмопсы, рулетики, тушка, цельная, кусок, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная) в майонезной заливке»,

— «скумбрия (филе, филе-кусочки, тушка, цельная, кусок, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная) в майонезно-горчичной заливке»,

— «скумбрия (филе, филе-кусочки, тушка, цельная, кусок, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная) в луковой заливке»;

— пресервы «Шпроты в масле».

Пресервы рыбные из скумбрии (или сельди) с морской капустой:

— Пресервы из сельди с морской капустой «Сахалинская» в масле;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Корейские» в масле;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Пекинские» в масле;

— Пресервы из сельди с морской капустой  «Лакомство» в масле;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Домашние» в масле;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Лесная ягода» в масле;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Крестьянские» в масле;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Яблочный спас»  в масле;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Сахалинская» в масле;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Корейские» в масле;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Пекинские» в масле;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой  «Лакомство» в масле;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Домашние» в масле;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Лесная ягода» в масле;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Крестьянские» в масле;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Яблочный спас»  в масле;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Сахалинская» в майонезе;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Корейские» в майонезе;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Пекинские» в майонезе;

— Пресервы из сельди с морской капустой  «Лакомство» в майонезе;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Домашние» в майонезе;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Лесная ягода» в майонезе;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Крестьянские» в майонезе;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Яблочный спас»  майонезе;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Сахалинская» в майонезе;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Корейские» в майонезе;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Пекинские» в майонезе;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой  «Лакомство» в майонезе;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Домашние» в майонезе;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Лесная ягода» в майонезе;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Крестьянские» в майонезе;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Яблочный спас» в майонезе;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Сахалинская» в маринаде;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Корейские» в маринаде;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Пекинские» в маринаде;

— Пресервы из сельди с морской капустой  «Лакомство» в маринаде;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Домашние» в маринаде;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Лесная ягода» в маринаде;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Крестьянские» в маринаде;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Яблочный спас» в маринаде;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Сахалинская» в маринаде;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Корейские» в маринаде;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Пекинские» в маринаде;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой  «Лакомство» в маринаде;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Домашние» в маринаде;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Лесная ягода» в маринаде;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Крестьянские» в маринаде;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Яблочный спас» в маринаде;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Сахалинская» в соусе;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Корейские» в соусе;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Пекинские» в соусе;

— Пресервы из сельди с морской капустой  «Лакомство» в соусе;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Домашние» в соусе;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Лесная ягода» в соусе;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Крестьянские» в соусе;

— Пресервы из сельди с морской капустой «Яблочный спас» в соусе;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Сахалинская» в соусе;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Корейские» в соусе;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Пекинские» в соусе;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой  «Лакомство» в соусе;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Домашние» в соусе;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Лесная ягода» в соусе;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Крестьянские» в соусе;

— Пресервы из скумбрии с морской капустой «Яблочный спас» в соусе.

Пресервы из жареной рыбы:

— пресервы из салаки жареной;

— пресервы из мойвы жареной;

— пресервы из кильки жареной;

— Судак (или сазан, или сом, или , или треска, или жерех, или вобла) жареные в томатном соусе;

Пресервы из лососевых:

— пресервы из лосося балтийского (специального посола);

— пресервы из лосося балтийского в оливковом масле;

— пресервы из лосося дальневосточного в масле;

— пресервы из кеты (филе-ломтики) в масле;

— пресервы из горбуши (филе-кусочки, филе-ломтики) в белом соусе;

— пресервы из горбуши (филе-ломтики) в масле;

— пресервы из горбуши подкопченной (филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки в масле (ароматизированном масле);

— пресервы из чавычи (филе-ломтики) в масле;

— пресервы из форели радужной в белом соусе (филе-ломтики);

— пресервы из форели радужной в масле (филе-ломтики);

— пресервы из форели радужной в натуральном тузлуке (филе-ломтики);

— пресервы из форели радужной специального посола (филе-ломтики);

— пресервы из сига (филе-ломтики) в масле;

— пресервы из нерки (филе-ломтики) в масле;

— пресервы из семги (филе-ломтики);

-горбуша (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, ломтики, стейк, пласт, полупласт, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, теша, балык, спинка) слабосоленая;

-горбуша (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, ломтики, стейк, пласт, полупласт, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, теша, балык, спинка) в масле;

-горбуша (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, ломтики, стейк, пласт, полупласт, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, теша, балык, спинка) в масле «с дымком»;

-кета (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, ломтики, стейк, пласт, полупласт, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, теша, балык, спинка) в масле;

-кета (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, ломтики, стейк, пласт, полупласт, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, теша, балык, спинка) слабосоленая;

-кижуч (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, ломтики, стейк, пласт, полупласт, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, теша, балык, спинка) в масле;

-кижуч (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, ломтики, стейк, пласт, полупласт, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, теша, балык, спинка) слабосоленый;

-форель (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, ломтики, стейк, пласт, полупласт, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, теша, балык, спинка) в масле;

-форель (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, ломтики, стейк, пласт, полупласт, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, теша, балык, спинка) слабосоленая;

-сёмга (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, ломтики, стейк, пласт, полупласт, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, теша, балык, спинка) в масле;

-сёмга (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, ломтики, стейк, пласт, полупласт, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, теша, балык, спинка) слабосоленая;

-нерка (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, ломтики, стейк, пласт, полупласт, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, теша, балык, спинка) в масле;

-нерка (филе, филе-кусочки, рулетики, тушка, цельная, кусок, ломтики, стейк, пласт, полупласт, неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, теша, балык, спинка) слабосоленая.

Пресервы «Ассорти»:

-пресервы ассорти из горбуши с сельдью (филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки);

— пресервы ассорти из горбуши со скумбрией (филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки);

— пресервы ассорти из сельди (филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) с килькой пряного посола неразделанной, обезглавленной, тушка в масле (ароматизированном масле);

— пресервы ассорти из сельди (филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) с килькой пряного посола неразделанной, обезглавленной, тушка в масле (ароматизированном масле), с лимоном, с луком репчатым маринованным;

— сельдь, сельдь «под-лосось» (филе-кусочки) морская капуста в масле «Аппетитное»;

— сельдь (филе-кусочки), морская капуста, лук маринованный в масле «Витаминное»;

-сельдь, сельдь «под-лосось» (филе-кусочки), морская капуста в масле «Дальневосточное»;

-сельдь, скумбрия (филе-кусочки), лук маринованный в масле «Дружное»;

-сельдь (филе-кусочки), морская капуста, лук маринованный, огурец маринованный в масле «Застольное»;

-сельдь (филе-кусочки), морская капуста, лук маринованный, огурец маринованный в уксусно-масляной заливке «Застольное»;

-сельдь, скумбрия, горбуша (филе-кусочки) в масле «Купеческое»;

-сельдь, сельдь «под-лосось», скумбрия (филе-кусочки) в масле «Любимое»;

-сельдь (филе-кусочки), морская капуста, маринованный огурец, кукуруза в масле «Мимоза»;

-сельдь (филе-кусочки), морская капуста, маринованный огурец, кукуруза уксусно-масляной заливке «Мимоза»;

-сельдь (филе-кусочки), морская капуста, кальмар в масле «Морское»;

-сельдь, скумбрия (филе-кусочки), морская капуста в масле «Нептун»;

-сельдь «Мексика», сельдь «Под-лосось», сельдь «Европейская» (филе-кусочки) в масле «Радужное»;

-сельдь (филе-кусочки), морская капуста, огурец маринованный в масле «Русское»;

-сельдь (филе-кусочки) морская капуста, огурец маринованный в уксусно-масляной заливке «Русское»;

-сельдь «под-лосось» (филе-кусочки), морская капуста, кукуруза, кальмар в масле «Солнечное»;

-сельдь (филе-кусочки), лук маринованный, огурец маринованный в масле «Станичное»;

-сельдь (филе-кусочки), лук маринованный, огурец маринованный в уксусно-масляной заливке «Станичное»;

-сельдь «Мексика», сельдь «Жемчужная», сельдь «Европейская» (филе-кусочки) в масле «Три вкуса»;

-сельдь «Мексика», сельдь «Жемчужная», сельдь «Европейская» (филе-кусочки) в уксусно-масляной заливке «Три вкуса»;

-сельдь «Мексика» (филе-кусочки), морская капуста с пряностями «Дачная», кальмар «европейский» в масле «Фиеста»;

-сельдь «Мексика» (филе-кусочки), морская капуста с пряностями «Дачная», кальмар «Европейский» в уксусно-масляной заливке «Фиеста»;

— сельдь (филе-кусочки), морская капуста, кукуруза в масле «Янтарное»;

-сельдь (филе-кусочки), морская капуста, кукуруза в уксусно-масляной заливке «Янтарное»;

-горбуша, скумбрия, сельдь (филе-кусочки), кальмар в уксусно-масляной заливке «Четыре вкуса»;

-горбуша, скумбрия, сельдь (филе-кусочки), кальмар в масле «Четыре вкуса»;

-сельдь, горбуша, скумбрия (филе-кусочки) в масле;

-сельдь, морская капуста, скумбрия (филе-кусочки) в масле;

-сельдь (филе-кусочки), морская капуста, кальмар в масле;

-сельдь (филе-кусочки), морская капуста, кальмар в уксусно-масляной заливке;

-сельдь, скумбрия (филе-кусочки) в масле;

-горбуша, скумбрия (филе-кусочки) в масле;

-сельдь (филе-кусочки), маринованный лук, маринованный огурец в масле;

-сельдь (филе-кусочки), маринованный лук, маринованный огурец в уксусно-масляной заливке;

-сельдь (филе-кусочки), маринованный огурец, морская капуста в масле;

-сельдь (филе-кусочки), маринованный огурец, морская капуста в уксусно-масляной заливке;

-сельдь (филе-кусочки), маринованный лук, морская капуста в масле;

-сельдь (филе-кусочки), маринованный лук, морская капуста в уксусно-масляной заливке;

-сельдь (филе-кусочки), кукуруза, морская капуста в масле;

-сельдь (филе-кусочки), кукуруза, морская капуста в уксусно-масляной заливке.

Пресервы из икры и молоков:

-пресервы «Икра сельди» ястычная в масле;

-пресервы ароматизированные с дымком «Икра сельди» ястычная в масле;

-пресервы «Икра сельди» ястычная в масляно-уксусной заливке;

-пресервы «Молоки сельди» в масле;

-пресервы ароматизированные с дымком «Молоки сельди» в масле;

-пресервы «Молоки сельди» в масляно-уксусной заливке;

-пресервы «Икра форели ястычная подкопченая в масле».

— пресервы «Икра Сиговая»;

-икра сельди в масле;

-икра сельди в масле «с дымком»;

-икра сельди слабосоленая;

-икра горбуши в масле;

-икра горбуши слабосоленая;

-икра кеты в масле;

-икра кеты слабосоленая;

-молоки сельди в масле;

-молоки сельди в масле «с дымком»;

-молоки сельди слабосоленые;

-молоки горбуши в масле;

-молоки горбуши в масле «с дымком»;

-молоки горбуши слабосоленые.

Изменение № 2

Дата введения в действие — 15.02.2018 год

Пресервы из неразделанной и разделанной рыбы (специального, пряного посола):

—       килька балтийская пряного посола с укропом;

—       сельдь тихоокеанская (жирная и нежирная) специального посола;

—       салака специального посола.

Пресервы из неразделанной рыбы:

—       килька рижская с вином;

—       килька (тушка) в масле с укропом;

—       килька (тушка) в масле с паприкой;

—       килька (тушка) в масле с пряной смесью «Люкс»;

—       килька (тушка) пряного посола в уксусно-масляной заливке с горчичными семенами;

—       мойва (тушка) пряного посола в уксусно-масляной заливке с горчичными семенами;

—       салака (тушка) пряного посола в уксусно-масляной заливке с горчичными семенами;

—       килька (тушка) соленая в уксусно-масляной заливке с пряно-овощными добавками;

—       мойва (тушка) соленая в уксусно-масляной заливке с пряно-овощными добавками;

—       салака (тушка) соленая в уксусно-масляной заливке с пряно-овощными добавками;

—       хамса (тушка) соленая в уксусно-масляной заливке с пряно-овощными добавками;

—       тюлька (тушка) соленая в уксусно-масляной заливке с пряно-овощными добавками;

—       килька (тушка) пряного посола в томатном соусе с овощами;

—       мойва (тушка) пряного посола в томатном соусе с овощами;

—       салака (тушка) пряного посола в томатном соусе с овощами;

Пресервы из разделанной рыбы (в масле, в соусах и заливках, с гарнирами и без):

—       сельдь филе-кусочки с лимоном;

—       сельдь филе-кусочки «Осень»;

—       сельдь филе-кусочки с хреном в майонезной заливке;

—       сельдь филе-кусочки подкопченные с оливками в масле;

—       салака тушка в маринадной заливке;

—       сельдь филе-кусочки в соусе «Карри»;

—       сельдь филе-кусочки в соусе «Тартар»;

—       сельдь филе-кусочки с огурцом и оливками в масле;

—       сельдь филе-кусочки с морковью и луком в масле;

—       сельдь филе-кусочки «Под лосось»;

—       сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусок, рольмопсы)  в уксусно-масляной заливке с сушеными специями (укроп, паприка, тмин, чеснок);

—       сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусок, рольмопсы)  в уксусно-масляной заливке с лимоном и маринованным луком;

—       сельдь (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусок, рольмопсы)  в майонезной заливке с сыром;

—       сиг (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусок)  слабосоленые с маринованным луком в масле;

—       муксун (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусок)  слабосоленые с маринованным луком в масле;

—       омуль (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусок)  слабосоленые с маринованным луком в масле;

—       нельма (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусок)  слабосоленые с маринованным луком в масле;

—       горбуша филе-кусочки с оливками в масле;

Пресервы из жареной рыбы:

— фрикадельки рыбные обжаренные в томатном соусе с овощами;

Пресервы из икры и молоков:

— молоки лососевых обжаренные в масле со специями;

— молоки лососевых обжаренные в томатном соусе с овощами.

Изменение № 3
Дата введения в действие — 27.04.2018 год

Пресервы из разделанной рыбы (в масле, в соусах и заливках, с гарнирами и без):

— Ассорти из рыбы подкопченой в масле (скумбрия и сельдь);

— Ассорти из рыбы подкопченой в масле (кета и сельдь).

Изменение № 4
Дата введения в действие — 29.08.2018 год

Пресервы из разделанной рыбы (в масле, в соусах и заливках, с гарнирами и без):

–   килька (мойва, салака, сайра, сардина, ставрида, сельдь, скумбрия, тюлька, хамса) соленая (неразделанная, обезглавленная, тушка) в заливке с пряностями «Привет»;

–   килька (мойва, салака, сайра, сардина, ставрида, сельдь, скумбрия, тюлька, хамса) соленая (неразделанная, обезглавленная, тушка) в заливке с сушеными овощами «Регата»;

–   сельдь-кусок (лосось атлантический, лосось дальневосточный, салака, сайра,  сардина, ставрида, скумбрия) соленый в масляной заливке с пряностями «Наяда»;

–   сельдь-кусок (лосось атлантический, лосось дальневосточный, салака, сайра,  сардина, ставрида, скумбрия) соленый в масляной заливке с сушеными овощами «Финта»;

–   сельдь-кусок (лосось атлантический, лосось дальневосточный, салака, сайра,  сардина, ставрида, скумбрия) соленый в масляной заливке с луком репчатым  «Чиполлино»;

–   сельдь-кусок (лосось атлантический, лосось дальневосточный, салака, сайра,  сардина, ставрида, скумбрия) соленый в острой масляной заливке «Амазонка»;

–   сельдь (лосось атлантический, лосось дальневосточный, палтус, салака, сардина, скумбрия, ставрида, судак, щука) соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, ломтики, рулетики) в остром томатном соусе «Красный дракон»;

–   сельдь (лосось атлантический, лосось дальневосточный, палтус, салака, сардина, скумбрия, ставрида, судак, щука) соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, ломтики, рулетики) в майонезно-горчично-томатном соусе «Пиратская закуска»;

–   сельдь (лосось атлантический, лосось дальневосточный, палтус, салака, сардина, скумбрия, ставрида, судак, щука) соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, ломтики, рулетики) в майонезном соусе «Белая лилия»;

–   сельдь (лосось атлантический, лосось дальневосточный, палтус, салака, сардина, скумбрия, ставрида, судак, щука) соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, ломтики, рулетики) в майонезно-горчичном соусе «Траколюк»;

–   сельдь (лосось атлантический, лосось дальневосточный, палтус, салака, сардина, скумбрия, ставрида, судак, щука) соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, ломтики, рулетики) в томатно-майонезном соусе «Хан-дута»;

–   сельдь (лосось атлантический, лосось дальневосточный, палтус, салака, сардина, скумбрия, ставрида, судак, щука) соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, ломтики, рулетики) в кисло-сладком соусе «Розовая пантера»;

–   сельдь (лосось атлантический, лосось дальневосточный, палтус, салака, сардина, скумбрия, ставрида, судак, щука) соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, ломтики, рулетики) в горчичном соусе «Солнечный зайчик»;

–   сельдь (лосось атлантический, лосось дальневосточный, палтус, салака, сардина, скумбрия, ставрида, судак, щука) соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, ломтики, рулетики) в заливке с оливками «Зунаси»;

–   сельдь (лосось атлантический, лосось дальневосточный, палтус, салака, сардина, скумбрия, ставрида, судак, щука) соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, ломтики, рулетики) в заливке с консервированными огурцами «От Николая»;

–   сельдь (лосось атлантический, лосось дальневосточный, палтус, салака, сардина, скумбрия, ставрида, судак, щука) соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, ломтики, рулетики) в майонезной заливке с консервированными грибами «Три толстяка»;

–   сельдь (лосось атлантический, лосось дальневосточный, палтус, салака, сардина, скумбрия, ставрида, судак, щука) соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, ломтики, рулетики) в пивной заливке с лимоном «Моя морячка»;

–   сельдь (лосось атлантический, лосось дальневосточный, палтус, салака, сардина, скумбрия, ставрида, судак, щука) соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, ломтики, рулетики) в масляной заливке с пряностями «Наяда»;

–   сельдь (лосось атлантический, лосось дальневосточный, палтус, салака, сардина, скумбрия, ставрида, судак, щука) соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, ломтики, рулетики) в масляной заливке с сушеными овощами «Финта»;

–   сельдь (лосось атлантический, лосось дальневосточный, палтус, салака, сардина, скумбрия, ставрида, судак, щука) соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, ломтики, рулетики) в масляной заливке с луком репчатым «Чиполлино»;

–   сельдь (лосось атлантический, лосось дальневосточный, салака, сардина, скумбрия, ставрида) соленая филе (филе-кусочки, филе-ломтики, ломтики, рулетики), морская капуста, морковь в маринаде — «Ассорти №1»;

–   сельдь (лосось атлантический, лосось дальневосточный, салака, сардина, скумбрия, ставрида) соленая филе (филе-кусочки, филе-ломтики, ломтики, рулетики), морская капуста, морковь в остром маринаде — «Ассорти Смак»;

–   сельдь (лосось атлантический, лосось дальневосточный, салака, сардина, скумбрия, ставрида) соленая филе (филе-кусочки, филе-ломтики, ломтики, рулетики), морковь в маринаде с зеленым горошком — «Ассорти Премиум»;

–   сельдь (лосось атлантический, лосось дальневосточный, салака, сардина, скумбрия, ставрида) соленая филе (филе-кусочки, филе-ломтики, ломтики, рулетики), морская капуста с болгарским перцем — «Ассорти Люкс»;

–   сельдь (лосось атлантический, лосось дальневосточный, салака, сардина, скумбрия, ставрида) соленая филе (филе-кусочки, филе-ломтики, ломтики, рулетики), морковь в маринаде, фунчоза с болгарским перцем — «Ассорти с фунчозой».

Изменение № 5
Дата введения в действие — 29.08.2018 год

— сельдь филе-кусочки в масле с морковью «По-корейски».

Изменение № 6

Дата введения в действие — 14.11.2018 год

Пресервы из неразделанной и разделанной рыбы (специального, пряного посола):

—        сельдь тихоокеанская пряного посола.

Пресервы из разделанной рыбы (в масле, в соусах и заливках, с гарнирами и без):

—        омуль (соленый, подкопченый) филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки в масленой заливке;

—        омуль посольский (соленый, подкопченый) филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки в масленой заливке;

—        горбуша (соленая, подкопченая) филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки в масленой заливке;

—        сельдь (соленая, подкопченая) филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки в масленой заливке;

—        скумбрия соленая (кусочки) «По-корейски»;

—        горбуша соленая (кусочки) «По-корейски»;

—        сельдь соленая (кусочки) «По-корейски»;

—        горбуша (соленая, подкопченая) филе-кусочки в масляной заливке с овощами;

—        сельдь соленая филе-кусочки в майонезе;

—        сельдь соленая филе-кусочки в острой заливке;

—        сельдь филе-кусочки в масле с красным перцем;

—        сельдь филе-кусочки в масле с луком сушеным;

—        сельдь филе-кусочки в масле с овощами;

—        сельдь филе-кусочки в пикантной заливке;

—        сельдь филе-кусочки в масле с овощами с лимоном;

—        сельдь филе-кусочки в белой заливке;

—        сельдь соленая филе-кусочки «Под лосось»;

—        муксун (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки) в масле или ароматизированном масле;

—        горбуша соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с лимоном;

—        кета соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с лимоном;

—        нерка соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с лимоном;

—        горбуша соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с сушеным луком;

—        кета соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с сушеным луком;

—        нерка соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с сушеным луком;

—        горбуша соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с маринованным луком;

—        кета соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с маринованным луком;

—        нерка соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с маринованным луком;

—        горбуша соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с паприкой;

—        кета соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с паприкой;

—        нерка соленая (филе, филе-кусочки, филе-ломтики) в масле с паприкой.

Пресервы из икры и молоков:

—        икра сельди в масляной заливке;

—        молоки сельди пряного посола.

Изменение № 7
Дата введения в действие — 14.01.2019 год

Пресервы из разделанной рыбы (в масле, в соусах и заливках, с гарнирами и без):

— горбуша (филе) в томатном соусе с овощами «По — датски»;

— скумбрия (филе) в томатном соусе с овощами «По — датски»;

— сельдь (филе) в томатном соусе с овощами «По — датски»;

— окунь (филе) в томатном соусе с овощами «По — датски».

Изменение № 8

Дата введения в действие — 29.04.2019 год

Пресервы из разделанной рыбы (в масле, в соусах и заливках, с гарнирами и без):

— сельдь (филе, филе –кусочки, филе ломтики, кусок, рольмопсы) в масле с ароматом дыма;

— сельдь (филе, филе –кусочки, филе ломтики, кусок, рольмопсы) в масле с укропом;

— сельдь (филе, филе –кусочки, филе ломтики, кусок, рольмопсы) с гарниром из морской капусты и грибов;

— сельдь (филе, филе –кусочки, филе ломтики, кусок, рольмопсы) с гарниром     из морская капусты с кальмаром и морковью;

— сельдь (филе, филе –кусочки, филе ломтики, кусок, рольмопсы) с гарниром из морской капусты с мидиями, кальмаром и морковью;

— сельдь (филе, филе –кусочки, филе ломтики, кусок, рольмопсы) с гарниром из папоротника с морковью и грибами.

Пресервы из икры и молок:

— молоки лососевые подкопченые в масле;

— молоки лососевые подкопченые в майонезной заливке;

— молоки лососевые подкопченые в майонезно-горчичной заливке.

Изменение № 9

Дата введения в действие — 29.04.2019 год

Пресервы из разделанной рыбы (солёной, специального, пряного посола, подкопченная):

 — горбуша (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки, кусок) с пряностями в масле;

— горбуша (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки, кусок) в сырном соусе;

— горбуша (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки, кусок) в соусе с ароматом сыра;

— сельдь (филе, филе-кусочки, филе ломтики, кусочки, кусок) с имитированной красной (черной) икрой;

— сельдь (филе, филе-кусочки, филе ломтики, кусочки, кусок) в масле (или ароматизированном масле);

— сельдь (филе, филе-кусочки, филе ломтики, кусочки, кусок) в масле (или ароматизированном масле) с пряностями (укроп, паприка, и т.д);

— сельдь (филе, филе-кусочки, филе ломтики, кусочки, кусок) в масле (ароматизированном масле) с овощами;

— сельдь (филе, филе-кусочки, филе ломтики, кусочки, кусок) ароматная в масле;

-сельдь (филе, филе-кусочки, филе ломтики, кусочки, кусок) в пряно-солевой заливке (с овощами);

— сельдь (филе, филе-кусочки, филе ломтики, кусочки, кусок) в уксусно-масляной заливке с пряностями (овощами, лимон);

— сельдь (филе, филе-кусочки, филе ломтики, кусочки, кусок) в майонезе;

— килька пряного посола неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая) в пряно-солевой заливке;

— килька пряного посола неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая) в масле;

— килька неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая, подкопченная) в масле;

— мойва пряного посола неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая) в пряно-солевой заливке;

— мойва пряного посола неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая) в масле;

— мойва неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая, подкопченная) в масле;

— салака пряного посола неразделанная, обезглавленная, тушка (соленая) в пряно-солевой заливке.

Изменение № 10

Дата введения в действие — 12.12.2019 год

— пресервы «Икра мраморного сома» ястычная в масле;

— пресервы «Икра мраморного сома» ястычная подкопченная в масле;

— пресервы «Икра мраморного сома» ястычная в масляно-уксусной заливке;

— пресервы «Икра жереха» ястычная в масле;

— пресервы «Икра жереха» ястычная подкопченная в масле;

— пресервы «Икра жереха» ястычная в масляно-уксусной заливке;

— пресервы «Икра сазана» ястычная в масле;

— пресервы «Икра сазана» ястычная подкопченная в масле;

— пресервы «Икра сазана» ястычная в масляно-уксусной заливке;

— пресервы «Икра толстолобика» ястычная в масле;

— пресервы «Икра толстолобика» ястычная подкопченная в масле;

— пресервы «Икра толстолобика» ястычная в масляно-уксусной заливке;

— пресервы «Икра белого амура» ястычная в масле;

— пресервы «Икра белого амура» ястычная подкопченная в масле;

— пресервы «Икра белого амура ястычная в масляно-уксусной заливке;

— пресервы «Икра сома» ястычная в масле;

— пресервы «Икра сома» ястычная подкопченная в масле;

— пресервы «Икра сома» ястычная в масляно-уксусной заливке;

— пресервы «Икра трески» ястычная в масле;

— пресервы «Икра трески» ястычная подкопченная в масле;

— пресервы «Икра трески» ястычная в масляно-уксусной заливке;

— пресервы «Икра судака» ястычная в масле;

— пресервы «Икра судака» ястычная подкопченная в масле;

— пресервы «Икра судака» ястычная в масляно-уксусной заливке;

— пресервы «Икра леща» ястычная в масле;

— пресервы «Икра леща» ястычная подкопченная в масле;

— пресервы «Икра леща» ястычная в масляно-уксусной заливке;

— пресервы «Икра карася» ястычная в масле;

— пресервы «Икра карася» ястычная подкопченная в масле;

— пресервы «Икра карася» ястычная в масляно-уксусной заливке;

— пресервы «Икра щуки» ястычная в масле;

— пресервы «Икра щуки» ястычная подкопченная в масле;

— пресервы «Икра щуки» ястычная в масляно-уксусной заливке.

Изменение № 11

Дата введения в действие — 10.02.2020 год

Пресервы из разделанной рыбы дополнить следующим ассортиментом:

 — толстолобик с луком маринованный в масле (филе, филе-кусочки, филе-ломтики, кусочки).

 Пресервы из икры и молок дополнить следующим ассортиментом:

 — пресервы «Икра минтая» слабосоленая в масле;

— пресервы «Икра трески» слабосоленая в масле;

— пресервы «Икра минтая» в сливочном соусе;

— пресервы «Икра трески» в сливочном соусе.

Изменение № 12

Дата введения в действие — 19.01.2022 год

дополнить ассортимент:

— пресервы из корюшки слабосоленой в масле;

— пресервы из корюшки копченой в масле;

дополнить ассортимент:

— пресервы из корюшки жареной в масле.

Изменение № 13

Дата введения в действие — 27.04.2022 год

дополнить ассортимент пресервов:

— сельдь соленая тихоокеанская (филе с кожей или без кожи, филе-кусочки с кожей или без кожи), в маринадной заливке «Матье»;

— сельдь соленая тихоокеанская (филе с кожей или без кожи, филе-кусочки с кожей или без кожи), в масле «Матье»;

Изменение № 14

Дата введения в действие — 18.08.2022 год

Дополнить раздел Упаковка

Изменение № 15

Дата введения в действие — 27.12.2023 год

— Килька тушка в масле с луком репчатым маринованным;

— Скумбрия подкопченная филе-кусочки в масле;

— Сардина иваси в пряно-солевом рассоле;

— Сардина иваси специального посола в пряно-солевой заливке;

— Сардина иваси (тушка) пряного посола в пряно-солевой заливке;

— Сом подкопченный филе-ломтики в масле;

— Судак подкопченный филе-ломтики в масле;

— Сельдь каспийская подкопченная филе-кусочки в масле «Залом»;

— Сельдь каспийская филе-кусочки в масле «Залом»;

— Судак филе-кусочки маринованный в масле с овощами «ХЕ»;

— Щука филе-кусочки маринованная в масле с овощами «ХЕ»;

— Толстолобик филе-кусочки маринованный в масле с овощами «ХЕ»;

— Судак филе-кусочки маринованный в масле с овощами «По-корейски»;

— Щука филе-кусочки маринованная в масле с овощами «По-корейски»;

— Толстолобик филе-кусочки маринованный в масле с овощами «По-корейски».

Предприятие-изготовитель имеет право заменять имена собственные или дополнять наименование продукции фирменными или фантазийными названиями.

Требования к качеству и показатели, обеспечивающие безопасность продукции, указаны в п. 2.2-2.12, требования к маркировке – в п.3.1-3.10.

Пример записи условного обозначения продукции при заказе: «Пресервы рыбные из скумбрии с морской капустой «Крестьянские»  в масле по ТУ 10.20.25-220-37676459-2017».

Термины и определения по ГОСТ 30054:

пресервы из рыбы [морепродуктов]: Соленый продукт из рыбы [морепродуктов], содержащий рыбы не менее 65% (морепродуктов — 55%) массы нетто, с массовой долей поваренной соли не более 8% с добавлением или без добавления пищевых добавок, гарниров, соусов, заливок в плотно укупоренной потребительской таре массой нетто не более 5 кг, подлежащий хранению при температуре не выше 0 °С.

Примечание — Пресервы могут изготовляться с предварительной тепловой обработкой, вялением или копчением.

пресервы из рыбы специального посола : Пресервы из рыбы с добавлением соли , сахара , консерванта .

пресервы из рыбы пряного посола : Пресервы из рыбы с добавлением дробленых пряностей , соли , сахара , консерванта .

пресервы из рыбы в масле : Пресервы из рыбы , залитой растительным маслом .

малосоленые пресервы из рыбы : Пресервы из рыбы , в которых массовая доля поваренной соли не превышает 6 %.

пресервы из рыбы с пряностями: Пресервы из рыбы с добавлением одного наименования пряностей .

пресервы из рыбы с растительными добавками: Пресервы из рыбы с добавлением одного наименования растительной добавки .

пресервы — пасты из рыбы [ морепродуктов ]: Пресервы из рыбы [ морепродуктов ] в виде однородной тонко измельченной массы .

созревание консервов [пресервов] из рыбы: Биохимические и физико-химические процессы, происходящие в течение определенного срока, в результате которых улучшается консистенция, вкус и запах консервов [пресервов] из рыбы.

буферность пресервов из рыбы [морепродуктов]: Показатель степени созревания пресервов из рыбы [морепродуктов], определяемый измерением буферной емкости продуктов гидролитического расщепления белка.

Рекомендуемые сроки годности продукции при температуре от 0 °С до минус 8 °С:

— кильки пряного посола – не более 3 месяцев;

— остальной продукции – не более 4 месяцев.

Рекомендуемые сроки годности пресервов группы А:

-при температуре не выше минус 180С, мес, не более  – 12;

-при температуре от 0 до минус 50С, мес, не более – 4;

-при температуре от 1 до 6°С:

-пресервы с активной кислотностью не более 5.0, мес, не более — 2;

-пресервы с массовой долей соли не менее 6,0 %, мес, не более — 2;

-другие виды пресервов, сут, не более – 15.

Рекомендуемые сроки годности пресервов с использованием консервантов (Е 202, Е211, Униконс XXL и аналоги) при температуре от 0 °С до плюс 5 °С – не более 3 месяцев.

Рекомендуемые сроки годности пресервов группы Б:

-при температуре не выше минус 180С, мес, не более – 12

-при температуре от 0 до минус 50С, мес, не более – 4;

-при температуре от 1 до 60С, мес, не более – 2.

Рекомендуемые сроки годности пресервов из жареной рыбы при температуре от минус 3 °С до плюс 5 °С – не более 3 месяцев.

Рекомендуемый срок годности пресервов при использовании консервантов (Е210, Е211 до 2 г/кг) при температуре от минус 3 до плюс 5 0С — не более 3 месяцев.

Рекомендуемый срок годности пресервов из ястычной икры и молок при использовании консервантов (Е210, Е211 до 2 г/кг) составляет не более  3 месяцев при температуре от -3 до +5 °С.

Рекомендуемый срок годности пресервов из ястычной икры форели, упакованной с использованием вакуума, при использовании консервантов (Е210, Е211 до 2 г/кг) при температуре от минус 3 до +5 0С- не более  3 месяцев.

Изготовитель может устанавливать собственные рекомендуемые сроки годности.